Zdravé recepty

Tekvica Haninat sa vzhľadom podobá maslovej tekvici, ale je sladšia, menšia a má tenšiu šupku. Je ideálna na okázalú večeru, kde sa polovice plnia...

Paradajky s vajcom a ryžou sú klasické čínske domáce jedlo. Je také jednoduché, že je ideálne na výdatnú večeru počas týždňa. S výnimkou čerstvých paradajok všetko ostatné...

Tieto vzdušné vanilkové pusinky sú dokonalým príkladom bezlepkového pečenia. Ľahké a chrumkavé, potešia vás svojou bohatou chuťou. Skladujte tesne uzavreté niekoľko dní...

Na prípravu lahodného domáceho krémového sódového nápoja s použitím prírodných ingrediencií budete najprv potrebovať vanilkový cukrový sirup, ktorý zriedite sódovou vodou. Pripravte si...

Vychutnajte si kyslastosť prírodného jogurtu a sladkosť vanilky, medu a kokosu v tomto osviežujúcom smoothie. Kokosovú vodu si vopred zmrazte v miske na ľad...

Táto výdatná a zdravá ázijská misa je plná rôznych chutí, ktoré si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Dusené hnedé ryžové rezance sa podávajú s tenkými plátkami grilovaného hovädzieho mäsa...

Toto sladké a pikantné vegetariánske jedlo opäť dokazuje, že karfiol je kráľovnou zeleniny a dokáže dokonca nahradiť kuracie mäso. Kuracie mäso Kung Pao pochádza z provincie S'-čchuan, ale je obľúbené v...

Tieto nízkosacharidové syrové a vaječné placky si získajú keto diétnych fanúšikov svojou nadýchanou textúrou a chrumkavými okrajmi. Zo všetkých syrov bol čedar obľúbený. Tiež v...

Kombinácia sladkých jahôd, kyslej limetky, voňavej mäty a zeleného čaju robí tento nápoj vyváženým a osviežujúcim. Je bohatý na vitamín C a antioxidanty, je skvelým spôsobom, ako...

V horúcom letnom dni je užitočné mať po ruke džbán so studenou, osviežujúcou vodou obohatenou o vitamíny. Túto lahodnú jahodovo-uhorkovú vodu si môžete pripraviť buď neperlivú, alebo...

Osviežujúci nápoj, ktorý si zamilujú dospelí aj deti. Jahoda, čerešňa maraschino, limetka a citrón sa spájajú a vytvárajú lahodnú chuťovú kombináciu, ktorú si budete chcieť vychutnávať znova a znova.

Agua fresca je obľúbený nápoj v Strednej Amerike, bohatý na vitamíny a skvelý prostriedok na uhasenie smädu. V podstate ide o kokteil vody a čerstvého ovocia. Giada de Laurentiis ho odporúča vyskúšať...

Toto jedlo sa pripravuje z imitácie zeleninovej ryže, vďaka čomu je ľahšie a má menej kalórií ako tradičná ryža. Ak nemôžete zohnať karfiolovú ryžu, skúste ju rozmixovať...

Rezance zo sladkých zemiakov sú perfektnou prílohou, keď chcete znížiť obsah sacharidov v jedle, a tieto exotické rezance sa tiež perfektne hodia do rovnako exotického thajského jedla. Dochuťte...

Mäsové guľky duste v osviežujúcej zelenej kari omáčke a podávajte s opečenými cuketovými rezancami pre rýchlu a zdravú večeru s nízkym obsahom sacharidov. Cuketové rezance nájdete v sekcii s ovocím a zeleninou alebo...

Tieto nízkosacharidové, nízkokalorické, no chutné a výživné cestoviny sú vyrobené zo zeleninových rezancov a bohatej morčacej omáčky. Na nakrájanie cukety na tenké rezance budete potrebovať špeciálny...

Skutočne skvelá marináda by mala kombinovať všetky kľúčové chute: sladkú, slanú, kyslú a možno aj trochu pikantnú. Táto marináda v sebe spája všetky vyššie uvedené vďaka...

Tento šalát je skvelým príkladom toho, ako v šaláte využiť zdravú quinou. Súhra listovej zeleniny s quinou je zvýraznená žuvacími, sladkými kúskami sušených marhúľ, pikantnou chuťou a...

Brokolica, cuketa, paprika a baby kukurica sa restujú v ľahkej, sladkej a pikantnej omáčke, mierne zahustenej kukuričným škrobom. Namiesto ázijských rezancov môžete podávať...

Zmes sójovej omáčky, srirachy, rybacej omáčky a cukru dodáva tejto zelenej fazuľke a tofu kytici chutí a každé sústo pokrýva lahodná sladko-slaná glazúra. Ak...

Tu je perfektný recept na chutnú a zdravú večeru počas týždňa. Jedlo je plné žiarivej, šťavnatej zeleniny premiešanej v bohatej pomarančovej omáčke. Všetku zeleninu si vopred nakrájajte a podávajte...

Hnedé gombíky a shiitake huby sa opečú na rastlinnom oleji s cesnakom a polia sa zázvorovou omáčkou vyrobenou z kečupu a majonézy. Táto hubová restovaná porcia sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo...

Hovädzie rebrá sú bohato ochutené a ideálne na dusenie. Duste ich v rúre v pikantnej omáčke arrabbiata s červeným vínom a hubami. Podávajte s jemným...

Karfiolová ryža je skvelou alternatívou k tradičnej ryži, ak chcete znížiť kalórie a sacharidy, a je tiež skvelým doplnkom k ľahším pečeným mäsom.

„Z času na čas vymyslím recept, ktorý privedie môj štáb do šialenstva. Musím povedať, že všetci na pľaci tajne jedli túto lahodnú granolu! Olivový olej dodáva...“

Rezance zo sladkých zemiakov sú pri správnom varení také chutné, že pravdepodobne zabudnete, že sú vôbec zeleninou. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov zeleninových rezancov si sladké zemiaky zachovávajú svoje...

Na olivovom oleji orestujte 3 nakrájané zelené cibuľky s 1 mletou jalapeño papričkou do mäkka. Pridajte 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku a 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce, mletej čili papričky ancho a...

Či už ste vegetarián alebo len hľadáte chutné bezmäsité jedlo, tento recept sa stane vaším obľúbeným. Tieto placky, vyrobené z pinto fazule, kukurice a zeleniny, sú plné bielkovín a...

Tento výdatný a lahodný koláč si zamilujú ľudia, ktorí držia bezlepkovú diétu. Je podobný quiche bez cesta, ale je trochu hustejší. Na jeho prípravu budete potrebovať liatinovú panvicu...

Dokonalé útulné južanské raňajky: krémová kukuričná múka posypaná mäkkým syrom, podávaná s vyprážaným vajíčkom a restovanou zelenou zeleninou. Rozbite vajcia do misky a potom...

Tento klasický kukuričný chlieb sa vyrába iba z kukuričnej múky, bez pridanej pšeničnej múky, je drobivý a ideálna príloha k jedlám s omáčkou. Obsah cukru je...

Táto svieža ryža sa vyrába z kurkumy, horčičných semienok, orechov a fazule, s nádychom citrónovej šťavy a kôry. Ryža je nadýchaná, aromatická, mierne kyslastá a chrumkavá. Tento recept...

Songpyeon sú kórejské ryžové koláčiky, ktoré sa tradične konzumujú počas jesenného festivalu Čusook. Tieto koláčiky symbolizujú hojnosť a prosperitu a konzumujú sa ako vyjadrenie vďačnosti za bohatú úrodu. Songpyeon...

Na rozdiel od väčšiny ostatných receptov na rizoto sa v tejto verzii huby nemiešajú s ryžou, ale varia sa samostatne a podávajú sa ako príloha. Vďaka tomu jedlo vyzerá elegantnejšie a chutnejšie.

Ryža basmati ochutená škoricou a rascou sa v tejto prílohe plnej zeleniny spája so šošovicou bohatou na bielkoviny. Recept je inšpirovaný mujadarou, blízkovýchodnou ryžou a...

Tieto cestoviny sú plné letnej zeleniny a tajomstvo ich vynikajúcej chuti spočíva v kombinácii grilovanej, blanšírovanej a marinovanej zeleniny. Tento kontrast textúr a chutí spája všetky ingrediencie...

Domáce ravioli s ricottou a vlašskými orechmi sa podávajú v hnedom maslovom dresingu s rukolou a parmezánom. Šťavnatá korenistá zelenina zjemňuje bohatosť týchto ravioli a ich orieškovú chuť...

Najchutnejšie obilné misky vznikajú zmiešaním rôznych textúr, teplôt a chutí. Skúste skombinovať čerstvé a varené ingrediencie spolu s pikantnými a miernymi...

Polievka z čiernych fazúľ je obľúbené mexické jedlo, ktoré sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Tento recept vyžaduje pomalý hrniec, takže fazuľu nemusíte namáčať cez noc. Polievku si pripravte...

Hovädzie mäso duste v pomalom hrnci s paradajkami, bylinkami, hubami, cesnakom a marinovanými papričkami pepperoncini a potom podávajte v talianskom štýle s krémovou polentou. Výhodou...

Najistejší spôsob, ako uvariť lososa s dokonalou textúrou, je piecť ho v rúre pri nízkej teplote. Bude veľmi krehký a šťavnatý a ani tí, ktorí milujú chrumkavú kôrku, nebudú vynechaní:...

Tento recept, ideálny na každú príležitosť, používa najlepších priateľov ryby: maslo, čerstvé bylinky a citrón. Pečenie v rúre pri vysokej teplote umožňuje, aby sa filety na alobale jemne zhnedli bez...

Tento recept na rizoto používa namiesto tradičnej ryže Arborio ovsené vločky nakrájané na oceľové kúsky, ale pripravuje sa rovnakou klasickou technikou: k ovseným vločkám sa po malých porciách pridáva horúci vývar, kým sa ovsené vločky...

V tomto recepte na vietnamské letné rolky má sezamovo-zázvorový dresing dvojitú funkciu: dochucuje krevety a zeleninovú oblohu a slúži ako omáčka na namáčanie. Tieto rolky neobsahujú žiadnu plnku...

Vietnamské letné rolky sa zvyčajne podávajú s arašidovou omáčkou, ale táto verzia kreviet a mätových roliek sa najlepšie hodí ku kokosovej kari omáčke. Sú ľahko pripravovateľné a...