Zdravé recepty

Tento ľahký a osviežujúci sorbet z čierneho hrozna je lahodný dezert s nízkym obsahom kalórií, ktorý ponúka lahodnú, živú chuť a omamnú arómu. Na jeho prípravu sa používa čierne hrozno...

Na prípravu tohto voňavého a lahodného mrazeného dezertu sa mandľové mlieko zmieša s mandľovou pastou, cukrom a trochou citrónovej šťavy. Potom sa zmrazí v...

Na výrobu týchto rezancov použite celozrnné špagety; nielenže vyzerajú „ázijsky“, ale dodávajú aj zdravú vlákninu a jemnú orieškovú chuť. A naozaj...

Ak máte po ruke hotovú zmes cesnakovo-bylinkovej omáčky, môžete s ňou opečiať lahodnú cuketu. Zelenina sa nakrája na tenké plátky a opečie sa na olivovom oleji...

Toto svieže letné predjedlo zaujme nielen svojím výrazným vzhľadom, ale aj kombináciou chutí. Drevené špajle sa striedavo napichujú s kockami melóna, cherry paradajkami a bazalkovými listami.

Bobule acai sú plody palmy pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky a dôležitým zdrojom potravy pre domorodé obyvateľstvo. Sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a esenciálne mastné kyseliny. Pyré...

Ak máte radi pikantné jedlá, táto studená gazpacho polievka vás ohromí svojou chuťou. Je vyrobená zo sladkých cherry paradajok, ktoré dokonale dopĺňa štipľavosť chilli papričiek. Jalapeños sú stredne...

Jednoduchý recept na chutné a zdravé stredomorské cestoviny. Na ich prípravu sa cestoviny capellini (alebo „anjelské vlasy“) uvaria a zmiešajú so surovou salsou, známou aj ako „salsa cruda“.

Táto ľahká a osviežujúca studená uhorková polievka sa pripravuje podobne ako španielske gazpacho, ale hlavnou ingredienciou sú tu uhorky namiesto paradajok. Pridáva sa niekoľko žltých paradajok,...

Panzanella je toskánsky letný šalát vyrobený z čerstvej zeleniny, ktorý ponúka komplexnejšiu a zaujímavejšiu chuť ako typický letný šalát z uhoriek a paradajok, hoci sa pripravuje rovnakým spôsobom...

Tento lahodný recept na pilaf je pre vás záchranou, keď potrebujete spotrebovať zvyšky uvarenej ryže. Uvarte si pšenicu vopred a nebude vám trvať dlho, kým z nej vytvoríte lahodný...

Pektín a cukry, ktoré sa nachádzajú v slivkových paradajkách, robia z tejto zeleniny vynikajúcu ingredienciu na nezvyčajné džemy. Prirodzenú sladkosť šťavnatých, zrelých paradajok umocňuje hnedý cukor...

Lahodný a krásny predjedlo v stredomorskom štýle z pečených cherry paradajok so syrom feta. Paradajky, premiešané s olivovým olejom a červenou paprikou, sú plnené kockami syra a pečené v...

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet v ázijskom štýle. Tento recept používa veľké krevety, napichnuté jednotlivo na krátke drevené špajle a...

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľmi veľké krevety. Pred grilovaním sa marinujú v citrónovej šťave a olivovom oleji. Len pár minút z každej strany...

Klasický jahodový koláčik je krehký dezert so šľahačkou a jahodovou plnkou. Táto nízkokalorická verzia nahrádza šľahačku gréckym jogurtom a...

Jednoduchý a rýchly predjedlo z vyprážaných krevetových špízov podávaných s vyprážanou zelenou cibuľkou a lahodnou omáčkou romesco. Perfektne sa hodí k morským plodom a pôvodne bol vytvorený...

Tento recept na ratatouille sa pripravuje ako šalát s grilovanou zeleninou. Je veľmi letný, dodáva jedlu extra príjemné chute a tento spôsob varenia zeleniny...

Coleslaw je tradičný americký kapustový šalát s fermentovaným mliečnym dresingom. Vyrobený zo šťavnatej, čerstvej kapusty, je plný vitamínov a zdravej vlákniny a môže sa podávať ako príloha...

Táto sladká bobuľová pizza sa vyznačuje nielen dezertnou chuťou, ale aj časom pečenia. Vďaka nekysnutému cesta nebudete musieť míňať...

Na prípravu lahodného a nezvyčajného zmrzlinového dezertu nepotrebujete špeciálne formy; potrebujete len formičky na ľad. Tieto formičky zmrazia zázvorové pivo (alebo zázvorový ale) spolu s...

Tieto mini muffiny vyžadujú len veľmi málo ingrediencií: múku, kyslé mlieko, vajce, maslo a cukor. Všetko sa rýchlo ručne vyšľahá a cesto sa naleje do porciovaných muffinov...

Hoci sa tradičná sicílska caponata dusí na panvici, je to jeden z tých zeleninových dusených pokrmov, ktoré sa dajú aj grilovať, čo len zvýrazňuje ich chuť. Hlavné...

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásny. Pre výraznú prezentáciu sa najprv rozreže na motýliky a potom sa premení na rybí steak bez kosti. Vyzerá veľmi...

Biela sangria sa vyrába z bieleho vína, sódovej vody, pomarančového likéru a brandy a ozdobená je plátkami citróna a pomaranča. Jej žiarivá, osviežujúca chuť je ideálna na každé leto...

Lahodný, ľahký dezert z grilovaných sliviek. Slivky sa prekroja na polovice, potriú medom a grilujú, kým nezhorkajú a neskaramelizujú. Podávajte v pohároch,...

Namiesto hovädzích placiek sa tieto vegetariánske burgre pripravujú s vyprážanými klobúkmi húb portobello. Pred grilovaním sa potrú voňavým olivovým olejom, ochutia balzamikovým octom...

Pripravte si šalát z grilovaného lososa inšpirovaný slávnymi americkými kuracími krídelkami Buffalo. Táto chuť je založená na masle, pikantnej omáčke, dresingu z modrého syra a...

Tento dezert je chuťou, vzhľadom a textúrou takmer identický s klasickým banánovým pudingom, ale má menej kalórií a tuku. Neobsahuje tradičné ingrediencie ako...

Lahodný a aromatický čučoriedkový džem alebo kompót sa pripravuje za menej ako pol hodiny. Na prípravu tejto pochúťky môžete použiť mrazené čučoriedky po celý rok, ideálne sa hodia na palacinky, zmrzlinu a akýkoľvek...

Tento žiarivý, šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dopĺňa sladkokyslou vinegretou.

Príprava tohto predjedla vám nezaberie viac ako 20 minút. Krekry sa vyrábajú z predvarenej polenty, nakrájanej na plátky hrubé 1 cm. Nerobte ich príliš tenké, inak sa polenta rozpadne...

Šalát sa pripravuje z uvarených nových zemiakov, nakrájaných na štvrtiny. Vyberte si malé hľuzy a varte ich bez šúpania, pretože šupka nových zemiakov obsahuje veľa prospešných látok...

Pred grilovaním sa filety z lososa marinujú niekoľko minút vo francúzskej vinegrete vyrobenej z červeného vínneho octu, olivového oleja, horčice, medu a cesnaku spolu s olivami,...

Na Blízkom východe a v Ázii sa kofta môže vzťahovať na akékoľvek jedlo z mletého mäsa, či už ide o placku, mäsovú guľku alebo fašírku, v závislosti od regiónu. A to len vďaka tejto zaujímavej kombinácii...

Kým grilujete mäso, môžete si okamžite pripraviť lahodnú prílohu zo zmiešanej zeleniny. Pre zaujímavejšiu prezentáciu si nazbierajte rôzne druhy zeleniny, napríklad baklažány akejkoľvek farby,...

Grilovaná zelená cibuľka je vynikajúcou prílohou na piknik, ideálnou na servírovanie s grilovaným mäsom alebo do sendvičov. Najlepšie sa hodí na grilovanie...

Panzanella je taliansky letný šalát, ktorý je osviežujúci a zároveň sýty. Ešte letnejšiu chuť získa grilovaním niektorých jeho ingrediencií na voňavom vonkajšom grile. Grilujte na uhlí...

Šťavnatá grilovaná bravčová panenka a lahodný letný šalát získajú záplavu chuti zo zázvorového oleja, ktorý je vyrobený zo zmesi olivového oleja, jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru a trochy...

Tieto placky sú vyrobené z rozdrvených morčacích pŕs, grilovaných dozlatista. Toto jemné mäso sa pripravuje len 2 minúty z každej strany a je pripravené na konzumáciu.

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú tu prírodné bravčové rezne s...

Tenko nasekané kuracie prsia potrieme olivovým olejom a grilujeme. Mäkké mäso sa bude piecť len pár minút z každej strany. Neprepečieme rezne...

Lahodný a sýty šalát z vareného špaldu zmiešaného so zeleninou a pokvapkaného kyslou vinegretou s čerstvým kôprom. Baklažán a červená cibuľa sú predgrilované, kým...

Tofu sa nakrája na kocky a griluje na panvici so zelerom, paprikou, cesnakom a cibuľou v grilovacej omáčke. Štipka kari mu dodáva zábavný orientálny nádych.

Na prípravu šalátu si naparte nové červené zemiaky v šupke. Vyberte si menšie zemiaky, ktoré sa uvaria kratšie a po nakrájaní budú v šaláte vyzerať krajšie.

Kuracie prsia sa grilujú a pár minút pred hotovosťou sa potriú lahodnou medovo-balzamikovou glazúrou, ktorá kurčaťu dodá zlatistú, lepkavú kôrku s...

Mrazená Margarita je kokteil snov na horúci letný večer. Pripravte si džbán pre spoločnosť a vychutnajte si jeho osviežujúcu chuť. Okrem základných ingrediencií na Margaritu—...

Tieto úžasné burgre s príchuťou grilovania sú vyrobené bez mäsa. Ich hlavnými ingredienciami sú špagetová tekvica, omáčka a čerstvý coleslaw. Špagetová tekvica je vopred vymastená...

Z obyčajnej mrkvy sa dá pripraviť nezvyčajný, lahodný šalát, plný nielen vitamínov, ale aj kontrastných chutí a textúr. Pre esteticky príjemnejší vzhľad sa mrkva nakrája...

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z tuniaka a grilované. Na prípravu plnky sa tuniak rozmixuje v kuchynskom robote spolu s ďalšími koreninami, ako je sójová omáčka, limetková šťava, koriander a...