Recepty ázijskej kuchyne

Ľahký, osviežujúci a rýchlo sa pripravujúci, tento pikantný kórejský uhorkový šalát – oi-muchim – je skvelým doplnkom letných jedál. Obzvlášť dobre sa hodí k dusenej ryži, ale aj...

Tento recept je ideálny pre veľkú skupinu hostí. Aby ste sa vyhli hodinám stráveným v kuchyni balením každého hosťa, jednoducho opečte natrhané kuracie mäso v teriyaki omáčke, poukladajte ho na...

Tieto šťavnaté wrapy sú skvelým príkladom toho, ako si vychutnať sendvič bez kalórií navyše. Namiesto pita chleba alebo žemle použite listy šalátu! Pripravte si lososové placky s teriyaki omáčkou a...

Aby tieto rezance vyzerali hravo a prepracovane, budete musieť nakrájať zeleninu – kapustu, cuketu, mrkvu – na rovnomerne tenké prúžky, rovnako tenké ako samotné rezance. Všetky ingrediencie opečte pomocou...

Toto lahodné jedlo z hovädzieho mäsa a zeleniny inšpirované ázijskou kuchyňou je restované a pripravené na servírovanie už za 15 minút. Všetky ingrediencie si pripravte vopred, aby ste sa vyhli rušivým vplyvom...

Táto ázijská restovaná zelenina je skvelý spôsob, ako pripraviť letnú zeleninu jedinečným spôsobom. Obsahuje celú úrodu: papriky, cibuľu, baklažán, cuketu, tekvicu, čínsku papriku a hrášok. A teriyaki omáčku a...

Vychutnajte si tropickú chuť tohto osviežujúceho mocktailu s kokosovou vodou, čajom z citrónovej trávy a liči. Preceďte alebo si vychutnajte s dužinou – je lahodný v oboch prípadoch.

Toto jedlo v polynézskom štýle sa pripravuje z bravčovej plece, nakrájanej na malé kocky (odstráňte všetok viditeľný tuk), dusenej so zeleninou a ananásom v sladkokyslej pikantnej omáčke. Hotové jedlo...

Jednoduché jedlo ako sekaná sa dá ľahko premeniť na ázijskú lahôdku jednoduchým pridaním ázijských korenín a korenia do mletého mäsa, ktoré dodajú sekanej charakteristickú sladkokyslú chuť.

Ak nemáte čerstvú zeleninu na burgery, pripravte si ich v havajskom štýle s konzervovaným ananásom! Môžete použiť buď ananásové krúžky, alebo šťavu z konzervy. Zmiešajte ju s teriyaki omáčkou a...

Taiyaki sú japonské sušienky v tvare ryby s plnkou. Pečú sa v špeciálnej panvici na sporáku. Tieto pečivo pochádza z obdobia Edo, keď predajcovia začali tvarovať bežné okrúhle sušienky...

Pre citrusový nádych týchto bravčových rebier inšpirovaných ázijskou kuchyňou Sandra Lee navrhuje pridať do teriyaki marinády a grilovacej omáčky, ktorou sa rebrá na niekoľko minút pokvapkajú, mandarínkovú šťavu...

Na údenie lososa budete potrebovať špeciálny dlhý hrniec na ryby. Dá sa ľahko použiť na vytvorenie údnice z ryže a čaju. Údeného lososa podávajte s pikantnou remuládou z wasabi...

S týmto receptom si môžete pripraviť nielen lahodné chrumkavé tempehové placky, ale aj samotný tempeh. Preto si ho naplánujte na 2-3 dni vopred. Zvyšný tempeh si môžete zmraziť na neskôr...

Najnudnejšia časť pikniku je čakanie na upečenie mäsa. Aby ste rýchlejšie nasýtili dav, Guy Fieri navrhuje upiecť kuracie krídelká do polovice v rúre, premiešať ich s omáčkou a vziať si ich so sebou...

Tento lahodný slaný sendvič je vrstvený s chrumkavým vyprážaným krabom z mäkkej panciere v tempure, domácou tatárskou omáčkou na coleslawe a zemiakovými lupienkami s príchuťou Old Bay.

Pripravte si lahodné bezmäsité knedle, ktoré sú oveľa zdravšie ako tradičná verzia. Sójová omáčka a sezamový olej dodávajú tofu pikantnú chuť, ktorá osloví vegetariánov aj...

Klasická hovädzia restovaná zelenina je hotová už za 15 minút s použitím nakrájanej restovanej zeleniny, omáčky a jemného steaku nakrájaného na tenké prúžky. Čo môže byť jednoduchšie?!

Existujú dva hlavné druhy tejto japonskej omelety: pikantná verzia s daši a sladká verzia s pridaným cukrom. Prvá je nadýchanejšia a šťavnatejšia, ale druhá sa ľahšie pripravuje, pretože ne...

Takoyaki, čo sa z japončiny prekladá ako „vyprážaná chobotnica“, je slaná vyprážaná guľôčka plnená chobotnicou a korením. Podáva sa s pikantnou...

Klasický thajský šalát tam hanun je obzvlášť obľúbený v severnom Thajsku. Pripravuje sa z vareného a koreneného pyré z jackfruitu, mletého bravčového mäsa, kari pasty, limetkových listov, cesnaku a...

Toto kuracie satay je jedným z najjednoduchších, ale zároveň najunikátnejších predjedál, ktoré si môžete pripraviť na svoju ďalšiu párty. Na každý špíz napichnite jeden dlhý prúžok kuracieho mäsa...

Tieto lístkové cestá sú vyrobené z kupovaného croissantového cesta. Každé je plnené pikantným krémovým syrom a veľkou krevetou. Hneď ako lístkové cestá vyberiete z rúry, natrite ich marhuľovým džemom a...

Tento recept na ázijskú misku šetrí čas vďaka použitiu vopred pripravenej sady na šalát, ktorá obsahuje nakrájanú zeleninu, dresing a chrumkavú polevu. Je to tiež skvelý...

Krásne chrumkavé kocky bravčového mäsa sa dusia s paprikou, mrkvou, zelerom a ananásom v sladkokyslej paradajkovej omáčke, čím vzniká bohaté a lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou.

Toto restované jedlo bolo inšpirované obľúbeným čínskym jedlom z newyorskej reštaurácie, generálovým kuraťom Tso, ale kuracie mäso bolo nahradené krevetami a brokolica brokolicou. Vločky červenej papriky sa zvyčajne ne...

Thajská chilli omáčka z obchodu nahrádza v tomto jedle celý zoznam byliniek a korenín. S minimom ingrediencií je táto zeleninová restovaná pochúťka s krevetami lahodná, chutná a bohatá.

Tempeh je sójový produkt používaný vo vegetariánskych jedlách a pochutinách. Ak chcete tempeh pripraviť rýchlo a chutne, opečte ho na panvici s ázijským korením a podávajte s...

Toto vynikajúce jedlo pripravené na restovanie je hotové za pár minút. Kuracie mäso a zelenina sa restujú v sladkej a pikantnej omáčke vo woku na vysokom ohni za stáleho miešania, takže majte všetko pripravené...

Toto kompletné prílohové jedlo s kuracím mäsom a zeleninou v omáčke sa pripravuje v jednom hrnci. Čili pasta a zázvor mu dodávajú pikantnú chuť, ktorá sa dokonale hodí k prirodzenej sladkosti tekvice. V...

Tteok-kochi sú kórejské špízy z ryžových koláčikov potiahnuté sladkou a slanou glazúrou z pasty gochujang. Sú obľúbeným pouličným jedlom v Kórei. Niektorí pouliční predajcovia striedajú ryžové koláčiky s...

Super chrumkavé jarné rolky plnené mäsom, zeleninou, hubami a sklenenými rezancami sa podávajú v bazéne domácej sladkokyslej omáčky s paprikou a pikantnou horčicou. Skvelý ázijský predjedlo pre...

Na vašom ďalšom pikniku alebo grilovačke na záhrade prekvapte svojich hostí týmito jedinečnými kebabmi z morských plodov a trávy. Jemné steaky a obrovské krevety sú grilované...

Kuracie paličky sa marinujú v sladkej a pikantnej pomarančovej marináde a potom sa pečú v rúre, kým marináda na povrchu nevytvorí lahodnú lepkavú glazúru. Milovníci ázijskej kuchyne budú nadšení...

Tieto sladké a pikantné ázijské mäsové guľky sa podávajú ako predjedlo na špízoch. Opečte ich do chrumkava, potom každú prepichnite špízom alebo špáradlom, namočte do chilli omáčky a zrolujte...

Sushi umenie je skvelý nápad, ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečnými rolkami. Tento podrobný recept krok za krokom vám pomôže zostaviť dve krásne rolky. Nakrájajte ich na kúsky a vo vnútri...

Kaya toasty sú sendviče obľúbené v Singapure a ďalších častiach juhovýchodnej Ázie. Pozostávajú z dvoch opečených krajcov bieleho chleba spojených kokosovým džemom kaya a maslom.

Upečte si domáce kuracie nugetky v rúre, polejte ich ázijskou polevou a posypte sezamovými semienkami. Ak milujete čínske jedlo, tento recept určite oceníte.

Tieto lahodné rolky s lososom a tuniakom sa ľahko pripravia doma, ale vaši blízki vám len ťažko uveria, že ste si ich neobjednali v reštaurácii! Vnútri sú plnené čerstvým lososom a uhorkou a navrchu sú...

Chrumkavý tuniak v tempure podávaný s pikantnou wasabi majonézovou omáčkou – perfektný predjedlo v japonskom štýle na vašu ďalšiu domácu párty. Tuniaka si môžete vyprážať jednoducho ponorením do...

Pripravte si svoj obľúbený recept na mäsové guľky a premeňte ich na chutné jedlo juhovýchodnej Ázie. Budete potrebovať kokosové mlieko, zelenú kari pastu a veľa čerstvých...

Pripravte si lahodnú polievku inšpirovanú ázijskou kuchyňou s použitím instantných rezancov. Bohatá chuť pochádza z restovaného mletého hovädzieho mäsa a trochy piva, zatiaľ čo kórejská pasta gochujang dodáva pikantnosť...

Ak nemáte vonkajší gril, poslúži elektrický gril alebo dokonca grilovacia panvica. Tenké plátky hovädzej sviečkovice marinujte v pikantnej sójovej omáčke, grilujte so zelenou...

Jemná hovädzia sviečková sa rýchlo varí a je ideálna na kebab. Mäso a ananás nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti, marinujte v pomarančovej šťave s medom a korením a potom...

Tieto hovädzie hotdogy sú plné lahodnej kórejskej grilovanej chuti vďaka sladkej a pikantnej glazúre vyrobenej z krémového medu a pasty gochujang. Pokvapkajte ňou vyprážanú cibuľu a potrite...

Ak milujete vyprážanú ryžu v ázijskom štýle s vajíčkami a zeleninou, tento kastról si zamilujete. Obsahuje všetko, čo potrebujete na vyprážanú ryžu, vrátane šťavnatých kúskov kuracieho mäsa, zelenej cibuľky a...

Tento recept pozdvihne vašu štandardnú kúpenú teriyaki omáčku na úplne novú úroveň chuti. Pre jasnejšiu a citrusovejšiu chuť pridajte do omáčky citrón, zázvor a červenú papriku. Omáčku jednoducho premiešajte s...

„Jeonggol je jedno z mojich obľúbených jedál do chladného počasia. Robím ho s tenkými plátkami marinovaného hovädzieho mäsa známymi ako bulgogi. Jeongol sa zvyčajne varí a podáva v spoločnom hrnci, ktorý...“

Ak chcete tradične pečené kura dochutiť novým spôsobom, vyskúšajte tento ázijský pokrm. Kura sa potrie čínskym práškom piatich korenín a upečie. Keď je hotové...

Kuracie krídelká sa marinujú v sójovej omáčke, ryžovom octe, údenej paprike, cibuli a cesnaku a potom sa grilujú do dokonalosti. Čím dlhšie ich marinujete, tým lepšie chutia (lepšie...).