Recepty z karfiolu
Celá hlávka karfiolu, upečená v rúre dozlatista, bude vyzerať veľmi reprezentatívne a slávnostne. Aby karfiol v rúre nevyschol, najprv sa varí vo vode s korením a potom sa potrie... čítať viac
Tento bezlepkový kuskus sa vyrába z ružičiek karfiolu, ktoré sa v kuchynskom robote nasekajú na drobivú hmotu. Nasekaný karfiol sa potom zohreje v mikrovlnnej rúre so zmesou korenia a premieša s hrozienkami a kokosom. Všetko... čítať viac
Karfiol rozmixovaný na konzistenciu zrniek sa môže použiť ako príloha, čím sa eliminuje potreba variť ryžu alebo kukuricu. Aj keď by ste nemali očakávať rovnakú chuť, je to perfektná kaša, ak hľadáte nízkosacharidové a... čítať viac
Karfiolová ryža je zaujímavá prísada, ktorú možno použiť ako súčasť zložitých jedál aj ako náhradu ryže v nízkosacharidovej diéte. Ľahko sa pripravuje rozmixovaním karfiolu v kuchynskom robote, kým nevznikne zrnko. Restovanie - čítať viac
Tento neuveriteľne lahodný, sýty a zdravý šalát kombinuje všetky žiarivé farby, chute a textúry svojich ingrediencií. Základom šalátu sú varené cestoviny orzo a hnedá šošovica s pridaným karfiolom. Čerstvé cherry paradajky, kel a čítať viac
V tomto recepte sa karfiol používa ako náhrada za krupicu, ktorá nahrádza obilniny v strave. Toto jedlo je sofistikovanejšou verziou kukuričnej krupice, tradičného jedla amerického Juhu. Toto jedlo je skvelou pochúťkou, ak... čítať viac
Táto pochúťka je zdravšou verziou obľúbených amerických zemiakových krokiet Tater Tots. Namiesto zemiakov sa tieto tots vyrábajú z karfiolu, ktorý sa rozomelie na hladkú pastu a spojí sa s múkou a vajcami. Výsledné cesto sa potom... čítať viac
Pre rýchly a chutný spôsob varenia karfiolu ho opečte v omáčke inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Najprv pridajte nakrájaný karfiol do horúcej panvice a rýchlo premiešajte, potom postupne pridajte všetky ingrediencie na lahodnú omáčku. čítať viac
Jednoduchá a chutná príloha z karfiolu a brokolice. Ich kontrastné farby v jednom jedle vyzerajú výrazne a sú ideálne na špeciálne príležitosti. Oba druhy karfiolu nakrájajte na rovnako veľké ružičky a upečte v rúre, osoľte a okoreňte. čítať viac
Pripravte si žiarivú a vizuálne ohromujúcu prílohu s pečeným karfiolom. Marocká harissa dodáva nádhernú orientálnu chuť. Túto pastu si ľahko pripravíte doma pomocou zmesi sušených paprík, koriandra, rasce, cesnaku a... čítať viac
Táto krémová polievka je jednou z mála, ktoré sú ideálne na sviatočnú večeru. Vaši hostia ocenia jej úžasnú chuť a elegantnú prezentáciu. A vy budete nadšení, aká jednoduchá je jej príprava. Karfiol sa restuje s cibuľou a... čítať viac
Krásne prezentovaný tanier so zeleninovou crudité s rôznymi druhmi zeleniny a omáčkou vyzerá veľmi pôsobivo a štýlovo. Podávajte ho s vínom alebo ho postavte na slávnostný stôl a preukážete svoju bezchybnú chuť a schopnosť lahodne kombinovať jednoduché ingrediencie. čítať viac
V poslednej dobe sa aj na veľkých večierkoch alebo oslavách čoraz viac tešia obľube crudités – surová alebo blanšírovaná zelenina podávaná vcelku alebo nakrájaná na prúžky. A aby sa tieto zdravé a zároveň jednoduché predjedlá nestratili v dave,... čítať viac
Aj jednoduchá zelenina ako karfiol bude oveľa chutnejšia, ak ju pripravíte nezvyčajným spôsobom – ako steaky. Na to opatrne pozdĺžne nakrájajte hlávku kapusty na rovnaké kúsky. Niektoré ružičky odpadnú, ale môžete tiež... čítať viac
S týmto receptom môžete karfiol jednoducho premeniť na ľahko stráviteľnú, nízkokalorickú a nízkosacharidovú prílohu, ktorá môže nahradiť ryžu a akékoľvek iné obilniny. Táto zeleninová ryža obsahuje iba ¼ sacharidov, ktoré získavame z... čítať viac
Ak pripravujete šalát alebo prílohu z vareného karfiolu, namiesto rozdelenia na ružičky je oveľa rýchlejšie nakrájať hlávku na „steaky“. Keď je karfiol mäkký, pri zmiešaní s ostatnými ingredienciami sa rozpadne. čítať viac
Bohatá a pikantná chuť chorizo sa perfektne hodí ku karfiolu, syru a fazuli. Všetko stačí zabaliť do tortilly a zohriať – a máte neuveriteľné burrito. Karfiol síce nie je najvýraznejšou ingredienciou tohto jedla, ale... čítať viac
Toto jedlo, ktoré vykazuje vplyv indických kulinárskych tradícií, pozostáva zo značného množstva ingrediencií. Napriek ich zdanlivej hojnosti je chuť každej zložky sama o sebe dobrá a krásne sa hodí k ostatným. Všetky - čítať viac
Karfiol pečený v rúre, chuťou podobný kuracím krídelkám, je skvelým predjedlom k pivu alebo len tak občerstvením. Ružičky karfiolu namočte do cesta, upečte ich v rúre, potom polejte pikantnou omáčkou a opečte. čítať viac
Pri grilovaní vonku vždy chcete chutné jedlo s minimálnym úsilím a časom stráveným prípravou. Napríklad grilovanie celej hlávky karfiolu je oveľa pohodlnejšie ako krájanie ružičiek. A tak... čítať viac
Kompletné jedlo z mäsa, zeleniny a omáčky, ktoré sa ľahko pripravuje a chutí výborne, ideálne na malé rodinné stretnutie alebo víkendovú večeru. Hovädzie steaky opečte pár minút v krémovej omáčke. čítať viac
Táto príloha z karfiolu, ružičkového kelu a topinamburu pečená v rúre je ideálna k akémukoľvek mäsovému jedlu. Nakrájanú zeleninu pokvapkajte rastlinným olejom a osoľte. Pečte v rúre do chrumkava, čím odhalíte jej prirodzenú a nezameniteľnú chuť. čítať viac
Toto jedlo vyzerá na tanieri krásne a zároveň sa môže pochváliť množstvom zdravotných výhod. Už len pohľad na farebnú kombináciu oranžovej tekvice a svetlozeleného hrášku vyvoláva pozitívne emócie. Podľa chuti môžete pridať viac soli. čítať viac
Jednoduchý a zdravý karfiol môže byť skutočne lahodnou prílohou, keď sa pripraví ako gratinovaný pokrm – zapekanka s jemnou plnkou a chrumkavou kôrkou z roztopeného syra a strúhanky. Kľúčovou ingredienciou tohto jedla je... čítať viac
Ak vám záleží na zdravom stravovaní, tento recept je pre vás. Napríklad pri podávaní mastných a ťažkých mäsových jedál nahraďte karfiolom svoju obvyklú, ale škrobovitejšiu zemiakovú kašu, aby ste ich vyvážili ľahkou kapustovou prílohou. Vzhľad - čítať viac
Karfiolová ryža je skutočným objavom pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Hoci sa vzhľadom podobá ryži alebo kuskusu, táto zeleninová príloha je oveľa zdravšia, obsahuje menej kalórií, sacharidov a cukrov a viac vlákniny. Je ideálna - čítať viac
Katya Lee na jednoduché cesto z karfiolu na pizzu nepotrebuje žiadne cesto. Zeleninu jednoducho nakrája najemno, potom pridá vajcia a dva druhy syra pre bohatú kôrku a nakoniec zmes vytvaruje do cesta. čítať viac
Toto zdravé cestovinové jedlo s lahodnou chuťou a textúrou vďaka sladkej omáčke z restovanej cibule, čerstvej bazalky a množstva jemného karfiolu sa dá pripraviť len za 35 minút. A ak máte radi trochu chrumkavosti, orestujte cibuľu. čítať viac
Tento pečený karfiolový predjedlo je ľahšou alternatívou ku kuracím krídelkám, pretože chutí rovnako ako obľúbená Buffalo omáčka všetkých: pikantný cesnakový Sriracha s maslom a je tiež jedlý - čítať viac
Prílohou, ktorú je ľahké pripraviť v rúre na jednej panvici, je zlatý karfiol od Guya Fieriho. Do tohto jedla pridáva zmes štyroch korenín vrátane aromatických semienok rasce a kurkumy, potom ho pečie v rúre a podáva so sýtou šťavou. čítať viac
Kľúčovým prvkom tohto lahodného zeleninového kastróla je hustá syrová omáčka, ktorú Ina Garten používa ako doplnok ku karfiolu. Na vrch používa zmes syrov parmezán a Gruyère, ktoré mu dodávajú orieškovú chuť. čítať viac
Karfiol je cenný diétny produkt, ktorý svojimi nutričnými vlastnosťami a chuťou prekonáva ostatné druhy kapusty. Každý, kto si stráži stravu a potrebuje zdravé denné menu, by mal zvážiť jedlá z neho pripravené. čítať viac
Kráľovské jedlo s jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny: karfiol je plnený syrovou a slaninovou plnkou, obaľovaný v strúhanke a pečený v rúre do mäkka. Vegetariánsku verziu si môžete pripraviť aj s použitím 110 g slaniny namiesto 110 g. čítať viac
Karfiol je výrazne menej obľúbený ako biela kapusta, čo je úplne nezaslúžené, pretože je bohatší na živiny a pre telo ľahšie stráviteľný. Tento postoj pravdepodobne pramení zo skutočnosti, že karfiol sa už dlho... čítať viac
Vegetariánska verzia tradičného španielskeho jedla – ryža, karfiol, šampiňóny, olivy a pečené červené papriky. Ryža v tejto lahodnej paelle sa varí s bielym vínom a bylinkami a určite poteší milovníkov zeleniny. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Pikantný dresing dodáva tomuto dusenému mäsu z pomalého hrnca chuť. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Slané a sladké chute sa hravo spájajú v pečenom lososovi od časopisu Food Network, marinovanom v zmesi sójovej omáčky, javorového sirupu a pomarančovej šťavy a ozdobenom karfiolom a vločkami červených brusníc. čítať viac
Hlavnými ingredienciami tohto obľúbeného šalátu od Melissy De Arabian, ktorý je hotový už za 25 minút, sú brokolica a karfiol. Používajú sa surové, takže toto jedlo sa ľahko pripravuje. čítať viac
Ravioli s vaječným žĺtkom sú jednoducho veľké, jednotlivé ravioli plnené vajíčkom uvareným na mäkko, zaliate ricottou a zaliate hľuzovkovým olejom. Ak ho nemáte, môžete použiť bežné... čítať viac
























































