Recepty ázijskej kuchyne


Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
Kuracie mäso soté s arašidovou omáčkouZobrazenia: 11 727

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia, šalát, zázvorový koreň, chilli pasta, cesnak, hnedý cukor, limetková šťava, arašidové maslo, arašidová omáčka, kari, koriander, arašidy, jogurt...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 20 opečených na špízoch
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pad Thai s krevetami a tofuZobrazenia: 9 351

Podrobný recept s fotografiami.

Ryžové rezance, tofu, krevety, vajcia, zeleninový relish, tamarind, rybia omáčka, sójová omáčka, vínny ocot, arašidový olej, zelená cibuľka, cesnak, vločky červenej papriky, päťkorenievé korenie, limetka, arašidy...
Čas: 45 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Thajské kuracie wrapyZobrazenia: 8 529

Toto letné predjedlo z kuracích pŕs je skvelým doplnkom k studeným nápojom. Osviežujúca a šťavnatá zelenina, marinované pikantné kuracie mäso a chrumkavý šalát – to je všetko, čo potrebujete: zrolujte ho a...

Kuracie prsia, šalát, červená kapusta, mrkva, uhorky, ryžové rezance, hoisin omáčka, sójová omáčka, sriracha omáčka, chilli omáčka, vínny ocot, zázvorový koreň, cesnak, koriander, arašidy...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 174
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Letné rolky s krevetamiZobrazenia: 9 774

Podrobný recept s fotografiami.

Krevety, zázvorový koreň, reďkovky, uhorky, mrkva, rímsky šalát, klíčky lucerny, sójová omáčka, zelená cibuľka, cesnak, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, paprika, oregano, cibuľový prášok, tymian, citrón, mäta, koriander...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 roliek
Autor: - slávny šéfkuchár
Vietnamské palacinky "Banh Xeo"Zobrazenia: 15 765

Podrobný recept s fotografiami.

Ryžová múka, kokosové mlieko, bravčové mäso, krevety, medové huby, mrkva, uhorky, reďkovka daikon, čili paprička, rybia omáčka, limetková šťava, ryžový ocot, kurkuma, vločky červenej papriky, zelená cibuľka, cesnak, šalát, bazalka, mäta, koriander...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 palaciniek
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Údený prírodný vietnamský rezeňZobrazenia: 3 964

Recept na bravčové kotlety s kosťou, vyprážané v zmesi vietnamských korenín. Podávané s ryžou a mrkvovým šalátom.

Bravčové mäso, dlhozrnná ryža, mrkva, ryžový ocot, rybia omáčka, limetková šťava, vločky červenej papriky, cesnak, koriander...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Sendvič s mäsovými guľkami a nakladanou mrkvouZobrazenia: 5 208

Podrobný recept s fotografiami.

Bravčové mäso, mrkva, jalapeño papričky, serrano papričky, bageta, šalotka, cesnak, rybia omáčka, ryžový ocot, limetková šťava, guľatozrnná ryža, koriander, mäta, majonéza...
Čas: 1 hodina 30 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Pho polievka s rezancami a hubamiZobrazenia: 8 117

Podrobný recept s fotografiami.

Ryžové rezance, rezance lo mein, huby crimini, mrkva, zeler, zázvor, jalapeňos, baklažán, špenát, hrášok, citrónová tráva, sójová omáčka, jablčný ocot, hnedý cukor, bazalka, koriander...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Vietnamský rybí sendvič „Banh Mi“Zobrazenia: 7 989

Toto jedlo sa pripravuje zo zvyškov rybieho šalátu mahi-mahi s thajským červeným kari.

Mahi-mahi, ciabatta, bageta, mrkva, uhorky, rybia omáčka, limetková šťava, kari pasta, kokosové mlieko, bostonský šalát, žerucha, zelená cibuľka, cesnak, koriander, mäta, majonéza...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 sendviče
Kategórie: Šaláty, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vietnamský pikantný kurací šalátZobrazenia: 4 879

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia, rukola, mrkva, papriky serrano, šalotka, cesnak, limetková šťava, rybia omáčka, ryžový ocot, arašidové maslo, vločky červenej papriky, kozí syr, bazalka, koriander, mäta, wasabi, arašidy...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Vietnamský hamburger Banh Mi s nakladanou zeleninouZobrazenia: 5 827

Podrobný recept s fotografiami.

Mleté bravčové mäso, sezamové žemle, jalapeňos, reďkovka daikon, mrkva, uhorky, zázvor, cesnak, rybia omáčka, sójová omáčka, majonéza, limetková šťava, päťkorenievé korenie, koriander...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 sendvičov
Autor: - slávny šéfkuchár
Šalátová misa s ryžovými rezancami a mäsovými guľkamiZobrazenia: 6 325

Podrobný recept s fotografiami.

Ryžové rezance, šalotka, cesnak, čili papričky, uhorky, mrkva, arašidové maslo, limetková šťava, ryžový ocot, rybia omáčka, rímsky šalát, ľadový šalát, mäta, koriander, arašidy...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Nápoje, Káva, .
Ľadová kávaZobrazenia: 8 701

Podrobný recept s fotografiami.

káva, kondenzované mlieko...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 káva
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Úžasné hovädzie mäso „Bo Luk Lak“Zobrazenia: 12 029

Podrobný recept s fotografiami.

Hovädzie mäso, ananás, žerucha, paradajky, paprika serrano, červená cibuľa, cesnak, limetková šťava, rybia omáčka, ustricová omáčka, sójová omáčka, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, Šaláty, Ryby, .
Autor:
Vietnamský šalát s grilovanými chobotnicamiZobrazenia: 6 683

Podrobný recept s fotografiami.

Kalamáre, bobové struky, dijonská horčica, limetková šťava, rybia omáčka, čili paprička, cesnak, mleté ​​kajenské korenie, koriander, mletý zázvor, feniklová cibuľka, pomaranče, zeler, sladká paprika, bostonský šalát, med, mäta, arašidy...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Studená polievka s banánmi a kokosovým mliekom "Che chuoi"Zobrazenia: 5 112

Podrobný recept s fotografiami.

Vodný melón, banány, kantalup, slivky, kokosové mlieko, smotana, vanilkový struk, citrónová tráva, vločková morská soľ, limetková šťava, javorový sirup, mäta, sezamové semienka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo
Autor: - slávny šéfkuchár
Jarné rolky s bravčovým mäsom a krevetami (Goi kuon) s arašidovou omáčkou (Nuoc leo)Zobrazenia: 10 851

Podrobný recept s fotografiami.

Bravčové mäso, krevety, ryžové rezance, rímsky šalát, mrkva, uhorky, rybia omáčka, paradajkový pretlak, hoisin omáčka, sriracha omáčka, chilli pasta, šalotka, cesnak, chilli paprička, bazalka, arašidové maslo, arašidy, koriander, mäta...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - šéfkuchár
Banh Mi Wraps: Vietnamské grilované bravčové wrapy s nakladanou mrkvou a mätouZobrazenia: 4 298

Podrobný recept s fotografiami.

Bravčové mäso, sójová omáčka, rybia omáčka, päťkorenie, šalotka, cesnak, jalapeño papričky, uhorky, mrkva, majonéza, garam masala, klinčeky, kardamóm, škorica, limetková šťava, tortilla, koriander, mäta...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo Kalorický obsah: 328
Kategórie: Gril, Mäso, Šaláty, Ovocie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný steak s papájovým šalátomZobrazenia: 5 381

Podrobný recept s fotografiami.

Hovädzie mäso, papája, čili paprička, šalotka, cesnak, sójová omáčka, limetková šťava, ryžový ocot, rybia omáčka, mrkva, koriander, mäta, rímsky šalát, žerucha, arašidové maslo, arašidy, med...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 486
Autor:
Pho Bo (vietnamská hovädzia polievka s rezancami)Zobrazenia: 32 542
Obsah receptu:

Výdatná vietnamská polievka pho sa tradične pripravuje z ryžových rezancov a mäsa a hovädzia stopka v tomto recepte z Food Network umocňuje chuť a textúru originálu. Najviac...

Hovädzie mäso, ryžové rezance, rybia omáčka, hoisin omáčka, sriracha omáčka, jalapeño papričky, zázvorový koreň, červená cibuľa, cesnak, škorica, badián, čierne korenie, bazalka, mäta...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Šalátové závitky s grilovaným bravčovým mäsomZobrazenia: 4 359
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiami.

Bravčové mäso, bostonský šalát, jalapeňos, šalotka, cesnak, sójová omáčka, rybia omáčka, limetková šťava, hnedý cukor, citrónová tráva, mrkva, uhorky, bazalka, koriander, mäta...
Čas: 40 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 6 porcií ako predjedlo
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor:
Ľahké vietnamské kuracie rolkyZobrazenia: 8 103

Tieto chrumkavé rolky vo vietnamskom štýle sú zdravé a ľahké a vďaka pridanej ryži sú kompletným jedlom. Neobsahujú lepok a potešia každého, dokonca aj dospelých.

Kuracie mäso, hnedá ryža, ryžový ocot, sójová omáčka, mrkva, uhorky, bostonský šalát, arašidové maslo, zelená cibuľka, bazalka, mäta, koriander...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 3-4 ako predjedlo Kalorický obsah: 342
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Vietnamská Pho Ga (kuracia polievka s rezancami)Zobrazenia: 8 959
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia, kuracie krídelká, huby shiitake, jalapeño papričky, zelená cibuľka, cesnak, rezance, zázvorový koreň, rybia omáčka, hoisin omáčka, sriracha omáčka, limetka, škorica, badián, bazalka, mäta...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Vietnamský sendvič s mletým mäsom a nakladanou zeleninouZobrazenia: 7 915

Podrobný recept s fotografiami.

Mleté bravčové mäso, žemle na sendviče, jalapeño papričky, cibuľa, cesnak, zázvor, uhorky, mrkva, reďkovka daikon, majonéza, sriracha omáčka, rybia omáčka, hoisin omáčka, koriander, arašidy, sezamové semienka...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 sendvičov

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla