Zemiakové recepty

• Hranolky zo sladkých zemiakov
• Krémová BBQ omáčka
• Pikantná omáčka
• Domáce korenie

„Aké je tajomstvo mojich super chrumkavých hranoliek zo sladkých zemiakov? Vlastne mám dvoje,“ delí sa Cardea Brownová. „Najprv namočím nakrájané sladké zemiaky do studenej vody, aby som odstránila čo najviac škrobu. Potom ich namáčam do cesta vyrobeného z...“ čítať viac

Tento jemný, lepkavý gratinovaný pokrm plnený syrom kombinuje sladké bataty a jemnejšie chutiacu repu, čím vytvára lahodnú sviatočnú prílohu, ktorá je ideálna na Nový rok alebo Vianoce. Štipka kajenského korenia, cesnaku a... čítať viac

Vynikajúca a zdravá alternatíva k škrobovej zemiakovej kaši, najmä na sviatky, keď je stôl už plný kalorických jedál. Navyše, toto sladko-pikantné pyré zo sladkých zemiakov a paštrnáku sa perfektne hodí k pečenému morčaci, kuraciemu mäsu alebo... čítať viac

„V každej židovskej rodine je niekto, kto pravidelne pripravuje cimmes na Roš hašana alebo Chanuku, a existuje veľa verzií tohto jedla. V mojej rodine je to moja švagriná Alice a teta Trudy. A hoci mnohé tradičné recepty obsahujú mäso, my nikdy...“ čítať viac

• Polievka
• Pyré zo sladkých zemiakov

Bohatá, zamatová polievka zo sladkých zemiakov s bylinkami a korením sa podáva s chrumkavými modrými kukuričnými lupienkami pre textúru. Papričky chipotle dodávajú pikantnú, údenú chuť, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť sladkých zemiakov, zatiaľ čo francúzska crème fraîche čítať viac

Tieto sladké toasty nahrádzajú opečený chlieb plátkami pečeného sladkého zemiaka. Posypané mandľovým maslom, banánmi a kokosovými vločkami chutia ako dezert a zároveň sú prekvapivo zdravé. Sladký zemiak sa dá pripraviť vopred a skladovať v - čítať viac

• Smeny
• Dusené hovädzie rebrá
• Coleslaw

Chrumkavé hranolky sa podávajú s kopou duseného hovädzieho mäsa a vyprážanou slaninou v barbecue omáčke a prílohou coleslaw s horčicovým dresingom. Hovädzie rebrá sa dajú vopred podusiť a uskladniť v chladničke; pred podávaním... čítať viac

Pre chutné a sýte raňajky si upečte sladké zemiaky s cibuľou a kubánskou paprikou. Čili prášok a cesnak vyvažujú sladkosť sladkých zemiakov a vytvárajú slanú, pikantnú a jednoducho úžasnú chuť. Podávajte pečené sladké zemiaky s vyprážaným vajíčkom. čítať viac

Tento predjedlo sa pripravuje podobne ako vajcia v šupke, ale hviezdou receptu sú zemiaky! Uvarte malé červené zemiaky v šupke, nakrájajte ich a na rezné strany naneste pikantnú zemiakovú kašu s horčicou. Ozdobte zelenou cibuľkou a paprikou a... čítať viac

• Poleva
• Plnenie

Táto sladká príloha zo batátov je perfektným doplnkom k pečenému moriakovi. Opečené marshmallows dodávajú zapekanému jedlu nádhernú karamelovú chuť, ktorá dokonale dopĺňa chrumkavú pekanovú polevu. A príloha sa podáva v... čítať viac

• Panvica
• Náter
• Sladký zemiak
• Poleva

Sladké zemiaky, hoci sú zeleninou, sú skvelými dezertmi a toto vzdušné pekanové suflé je toho dôkazom. Jemné a ľahké, doplnené o opečené marshmallows. Podávajte suflé priamo z rúry. čítať viac

Jemné, krémové zemiaky preliate arómou voňavej šalvie a cesnaku sú lahodným jedlom, ktoré si zamilujú dospelí aj deti. Ale čo robí tento kastról ešte výnimočnejším, je lahodná syrová kôrka navrchu. Zemiaky nakrájajte podľa... čítať viac

• Zemiak
• Jogurtová omáčka Green Goddess
• Plnenie

Pečené zemiaky a osviežujúca jogurtová omáčka Green Goddess, ktorá prekypuje kyticou aromatických zelených listov, sa k sebe perfektne hodia! Časť omáčky zmiešajte so zemiakmi, pridajte veľa strúhaného syra a zvyšnú omáčku podávajte na zemiakoch. čítať viac

Toto predjedlo pre veľkú skupinu ľudí sa pripravuje podobne ako mexické nachos, ale s hranolkami namiesto čipsov. Upečené hranolky poukladajte na plech na pečenie, navrch dajte omáčku chili con carne, pridajte syrovú omáčku na nachos, posypte bylinkami a... čítať viac

„Všetci hľadáme ten neuveriteľný recept na pečené kura, ktorý môžeme robiť znova a znova. Ukážem vám, ako upiecť krásne kura so zemiakmi dusenými na kuracej masti. A najlepšie na tom je, že sa to všetko robí v jednom hrnci.“ čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka Zelenej Bohyne

Kuracie mäso v motýľovom štýle sa pečie na nakrájaných zemiakoch a máte tak kompletnú večeru s prílohou naraz. Zemiaky namočené v kuracom tuku sú neuveriteľne krehké a chutné a motýľové kuracie mäso zaručuje, že... čítať viac

• Čipsy
• Krídla

Vyskúšajte zjednodušenú verziu dvoch klasických pivných pochutín. Tieto žiarivé a chrumkavé, na vzduchu vyprážané lupienky z fialových zemiakov, sladkých zemiakov a červenej repy sa perfektne hodia k chutným kuracím krídelkám pečeným s bylinkami a korením. A - čítať viac

• Kuracie mäso a koreniny
• Zemiakové plátky

Kuracie mäso a sladké zemiaky sa grilujú v dvojposchodovej konštrukcii: motýľovitý vták je pritlačený nahor liatinovou panvicou so zeleninou, ktorá nielenže pečie, ale slúži aj ako lis, aby sa kuracie mäso rovnomerne uvarilo a celé je... čítať viac

• Slanina a zelenina
• Bravčové mäso
• Zemiaková kaša s cesnakom

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa dusia na korenenom jablkovom masle s hroznovými paradajkami, cibuľou, paprikou a slaninou, čím vzniká šťavnaté a chutné jedlo. Cesnaková zemiaková kaša je perfektnou prílohou. čítať viac

Tu je jedna z najjednoduchších a najchutnejších možností koláča s kuracím mäsom. Jeho cesto je vyrobené výlučne z plnky z kuracieho chleba a zostáva chrumkavé aj pri kontakte s bohatou, krémovou plnkou. Ak chcete... čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Poleva

Granátové zemiaky dodávajú tomuto špeciálnemu sviatočnému koláču živú farbu a zamatovú textúru. Ak nemôžete zohnať granátové zemiaky, použite bežné oranžové sladké zemiaky. Stále budú lahodné a šťavnaté, ale plnka bude mať trochu tlmenú farbu. A najviac... čítať viac

• Tankovanie
• Rezance

„Japche je ľahké kórejské jedlo z restovanej zeleniny a rezancov. Pridávam zmes niekoľkých druhov húb a trochu kelu, aby bolo sýtejšie a výživnejšie. Tradične sa toto jedlo pripravuje zo škrobových rezancov.“ čítať viac

• Koláč
• Zelenina
• Krém

Tento lahodný koláč sa pripravuje z cukety, maslovej tekvice, vyprážanej cibule a kopy lepkavého syra na drobivom ceste. Je perfektný ako predjedlo, možno v kombinácii s bielym vínom. Zeleninu nakrájajte rovnomerne, aby koláč vyzeral... čítať viac

Aby Sandra Lee ušetrila čas, pripravuje toto prílohové jedlo s konzervovanými sladkými zemiakmi. Ľahko sa varí v pomalom hrnci alebo multivarke: stačí pridať sladké zemiaky, posypať korením a na pár hodín na ne môžete zabudnúť. Niekoľko minút pred podávaním... čítať viac

Hlavnou ingredienciou tohto afrického jedla je maniok. Do západoafrických krajín bol privezený z Južnej Ameriky pred niekoľkými storočiami a stal sa dôležitou súčasťou miestnej stravy. Maniok sa hojne používa v afrických kulinárskych kultúrach, kde čítať viac

Aby sa zabezpečila čo najbohatšia a najživšia chuť pyré zo sladkých zemiakov, Alex Guarnaschelli ho pripravuje z pečených sladkých zemiakov. Po upečení sa dužina ľahko roztlačí lyžicou alebo metličkou. Alex potom pyré opäť opečie v rúre, aby sa zvýraznila jeho chuť. čítať viac

• Jam
• Pražená zmes korenia

Tento recept funguje s batátmi aj s pridanými zemiakmi. Hľuzy sa pozdĺžne prekroja na polovicu, pokvapkajú sa zmesou masla a hnedého cukru, posypú sa opečeným korením vrátane feniklu, koriandra a čili a pečú sa, kým dužina nezmäkne. čítať viac

• Zemiakové bagely
• Vaječný kastról
• Sendviče

Molly Yeh vyrába zemiakové bagely na tieto sendviče od základu. Výsledné žemle sú nadýchané a lahodne mäkké, ideálne na zmrazenie, nakrájané na plátky a opekanie v hriankovači na chutné raňajky kedykoľvek ráno. Vyskúšajte tieto sendviče s - čítať viac

Táto krémová polievka sa pripravuje zo zmesi bežných zemiakov a sladkých zemiakov, ktoré spolu s oranžovými paprikami jej dodávajú jasnú, slnečnú farbu. Sladkosť zeleniny v tejto polievke je dokonale vyvážená pikantnou zelenou cibuľkou a pikantným kajenským korením. čítať viac

• Omáčka z kyslého mlieka s bylinkami
• Ebleskivers

Kráľ gurmánskych brunchov, Bobby Flay, navrhuje pripraviť si tieto lahodné aebleskivers na nedeľný brunch a podávať ich s dipom z kyslého mlieka s čerstvými bylinkami. Aebleskivers sú tradičné dánske šišky vyrobené z... čítať viac

Tento recept bol inšpirovaný tradičným kastrólom zo sladkých zemiakov a marshmallow, ktorý sa zvyčajne pripravuje ako príloha na Deň vďakyvzdania. Z prílohy sa tak stáva dezert! Sladkosť týchto koláčikov dokonale dopĺňa výber aromatických korenín (vrátane čítať viac

Zemiakový koláč Anna je lahodný koláč vyrobený len z dvoch základných ingrediencií: zemiakov a masla. Vyskúšajte variáciu tradičného receptu a použite sladké zemiaky namiesto bežných zemiakov. Táto variácia... čítať viac

Ak pripravujete tento gratinovaný pokrm na slávnostnú príležitosť, podávajte ho pôsobivo v jednotlivých servírovacích miskách. Zemiaková kaša s mäkkým parmezánom je ozdobená sladkou karamelizovanou cibuľou a tymianom, posypaná švajčiarskym syrom a jemne opečená v rúre. čítať viac

• Sladký zemiak
• Plnenie

„Ak si myslíte, že nemáte radi sladké zemiaky, prosím – preboha! – vyskúšajte toto jedlo. Poďakujete si,“ uisťuje Ree Drummondová. Vskutku, po ochutnaní kúska tohto jemného kastróla s kontrastnou chrumkavou pekanovou polevou, čítať viac

Chaat je názov pre rôzne predjedlá v Indii a existuje veľa variácií. Tento chaat zo sladkých zemiakov a karamboly je ľahký šalát, ktorý ponúka skvelú kombináciu chutí, textúr a samozrejme aj vizuálnu lahôdku. čítať viac

Pre nový pohľad na tradičné židovské latkes pridajte k strúhaným zemiakom sladké zemiaky. Majú mierne sladkú chuť, ktorá dokonale vyváži pikantnosť zelenej cibuľky. Hotové latkes podávajte horúce, aby boli dokonale uvarené. čítať viac

Táto nadýchaná, sýta a výživná omeleta je ideálna na brunch, desiatu alebo večeru. Slané kúsky vyprážanej slaniny sa harmonicky hodia k batatom, kel dodáva zdravú vlákninu a štedrá porcia... čítať viac

Keď ste dcérou železného šéfkuchára, doma na vás nečaká typické detské jedlo. Vďaka svojej matke Alex Guarnaschelli sa Ava Clark naučila variť a vážiť si jedlo už od malička. Vo veku 12 rokov už smažila bravčové kotlety, piekla... čítať viac

Zemiakový šalát sa najčastejšie spája so zimnými jedlami a silnými majonézovými dresingami, ale zemiaky môžete ľahko zakomponovať aj do letného šalátu, najmä ak použijete nové zemiaky. Malé zemiaky s - čítať viac

• Koláče
• Jednoduché cesto na koláč z masla a tuku

Tieto miniatúrne mäsové koláčiky sú perfektným predjedlom na každú príležitosť. Mäsová plnka sa zmieša s paprikou, tymianom a cesnakom pre pikantnú a slanú chuť, ale skutočnou lahôdkou je cesto. Cesto sa miesi s maslom a... čítať viac

Na panvici opečte ribeye steak, potrite ho rozpusteným maslom a voňavým estragónom a podávajte s domácimi hranolkami. Na namáčanie si pripravte rýchly majonézový dip, ktorý vám bude pripomínať bearnézsku omáčku s estragónom. čítať viac

• Chipotle majonéza
• Koriander aioli
• Čimičúrí
• Hranolky

Tieto predjedlá v papierových kornútkoch sú ideálne na domáce párty, oslavy pri bazéne, grilovačky a akékoľvek iné neformálne stretnutia. Domáce hranolky sa podávajú v kornútkoch s prúžkami grilovaného steaku a tromi druhmi omáčky na výber. čítať viac

Nie je dôvod odoprieť si na raňajky lahodnú praženicu s paprikou a syrom, ani keď ste na turistike. A najjednoduchší spôsob, ako ju pripraviť, je v zemiakovej zapekačke! Zemiaky si pripravte doma, potom ich naplňte plnkou a pečte ich v alobale priamo nad uhlím počas turistiky. Po... čítať viac

S trochou plánovania a domácej prípravy budú vaše kempingové raňajky chutiť, akoby vám ich priamo doručili! Plnka do týchto výdatných burritos sa varí v jednotlivých alobalových baleniach priamo nad ohňom. Všetky ostatné ingrediencie vložte do chladiacej tašky a... čítať viac

Sladká repa, sladké zemiaky a solené zemiaky sa v horúcej fritéze ľahko premenia na zdravé a chrumkavé hranolky. Hranolky budete musieť vyprážať v dvoch dávkach, ale výsledkom je lahodná desiata, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa. čítať viac

Vychutnajte si doma chute klasickej steakhousovej večere s týmto šikovným a všestranným receptom. Očakávajte vylepšenú verziu grilovaného londýnskeho grilovaného steaku, marinovaného v cesnakovej worcesterskej omáčke. Celá večera sa pripravuje na - čítať viac

Ak snívate o klasickej večeri so steakom a zemiakmi, toto jedlo je perfektnou domácou verziou. Skutočne výnimočným ho robí cesnakové maslo s citrónom, oreganom a čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorým sa pokvapká horúca... čítať viac

Inšpirovali sme sa neuveriteľne populárnym receptom na pečené cestoviny s fetou z TikToku a prepracovali sme ho na obrovskú dávku sviatočnej prílohy. Najlepšie na tomto recepte je, že nemusíte zaberať žiadne miesto na sporáku ani ničom inom – čítať viac

• Slávnostné pyré
• Omáčka

„Toto je veľmi syrová zemiaková kaša! A mimochodom, je v nej toľko syra, koľko sa len dá,“ hovorí Molly Yeh. Odporúča tiež pripraviť omáčku k svojej sviatočnej zemiakovej kaši s použitím slaninového tuku, ktorý sa vylúhuje z vyprážania alebo pečenia. čítať viac