Recepty ázijskej kuchyne

Chrumkavé jarné rolky v čínskom štýle sú skvelou maškrtou na každú príležitosť. Sú také lahodné a lákavé, že doslova zmiznú zo stola. Pripravené...

Na prípravu týchto sendvičov sa bravčová panenka marinuje v barbecue omáčke vyrobenej z hoisin omáčky, kečupu, medu a uhorkového nálevu. Potom sa griluje a krája...

Thajská kuchyňa sa vyznačuje slanými, sladkokyslými chuťami s ovocnými podtónmi a ak chcete kurčaťu dodať ázijskú chuť, premiešajte ho so strúhaným zázvorom, rybacou omáčkou a...

Tajomstvo lahodného burgeru, okrem šťavnatého hovädzieho burgeru, spočíva v pridaní nakladanej alebo fermentovanej zeleniny. Ich kyslastosť harmonicky dopĺňa chutné mäso a pozdvihuje celý sendvič na úplne novú úroveň.

Grilovaná zelenina a mäso dodávajú japonským pohánkovým rezancom soba šťavnatosť a letnú chuť. Zálievka vyrobená zo zmesi sójovej omáčky,...

Grilovanie melónu skaramelizuje jeho cukry, čím sa zvýši jeho chuť a šťavnatej dužine dodá lahodný údený nádych. Skvelá ingrediencia...

Vďaka svojej sladkej chuti a bohatej dochuti je Mai Tai jedným z najvýraznejších tropických koktailov, ktorý vždy povznáša nielen svojou úžasnou chuťou, ale aj...

Adobo je tradičný filipínsky spôsob varenia bravčového mäsa, pri ktorom sa kúsky mäsa dusia v zmesi sójovej omáčky, hnedého cukru, octu a korenia, čoho výsledkom je fantasticky...

Tento lahodný, šťavnatý šalát bohatý na vitamíny je vyrobený zo surovej zeleniny a prekypuje žiarivými letnými farbami. Všetka zelenina – jikama, mrkva, čínska kapusta, červená cibuľa, červená paprika a uhorka – je...

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodný predjedlo z baklažánu, je prekrojiť ho na polovicu a upiecť v rúre. Pár minút predtým, ako bude hotový, keď bude zlatistý a chrumkavý...

Jazmínová ryža dusená vo vode s nakrájaným zázvorom dodáva jedinečnú chuť, ktorá sa dokonale hodí k morským plodom. Podávajte ju ako prílohu s pikantnými krevetami a brokolicou...

Pripravte si zaujímavé a chutné jedlo s kuracími prsiami plnenými ázijskou ryžou. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo bez prílohy. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky...

Je ťažké odolať lahodnému predjedlu z chrumkavého vyprážaného kuracieho mäsa, obaľovaného v lahodne lepkavej ázijskej omáčke a posypaného sezamovými semienkami. Perfektne sa hodí k pivu a len tak...

Na premenu ryžových rezancov so zeleninou a steakom na lahodné thajské jedlo budete potrebovať niekoľko typických korenín pre túto kuchyňu: thajskú červenú kari pastu, rybiu omáčku, limetkovú šťavu a...

Vo Vietname sa bánh mì vzťahuje na sendviče vyrobené z dlhých žemlí alebo bagiet s rôznymi plnkami. Tieto bagety majú ideálnu veľkosť na kebab a aby sa predjedlo nezmenilo na jednoduché...

Pripravte si lahodnú misku v podobe veľkej, premenenej sushi rolky. Táto miska obsahuje všetky ingrediencie na lososové sushi: ryžu, rybu, morské riasy, uhorku, sezamové semienka, wasabi a nakladaný zázvor.

Tento úžasný šalát plný vitamínov harmonicky spája sladkokyslé kiwi, osviežujúcu mätu, šťavnaté listy šalátu a pikantný dresing z limetkovej šťavy, rybacej omáčky a pikantnej omáčky sambal-oelek.

Japonský tempura špargľu si pripravíte vyprážaním šparglí v cestíčku. Cesto si vyžaduje múku a škrob, ktoré pomáhajú absorbovať vlhkosť. Na rozdiel od múky obsahuje menej...

Aj keď nemáte udiareň, existuje skvelý spôsob, ako si dopriať prírodné, domáce údené kuracie mäso. Môžete ho pripraviť na sporáku v hlbokom pekáči vystlanom alobalom...

Jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo, všetky ingrediencie sa opečú na panvici na vysokom ohni za častého miešania. Základom jedla je hovädzí flank steak, ktorý sa vyznačuje...

Na výrobu týchto rezancov použite celozrnné špagety; nielenže vyzerajú „ázijsky“, ale dodávajú aj zdravú vlákninu a jemnú orieškovú chuť. A naozaj...

Chutné a chrumkavé kuracie krídelká sú predjedlom, ktoré si zamilujú všetci, dospelí aj deti. Pečte ich v rúre do chrumkava a dozlatista, potom ich premiešajte s omáčkou vo veľkej mise...

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet v ázijskom štýle. Tento recept používa veľké krevety, napichnuté jednotlivo na krátke drevené špajle a...

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľmi veľké krevety. Pred grilovaním sa marinujú v citrónovej šťave a olivovom oleji. Len pár minút z každej strany...

Tento žiarivý, šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dopĺňa sladkokyslou vinegretou.

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičných ázijských predjedál, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky hovädzieho steaku z roštenky sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri...

Kačica v ázijskom štýle je záplavou chutí a slávnostným jedlom, ktoré je ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Začnite ju pripravovať vopred, pretože pekinská kačica...

Grilujte kačacie prsia s lahodnou, lepkavou ázijskou omáčkou. Prsia sa potrú voňavou zmesou ázijského korenia a pomaly sa grilujú, kým sa tuk neroztopí a koža sa nestane...

Pred pečením kačicu naparte na sporáku. Budete potrebovať pekáč s roštom, aby ste zabránili tomu, aby hydina spočívala na dne. Pred varením kačicu potrite...

Chrumkavé vyprážané kuracie mäso obaľované v sezame podávané s lahodnou ázijskou omáčkou. Kuracie mäso je rozdrvené, marinované v sójovej omáčke so zázvorovo-cesnakovou pastou a dvakrát osmažené...

Tonkotsu ramen je tradičné japonské jedlo z rezancov podávané v bohatom vývare tonkotsu z bravčových a kuracích kostí. Lahodnú chuť a arómu vývaru umocňuje aj pridaním...

Bravčové rebrá pripravené podľa tohto receptu sú presne ako tie z čínskej reštaurácie. Použité rebrá sa vyberajú z brušnej časti jatočného tela. Nakrájajú sa na...

Vegetariánske ázijské jarné rolky sú lahodným a zdravým predjedlom, ktoré si zamiluje každý. Čerstvá zelenina ako čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, paprika, sójové klíčky, bylinky a...

Galbi (čo v kórejčine znamená „rebrá“) sú marinované, grilované rebrá s mäsom. Pripravujú sa z krátkych hovädzích rebier s množstvom mäsa. Predtým...

Sekaná je vyrobená z hovädzieho steaku, vodorovne prekrojená na polovicu, rozklepnutá a potretá thajskou červenou kari pastou, ktorá spolu so zvyškom šťavnatej plnky rolády dodáva...

Kačica údená čiernym čajom je tradičné jedlo z čínskej provincie S'-čchuan, kde je tiež známa ako „ranča“. Pred varením sa celá kačica cez noc namočí do pikantnej marinády s...

Pekinská kačica je jedným z najznámejších čínskych jedál, ktoré kombinuje sladké a korenisté chute a môže sa pochváliť chrumkavou, jemnou kožou, ktorá sa pred podávaním krája spolu s mäsom.

Celé prepelice vyzerajú na tanieri vynikajúco a slávnostne; toto jedlo bude vždy stredobodom stola. A aby ste vtákovi dodali nezvyčajnú, exotickú chuť, uvarte ho v ázijskom...

Táto ázijská barbecue omáčka dodáva grilovanej červenej rybe bohatú a mnohotvárnu chuť. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, hoisin omáčku, kečup, med a...

Dokonca aj lacný kus hovädzieho mäsa, ako je steak z hovädzieho steaku, sa dá pripraviť do veľmi krehkého a šťavnatého konca. Na to je ideálna kórejská marináda z koly s ázijským korením. Cola...

Tento úžasný, ľahký a chutný ázijský šalát kombinuje varené ryžové rezance s grilovanými krevetami, hubami shiitake a špargľou. Začnite s...

Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže,...

Tenké plátky steaku nakrájané pozdĺž vlákien sú vynikajúcou ingredienciou pre výdatné a lahodné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú za častého miešania...

Japonský predjedlo z údeného lososa a pikantného avokádového pyré podávané na lôžku z pečených morských rias, ktoré možno nájsť v uličkách s ázijským občerstvením alebo online.

Tieto rezance v japonskom štýle sa dajú jesť studené, ako šalát, vďaka čomu sú ideálne do desiatovej krabičky do práce alebo na piknik. Sú plné zdravej vlákniny,...

Kalifornský šalát je zmesou rôznych ingrediencií, ktorá vytvára ohromujúcu kyticu chutí a kontrastných textúr. Tento šalát zachytáva podstatu kalifornskej kuchyne,...

Pripravte si exotickejší hummus v japonskom štýle s použitím edamame bôbov a miso, fermentovanej sójovej pasty, ktorá dodá vášmu predjedlu jedinečnú umami chuť. Miso pasta sa dodáva v niekoľkých variantoch,...

Japonská sójová omáčka tamari sa od bežnej sójovej omáčky líši tým, že neobsahuje prakticky žiadne prísady, je menej slaná a má výraznejšiu sójovú chuť. Je ideálna na...

Ázijské letné rolky sa od populárnejších jarných roliek líšia tým, že sa nikdy nevyprážajú, ale podávajú čerstvé. Tieto rolky sú jemné, priesvitné a plné letných farieb a šťavnatosti...

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré používajú ľudia dbajúci na zdravie po celom svete. Sú však rovnako obľúbené aj ako občerstvenie k pivu alebo iným alkoholickým nápojom. V...