Recepty ázijskej kuchyne

Tento výživný ázijský šalát bohatý na bielkoviny a vlákninu je plný rôznych chutí so sladkými, kyslastými a slanými tónmi. Pečené tofu dopĺňa sladká maslová tekvica a aromatický...

Vytvorte misku v jednej farbe, napríklad v zelenej, ako je táto thajská miska z ryžových rezancov. Navrch dajte restovanú brokolicu, zeler, uhorku a čerstvú mätu...

Táto japonská omáčka na namáčanie sa perfektne hodí k zelenine alebo zeleným fazuľkám v tempure. Poukladajte ich okolo misky na namáčanie, namočte a vychutnajte si. Vyskúšajte ju s pečenými sladkými zemiakmi alebo...

Šira-ae je ľahký japonský šalát zo špenátu a tofu, ktorý je neuveriteľne jemný, krémový a zdravý. Jeho príprava je jednoduchá: rozmixované tofu sa zmieša s blanšírovaným špenátom a bylinkami.

Ak sa váš instagramový kanál tento rok zaplnil fotkami šľahanej kávy, nie ste sami. Káva Dalgona, vyrobená z instantnej kávy, cukru a vody, sa stala jednou z najobľúbenejších...

Toto rýchle kari varí obrovské krevety a hrubú zeleninu v chutnej kokosovej omáčke so zázvorom, cesnakom, zelenou cibuľkou, rybacou omáčkou a thajskou červenou kari pastou. Na prípravu...

Kuracie mäso s ryžou v ázijskom štýle je chutné a rýchle jedlo, ideálne na večeru po práci. Na prípravu budete potrebovať tenké plátky kuracích pŕs; rýchlo sa varia a marinujú,...

Pikantné kórejské kimchi pripravené podľa tohto receptu je pripravené na konzumáciu v priebehu niekoľkých hodín a čím dlhšie stojí, tým je pikantnejšie. Po vyskúšaní tejto verzie, nabudúce...

Hviezdou tejto nezvyčajnej prílohy inšpirovanej Áziou je pikantná japonská zmes korenia shichimi toragashi. Pridajte ju k zmesi brokolice a cíceru pred pečením a potom ňou posypte hotovú prílohu. Výsledkom je...

Miso polievka sa pripravuje ešte nikdy jednoduchšie. Pripravte si obedár večer vopred tak, že ho naplníte suchými ryžovými rezancami, miso pastou, grilovanými kúskami kuracieho mäsa, hubami shiitake, zeleninou a...

Žiadne mäso? Žiadny problém! Tento vegetariánsky recept na rezance Pad Thai vás prekvapí umami a sladkými a kyslými tónmi, ktoré na tomto klasickom jedle tak milujeme. Rezance sú varené veľmi...

Yakitori negima sú špízy z kuracích stehien a zelenej cibuľky, ktoré sa často podávajú v japonských baroch so studeným pivom. Počas grilovania sa yakitori potrie teriyaki omáčkou, ktorá obaľuje...

Pridajte do svojho jedálnička viac horčicových listov! Obsahujú vitamín K, ktorý pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Sú tiež ďalším zdrojom esenciálnej vlákniny...

Zelené kari je jedno z najobľúbenejších thajských jedál, ktoré podmaňuje svojou bohatou chuťou a magickou arómou. Sladké kokosové mlieko, vyvážené korením serrano, citrónovou trávou a...

Tieto wrapy, vyrobené z rýchlo osmaženého mletého kuracieho mäsa v thajskej sladko-pikantnej omáčke a podávané na listoch šalátu, sa dajú ľahko prispôsobiť chuti každého hosťa. Podávajte wrapy na tanieri, obklopené...

Tento predjedlo obsahuje tradičné mexické nacho ingrediencie, ale niekoľko výrazných akcentov mu dodáva thajský nádych. Rybia a arašidová omáčka spolu s trochou cukru a limetkovej šťavy,...

Táto jednoduchá marináda spája obľúbené chute a vône ázijskej kuchyne. Jedna porcia marinády vystačí na 700 g kuracieho mäsa (najlepšie pŕs alebo stehien bez kože). Ak dnes grilujete,...

Tangyuan sú mäkké ryžové guľôčky, ktoré sa tradične jedia ako dezert počas rodinných večerí na čínsky Nový rok. Každá miska tangyuanu symbolizuje jednotu a hladkosť...

Congee, alebo po kantonsky juk, je výživná ryžová kaša, ktorá sa často konzumuje, keď sa necítite dobre. Najjednoduchšia verzia congee sa pripravuje len z ryže, vody a soli, vďaka čomu je...

Vyprážané krevety so soľou a korením sú obľúbeným čínskym predjedlom. Obalené v cestíčku z kukuričného škrobu sú chrumkavé, slané a mierne pikantné – obľúbené! Tento recept obsahuje vyprážané...

Táto verzia populárnych japonských kebabov, kushiyaki, kombinuje lososa a huby shiitake, ktoré mu dodávajú chuť umami. Filet z lososa je predmarinovaný v zmesi mirinu, saké a...

Tento šalát z tempehu a zeleniny s arašidovým dresingom je variáciou tradičného indonézskeho jedla gado-gado. Chuť a aróma arašidového masla a kokosového mlieka v kombinácii s...

„Knedle nielen zasýtia hlad. Pre mňa sú to jedlo, ktoré ma napĺňa peknými spomienkami,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Pečenie knedlí je víkendovou tradíciou...“

Tento šalát zo zelenej cibuľky je obľúbenou prílohou ku kórejskému grilovaniu. Pred zmiešaním všetkých ingrediencií sa zelená cibuľka na pol hodiny namáča do ľadovej vody, čo jej pomáha zvlniť sa a...

Ak sa neviete rozhodnúť medzi pizzou a thajskými rezancami, skombinujte ich v jednom recepte! Táto pizza má to najlepšie z oboch svetov: nadýchanú, chrumkavú kôrku pokrytú rezancami Pad Thai a...

Hovädzia hruď sa marinuje cez noc v zmesi pomarančovej šťavy, čínskeho prášku piatich korenín, pikantnej omáčky a ďalších korenín a potom sa pečie v rúre s koreňovou zeleninou...

Toto jedlo môžete pripraviť v pomalom hrnci bez rozmrazovania kuracích pŕs! Je to super praktické, ak ste zabudli včas vybrať kuracie prsia z mrazničky. Je to tiež praktické, pretože je v ňom zahrnuté celé jedlo – kuracie mäso, príloha, zelenina.

Keď raz vyskúšate tieto ľahké, chrumkavé krevety v tempure, určite si recept uložte, pretože určite budete chcieť v rovnakom cestíčku vyprážať aj iné predjedlá a zeleninu! Hlavné pravidlo pri vyprážaní...

Tento bohatý a svieži ázijský šalát kombinuje blanšírovaný edamame (zelené sójové bôby) s horkou žeruchou, pikantnými pomarančmi, ľadovým šalátom, čerstvým...

Vyprážaná ryža je jedno z najjednoduchších jedál ázijského štýlu, ktoré si môžete pripraviť doma, a je to tiež skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky dusenej ryže z predchádzajúceho večera, alebo dokonca...

Rachel Ray ponúka nový pohľad na tradičné vyprážané kurča a pripravuje ho v kórejskom štýle. Pred vyprážaním sa kúsky kurčaťa (stehná alebo prsia) namáčajú v cestíčku s vodkou,...

Pripravte si obľúbený americký sendvič Sloppy Joe s mäsovou omáčkou namiesto placky v nečakanom kórejskom štýle – bude to vynikajúce! Tento recept kombinuje tradičné mleté ​​bravčové a hovädzie mäso s...

Toto luxusné jedlo v japonskom štýle sa neuveriteľne jednoducho pripravuje a prekypuje chuťou. Filet z lososa sa dusí s ázijským korením a zeleninou v hubovom vývare a podáva sa...

Pre ľahšiu a zdravšiu ázijskú vyprážanú ryžu nahraďte časť tradičnej obilniny karfiolovou ryžou. Oba druhy ryže sa opekajú na panvici s karfiolovým ryžovým práškom...

Ak plánujete večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou, ako hlavné jedlo si pripravte tieto rýchle a jednoduché, no zároveň chutné rezance lo mein s hubami a zeleninou vo voňavej omáčke. Voliteľne...

Tieto thajské rezance sa vyrábajú zo zvyškov moriaka z dovolenky. Mäso natrhajte dvoma vidličkami na malé kúsky a premiešajte s domácou omáčkou pad thai. Keď sú rezance (linguine) uvarené, chuť sa začne...

Príprava kreviet v lahodnej glazúre trvá len 15 minút. Zmes čínskej slivkovej omáčky, kečupu a ryžového octu vytvára dokonale vyváženú chuť. Vmiešajte ju do vyprážaných...

Základom tohto jedla sú mäsové guľky, ktoré Ree Drummond odporúča vopred vyprážať vo veľkých dávkach a skladovať ich vo viacerých vreckách v mrazničke, aby ste ich mali vždy po ruke, keď ich budete potrebovať...

Táto jednoduchá krevetová restovaná zelenina sa varí v horúcom woku za stáleho miešania len pár minút, preto si pripravte všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby ste predišli...

Potešte svojich priateľov na domácej párty týmto jedinečným predjedlom inšpirovaným ázijskou kuchyňou. Tieto miniatúrne kuracie a sezamové hrianky si môžete pripraviť niekoľko hodín vopred a vyprážať...

Pripravte si zdravú večeru bohatú na bielkoviny! Tento šalát so sezamovým hovädzím mäsom a tofu poskytuje odporúčaný denný príjem bielkovín s menej ako 500 kalóriami na porciu. Je tiež bohatý na...

Naplňte si ráno pomalý hrniec a keď sa vrátite z práce domov, budete odmenení lahodnou večerou inšpirovanou ázijskou kuchyňou: sladkokyslé, lepkavé kuracie stehná v omáčke, ktorá zhustne a stane sa...

Jasne zelená zelenina ako bok choy alebo brokolica sa krásne hodí k ustricovej omáčke. Táto cesnaková a mierne pikantná verzia ponúka sladkokyslý nádych,...

Túto nadýchanú kórejskú omeletu si môžete pripraviť ako banchan (prílohu) ku kórejskému grilovaniu alebo ako hlavné jedlo na raňajky či obed. Tradične sa v geran-jjim používa menej vajec a...

Tento recept na tieto dusené vajíčka, jemné ako puding, sa môže zdať zložitý, ale nie je. Dva ďalšie kroky pomôžu vyhnúť sa potenciálnym problémom s varením a vajíčka budú vždy...

Pripravte si lahodnú a neuveriteľne zdravú večeru inšpirovanú thajskou kuchyňou. Grilovaný filet z lososa do dokonalosti, podávaný s dusenou čiernou ryžou a ľahkým šalátom zo sladkých a...

Na internete nájdete množstvo receptov na vyprážané kurča po kórejsky, ktoré používajú rôzne techniky a ingrediencie. Tento recept však zostáva verný technike dvojitého vyprážania pre klasické...

Toto rýchle jedlo pre „hostí na prahu“ je hotové za pár minút s použitím mrazeného lososa. Na pomoc vám príde multifunkčný hrniec s funkciou tlakového hrnca, ktorý vám pomôže rýchlo...

Doprajte svojim blízkym lahodné čínske knedle plnené bravčovým mäsom, kapustou a ázijským korením. Knedle sa vyprážajú dozlatista a podávajú sa s lahodnou sezamovou omáčkou.

Tieto ázijské knedle sa od bežných líšia nielen svojou jedinečnou chuťou, ale aj tvarom a spôsobom prípravy. Plnka je vyrobená z mletého bravčového mäsa s čínskym korením a zabalená v ceste...