Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Filet z lososa pečený na lôžku z červenej cibule a paradajky (druh physalis) má dokonale šťavnatý a jemný záver. Podávaná s pečenou zeleninou, ovocná kyslastosť paradajky dokonale dopĺňa jedlo.

„Vyprážané zemiakové placky (latkes) sú tradičnou chanukovou pochúťkou, ale rada ich robím aj na Pesach, pretože sú také chutné a ľahko sa pripravujú kóšer (bez chleba alebo kvásku!). Toto...“

Tieto vegetariánske, bezlepkové, nízkokalorické, no absolútne lahodné cestoviny Bolognese sú snom pre každého, kto si stráži stravu. Namiesto tradičných cestovín sú vyrobené zo špagetovej tekvice, rozdelenej...

„Tento jednoduchý recept je najlepší spôsob, aký poznám na prípravu jednej bláznivej zeleniny,“ zdieľa Guy Fieri. „Na prvý pohľad vyzerá ako úplne obyčajná tekvica, ale po upečení sa ľahko...“

Špagetová tekvica je skvelý spôsob, ako pripraviť zeleninové cestoviny bez špeciálnych krájačov zeleniny alebo špirálových nástrojov. Stačí ju zohriať v mikrovlnnej rúre a dužina sa prirodzene rozpadne.

Tento recept je inšpirovaný tradičnou španielskou tortillou (jedlo z vyprážaných vajec a zemiakov). Doplnený je o štipku pikantnej chorizo ​​klobásy a pikantného kozieho syra, čím vzniká dokonalé jedlo...

Ak milujete rozdrobené zemiaky s polevou, ale nechcete čakať hodinu, kým sa upečú v rúre, tento recept je pre vás. Zemiaky sú dusené a nadýchané už za pár minút...

Mikrovlnná rúra je ideálna na prípravu rýchlych a zdravých jedál, ako je tento rybí guláš so zeleninou, ktorý bude na stole už za 15 minút. Ideálne na večeru uprostred týždňa...

Tento klasický americký kastról sa pripravuje výlučne v mikrovlnnej rúre z čerstvého špenátu, ktorý si po krátkom ohriatí zachová svoju sýtu, žiarivo zelenú farbu. Premiešajte ho so smotanovou omáčkou...

Hovädzí steak opečený na panvici so zemiakovou kašou a zeleným hráškom je klasika, ktorá je vždy hitom, dokonca aj na večere počas týždňa, pretože tento recept používa lacný steak z hovädzieho mäsa. Ale najviac...

Na tento recept nemusíte variť mrazené zemiakové vareniki; opečte ich priamo na panvici. Tým sa nielen skráti čas varenia, ale aj sa cesto dôkladne prepečie, takže vareniki...

Tento jednoduchý cestovinový kastról je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky šunky zo včerajšej sviatočnej oslavy. Skombinujte ho s uvarenými cestovinami a zeleným hráškom v krémovej omáčke, posypte syrom a...

Na prípravu tohto úžasného sviatočného prílohového jedla budete potrebovať iba mrkvu, trochu masla, čajovú lyžičku cukru a čerstvý tymian. Mrkva bude lesklá a bude vyzerať lahodne, keď...

Tento recept pripomína židovskú šakšuku: vajcia sa dusia v omáčke. Len tentoraz namiesto paradajkovej omáčky sú v zelenej salse verde vyrobenej z tomatillos. Omáčka tiež...

Tento recept na pečenú cuketu v rúre je neuveriteľne jednoduchý, ale s pridaním kvalitného extra panenského olivového oleja a čerstvého tymianu je cuketa neuveriteľne chutná a ideálna na...

Kukurica pečená v rúre je oveľa chutnejšia ako varená. A s týmto jednoduchým receptom je rovnako jednoduchá aj na prípravu. Klasy pečte priamo v šupkách, po odstránení „vlasov“ a...

Fazuľa je bohatá na vlákninu a bielkoviny a výborne sa hodí k roztopenému syru. Tento kastról sa uvarí v mikrovlnnej rúre len za 10 minút a je ideálny na chutné a zdravé dopoludňajšie jedlo.

Tieto kuracie prsty v mexickom štýle nie sú obaľované v bežnej strúhanke, ale v drvených tortillových lupienkoch. Skúste nájsť lupienky s nízkym obsahom soli...

Sladké paradajky, korenistá rukola, chrumkavý pita chlieb a šťavnaté kuracie mäso tvoria tento ľahký, no zároveň zdravý a výživný šalát v stredomorskom štýle. Na rýchlu prípravu kuracieho mäsa na...

Tymian, paradajky a olivy dodávajú jednoduchým zemiakom a mäsu stredomorský nádych. Zemiaky upečte s plátkami paradajok na lôžku z opraženej cibule a tymianu a podávajte ako prílohu k vyprážaným...

Táto lahodná a zdravá misa obsahuje obľúbené stredomorské ingrediencie: bulgur, šalát z nadrobno nasekanej čerstvej zeleniny, trhané kuracie mäso v kyslej vinegrete a...

Zatiaľ čo mnohé recepty na mäsové guľky vyžadujú pridanie krajca bieleho chleba k mletému mäsu, tento recept používa tortillové lupienky. Hotové mäsové guľky sa podávajú s vyprážanými paprikami a cibuľou (obľúbená...

Zvyšné hovädzie mäsové guľky sa dajú použiť na prípravu lahodnej a sýtej talianskej omelety, ktorá vystačí pre štvorčlennú rodinu. Vyprážané huby, ktoré sú vynikajúce...

Tento lahodný quiche je plnený zemiakovou kašou, kúskami slaniny a vyprážanou talianskou klobásou. Je sýty a podáva sa s ľahkým, chrumkavým šalátom v zálivke z vinaigrette, ideálny na...

Tento sendvič je ideálny pre tých, ktorí sa rozhodli vylúčiť chlieb zo svojho jedálnička, a pre milovníkov mäsa. Namiesto polovíc žemle používa dve veľké, tenké bravčové placky s...

Tento recept je inšpirovaný tradičnou pensylvánsko-holandskou kuchyňou. Kombinuje zemiakovú kašu a plnku z morčacieho chleba, čím vzniká chutné a zároveň upokojujúce jedlo. Pre toto...

Toto jedlo na špeciálne príležitosti kombinuje dva obľúbené predjedlá dim sum: lepkavú ryžu dusenú v lotosovom liste a lepkavú ryžu s čínskou klobásou. Suchá čínska...

Ak sa chcete hádať s kuchármi, požiadajte ich, aby vám opísali dokonalý sendvič s vyprážaným vajíčkom. Polovica z nich vám pravdepodobne povie, že správna verzia sú dve vajcia a americký syr na žemli...

Táto jednoduchá verzia lasagní s klobásou a paprikou sa pripravuje len za 15 minút a na stole bude do hodiny. Môžete si ju tiež vopred pripraviť a uskladniť...

Táto letná príloha je plná všetkých chutí klasického plneného pečeného zemiaka bez toho, aby ste museli zapínať rúru alebo vykurovať kuchyňu. Jemné červené zemiaky sú premiešané s kyslou...

Tento teplý pečený zemiakový šalát obsahuje všetky ingrediencie klasického plneného pečeného zemiaka: veľa syra, slané kúsky slaniny, krémovú kyslú smotanu a zelenú cibuľku. Perfektná príloha...

Na tento šalát nemusíte ani krájať baby šalát a čakanku. Jednoducho oddeľte hlávky na listy a premiešajte ich s ostatnou zeleninou v ľahkom kyslo-smotanovom a chrenovom dresingu. Vrcholom tohto šalátu bude...

Pre komplexnejšiu a hlbšiu chuť týchto cestovín použite niekoľko druhov húb, ako sú šampiňóny, hlivy ustricové alebo huby shiitake. Dokonale dopĺňajú prírodnú taliansku klobásu v...

Ak sa rozhodnete grilovať brokolicu, nerozdeľujte hlávku na ružičky, ale grilujte ju aj so stonkou, ktorú pozdĺžne rozrežte na veľké kúsky. Stonka je rovnako výživná ako zvyšok brokolice...

Táto nízkokalorická verzia klasického jedla Pad Thai je plná všetkých tradičných chutí, ale vďaka pridanej zelenine je ešte šťavnatejšia a osviežujúcejšia. V tomto recepte sa používa znížené množstvo...

Ak milujete myšlienku lasagní, ale chcete, aby boli menej kalorické, tento recept vám pomôže. Pláty lasagní sú vrstvené s ľahkou ricotta-šalotkovou omáčkou, nakrájanou zeleninou a čerstvými...

Šťavnatá zelená fazuľka a krémovo biele cannellini sa stretávajú v tomto šaláte, ktorý vás poteší kombináciou kontrastných textúr a osviežujúcej citrusovej chuti s náznakom šmrncu z červenej...

Špagety budú ľahšie, šťavnatejšie a osviežujúcejšie, ak ich skombinujete s tenkými plátkami cukety a citróna. Cuketu môžete nakrájať na tenké rezance pomocou špiralizéra alebo ho môžete zohnať v supermarketoch...

Restovanie (stále miešanie) zachováva čerstvosť, šťavnatosť a sladkosť snehového hrášku. Kupovaná omáčka kung pao (zmes sójovej omáčky, zázvoru, čili a sezamu...).

Táto turecká klasika s mäsovými guľkami a zemiakmi v paradajkovej omáčke je ideálna na neformálnu rodinnú večeru aj na iftar (večerné jedlo počas Ramadánu). Existujú rôzne...

Filet z červeného kanica sa dusí na panvici s talianskou klobásou, cibuľou, paprikou a rozmarínom, kým nie je úplne prepečený, a podáva sa s pečenými zemiakmi. Marinované čerešňové papričky dodávajú jedlu špeciálnu chuť.

Tento lahodný kastról s mäkkým syrom, aromatickou talianskou klobásou a sladkou paprikou je ideálny na raňajky, obed alebo večeru. Ak ho pripravujete na raňajky, môžete si ho pripraviť večer predtým...

Ak milujete tekvicu v slaných jedlách, tento recept na mäsovú prílohu vás nesklame. Táto pulzujúca príloha ptitim v štýle Blízkeho východu vyvažuje prirodzenú sladkosť maslovej tekvice a datlí...

Plnené papriky si môžete pripraviť bez toho, aby ste strácali čas pečením – v pomalom hrnci! Jednoducho opečte mleté ​​hovädzie mäso a ryžu v pomalom hrnci, potom nimi naplňte veľké papriky a dopečte.

Vaječné rezance s morčacou klobásou a sladkou paprikou sú perfektnou večerou uprostred týždňa. Ale to, čo ich robí skutočne lahodnými, je ľahká kyslá smotanová omáčka s paprikou, cesnakom a...

Tieto zapekané jedlá plnené mäsom, zeleninou a ozdobené zemiakovými plackami Tater Tots sa vyrábajú v Minnesote na veľké rodinné stretnutia, obedy a večere v kostole. Vyzerá to jednoducho, ale...

Hot pot (alebo horúci karfiol) je lahodná čínska večera pripravovaná priamo pri stole. Je to viac než len varený hrniec uprostred stola s predjedlami rozloženými okolo neho. Je to skvelý spôsob, ako stráviť...

Táto vegetariánska verzia slávneho pikantného kurčaťa v štýle Nashville sa varí oveľa rýchlejšie a je rovnako lahodná. Aby bolo tofu chrumkavé a chutné, je dôležité ho vyprážať bez toho, aby ste ho posúvali...