Zdravé recepty

Toto chutné a zdravé ázijské jedlo je plné bielkovín a vlákniny. Pohánkové rezance soba sa varia s hubami shiitake a edamame (nezrelé sójové bôby), zatiaľ čo čerstvé bylinky a niekoľko...

Tento recept vznikol ako reakcia na výzvu: pripraviť nízkokalorickú verziu makarónov so syrom, ktorá by bola zdravá, jednoduchá a zároveň rovnako chutná ako originál. Nakoniec to boli len tri...

Tento cheesecake vyzerá len ako dezert. V skutočnosti je to slaný vegánsky predjedlo ideálny na domácu párty. Základom cheesecakeu je drobivé orieškové cesto a plnka je...

Zrelé paradajky, chrumkavá uhorka a sladká paprika sa spájajú a vytvárajú lahodne osviežujúcu verziu klasického gazpacha. Štipka sherry octu dodáva nádych...

Tieto chutné toasty zo sladkých zemiakov, pripravené zo sladkých zemiakov namiesto chleba, chutia ako lahodný jablkový chrumkavý pokrm. Na každý kúsok dajte domáci jablkový kompót s figami a javorovým sirupom a...

Tzatziki je pravdepodobne jedna z najľahších a najzdravších omáčok, ktoré môžete jesť bez obáv z ďalších kalórií. Prírodný jogurt, uhorka, čerstvé bylinky a citrónová šťava – všetky najzdravšie ingrediencie v...

Táto marináda z chipotle papričiek v adobo omáčke, limetkovej šťave, mede a korení je skvelá nielen na kuracie mäso, ale aj na krevety. Použite teda to, čo máte po ruke. Marinujte...

Vyprážaný filet z tresky potretý čili papričkou sa podáva so šalátom z vyprážanej kapusty a papriky, pikantnou majonézovou omáčkou a krajcom kukuričného chleba. Na každú porciu dajte mesiačiky limetky...

Táto zjednodušená verzia mexickej polievky posole sa pripravuje len pol hodiny, ale koreniny, čerstvé jalapeños a konzervované čili papričky jej dodávajú bohatú chuť. Podávajte s...

Makaróny so syrom sú jedlo, ktoré miluje každý, od dospelých až po deti. Hodvábna syrová omáčka s kúskami sušených paradajok obalí každú rezancu pod vrstvou chrumkavej strúhanky.

Celozrnné špagety s krevetami a bielou fazuľou sú rýchla, zdravá a predovšetkým chutná večera, ktorá je ideálna na večeru v strede týždňa alebo pri špeciálnych príležitostiach. Keď skombinujete...

Tieto vafle sa vyrábajú bez kravského mlieka a vajec, ale zvonku sú dokonale chrumkavé a vo vnútri mäkké. Ich príprava je tiež neuveriteľne jednoduchá. Uistite sa, že používate chladené, čerstvé...

Bobby Flay miluje tento šalát pre jeho kontrastné textúry. Ľahké, korenisté listy rukoly, chrumkavý čerstvý fenikel, šťavnaté hroznové paradajky a krémový cícer – to všetko spárované s ľahkým dresingom...

Restovanie za studena je rýchly spôsob, ako osmažiť zeleninu a zachovať jej šťavnatosť a vitamíny. Je to rýchle a pohodlné, najmä na večeru po práci. Ak chcete ušetriť ešte viac času, kúpte si...

Pražené lieskové orechy v tomto recepte zvýrazňujú orieškovú chuť celozrnných cestovín. Pridajte korenistú rukolu, syr pecorino a trochu citrónovej šťavy pre rýchlu a chutnú...

Pripravte si šalát z quinoy, červenej papriky a opečených pekanových orechov ako jednoduchú a sýtu prílohu, ktorá je ideálna na sviatky. Šalát dochuťte jablčným octom a...

Ak chcete ozdobiť svoj hummus pre krásnu prezentáciu, pečený cícer je skvelou voľbou. Dôkladne ho osušte, opečte na olivovom oleji a posypte ním hummus v miske. Pridajte trochu žiarivého...

Vyprážaný karfiol sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha k vášmu obľúbenému pečenému kurčaťu alebo morčaci. Pečenie celej hlávky karfiolu mu dodáva hlbokú a bohatú chuť...

Tento puding sa pripravuje v pohári a nevyžaduje žiadne varenie: chia semienka sa namočia do kokosového mlieka, nechajú sa cez noc namočené v chladničke a ráno je hotový puding pripravený na ozdobenie čerstvými bobuľami...

Chia semienka, ovocie a orechy v tomto recepte sú sýte a zdravé raňajky bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu z chia semienok. Kokosové mlieko...

Tento zmrzlinový koláč s magickými tónmi kokosu a mandlí je dokonalou letnou maškrtou. Koláč je vyrobený z chrumkavej kôrky z mletých mandlí, navrchu je vrstvená domáca kokosová...

S kokosovým mliekom a koriandrom získava krémová kukurica jedinečnú ázijskú chuť a je vhodná pre vegetariánov. Podávajte ju ako prílohu alebo sviatočné predjedlo, ktoré si zamiluje každý, vrátane...

Táto super jednoduchá večera na všedný deň raz a navždy dokazuje, že dusenie nie je len pre mäso! Pikantné, jemné sladké zemiaky sa dusia v lahodnej omáčke s hrubou mrkvou...

Brokolicové šaláty sa dobre hodia k teplej, hlbokej chuti údenej papriky. Pečenie papriky na oleji ešte viac zvýrazní jej chuť, ale nepreháňajte to.

Kto by odolal šťavnatému burritu na cesty? Je to skvelý spôsob, ako do detského jedálnička zaviesť zdravú zeleninu a šaláty, ktoré by si v tradičnom prostredí možno neužili. Burritá s hnedou ryžou, fazuľou...

Vychutnajte si prirodzenú údenú chuť tohto údeného cícerového hummusu. Na grilovanie cíceru budete potrebovať kovový cedník. Okrem toho...

Pripravte si hrejivý, výdatný guláš s kuracím mäsom, sladkými zemiakmi, jablkom, kelom a paradajkami, ochutený kajenským korením, zázvorom a mandľovým maslom a vychutnajte si dokonalú kombináciu...

Cviklu a chrumkavé, kyslasté jablko, napríklad Granny Smith, nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte šalotkovou vinegretou a posypte kandizovanými vlašskými orechmi. Premiešajte.

Táto super zjednodušená verzia slávneho pandžábskeho jedla, palak paneer, sa pripravuje na jednej panvici. Pre rýchlejšie jedlo si kúpte vopred nakrájaný paneer a mrazený nasekaný špenát. Hoci...

Tento rýchly vegetariánsky tagine je plný bohatej chuti napriek tomu, že neobsahuje mäso. Zelenina sa dusí s korením a cícerom, kým omáčka nezhustne, a podáva sa s vareným...

Fazuľa je skvelým základom pre lahodné a zdravé dipy, ktoré sa môžu podávať ako predjedlo so zeleninou alebo hriankami. Pripravte si dip v toskánskom štýle zmiešaním bielej fazule s aromatickým olivovým olejom,...

Pokiaľ ide o zdravú alternatívu k zemiakom, nezaslúžene zabudnutá repa je skvelou voľbou! Po uvarení má podobnú textúru a chuť, ale výrazne viac výživových látok...

Toto lahodné a upokojujúce ázijské jedlo je ideálne na výživnú večeru počas týždňa. Je veľmi sýte, zje sa za pár minút a je obľúbené u dospelých aj detí. A krutóny...

Kurkuma je jedným z najprospešnejších korenín. Má protizápalové vlastnosti, dodáva jedlám príjemnú chuť a krásny zlatý odtieň. Najjednoduchší spôsob, ako pridať kurkumu do...

Ak máte chuť na niečo také sladké, slané a chrumkavé ako tyčinka Snickers, vyskúšajte tieto ľahké datle v čokoláde. Prirodzene sladké, žuvacie...

Tieto tyčinky s arašidovým maslom, čokoládou a sušenými čerešňami sú vyrobené z ovsených vločiek, neobsahujú žiadne umelé prísady, sú bohaté na bielkoviny a predstavujú zdravé a chutné občerstvenie počas celého dňa...

Množstvo výraznej zeleniny vrátane sladkých zemiakov, paprík, paradajok a kelu robí toto zdravé vegetariánske dusené jedlo výdatným a chutným. Arašidové maslo pomáha zahustiť vývar a dodať mu ešte viac chuti.

Táto vegetariánska večera pre dvoch kombinuje trochu panzanelly a trochu caponaty, vďaka čomu si vychutnáte to najlepšie zo stredomorských chutí. Zatiaľ čo sa ciabatta, baklažán a papriky pečú...

Tento recept na zdravý šalát bol inšpirovaný bagelom s krémovým syrom a údeným lososom, obľúbeným sendvičom v New Yorku. V kombinácii s najlepšou jarnou zeleninou sa tieto ingrediencie stávajú...

Tieto lahodné a zdravé placky, bohaté na bielkoviny a vlákninu, sú krížencom blízkovýchodného falafelu a mexického chilli s fazuľou. Okrem fazule používajú aj bulgur...

Orestujte mangold s cícerom, cibuľou a korením, čím vytvoríte prílohu bohatú na bielkoviny a vlákninu, ktorá je ideálna na podávanie s mäsovými jedlami. Použite celú strapcu...

Tento ľahko pripraviteľný dip je podobný hummusu, ale namiesto tahini používa obyčajné zemiaky. Vďaka tomu vytvára zamatovú textúru bez toho, aby ste museli míňať peniaze na...

Tento vegetariánsky guláš je napustený teplými, aromatickými koreninami, ktoré sa typicky nachádzajú v marockých tažínoch. Pečený kel a cícer dodávajú textúru a príjemnú chuť, ktorá vyvažuje prirodzenú...

Zlaté mlieko s kurkumou je hrejivý, zdravý nápoj, ktorý pomáha posilniť imunitu a bojovať proti prechladnutiu v chladnom počasí. Je vyrobený z mlieka bez laktózy a okrem kurkumy...