Zdravé recepty

Kuracie prsia vyprážané na panvici sa podávajú na lôžku z duseného mangoldu s cherry paradajkami a pokvapkané krémovým pestom, čo je rýchla, chutná a zdravá večera uprostred týždňa. Domáce...

Karfiolová pikantná omáčka je vegetariánske jedlo, ktoré je ideálne na sviatky, no zároveň sa dá ľahko pripraviť aj na večeru počas týždňa. Je to skvelý spôsob, ako pridať...

Táto rozkošná (ale trochu strašidelná!) čarodejnica sa dá ľahko vyrobiť zo zeleniny bez akéhokoľvek špeciálneho náradia a bude nielen dekoráciou na vašu halloweensku párty, ale aj zábavnou a...

Podrobný recept s fotografiami.

Toto lahodné vegánske jedlo z baklažánu je premočené chuťou kórejského bulgogi, domáceho jedla s vyprážanými kúskami mäsa. Táto rýchla bezmäsitá verzia vám večeru pripraví za pár minút.

Tteokbokki je obľúbené pouličné jedlo v Kórei, ktoré milujú deti aj dospelí. Tieto mäkké ryžové knedličky sú namočené v sladkej a pikantnej omáčke. Môžu byť posypané syrom alebo vajíčkom namäkko.

Kireum tteokbokki sa z kórejčiny prekladá ako „maslové ryžové tyčinky“ a je to pouličné jedlo. Na rozdiel od tteokbokki duseného v paste gochujang je táto verzia suchá...

Táto hustá, krémová paradajková polievka je hviezdou indického trhu Tesuque. Táto tortilla polievka z trhu Tesuque Village Market, považovaná za najlepšiu tortilovú polievku v oblasti, je plná juhozápadných chutí. Polievka...

Texaská kuchyňa je pevne spojená s prvotriednym hovädzím mäsom, ale s týmto receptom si jeho chute môžu vychutnať aj vegetariáni bez toho, aby museli niečo obetovať. Tento sendvič je vyrobený z vegánskej placky z obchodu...

Aby tieto rezance vyzerali hravo a prepracovane, budete musieť nakrájať zeleninu – kapustu, cuketu, mrkvu – na rovnomerne tenké prúžky, rovnako tenké ako samotné rezance. Všetky ingrediencie opečte pomocou...

Tieto lahodné a šťavnaté brokolicové a karfiolové placky sa môžu podávať ako predjedlo s omáčkou alebo ako príloha k mäsovému jedlu. Ideálne pomery zeleniny, vajec, strúhanky...

Čím viac vrstiev krému má torta, tým vláčnejšia bude bez toho, aby bolo potrebné vrstvy namáčať. Aby sa to dosiahlo, vrstvy musia byť veľmi tenké. Táto desaťvrstvová čokoládová torta je vyrobená bez...

Teplý, opečený tempeh je srdcom tejto lahodnej vegetariánskej verzie horúceho sendviča Reuben. Každý sendvič, poliaty domácim slaným dresingom, je vyprážaný na panvici alebo...

Klasický sendvič BLT (slanina, šalát, paradajka) sa s tempehom, ktorý sa dá použiť namiesto vyprážanej slaniny, premení na vegetariánsku lahôdku. Tenké plátky tempehu sa marinujú v javorovom...

Pripravte si lahodné bezmäsité knedle, ktoré sú oveľa zdravšie ako tradičná verzia. Sójová omáčka a sezamový olej dodávajú tofu pikantnú chuť, ktorá osloví vegetariánov aj...

Toto je guacamole od šéfkuchára Jeffa Rossmana. Jeho reštaurácia Terra sa nachádza v srdci Kalifornie, kde sa pestujú tie najkvalitnejšie avokáda. Guacamole je najlepšie pripraviť čo najskôr pred podávaním.

Ak hľadáte mangold, ktorý určite poteší každého, vyskúšajte túto vegetariánsku lasagnu. Je syrová a mazľavá – je neodolateľná! A zároveň je...

Tento výdatný šalát inšpirovaný Blízkym východom je plný sušeného ovocia a čerstvého hrozna, ktorého sladkosť vyvažuje kajenské korenie. Dochutený píniovými orieškami, množstvom čerstvých byliniek a olivovým olejom...

Tempeh je sójový produkt používaný vo vegetariánskych jedlách a pochutinách. Ak chcete tempeh pripraviť rýchlo a chutne, opečte ho na panvici s ázijským korením a podávajte s...

Šťavnatý pečený filet z lososa so sladko-sladnou chuťou sa podáva s čerstvou, kyslastou salsou z grapefruitu, sladkej a pálivej papriky. Salsa sa môže pripraviť z čerstvého grapefruitu, starostlivo...

Namiesto tradičných špagiet pripravuje Ree Drummond tieto cestoviny zo sladkých zemiakov špirálovitým tvarom do tenkých rezancov. Je to skvelý spôsob, ako zaradiť zdravú zeleninu do jedálnička vašej rodiny a zároveň...

Premeňte klasické raňajky so slaninou, vajíčkami a syrom na zdravú desiatu. Tieto toasty zo sladkých zemiakov sa pripravujú zo sladkých zemiakov namiesto chleba. Podávajte ihneď alebo si toast zo sladkých zemiakov opečte vopred a...

Avokádový toast nikdy nevyjde z módy – je taký svieži, lahodný a zdravý. Navyše je to skutočná superpotravina, najmä ak chlieb nahradíte sladkými zemiakmi. Tieto sendviče sú perfektné...

Tieto sladké toasty nahrádzajú opečený chlieb plátkami pečeného sladkého zemiaka. Posypané mandľovým maslom, banánmi a kokosovými vločkami chutia ako dezert a zároveň sú prekvapivo zdravé. Sladký zemiak...

Existuje veľa receptov na osviežujúci nápoj horchata a táto mexická verzia je jednou z najjednoduchších. Namočte ovsené vločky a škoricu do vody a potom všetko rozmixujte v mixéri. Keď...

Tieto energetické guľôčky boli inšpirované myšlienkou lahodných a výživných müsli tyčiniek, len vo formáte jedného sústa. Zdravé cukríky, desiata alebo dezert – nazvite to ako chcete, hlavné je, že...

Sushi umenie je skvelý nápad, ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečnými rolkami. Tento podrobný recept krok za krokom vám pomôže zostaviť dve krásne rolky. Nakrájajte ich na kúsky a vo vnútri...

Sladké broskyne sú ešte lahodnejšie, keď sa grilujú do jemnej skaramelizácie. Zmiešajte ich s pikantnou rukolou a šťavnatým grapefruitom a potom ich ozdobte sladkokyslým grapefruitovým vinaigrette...

Čerstvé jahody, melón, broskyne a pomarančový džús dodávajú tomuto aromatickému smoothie slnečný východ slnka a príjemne osviežujúcu chuť. Nápoj je bohatý na vitamíny, zdravú vlákninu a...

Toto vanilkovo-pomarančové smoothie je perfektný spôsob, ako začať deň! Chutné a výživné, zlepšuje náladu a dodáva dlhotrvajúcu energiu. Pridajte med ako sladidlo, ale možno...

Tento lahodný a zdravý dezert obsahuje všetko, čo potrebujete na obľúbený sendvič s arašidovým maslom a džemom. Všetko, okrem kalórií navyše! Upečte polovice jabĺk, naplňte ich arašidovým maslom a džemom a potom...

Fazuľa je perfektnou alternatívou mäsa, pokiaľ ide o vegetariánske burgre. Roztlačte konzervovanú čiernu fazuľu s ovsenými vločkami, kukuricou, vajcom a korením na tacos...

Tento nealkoholický kokteil zaujme svojou vynikajúcou kombináciou chutí. Osviežujúci, tropický a s tou správnou dávkou sladkosti je ideálny na leto. Podávajte s ľadom, ozdobený grapefruitovými klinmi.

Tento vegetariánsky predjedlo sa pripravuje podobne ako klasický hovädzí Wellington, ale namiesto mäsa sa používa mrkva. Mrkvu zabaľte do lístkového cesta spolu s restovanými hubami a kozím syrom a...

Tieto lahodné krekry sú vyrobené z kupovaného slaného cesta. Aby boli ploché, rovnomerné a chrumkavé, treba ich piecť s druhým plechom na pečenie navrchu. Krekry upečené týmto spôsobom...

Tento bohatý, hustý a neuveriteľne pikantný guláš z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho varí v pomalom hrnci, čím sa eliminuje potreba chaotického varenia. Sušené huby shiitake vylepšujú chuť tohto vegetariánskeho jedla a robia ho...

Čerstvý mladý špenát, rýchlo uvarený v pomalom hrnci, a vyprážaný paneer vytvárajú jemné a slané indické jedlo, ktoré sa perfektne hodí k basmati ryži.

V skutočnosti sa karfiol môže variť buď na grile, alebo v rúre – na tom nezáleží, pretože najdôležitejšia vec, vďaka ktorej chutí úžasne, je omáčka! Pripravená s majonézou a...

Tieto jednotlivé sekané palacinky sa vyrábajú z mletého kuracieho mäsa namiesto tradičnej zmesi hovädzieho a bravčového mäsa, ale koreniny, čerstvé bylinky a parmezán vytvárajú bohatú a plnú chuť. Pečte ich...

Tento chrumkavý baklažánový predjedlo si zamilujú nielen vegetariáni, ale aj milovníci kuracích krídeliek. Plátky baklažánu sa obaľujú v korenenej zmesi múky, potom sa namáčajú v hustom pivnom cestíčku a...

Vychutnajte si ľahkú tropickú chuť tohto nealkoholického koktailu bohatého na bielkoviny a vitamíny. Kokosová voda, limetková šťava a veľa ľadu sú ideálne na...

Šalát Succotash je lahodná zeleninová príloha k mäsu alebo hydine. Jeho hlavnými ingredienciami sú fazuľa a kukurica. Pridajte paradajky, opraženú cibuľu a bylinky a dochuťte jablčným octom a olivovým olejom –...

Vegetariáni, radujte sa! Celá hlávka karfiolu je plnená klasickou plnkou z hydinového chleba, upečená v rúre a podávaná ako samostatné sviatočné jedlo. Nakrájané...

Leto je obdobím čerstvých lesných plodov a zdravých bobuľových smoothies. Vyskúšajte kombináciu jahôd a čučoriedok v tomto jemnom jogurtovom smoothie s jemným nádychom kokosu. Hotové smoothie ozdobte granolou...

Zmes na falafel z obchodu skracuje zoznam ingrediencií pre toto výdatné, syrom plnené občerstvenie a skracuje čas prípravy. Medzitým, neočakávaná ingrediencia pre falafel, ako je...

Kyslastá, takmer kyslá tamarindová pasta sa zmieša s trochou cukru, čím sa vytvorí glazúra, ktorá vyvažuje bohatosť lososa. Príprava jedla trvá 35 minút, ale nájdite si čas a nechajte...