Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 700 ml.

Tzatziki je pravdepodobne jedna z najľahších a najzdravších omáčok, ktoré môžete jesť bez obáv z nadbytočných kalórií. Prírodný jogurt, uhorka, čerstvé bylinky a citrónová šťava sa spoja a vytvoria neuveriteľne lahodný a osviežujúci predjedlo, ktoré je ideálne na leto. Okolo tzatziki poukladajte zeleninu (reďkovky, mrkvu, uhorky, špargľu atď.), ponorte a vychutnajte si!

Zloženie:

• 2 šálky obyčajného gréckeho jogurtu
• 1,5 šálky iránskej uhorky, nadrobno nakrájanej (asi 4 ks)
• 3 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z približne 1 citróna)
• 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru + navyše na ozdobu
• 2 strúčiky cesnaku, nastrúhané

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jogurt, uhorky, citrónová šťava, cesnak, kôpor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej miske zmiešajte jogurt, uhorku, citrónovú šťavu, kôpor, cesnak a 1/4 čajovej lyžičky soli. Prikryté dajte do chladničky aspoň na 30 minút, aby sa chute spojili.
Krok 2
• Podávajte ozdobené nasekaným kôprom.

Hlasy: 4

Autor receptu - Tiffani Thiessen je americká herečka, ktorá sa preslávila svojou úlohou v seriáli Beverly Hills 90210.