Zdravé recepty

Pred vyprážaním sa kuracie prsia narežú a plnia zmesou šťavnatej rukoly a strúhaného pikantného syra pepper jack, ktorý kura zvnútra okorení svojou korenistou chuťou a potom sa ňou potrie aj vrch...

Chutné, sýte a zdravé burgre, ktoré si zamilujú aj mäsožravci. Placky sa pripravujú bez mäsa a vajec. Namiesto toho sa uvarená hnedá šošovica roztlačí mačkadlom na zemiaky...

Mečúň je obľúbená ryba v stredomorskej kuchyni. Je veľmi krehká, obsahuje málo kostí a varí sa pomerne rýchlo. Grilujte len 5 minút z každej strany a mečúň je hotový. Podávajte s...

Tento jednoduchý a sýty cestovinový šalát je plný šťavnatej letnej zeleniny. Je vyrobený z cestovín cavatappi (alebo vývrtky), ktoré sa uvaria a zmiešajú s paradajkami, bylinkami, kukuricou a...

Namiesto tradičného lavašu alebo tortilly sú tieto rolky zabalené vo veľkých listoch kelu. Aby boli ohybné a pružné, listy sa predparia. Potom sa plnia...

Tento pôsobivo vyzerajúci a osviežujúco lahodný šalát nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie. Stačí melón, uhorka a syr feta. Bude to vyžadovať trochu úsilia...

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičných ázijských predjedál, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky hovädzieho steaku z roštenky sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri...

Ohromte svojich hostí vynikajúcim dezertom a podávajte zmrzlinu presne tak, ako by ste očakávali od reštaurácie. Grilujte alebo opečte na panvici ananásové krúžky do krásnej chrumkavosti a potom podávajte...

Je ťažké si predstaviť relaxačnejší a lahodnejší letný nápoj ako španielsku sangriu, ktorá spája víno so šťavnatým ovocím. Vodný melón a jahody sú perfektnými ingredienciami pre...

Dokonalý letný šalát, vyrobený zo šťavnatých, zrelých broskýň a sladkých paradajok, nakrájaných na tenké plátky a krásne naaranžovaných na lôžku z voňavého bazalkového pyré a...

Kombináciou mozzarelly, paradajok, cesnaku a bazalky vytvoríte najjednoduchšie, ale zároveň najautentickejšie talianske jedlo. Tieto ingrediencie, zmiešané na jednom krajci opečeného chleba, vám mentálne...

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim, ako jar, s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky...

Zdravý, nízkokalorický brokolicový šalát môže byť lahodný! Všetko je to o ľahkom, krémovom dresingu. Majonéza je nahradená zmesou polotučnej kyslej smotany a jogurtu. A aby chuť brokolice nebola príliš silná...

Francúzska tapenáda je korenená olivová pasta, ktorá dodáva hovädziemu steaku bohatú škálu chutí. V tomto recepte sa tapenáda používa na marinovanie steaku aj na servírovanie.

Šťavnatá a lahodná vegetariánska shawarma so zeleninou a cícerom, vďaka ktorým je predjedlo sýtejšie a dodáva textúru a jedinečnú chuť. Cícer sa predvarí a potom zapečie v...

Vegetariánske ázijské jarné rolky sú lahodným a zdravým predjedlom, ktoré si zamiluje každý. Čerstvá zelenina ako čínska kapusta, mrkva, zelená cibuľka, paprika, sójové klíčky, bylinky a...

Kuracie prsia sa grilujú dozlatista a pár minút pred dokončením sa polia lahodnou lepkavou polevou vyrobenou zo sójovej omáčky, broskyňového džemu, dijonskej horčice a...

Dokonca aj kuracie klobásy sa dajú použiť na prípravu lahodných a zaujímavých kebabov a cherry paradajky, cibuľa a žlté a červené papriky dodajú šťavnatosť, chuť a žiarivú farbu. Kebaby...

Čo môže byť lahodnejšie ako celá grilovaná ryba, zlatistá a chrumkavá s ostrými stopami po grilovaní? Pre skutočne lahodnú rybu naplňte dutiny...

Kombinácia chutných pečených portobello húb a roztaveného syra v tomto sendviči vyprážanom na panvici ho robí neuveriteľne sýtym a lahodným, zatiaľ čo pečené papriky poblano dodávajú extra šťavnatosť a jemnú...

Táto ázijská barbecue omáčka dodáva grilovanej červenej rybe bohatú a mnohotvárnu chuť. Na jej prípravu zmiešajte vyprážanú cibuľu a cesnak, hoisin omáčku, kečup, med a...

Svetlý, šťavnatý a lahodný predjedlo z grilovaných karamelizovaných plátkov manga. Ich sladkosť a ľahká borovicová chuť sú harmonicky vyvážené kontrastnou pikantnosťou kajenského korenia a sviežeho...

Podávajte grilované plátky ciabatty, pokvapkané olivovým olejom a potreté cesnakom a čerstvými paradajkami, na obed alebo ako predjedlo namiesto bežného chleba. Toto...

Doprajte si lahodné a ľahké jedlo inšpirované Stredomorím, ktoré harmonicky spája textúry a chute. Grilované mušle podávané s varenou quinoou...

Jednoduchý spôsob, ako premeniť čerstvé broskyne na lahodný dezert, je grilovať ich. Keď je ovocie pekne grilované a zmäknuté, podávajte s maslom,...

Portobello huby sú veľké huby so širokou klobúčikmi a sýtou, mnohostrannou hubovou chuťou. Jedna stačí na jednu porciu ako príloha alebo predjedlo. A na ešte väčšie zvýraznenie ich chuti...

Kuracie prsia sú jemné, chudé mäso, ktoré sa hodí takmer ku každej chuti. Opečte ich s rascou a dodajte im bohatú, pikantnú chuť. Kuracie mäso potrite olivovým olejom a suchým potretím...

Zdravšia alternatíva k bežným cheeseburgerom, oceníte znížený obsah tuku. Hoci je vyrobený z prakticky chudého mletého hovädzieho mäsa, vyprážanie...

Jahňacie karé s mätovou omáčkou sú skutočnou lahôdkou s vynikajúcou chuťou, kde osviežujúca mäta dokonale dopĺňa a vyvažuje bohatú mäsovú chuť. Poteší vás aj...

Aby ste zaistili rovnomerne upečené ružičkové kely, ktoré sú vo vnútri mäkké a zvonku jemne zlatisté, vyberte si klíčky rovnakej veľkosti. Predhrejte ich v...

Grilovaná bravčová panenka bude ešte šťavnatejšia a mäkšia, ak ju uvaríte celú po marinovaní v sladkokyslej marináde. Marináda sa pripravuje z limetkovej šťavy a kôry, medu, soli a...

Tenké plátky steaku nakrájané pozdĺž vlákien sú vynikajúcou ingredienciou pre výdatné a lahodné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú za častého miešania...

Steak z hovädzieho mäsa sa od prémiových steakov líši tým, že má väčšie vlákna a menej tuku, vďaka čomu je o niečo tuhší. Preto si tento rez vyžaduje špeciálnu starostlivosť a potom...

Lacné, ale rovnako chutné hovädzie steaky, ako napríklad steak z hovädzieho steaku, rezaný z bránice, sú ideálne na každodenné stolovanie. Aby boli super chutné a šťavnaté, stačí...

V recepte sa používa celý flank steak – výrez z brucha – ktorý sa vopred potrie zmesou chilli prášku a cukru, aby sa vytvorila ľahká, slaná karamelová kôrka. Na prípravu...

Tento zdravý banánový chlebík vyrobený z celozrnnej múky bohatej na vlákninu je úplne bez rafinovaného cukru. Je však dosť sladký vďaka...

Čo môže byť v letných horúčavách osviežujúcejšie a povzbudzujúcejšie ako citrónové nanuky? Ich príprava je celkom jednoduchá; nepotrebujete ani formičky na nanuky. Stačí si pripraviť citrónový sirup a...

Lahodná domáca zmrzlina s príchuťou indického nealkoholického nápoja lassi, vyrobená z jogurtu, manga a korenia. Na prípravu tejto zmrzliny rozmixujte...

Lahodný ovocný dezert bez cukru, ktorý poskytuje osviežujúcu úľavu v horúcom dni a je hotový raz-dva. Na rozdiel od iných druhov ovocnej zmrzliny alebo nanukov nebudete musieť stráviť veľa času...

Tento osviežujúci a zdravý dezert vás uchváti svojou bohatou čokoládovou chuťou a prekvapením z kyprých chia semienok. Tie dodávajú zmrzline vlákninu a esenciálne omega-3 mastné kyseliny, ako aj...

Táto vrstvená ovocná zmrzlina je bohatá na vitamín C a vlákninu a neobsahuje rafinovaný cukor. Bobuľové ovocie a štipka medu dodávajú sladkosť. Ľad je zmrazený v troch žiarivých vrstvách. Prvá vrstva...

Vodný melón a nanuky sú dva lahodné symboly horúceho leta. Skombinujte ich v jednom dezerte a skutočne si vychutnáte chuť nanukov aj ich zaujímavý vzhľad, pretože...

Nízkokalorická jogurtová zmrzlina vyrobená z jahôd a hustého gréckeho jogurtu je rovnako lahodná a má výraznú textúru ako bežná zmrzlina. Dezert sa najprv stĺka v zmrzlinovači a potom sa vloží do...

Granitová drť je kríženec medzi drveným ľadom a drteným nápojom, pripomínajúci roztopený, práškový sneh. Často sa pripravuje z ovocného pyré a na túto úlohu je perfektná...

Tento úžasný letný dezert je vyrobený zo zrelých, šťavnatých čerešní, jemného a aromatického kokosového mlieka a štedrej dávky prírodnej vanilky. Je oveľa zdravší ako bežné nanuky...

Tento výdatný šalát, plný žiarivých chutí a kontrastných textúr, si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Ľahko sa pripravuje a vďaka... vyzerá veľmi slávnostne.