Recepty s kapustou

Uvarte si kompletnú večeru na jednom plechu na pečenie a upratovanie a umývanie riadu bude hračka. Kuracie stehná sú pre tento recept najlepšou voľbou; sú chutnejšie a šťavnatejšie. A karfiol vhodný pre keto diétu je skvelou prílohou. čítať viac

Tento lahodný a zdravý šalát inšpirovaný ázijskou kuchyňou je bohatý na vlákninu a bielkoviny. Zaujme svojou bohatou textúrou šťavnatého kelu, reďkoviek, chrumkavých arašidov, bôbov edamame a jemného arašidového maslového dresingu. Podávajte ako predjedlo alebo prílohu. čítať viac

• Brokolicové mäsové guľky so syrom
• Rančová omáčka

Tieto predjedlá v tvare mäsových guľôčok plnené syrom sú ideálne pre keto diétu. Sú plné vlákniny a bielkovín vďaka štedrému množstvu brokolice a mandľovej múky, ale sú neuveriteľne lahodné, najmä keď sú namáčané v domácom ranch dressingu. čítať viac

Kaki je perfektným doplnkom k čerstvému ​​kelu. V tomto šaláte sa jeho jemná sladkosť krásne snúbi s štipľavou chuťou nakladanej šalotky, pikantnou chuťou zeleniny a krémovou vôňou syra gorgonzola. Použitá japonská odroda kaki je čítať viac

Táto zamatová krémová polievka je plná zdravej brokolice a kelu. Zahusťuje sa trochou zemiakov a masla, ktoré sa pridávajú úplne na konci. Podávajte s chrumkavými krutónmi a strúhaným syrom Pecorino Romano. čítať viac

Dodajte tomuto kelovému šalátu textúru a chuť opečenými vlašskými orechmi a rozdrobeným modrým syrom a sladkokyslá vinaigrette to všetko krásne spojí. Podávajte ho s ktorýmkoľvek z nasledujúcich jedál: čítať viac

Husté listy kelu potrebujú hustý dresing, ako je tento kyslastý a krémový na báze majonézy. Jeho kyslosť a soľ pomáhajú zjemniť kel, zatiaľ čo ančovičky a pečený cesnak sa krásne hodia k horkosti kelu. čítať viac

Aj keď máte brokolicu len ako prílohu, pripravte ju lahodne a chutne! Použite nielen krásne ružičky, ale aj rovnako výživné stonky. Brokolicu blanšírujte vo vriacej vode, kým mierne nezmäkne bez toho, aby stratila svoju chrumkavosť, a potom... čítať viac

Chrumkavé karfiolové lupienky – sú skutočné! Táto nízkokalorická a lahodná pochúťka je hotová za menej ako pol hodiny. Na tento recept budete potrebovať karfiolovú ryžu. Môžete použiť kupovanú alebo ružičky rozmixovať v kuchynskom robote, kým... čítať viac

Hrozno krásne dopĺňa tento kelový šalát v kyslastej vinegrete a dodáva mu sladké ovocné tóny. Pražené semienka dodávajú orieškovú chuť a textúru. Nechajte šalát odstáť aspoň 20 minút. čítať viac

Táto príloha z jedného hrnca je ideálna pre tých, ktorí milujú pikantné jedlá. Quinoa sa dusí s jalapeño papričkami a absorbuje ich príjemnú štipľavosť, zatiaľ čo limetka vyvažuje štipľavosť a dodáva osviežujúcu chuť. Nakoniec pridajte... čítať viac

• Bešamel
• Zostavovanie pizze

Kto povedal, že lahodná pizza musí mať paradajkovú omáčku a rôzne druhy klobás? Vyskúšajte túto nezvyčajnú verziu bielej pizze od Iny Garten! Tenko nastrúhaný ružičkový kel sa k tejto jemnej omáčke perfektne hodí. čítať viac

Toto zeleninové kari nie je len vegetariánske – je aj vegánske! Plné výdatnej zeleniny a teplého korenia je ideálne na pôst alebo kedykoľvek, keď si potrebujete oddýchnuť od mäsa. Sladké kokosové mlieko koreniny dokonale dopĺňa. čítať viac

Táto vegetariánska frittata je ideálna na raňajky alebo ľahkú večeru. Grécka feta a kôpor jej dodávajú príjemne osviežujúcu, kyslastú chuť, zatiaľ čo karfiol dodáva vlákninu a vďaka nej je jemná omeleta sýtejšia a výživnejšia. Táto frittata je vynikajúca— čítať viac

Fazuľa je často podceňovaná, no napriek tomu je neuveriteľne výživná a všestranná. Nenechajte si ju ujsť! Konzervovaná fazuľa je perfektným doplnkom tohto vegetariánskeho kari. Namiesto dlhého zoznamu indických korenín použite... čítať viac

Pečená zelenina je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému alebo hydinovému jedlu. Napriek svojej jednoduchosti vyzerá príloha veľmi slávnostne vďaka kombinácii zeleniny v rôznych žiarivých farbách. čítať viac

Kým sa mäso griluje, položte vedľa neho na gril alobalový balíček naplnený brokolicou, čiernymi olivami a červenou cibuľou v olivovom oleji. Za 10 minút budete mať lahodnú, ľahkú prílohu v stredomorskom štýle, ktorá je perfektná... čítať viac

Karfiol sa nakrája na úhľadné steaky a pred grilovaním sa krátko namáča v slanom náleve. Špeciálne na zeleninové steaky si pripravte domácu paradajkovú omáčku s feniklom. Podávajte ju na karfiole a vychutnajte si skvelú kombináciu... čítať viac

Leto je sezónou grilovaných steakov. Aj keď nejete mäso, doprajte si túto lahodnú pochúťku – grilujte si karfiolový steak! Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné steaky a potrie sa harissou (pikantná pasta s - čítať viac

Tento karfiolov šalát, ochutený rascou a sumachom a pokvapkaný sviežou citrónovou vinegretou, je perfektným doplnkom k vášmu grilovaniu alebo šašliku. Karfiol je najlepšie grilovať v grilovacom koši, aby ružičky neprepadli cez rošt grilu, ale... čítať viac

Tento recept nanovo predstavuje tradičný šalát: podáva sa ako grilovaný kapustový klin a pokvapkaný dresingom. Vyzerá pôsobivo, presne ako z reštaurácie. Zamilujete si aj textúru tohto šalátu. Kapustový klin je mierne... čítať viac

Táto lahodná brokolicová polievka je bohatá, hustá a plná chuti. Aj keď je pripravená s ľahkou smotanou, stále má veľmi krémovú konzistenciu vďaka troche zemiakovej kaše a syra. čítať viac

Ak ste ešte neskúsili kaleráb, je čas sa s ním zoznámiť v tomto šťavnatom jablkovom šaláte plnom vitamínov. Jablká kaleráb a Granny Smith sú nakrájané na prúžky rovnakej hrúbky, takže je ťažké ich rozlíšiť, a v tomto... čítať viac

Ak hľadáte lahodný a inovatívny spôsob varenia karfiolu, táto možnosť vás milo prekvapí. Karfiol nakrájaný na ružičky sa pečie v rúre a niekoľko minút pred upečením sa potrie zmesou dijonskej horčice, datľového sirupu a... čítať viac

• Paradajková omáčka
• Karfiol

Ak uvažujete o vegetariánskej verzii kuracieho parmezánu, ale zvažujete niečo iné ako baklažán, toto jedlo je pre vás. Karfiol je rovnako chrumkavý, syrový a slaný ako originál. Bude hitom u každého— čítať viac

V tomto recepte na klasické ázijské jedlo karfiol nahrádza ryžu. Na rozdiel od tradičnej vyprážanej ryže má však nižší obsah sacharidov a vyšší obsah zdravej vlákniny. Táto verzia vyprážanej „ryže“ je vegetariánska a pripravuje sa s - čítať viac

• Suchá marináda
• BBQ omáčka s jablčným octom
• Na servírovanie
• Pikantný kapustový šalát

Plnka do týchto sendvičov sa vyrába z bravčovej plece, upečenej do bodu, kedy sa ľahko trhá pozdĺž vlákien. Pred pečením sa celá plece marinuje v suchej zmesi korenia. Ak máte čas, začnite s prípravou už večer predtým. čítať viac

Naplňte svoje syrové cestoviny zdravou vlákninou pridaním blanšírovanej brokolice a špenátu do omáčky. Samotná omáčka je vyrobená zo zmesi talianskych syrov provolone a Asiago. Spoločne vytvárajú fantastickú textúru a úžasnú chuť, ktorá... čítať viac

Karfiolové makaróny so syrom sú skvelým spôsobom, ako pridať zdravú zeleninu do vášho obľúbeného jedla a zamaskovať ju lahodnou syrovou omáčkou. Pred pridaním karfiolu do omáčky sa nastrúha, aby nebola viditeľná ani jeho textúra, ani chuť, a - čítať viac

Tento recept na makaróny so syrovou omáčkou je rovnako chutný ako tradičné makaróny so syrom, ale má menej kalórií. Namiesto hustej smotany sa omáčka pripravuje z nesladeného kondenzovaného mlieka, nízkotučného čedaru a amerického syra Neufchâtel. čítať viac

Malé ružičky karfiolu sú v tomto zapekanom cestovinách so syrom dokonale zamaskované, vďaka čomu je jedlo šťavnatejšie a zdravšie. Chuť nie je ohrozená, pretože dôraz sa kladie na kombináciu ostrého čedaru, aromatického syra Gruyère a... čítať viac

Premeňte tradičné makaróny so syrom na kompletné jedlo plné vlákniny a bielkovín. Tento recept obsahuje makaróny so syrom s restovanými kuracími prsiami a blanšírovanými ružičkami brokolice. Kombinácia pikantného čedaru, pecorina a... čítať viac

Strombili, pizza rolka, je lahodný predjedlo, ktoré sa podáva hosťom s omáčkou na namáčanie. Ree Drummondová v tomto recepte použila hotové cesto na chlieb, ale môžete použiť aj kúpené cesto na pizzu. Rozvaľkajte cesto na pizzu. čítať viac

Caldo verdi je tradičná portugalská polievka, ktorá sa často pripravuje na sviatky a svadby. Jej recept sa v jednotlivých rodinách líši, ale keďže názov sa z portugalčiny prekladá ako „zelená polievka“, jednou z jej ingrediencií je... čítať viac

Strávte nejaký voľný čas v kuchyni a pripravte si rýchlu večeru na rušný pracovný deň, ktorú si môžete vychutnať za pár minút a bez problémov. Na rozdiel od kupovaných jedál je táto zmes vyrobená z - čítať viac

V tomto recepte sa karfiol rozreže na štvrtiny namiesto obvyklých ružičiek. Po prvé, vegetariánske jedlo vďaka tomu vyzerá pri podávaní pôsobivejšie. Po druhé, väčšie kusy sú vhodnejšie na pomalé varenie: ne... čítať viac

Aj keď je táto pizza bez cesta, stále získate víťaznú kombináciu brokolice a syra, ktorá vždy ohromí. Brokolica v tomto recepte slúži na dvojitú úlohu: bude to cesto aj poleva. Vaša pizza... čítať viac

Tieto guľôčky z brokolice a cíceru pripomínajú falafel, sú zvonku dokonale chrumkavé, vo vnútri mäkké a plné žiarivej chuti byliniek a korenín. Na rozdiel od falafelu sa však pečú v rúre, nie vyprážajú. V kombinácii s pikantným... čítať viac

Bravčová panenka sa potrie zmesou korenia a mletým koriandrom, rýchlo sa opečie na panvici do chrumkava a dokončí sa v rúre. Mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté. Ako prílohu si v rúre môžete upiecť celé kliny kapusty. čítať viac

Toto jednoduché jedlo sa rýchlo pripravuje na panvici a je ideálne na večeru po práci. Kapusta sa opečie na panvici s pikantnou andouille klobásou pre pikantný nádych, ale môžete použiť akúkoľvek klobásu, ktorú máte poruke. čítať viac

Čerstvá kapusta je v coleslawe vynikajúca, ale keď sa pomaly dusí vo veľkých kusoch v paradajkovej omáčke s bielym vínom, táto zelenina sa stane niečím úplne novým – jednoducho sa vám rozplýva v ústach! Malá kôrka parmezánu jej dodá štipku... čítať viac

• Cesto
• Poleva

Alex Guarnaschelli učí, ako pripraviť placku na panvici: „Keď zdobíte placku polevou, usporiadajte ich v určitom poradí a predstavte si každý kúsok samostatne.“ Výsledkom nie je len placka, ale skutočný konkurent pizze! „Vyprážané - čítať viac

„Môžete zjesť celú misu a ani trochu to neoľutovať!“ hovorí Jeff Mauro o svojich zdravých kelových lupienkoch. Listy kelu sa pečú v rúre pri nízkej teplote s trochou oleja, kým nie sú chrumkavé. čítať viac

Glazovaná ružičková kapusta je skvelou prílohou na sviatky – lahodná, zdravá, pôsobivá a poteší všetkých. Tento recept kombinuje cukor, sherry a maslo, vďaka čomu má kapusta hodvábnu textúru a príjemnú orieškovú chuť. čítať viac

• Karfiolové guľôčky
• Omáčka z modrého syra

Je ťažké uveriť, že tieto malé chuťové bomby sa pečú v rúre: majú lahodne chrumkavú kôrku, takmer ako keby boli vyprážané. Tieto guľôčky sú veľmi podobné obľúbeným Tater Tots, ale sú vyrobené z karfiolu. čítať viac

BLT je klasická kombinácia slaniny, šalátu a paradajok, ktorá sa často používa v sendvičoch. V tomto recepte tieto ingrediencie dokonale dopĺňajú coleslaw v dresingu z fermentovaného mlieka, spolu s... čítať viac

Čínske korenie piatich korenín dodáva kuraciemu mäsu magickú chuť a vôňu s pikantnými a sladkými tónmi. Celé stehná (koža a kosti) sa najprv pečú v rúre, potom sa potrú ázijskou glazúrou a grilujú. čítať viac

Nastrúhajte čerstvý ružičkový kel a premiešajte ho s paprikou, koriandrom a cesnakovo-čili dresingom. Je to perfektná ľahká príloha k grilovaným rybám alebo kuraciemu mäsu v ázijskom štýle. čítať viac

Ak chcete skrátiť čas varenia, nakrájajte bok choy na veľké kusy (napríklad na štvrtiny zväzku) a klobúky húb poukladajte na seba na krájanie. Zvyšnú ryžu zo včerajšej večere môžete zohriať ako prílohu, ale aj čerstvá ryža basmati sa rýchlo uvarí. čítať viac

Zemiakové vareniki sú skvelým doplnkom ku klasickej kombinácii prírodnej klobásy a brokolice, posypanej roztopeným parmezánom. V tomto recepte sú mini vareniki pripravené v štýle čínskych knedlí: opečú sa na panvici a potom sa rýchlo podusia v čítať viac