Zdravé recepty

Na prípravu tohto obľúbeného indického kurčaťa nepotrebujete špeciálnu tandoori pec; vaša rúra si poradí aj na grile. Kuracie prsia sú predmarinované v...

Hoci cestoviny Pasta Primavera zvyčajne obsahujú prevažne zelenú zeleninu, tento recept obsahuje žltú, vďaka čomu sú cestoviny rovnako jarné a slnečné! Použite mrkvu, žltú...

Mučenka, pestovaná v tropických oblastiach po celom svete, sa zvyčajne odšťavuje oddelením chrumkavých semienok od dužiny. Tieto semienka však nie sú o nič menej prospešné a pri príprave domáceho smoothie nezabudnite...

Chcete, aby vaše deti jedli viac zdravej zeleniny? Potom si pripravte cestoviny Pasta Primavera! S cestovinami a mäkkým syrom bude akákoľvek zelenina chutiť lepšie, najmä ak sú to farebné špirálové cestoviny.

Perfektná zeleninová príloha k sviatočnému mäsu alebo hydine. Karfiol sa pečie so strúhaným parmezánom, aromatickým tymianom a rozmarínom dozlatista. Parmezán...

V Indii sa slovo „chaat“ vzťahuje na niekoľko druhov slaných vegetariánskych predjedál. Tento recept pochádza od Nidhi Jalan, zakladateľky brooklynskej reštaurácie Masala Mama, ktorá podáva výnimočné...

Pripravte si klasické talianske rizoto na večeru pre dvoch. S jemným pórom, chrumkavou pancettou a šťavnatým špenátom je vizuálne aj chuťovo osviežujúce a...

Upečte chrumkavú pancettu a vyprážanú escarole s cestovinami, mozzarellou a parmezánom v paradajkovej omáčke. Pancetta (talianska slanina) dodá zapekanému pokrmu neuveriteľnú chuť a vôňu...

Tento šalát z tempehu a zeleniny s arašidovým dresingom je variáciou tradičného indonézskeho jedla gado-gado. Chuť a aróma arašidového masla a kokosového mlieka v kombinácii s...

Pevná špalda (druh pšenice) sa v tomto teplom šaláte inšpirovanom Cajun štýlom krásne hodí k vyprážanej kanadskej slanine, paprikám, paradajkám a zelenine.

Jemný filet z tresky obyčajnej sa obaľuje v strúhanke a vypráža do chrumkavej zlato-hnedej farby a podáva sa so zemiakovým šalátom v krémovom dresingu. Tresku obyčajnú môžete nahradiť inými bielymi rybami, napríklad lososom tichomorským...

Toto jedlo zo špenátu a paneeru je obľúbené na celom svete, ale pochádza z Pandžábu v severnej Indii. Príprava paneeru od základu je kľúčom k úspechu. Nebojte sa, je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte.

Tieto americké sušienky kombinujú všetky lahodné prvky, vďaka ktorým sú mäkké sušienky také obľúbené: arašidové maslo, ovsené vločky, čokoládové lupienky a čokoládovú polevu. Aby sušienky získali svoju textúru,...

Metóda šúpania pomaranča na tento jednoduchý dezert sa medzi kuchármi nazýva „suprême“: citrusové ovocie sa úplne zbaví bielej dužiny a blán, čím vám zostanú jemné, šťavnaté kúsky...

Začnite svoje ráno s týmto výživným a osviežujúcim smoothie. Môžete ho dokonca použiť ako náhradu za rannú ovsenú kašu, pretože je napustené ovsenými vločkami! Ovsené vločky sa na pár minút namočia do pomarančovej šťavy...

Brokolica je príbuzná brokolice s menej bujnými ružičkami a dlhšími stonkami. Nemá rovnakú výraznú kapustovú chuť ako brokolica, čo je na nej to, čo sa mnohým ľuďom páči. Brokolica tiež...

Tieto výdatné a zdravé vegetariánske cestoviny sa pripravujú z lámaných lasagňových rezancov v krémovej omáčke so sladkými kúskami maslovej tekvice, šťavnatého kelu a šalvie. Vrcholom jedla je...

Tajnou ingredienciou tohto jedla sú nadrobno nakrájané olivy, ktoré slúžia ako lahodná soľ. ​​Budete potrebovať len šesť olív, ktoré pridáte do šalátového dresingu a naplníte nimi jemnú tilapiu...

Tieto nízkokalorické sendviče nemusíte prepĺňať lahôdkovým mäsom ako klasickým talianskym sendvičom: stačí pridať jeden plátok salámy, šunky a syra pre chutný...

Tento recept používa jemné listy aj tvrdé stonky mangoldu – vlákniny nikdy nie je priveľa! Stačí uvariť stonky pred listami a budú rovnako jemné a...

Brokolicové cestoviny sú bohaté na zdravú vlákninu a potešia dospelých aj deti. Sú plné aromatickej zeleniny a syra a kúsky talianskej capicoly určite zapôsobia. Pre žiarivejší...

Táto talianska omeleta je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky varenej zeleniny, napríklad zo včerajšej večere. Brokolica je perfektným doplnkom, ktorý sa krásne hodí k čedaru, ale...

Fazuľa čiernooká je perfektnou ingredienciou pre výdatné, chutné a výživné šaláty, najmä v kombinácii so slaninou alebo, ako v tomto recepte, s kanadskou slaninou, ktorá je skôr ako šunka.

Tento svieži, výživný šalát inšpirovaný Mexikom je ideálny na leto a pikniky. Je plný zdravej zeleniny, kontrastných textúr a širokej škály chutí vrátane pikantnej, sladkej a...

Na prvý pohľad vyzerajú ako tradičné sendviče so šunkou a syrom, ale namiesto chleba používajú chrumkavú jikamu, mexickú zeleninu podobnú repe. Tento sendvič má nízky obsah sacharidov a bohatý na...

Dodajte tejto zamatovej zemiakovej polievke zo sladkej papriky bohatú a komplexnú chuť kokosovým mliekom a zázvorom. Pred podávaním ozdobte každú porciu čerstvým koriandrom a zelenou cibuľkou.

Hladká textúra, zázvor, rozmarín a tymian vylepšujú chuť tradičného boršču. Táto zamatová, rubínovo sfarbená krémová polievka sa pripravuje z najjednoduchšej zeleniny – zemiakov, cvikle, cibule a kapusty.

Tieto chrumkavé zemiakové placky získavajú svoju lahodnú, žiarivú farbu a bohatú chuť pridaním strúhanej cvikly a mrkvy. Latkes sa tradične vyprážajú v kuracom schmaltz, ale môžete...

Nastrúhaná čerstvá cvikla a najemno nastrúhaná červená kapusta sa premiešajú v horúcom, sladkokyslom vinaigrette s rascou – rýchle, chutné a zdravé. Perfektný doplnok k akémukoľvek mäsovému jedlu...

Tento recept premení skromnú, no sýtu a zdravú cviklu na sofistikovaný predjedlo. Nakrájaná varená cvikla sa zmieša s pikantným šalátom, vlašskými orechmi a kozím syrom v...

Kto hovorí, že si nemôžete dať zmrzlinu na raňajky? Je to perfektná letná možnosť, ale iba ak je vaša domáca zmrzlina výživná, zdravá a bez cukru. Napríklad táto čučoriedková...

Pražené mandle dodávajú tomuto smoothie bohatú orieškovú chuť. Nápoj je osviežujúci, bohatý na vlákninu, vitamín C a antioxidanty. Vychutnajte si ho na raňajky alebo počas celého dňa ako zdravú...

Na premenu zrelých banánov na tento elegantný a teplý dezert budete potrebovať len niekoľko ingrediencií. Tento banánový dezert sa nepáli a napriek tomu je plný všetkých potrebných...

Kukuričný chlieb s chilli con carne je skvelý nápad pre veľkú skupinu, pretože mäso a prílohy podávate hneď a všetko je pohodlné na jedenie na cestách, napríklad na večierku alebo...

Chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa vyrába z chudých morčacích pŕs a konzervovanej fazule, no stále je veľmi sýte, výživné a plné chuti a arómy.

Táto polievka od Ree Drummondovej je najjednoduchšia polievka, akú si len viete predstaviť! Nevyžaduje si umývanie, šúpanie ani krájanie. Je vyrobená iba z konzervovaných potravín z vašej špajze...

Chutné a nadýchané palacinky nemusia nevyhnutne obsahovať mlieko a vajcia. Tento vegánsky recept je toho dokonalým dôkazom. Palacinky sa vyrábajú zo sójového mlieka, múky a kokosového oleja a...

Tieto lahodné a zdravé guľôčky sú rovnako energizujúce ako energetické tyčinky. Na rozdiel od kupovaných pochutín sú domáce guľôčky vyrobené z ľahko zrozumiteľných prírodných ingrediencií. Ne...

Táto zeleninová príloha inšpirovaná ázijskou kuchyňou je lahodným a zdravým doplnkom k mäsu alebo hydine. Blanšírovaný špenát sa jednoducho pokvapká tahini omáčkou...

Tento recept používa dlhozrnnú ryžu a quinou: jednoducho ich zľahka orestujte na masle, pridajte tekutinu (vývar alebo vodu) a varte do mäkka. Nezabudnite...

Pripravte si rýchle a chutné vegetariánske cestoviny plné zdravej vlákniny a bielkovín. Na toto jedlo odporúčame použiť cestoviny v tvare špirály, ako napríklad fusilli alebo gemelli...

Tento puding je vyrobený z uvarenej bielej ryže. Zvyšky zo včerajšej večere sú perfektné! V podstate len dochutíte uvarenú ryžu škoricou, vanilkou, citrónovou kôrou...

Cestoviny Anjelské vlasy sa varia v úžasnej talianskej omáčke s názvom „Puttanesca“. Na toto jedlo budete potrebovať najmä trvanlivé ingrediencie: konzervované paradajky, ančovičky,...

Tieto misky majú všetko, čo toľko ľudí na jarných rolkách miluje: chrumkavú, šťavnatú zeleninu, pikantné bravčové mäso a skvelú sladkokyslú omáčku, ale bez cesta, vďaka čomu sú ideálne pre tých, ktorí...

Tieto sendviče sú skvelým spôsobom, ako nasýtiť štyri osoby len s 200 gramami mletého hovädzieho mäsa. Stačí mäso skombinovať s čiernou fazuľou! Placky budú chutiť rovnako mäsovo a navyše budú...

Taliani toto jedlo nazývajú „Vajcia v očistci“, Židia ho nazývajú „Šakšuka“, ale technika varenia je zhruba rovnaká: najprv sa na panvici uvarí paradajková omáčka so sladkou paprikou, aromatická a...

Pri príprave texasko-mexických tacos vymeňte tradičné hovädzie mäso za chudšie morčacie mäso s nižším obsahom kalórií a budete mať lahodnú večeru, ktorá má nízky obsah kalórií a je ľahko pripraviteľná. Na...

Táto lahodná, šťavnatá a zdravá zapekanka z cestovín a brokolice v úžasnej syrovej omáčke poteší každého. Je vyrobená z jedného z najjemnejších a najtaviteľnejších syrov – dánskeho Havarti. Je...

Táto vegetariánska verzia tradičných talianskych lasagní vás zaujme svojou výdatnosťou, bohatou chuťou a textúrou. Namiesto mäsa je omáčka vyrobená z konzervovaných čiernych fazúľ. Premiešajte ich s...

Makaróny so syrovou omáčkou sú jednoduché domáce jedlo, ktoré miluje každý a je ideálne na raňajky aj večeru. Makaróny so syrom majú tiež veľmi vysoký obsah kalórií a živín, ale existuje spôsob...