Zdravé recepty

Biela pizza sa od tradičnej pizze líši tým, že jej chýba paradajková omáčka. Len jedna ingrediencia, ale pizza je úplne iná, pôsobí ľahšie, sviežejšie a jarnejšie. Krémová ricotta omáčka,...

Tento recept premení klasický francúzsky boeuf bourguignon z duseného hovädzieho mäsa a zeleniny na luxusné vegetariánske jedlo. Kombinácia niekoľkých druhov húb dodáva omáčke bohatšiu chuť...

Táto frittata s hubami, modrým syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou dodá vášmu brunchu nádych sofistikovanosti. Budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry. Použite niekoľko...

„V našej kórejskej rodine sa reďkovkový panchan šalát podával pri každom stole,“ spomína autorka receptov Jackie Ji Yoon Park. „Malé misky tohto chrumkavého, slaného a niekedy pikantného zeleninového predjedla...“

Tieto múmie v tvare kornútka plnené krémom sa ľahko vyrábajú, sú rozkošné a trochu strašidelné a sú perfektnou maškrtou na halloweensku párty. Ak nemáte špeciálne kovové formy na kornútky...

Doprajte svojmu guacamole bohatú letnú chuť so sladkými a dymovými tónmi spárovaním grilovanej kukurice s rozdrveným avokádom. Pri tomto predjedle sa kukurica najprv griluje celá na klasu v...

Veľké klobúky portobello húb sú perfektnou náhradou steakov vo vegetariánskom menu. V tomto recepte sú obaľované v strúhanke a vyprážané, kým nie sú krásne chrumkavé.

Tieto muffiny sú doslova plné zdravej vlákniny a esenciálnych mikroživín. Sú vyrobené z celozrnnej múky s pšeničnými klíčkami, čučoriedkami a banánovým pyré, ktoré vďaka svojmu...

Tajomstvom týchto neuveriteľne lahodných chrumkavých prúžkov sú sladké raňajkové cereálie. Predtým, ako v nich obaľujete kúsky kuracích pŕs, obaľte kuracie mäso v tenkej vrstve múky a potom ho namočte do šľahanej...

Chcete, aby si vaše dieťa vychutnalo zdravé občerstvenie? Pripravte si zdravé sendviče v zábavných tvaroch. Je to jednoduché s rôznymi vykrajovkami na sušienky a vaše dieťa si ich zamiluje...

Tieto jedinečné miniatúrne žemle sú vyrobené z wontonového cesta a plnené všetkými vašimi obľúbenými ingredienciami na pizzu: vyprážanou talianskou klobásou, pepperoni, paradajkovou omáčkou a...

Prečo nedať tradičnému hummusu nový nádych? Pečené sladké zemiaky sú perfektnou voľbou. Ich mäkká textúra sa krásne spája s cícerovým pyré a vytvára lahodnú...

Deti milujú chrumkavé kuracie nugetky. Ale premýšľali ste niekedy nad tým, čo sa nachádza v kupovaných nugetkách? Pripravte si ich doma! Je to celkom jednoduché a budete si istí, že vaše dieťa...

Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom...

Doprajte deťom po škole lahodné quesadilly v tvare žraloka. Postupujte podľa tohto podrobného receptu a jednoducho ich zostavte pomocou strúhaného syra, pšeničných tortill, čiernych olív na oči a pečených paprík na...

Rýchla verzia lasagní, ktorú si môžete zbaliť do desiatovej krabičky, vziať si do práce alebo do školy a ľahko zjesť bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Varené lasagne rezance sú plnené ricottou a trochou...

Toto jedlo je online dosť populárne medzi tými, ktorí uprednostňujú pohodlie pomalého hrnca, ale omáčka je často buď príliš riedka, alebo zrazená. Tento recept vyžaduje...

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích krátkych rebierok. Sú menej obľúbené, ale keď sa správne upečú, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Upečte tieto mäsité krátke rebierka v rúre,...

Pri príprave slávnostnej večere pre dvoch nemá zmysel stáť celý deň pri sporáku – všetko sa dá upiecť na jednom plechu! Tento recept upečie všetky najobľúbenejšie valentínske maškrty naraz.

Upečte si domáci ražný chlieb plnený orechmi a sušeným ovocím. Na plnku môžete použiť vlašské orechy, pekanové orechy, mandle, sušené brusnice, hrozienka, sušené marhule alebo iné sušené ovocie a orechy, ktoré máte poruke.

Denise Brownová sa pre tento dezert inšpirovala tureckou kávou s kardamónom, ktorú si objedná v blízkovýchodnej reštaurácii. Po dlhom experimentovaní sa jej podarilo zmeniť svoje popoludnie...

Tento lahodný brownie s príchuťou tureckej kávy dokonale spája príjemnú horkosť kávy s bohatosťou sladkej čokoládovej polevy. Brownie je lahodne mäkký a...

„Tento dezert som prvýkrát ochutnal počas cestovania po Turecku,“ spomína šéfkuchár a reštaurátor Mark Murphy. „Bol som na ceste v rámci kulinárskej diplomacie, kde som reprezentoval Ameriku...“

Toto je super lahodná vegánska verzia obľúbeného japonského jedla unadon (unagi-donburi), vyprážaného úhora v sladkej, lepkavej omáčke podávaného s bielou ryžou. Úhora nahrádza baklažán. Recept...

Tajnou ingredienciou v týchto vegánskych pečených fazuliach sú huby shiitake. Ani milovníci mäsa si nevšimnú nedostatok slaniny! Najlepšie na tom je, že fazule nevyžadujú namáčanie – stačí ich pomaly opekať v...

Zrelý banán, často používaný vo vegánskych receptoch, tu slúži dvojito: nahrádza vajcia a dodáva palacinkám lahodnú chuť. V tomto prípade platí, že čím tmavší banán, tým lepší! Pre...

Tento tekvicový koláč kombinuje vaše obľúbené ingrediencie na tekvicový koláč – jemné tekvicové pyré, teplé jesenné korenie a štedrú dávku vanilky – ale vylučuje všetky mliečne výrobky ani vajcia, aby vytvoril...

Tieto lahodné a zdravé viaczrnné sendviče sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Sú vyrobené z morčacieho mäsa a štedrej porcie kelu, s trochou vyprážanej slaniny a ľahkou majonézou, ktoré ich naplnia...

Tento výživný ázijský šalát bohatý na bielkoviny a vlákninu je plný rôznych chutí so sladkými, kyslastými a slanými tónmi. Pečené tofu dopĺňa sladká maslová tekvica a aromatický...

Katie Lee hovorí, že večera v Masseria Il Frantoio v Taliansku bola jednou z najlepších v jej živote. V tomto recepte sa pokúsila znovu pripraviť jedno z jedál z toho večera. Ukázalo sa, že je neuveriteľne chutné.

Ak ste veľkým fanúšikom amerických sušienok s čokoládovými lupienkami, určite budete chcieť vyskúšať túto tortu, pretože jej základom je obrovský koláčik, mäkký, chrumkavý a posiaty...

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý sendvič je hitom u dospelých aj detí, vyrobený z hummusu bohatého na bielkoviny, čerstvej zeleniny a neodolateľného plátku údeného morčacieho mäsa.

Tieto lahodné a zdravé vegetariánske wrapy plnené hubami portobello, cícerom bohatým na bielkoviny a syrom, ktorý sa vám roztopí v ústach, sa podávajú s ľahkým šalátom z paradajok a rukoly a sú ideálne na obed alebo večeru.

V tejto lahodnej a zdravej miske Trisha Yearwood dopĺňa základ z hnedej ryže s ľahko restovanou zeleninou: cukrovým hráškom, cuketou, feniklovým koreňom a hubami shiitake. Je to neuveriteľne šťavnaté...

Vrstvený šalát v pohári je svieži, lahodný a praktický. Môžete si ho ľahko vziať do práce alebo na cesty. Tento šalát je vyrobený z najchutnejšej zeleniny a ovocia, ktoré je v zime k dispozícii –...

Wrapy v indickom štýle sú skvelým nápadom na občerstvenie, keď máte chuť na niečo exotickejšie, pretože ponúkajú skvelú kombináciu pikantných a sladkých chutí. Plnka je vyrobená z...

Pripravte si kuracie fajitas ako zdravý šalát, ktorý sa ľahko prenesie do práce v pohári. Vyžaduje si to minimálne úsilie: jednoducho prehoďte kuracie mäso so zeleninou na plech na pečenie a...

Špalda sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšou medzi zdravými stravovačmi. Varením zrná zmäknú, ale zachovajú si pevnosť, po ktorej každý túži. Špalda...

Tento lahodný a sýty šalát v mexickom štýle je ideálny na to, aby ste si ho vzali do práce a pripravili si svieži, zdravý a energizujúci obed. Jeho ingrediencie zahŕňajú varenú quinou,...

Na prípravu lahodných a lahodných francúzskych toastov, či už vegánskych alebo nie, je dôležité použiť starý chlieb, aj keď je z predchádzajúceho dňa, pretože čerstvý chlieb sa pravdepodobne rýchlo pokazí...

Tieto chrumkavé zemiakové tartaletky sú skvelou maškrtou na každej párty alebo oslave: ľahko sa jedia na cestách, sú lahodné a čo je najdôležitejšie, vegáni si ich zamilujú.

Aj bez pridania syra si môžete pripraviť slušné pesto, ktoré bude chutiť rovnako ako originál. Kľúčom je správne skombinovať ingrediencie. Zmes údených mandlí, pistácií a uvarenej...

Chuť tohto jemného rizota s nádychom šafranu pripomína provensálsky morský guláš bouillabaisse. Je ideálne na špeciálne príležitosti a ocenia ho vegáni aj vegetariáni.

Vychutnajte si lahodnú kombináciu restovaných húb a semienok feniklu v tejto vegánskej lasagne bez mäsa a mliečnych výrobkov. Okrem hubovej a paradajkovej omáčky táto vegánska...

Talianska polievka minestrone ponúka celú kyticu chutí a textúr vďaka zelenine, fazuli, malým cestovinám, parmezánu a voňavej pesto omáčke. Táto polievka je ideálna na každodenné použitie a jej...

Grilované klobásy s kyslou kapustou sú ideálne na večeru v nemeckom štýle. Podávajte s opekanými zemiakmi s jablkami, zelenou cibuľkou a šalviou v ľahkej medovej poleve.

Polenta sa varí vo vode so smotanou na miernom ohni a na samom konci sa zmieša so strúhaným syrom fontina, čím vznikne veľmi jemná a krémová polenta. Podáva sa s hubami dusenými v smotanovej omáčke. Aby sa zvýraznila chuť húb...