Vegetariánske recepty

Zo všetkých spomienok z detstva má mrkva čestné miesto a ako deti rastú, ich konzumácia mrkvy sa zvyšuje. Zoznámte svoje dieťa s touto koreňovou zeleninou v každom veku. Jasne sfarbené plátky mrkvy,...

Niektoré druhy zeleniny po pečení skaramelizujú, tak prečo si s nimi nepripraviť sladkú polievku? Táto chutná, krémová polievka so žiarivou zmesou zázvoru a korenia vás zahreje v pochmúrny deň.

Jemná francúzska sušienka v tvare pusinky, makarón, si pevne získala srdcia milovníkov žiarivých a krehkých dezertov. Táto pochúťka však má anglického bratranca, makarón, ktorý absolútne nie je...

Ak vám záleží na zdravom stravovaní, tento recept je pre vás. Nahraďte karfiolom svoju obvyklú, ale škrobovitejšiu zemiakovú kašu, napríklad pri podávaní s mastnými a ťažkými mäsovými jedlami, aby ste...

Moderná kuchyňa je plná rôznych elektrických spotrebičov určených na uľahčenie života. Horkovzdušné fritézy, parné hrnce a multifunkčné hrnce sú už dlho populárne, ale existuje ešte jedna zaujímavá...

Paprika je kľúčovým korením v maďarskej kuchyni, ale zďaleka nie je pôvodom z Maďarska. Do Európy sa dostala z Brazílie, tak prečo si získala takú popularitu u maďarských kuchárov? Tajomstvo spočíva v metóde...

Recept je pomerne jednoduchý a necháva dostatok priestoru na experimentovanie s rôznymi chuťami a textúrami. Ak chcete, môžete pridať huby, cuketu, tenké plátky brokolice, cesnak alebo náhradu...

Už len samotná vôňa korenia a zeleniny varených spoločne sľubuje neuveriteľný zážitok. Tieto očakávania sa určite splnia, keď ochutnáte výsledné jedlo: dokonalá kombinácia korenín,...

Táto výdatná a lahodná talianska polievka je perfektnou hrejivou pochúťkou počas chladnejších mesiacov. Tradične sa na toto jedlo používa sezónna zelenina, takže niektoré ingrediencie je možné nahradiť. Pre pikantnejšiu chuť ne...

Aby si vyčerpali zásoby zeleniny, mnohí farmári a záhradkári pripravujú rôzne vegetariánske jedlá. Výsledkom sú ľahšie a zdravšie verzie. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť aj...

Pappardelle sú talianske cestoviny v pásiku široké 2-3 cm. Ako všetky cestoviny, varia sa al dente a potom sa ozdobia omáčkami, vďaka čomu majú neuveriteľne...

Príprava jedla bude pravdepodobne chvíľu trvať, ale výsledok stojí za to. Chuť tortellini vás prenesie do Talianska a vykúzli nespočetné komplimenty. Navyše,...

Vegáni a vegetariáni ocenia toto jedlo ako hlavné jedlo, zatiaľ čo pre všetkých ostatných je to jesenná príloha. Tekvica sa tradične spája s Dňom vďakyvzdania v USA a v Kanade...

Restovaná maslová tekvica a kel sú skvelou prílohou alebo plnohodnotným obedom. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj dopĺňa seriózny prístup k zdravému stravovaniu.

Šišky Buñuelos, obľúbené v španielsky hovoriacich krajinách, sa veľmi líšia v závislosti od regiónu. Napríklad v Kolumbii sú skôr ako syrové guľôčky, zvonku chrumkavé a neuveriteľne...

Kyslastá citrónová chuť robí z tohto šalátu dokonalú kombináciu s mastným mäsom, ako je vyprážané kuracie mäso alebo bravčové kotlety. Aj tí, ktorí nemajú radi ružičkový kel, budú musieť prehodnotiť svoje...

Toto jesenné jedlo s maslovou tekvicou je nádherné vo svojej jednoduchosti – stačí naplniť stôl darom prírody. Pridanie obilnín, pistácií a brusníc ho robí ešte zaujímavejším. Tekvica sa konzumuje...

Kľúčovou ingredienciou tohto jedla, ktorú by ste nemali nahrádzať ani vynechávať, je orechový olej. Významne prispieva k chuti dresingu, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri premene bežného šalátu na...

Vegetariánska kuchyňa sa často považuje za nudnú, ale v skutočnosti vďaka dnešnému pokroku vo výrobe a globalizácii si vegetariáni môžu pripravovať jedlá a dezerty, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako klasické...

Cukrový hrach a reďkovka patria medzi prvé, ktoré dozrievajú v záhrade, a koncom jari si z nich môžete pripraviť lahodný a zdravý šalát bohatý na vitamíny. Struky cukrového hrachu...

Tento cestovinový šalát kombinuje najtradičnejšie chute talianskej kuchyne: paradajky, bazalku a syr. Uvarené cestoviny premiešajte s pesto dresingom a citrónovou šťavou a kôrou vďaka...

Kým sa mäso griluje, pripravte si priamo na grile lahodnú prílohu zo sladkých zemiakov. Na rozdiel od bežných zemiakov sú sladké zemiaky zdravšie a majú bohatú,...

Vegánska zmrzlina získava na popularite a vychutnávajú si ju nielen tí, ktorí sa vzdali živočíšnych produktov, ale aj tí, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Veď vegánska...

Tradičný škótsky piškótový koláč nie je to, čo je v rusky hovoriacich krajinách bežne známe ako „sušienka“. Tento typ koláča sa zvyčajne pečie s cukrom, maslom a...

Karfiolová ryža je skutočným objavom pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Hoci sa vzhľadom podobá ryži alebo kuskusu, táto zeleninová príloha je oveľa zdravšia, má menej kalórií,...

Bohaté a zároveň ľahké jedlo s takmer dokonalou kombináciou olív, kapár a bazalky. Základ marinárovej omáčky (čerstvé paradajky a cesnak) dostáva úplne nový život...

Tento lahodný a cenovo dostupný predjedlo môže dať cibuľovým krúžkom, skutočnému rivalovi mnohých obľúbených jedál, dôstojnú konkurenciu. Budete prekvapení, ako sa jedna zelenina môže premeniť na skutočne skvelé jedlo. S...

Teraz si aj vegetariáni môžu vychutnať skvelú chuť slávnych krídeliek Buffalo. Cuketu nakrájajte na tenké prúžky, obaľte ich v strúhanke a upečte. Teraz prichádza na rad najdôležitejšia časť – varenie...

Mexické tacos sú zvyčajne malé tortilly plnené mäsom a zeleninou, ale prečo nebyť kreatívny a nepripraviť si tacos len zo zeleniny? Samozrejme, také občerstvenie...

Veľmi jednoduchý recept na zapekanú cuketu, ktorá sa pripravuje len z niekoľkých základných ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti. Orestujte cuketu, cibuľu, cesnak, bylinky a namočené...

Pri príprave týchto sušienok môžete vidieť, čo sa stane, keď skombinujete ovsené sušienky s palacinkami. Tieto lahodné broskyňové a mandľové palacinky sú zdravými a chutnými raňajkami.

Zeleninové palacinky ponúkajú obrovskú príležitosť na experimentovanie. Nielenže ich môžete pripraviť z rôznych sezónnych druhov zeleniny, ale vďaka...

„Baklažán parmezán“ je syrové, žuvacie a výdatné talianske jedlo, ktoré pozostáva z vyprážaných plátkov baklažánu zapečených v paradajkovej omáčke s mozzarellou a parmezánom. Je ideálne na...

Cestoviny Trenette, vyrobené z tvrdej pšenice, sú ručne vyrábané rezance, ktoré môžu obsahovať čierne korenie a sú ideálne do jemných jarných omáčok. Klasická kombinácia cestovín trenette a ligúrskej pesto omáčky...

Jeden jedinečný, chutný a zdravý spôsob, ako jesť baklažán, je pripraviť si „steaky“ s ingredienciami gréckeho šalátu. Toto jedlo je vhodné aj pre tých, ktorí nejedia mäso. Prášok...

Táto čokoládová mrkvová torta ozdobená sladkou pavučinou ozdobí váš sviatočný stôl svojím štýlovým vzhľadom a uchváti vás svojou lahodnou chuťou. Vrstvy sú mäkké a vláčne s korenistou arómou,...

Je možné pripraviť mäsové guľky bez mäsa? Áno, ak ho nahradíte baklažánom. Pečením v rúre baklažán získa mäsovú chuť, vďaka čomu je vynikajúcim základom pre mäsové guľky.

Baklažán Kung Pao je vegetariánska verzia slávneho čínskeho jedla pripraveného na restovanie, kura Kung Pao. Tieto výživné a mäsité jedlá sa dokonale spájajú s ázijskou omáčkou a korením...

Harmonická kombinácia francúzskeho šalátového dresingu a talianskeho jedla zapôsobí na milovníkov cestovín. Omáčka je neoddeliteľnou súčasťou receptov na lasagne a najčastejšie sa vyrába z...

Kapustové šaláty sa nachádzajú prakticky v každej kuchyni po celom svete. Vďaka sviežej čerstvosti kapusty je vynikajúcou prílohou k hlavným jedlám, ktorá vyvažuje ich bohatú chuť. Tento šalát je neuveriteľne rýchly...

Tieto vegetariánske rezne sú neuveriteľne chutné a vyzerajú ako mäsové. Ocenia ich aj mäsožravci, ktorí hľadajú zmenu tempa. Recept tiež stojí za to...

Skúste pre svoju polovičku upiecť tento koláč s vrstvou krémového syra. Mrkvový koláč má dlhú históriu – podobné koláče sa piekli už v stredoveku, pretože cukor v nich...

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, klasifikovaná ako druh kapusty alebo brokolice. Bok choy je známy ako diétny produkt s jedinečnou nutričnou hodnotou: má nízky...

Grilované zeleninové jedlá sú skvelou zdravou alternatívou k mäsu. Baklažán je perfektným doplnkom k zeleninovým steakom. Použitie anglickej worcesterskej omáčky alebo...

Chcete si pripraviť rýchly a chutný predjedlo? Pripravte si baklažánový kaviár! Je vyrobený z jednoduchých ingrediencií, ktoré má takmer každý doma, a je neuveriteľne krehký a šťavnatý. Pečený baklažánový kaviár...

Lahodný šalát z vyprážaného baklažánu. Tento recept sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jedinečná kombinácia medu, cesnaku, korenia a byliniek dodáva jedlu výrazne pikantnú chuť. Dokonalé...

Veľmi originálny recept. Omáčka chutí ako talianska kuchyňa, ale baklažánové cestoviny dodávajú tomuto jedlu úplne novú textúru. Nie je to najrýchlejší recept na prípravu, ale...

Je leto, je horúco a vy jednoducho nechcete tráviť čas pri sporáku. V takýchto prípadoch si môžete pripraviť fettuccine s cuketou alebo žltou tekvicou. Toto vynikajúce jedlo je ideálne pre ľudí s takmer...

Tí, ktorí dodržiavajú zdravú stravu, by mali do svojho jedálnička určite zaradiť avokádo, bohaté na vitamíny a mikroživiny. Jedným z najznámejších jedál pripravovaných z tohto ovocia je guacamole –...

Ako zeleninovú prílohu k mäsovému jedlu grilujte cherry paradajky na špízoch a špargľu. Rýchle opekanie zvyšuje stráviteľnosť zeleniny a na rozdiel od iných druhov tepla...