V tomto obľúbenom recepte Tyler Florence rýchlo opečie prírodné bravčové kotlety, aby vytvoril chrumkavú zlatistú kôrku, a potom ich dusí v cmarovej omáčke, kým mäso nezmäkne...
Recepty na hlavné jedlá z mäsa
Šunka od Pauly Deen je stálicou na každom sviatočnom stole. Je ozdobená plátkami ananásu a kandizovanými čerešňami, ktoré sú pripnuté k mäsu klinčekmi. Glazúra...
Tyler Florence pripravuje svoju šunku so zmesou živých chutí. Najprv mäso potrie soľou, korením, čerstvou šalviou a olivovým olejom. Počas pečenia šunku potiahne glazúrou z...
Pred grilovaním rebier s pikantnou polevou z kupovanej barbecue omáčky a melasy ich Sandra Lee predvarí v zmesi zeleninového vývaru a jablkového pyré. To zabezpečí, že mäso bude šťavnaté a...
Patrick a Gina Neelyovci hovoria: „Úd a nepriamy ohrev vám pomôžu uvariť lahodne jemné rebrá, zatiaľ čo kola dodá náznak nečakanej sladkosti.“ Tajomstvo tohto receptu je...
Krása tohto receptu spočíva v tom, že ho môžete pripraviť mnohými spôsobmi podľa svojej chuti. Steak môžete uvariť v horčicovej marináde, kuracie mäso v citrusovej marináde alebo krevety v cesnakovej marináde a pridať...
Tento lahodný a ľahko pripravovateľný jemný guláš sa varí v paradajkovej omáčke s paprikou a rascou a poliaty kyslou smotanou. Podávajte ho s cestovinami alebo vašou obľúbenou zemiakovou prílohou – a...
Keďže sa jej omáčka podáva s bravčovou panenkou varenou s cesnakom a bylinkami, ako aj s jemnou dusenou cibuľkou, Anne Burrell vytvára to, čo nazýva „sladko-slaná jablková omáčka“. Je vyrobená z...
Výdatné lasagne od Roberta Irvina sú kompletným jedlom v jednom pokrme, ktoré sa zdá byť také jednoduché na prípravu. Každá vrstva je tvorená paradajkovou omáčkou s mletým mäsom a červeným vínom,...
Toto jedlo od Ingrid Hoffmanovej obsahuje nakrájané vajcia natvrdo, papriky a olivy spolu s bravčovým mäsom, hovädzím mäsom a klobásou a má viac mäsa ako biely chlieb. Dosť na to, aby...
Bravčové mäso a jablká – tieto dve ingrediencie sú jednoducho stvorené pre seba. A v tomto recepte sa k sebe krásne hodia: Aida Mollenkamp potiahne šťavnatú sviečkovicu slanou sladkou omáčkou, ktorá...
Aby bola večera zdravšia, toto chutné jedlo vymieňa tradičnú ryžu za celozrnný kuskus a pridáva štipku syra asiago pre mäkkú, syrovú kôrku.
Aby sa hovädziemu stroganovu dodal nádych sofistikovanosti, recept Tylera Florencea zahŕňa pridanie koňaku do omáčky počas varenia hovädzieho mäsa a zakončenie cesnakom...
Skúste použiť mleté hovädzie mäso namiesto tradičnej sviečkovice alebo panenky, pridajte nízkotučnú kyslú smotanu a celozrnné cestoviny, aby bol tradičný hovädzí stroganoff viac...
Hovädzia sviečková v tomto recepte od Claire Robinsonovej je nakrájaná na veľmi tenké plátky, takže príprava až po dokončenie jedla trvá len 30 minút. Mäso najprv opečte a potom pridajte...
Šťava z citróna dodá bohatej omáčke stroganoff s hovädzím mäsom a hubami osviežujúcu chuť.
Vďaka kulinárskemu pracantovi, akým je tlakový hrniec, si môžete pripraviť hovädzí stroganov len za 40 minút. Tento spotrebič rýchlo uvarí mäso aj zeleninu s bielym vínom. V...
Ree Drummond vo svojom recepte vylepšuje základný zemiakový kastról vrstvením tenkých plátkov zemiakov so šunkou a smotanovým syrom.
Len dve ingrediencie – hnedý cukor a med – a táto jednoduchá poleva podľa receptu Trishy Yearwoodovej sa počas pečenia krásne prilepí na bravčové mäso a zabráni tak pripáleniu cukru počas pečenia šunky.
Americký časopis „Food Network“ odporúča mäso pred pečením a glazovaním sladkou horčicovou omáčkou dôkladne marinovať v vychladenom zázvorovo-koreninovom náleve aspoň 24 hodín.
Melissa De Arabian nielenže pečie šunku v zmesi škoricového a čerešňového džemu spolu s chrenom pre náznak štipľavosti, ale mäso so zvyšnou polevou podáva aj ako omáčku k...
Ina Garten používa predvarenú špirálovito nakrájanú šunku, ktorú potrie zmesou cesnaku a citrusov. Bohatá omáčka preniká do každého rezu a dodáva mäsu vynikajúcu chuť.
Toto skvelé sviatočné jedlo je najlepšie piecť v dvoch fázach: najprv rýchlo pri vysokej teplote, potom znova pri nižšej teplote – tak získate najchutnejšiu chrumkavú kôrku na šunke a...
Čerstvý tymian a chrumkavá slanina premenia jednoduchý kastról podľa receptu Tylera Florencea...
Neodsudzujte toto jedlo na prvý pohľad; nie sú to vôbec cestoviny, ale skôr vyprážané špagetové tekvice v paradajkovo-bazalkovej omáčke, podávané s mletým hovädzím a bravčovým mäsovým mäsom.
Toto jednoduché jedlo z tekvice na špagety, pripravené s ľahko restovanou paprikou a cibuľou, sa považuje za kompletné jedlo. Podáva sa so zeleninou a pečenou pikantnou talianskou...
Predstavte si toto jedlo ako tanier dekonštruovaných tacos s kukuričnou tortillou navrchu a výdatnou plnkou z mletého hovädzieho mäsa s rascou a pinto fazuľou.
Kľúčom k Trishinej jednoduchej zapekanej placke sú predvarené zemiaky a mleté mäso so syrom. Trisha Yearwood radí: „Ak sú ingrediencie, ktoré varíte, ešte horúce, keď...“
Rachael Rayová v zapekaných cestovinách premení pomerne jednoduché makaróny so syrom a čedarom na...
Namiesto balenia enchiladas Sunny Anderson pripravuje zapekanú kukuričnú tortillu vrstvenú s klasickou omáčkou enchilada, navrchu mleté hovädzie mäso, zeleninu a dvojitú...
Pre zaistenie bezkonkurenčnej chuti tohto mäsového kastróla zmiešajte čerstvo uvarené rezance s kyslou smotanou a parmezánom, potom pridajte do zmesi ochutené paradajky a všetko ozdobte...
Pečené mäso od Giada De Laurentiis sa pripravuje jednoducho, no zároveň je elegantné na servírovanie hosťom. Je poliate pikantnou paradajkovou omáčkou a petržlenovou vňaťou.
Nasledujte príklad Rachel Rayovej, ktorá pred varením v rozmarínovo-vínovej omáčke vkladá do hovädzieho mäsa strúčiky cesnaku. Pečené hovädzie mäso podáva s jemnou zeleninou a krémovou jačmennou kašou...
Trisha Yearwoodová si na svoju najlepšiu večeru vyžaduje iba päť ingrediencií. Po upečení hovädzieho mäsa použije šťavu na prípravu lahodnej omáčky.
Jeff Mauro si pochutnáva na šťavnatom pečenom hovädzom mäse s kôrkou z čerstvých byliniek, ktoré je zároveň doplnené o orieškový syr Gruyère a chrumkavými nakladanými reďkovkami.
Sunny Anderson pripravuje pečené hovädzie mäso tak, že ho potrie horčicovo-bylinkovou pastou a potom ho griluje, kým nie je šťavnaté. Odporúča podávať ho s omáčkou vyrobenou z...
Podobne ako slaný chlebový puding, aj strata je ľahké jedlo na brunch, ktoré sa dá pripraviť večer predtým. Toto mexické jedlo sa pripravuje z kúskov...
Rachel pripravila chilli s cestovinami, mletým hovädzím mäsom a zeleninou, ochutené unikátnou zmesou údeného korenia, ktoré sa pripraví len za 15 minút...
Rachelina hustá cestovinová omáčka, pripravená zo zeleniny a troch druhov mäsa, je sýta aj slávnostná zároveň. Toto jedlo je v jej dome vianočnou tradíciou.
Tajomstvo lahodnej a šťavnatej bravčovej panenky s bylinkovou kôrkou spočíva v pečení pri vysokej teplote len 20 minút. Táto metóda zaručuje, že bravčové mäso zostane vo vnútri mäkké a...
Pastiersky koláč, britský vynález, pôvodne vznikol ako spôsob, ako zužitkovať zvyšky z nedeľného obeda: jahňacie mäso a zemiaky. Ak jedlo obsahovalo pečené mäso, zvyšky sa piekli v...
Hovädzie mäso dusené na čiernom korení s príchuťou vína od Rachel Ray...
Zemiaky so slaninou, pórom a čerstvými paradajkami sú Rachelinou klasickou prílohou k šťavnatému a jemnému hovädziemu mäsu.
Recept na prípravu bravčovej šunky s bylinkami v pomalom hrnci....
Recept na azu pripravené z bravčového mäsa a nakladaných uhoriek v pomalom hrnci.
Gratin doslova znamená jedlo pečené dozlatista. Môže byť sladké alebo mäsové, vyrobené zo zemiakov, ryže alebo inej zeleniny. Pri príprave gratinovaného...
Recept na prípravu kastróla s bravčovými klobásami a cibuľovou omáčkou....
Recept na pečené jahňacie plece s bylinkami....
Recept na pečené jahňacie mäso s korením, jogurtom a paradajkovým pretlakom....
























































