Zdravé recepty

Orestujte huby so srdcami artičokov, špargľou, mrkvou a paradajkami a podávajte so zelenými špenátovými cestovinami fettuccine pre lahodný a sýty vegetariánsky obed. Môžete si pripraviť...

Hlavnou ingredienciou týchto muffinov je krémový špenát, ktorý sa často podáva ako príloha na sviatky. Zvyšný krémový špenát sa dá použiť na prípravu týchto muffinov na druhý deň bez...

Tento jasne zelený nápoj je jednoduchý spôsob, ako získať dennú dávku zdravého čerstvého špenátu! Pridajte lístky mäty a kúsky mrazeného ananásu a premeňte špenát na zábavnú...

Z čierneho čaju si pripravte jednoduchý sirup ochutený kardamónom a anízom a pred grilovaním ním potrite filety z lososa. Časť čajového sirupu si odložte na servírovanie. Ryba...

Tieto vegánske mexické tamales sú plnené maslovou tekvicou a hubami portobello a sú bohaté a chutné. To všetko vďaka domácej omáčke z dvoch čili papričiek...

Táto nízkotučná verzia klasických amerických mac 'n' cheese bez mliečnych výrobkov dotvára tú správnu chuť vďaka zamatovej žltej omáčke, pyré z karfiolu, vegánskemu čedaru a kurkume. A navyše...

Tieto mäkké, žuvacie sušienky sú plnené čokoládovými lupienkami a posypané vločkami morskej soli pre skvelú sladko-slanú kombináciu. Vyrobené bez pšeničnej múky,...

Jemný cheesecake s jemnou ružovou arómou na chrumkavom, nasekanom pekanovom ceste, podávaný s čerstvými jahodami pokvapkanými medom. Bobule pridajte tesne pred podávaním.

Zimný ratatouille sa pripravuje zo zimnej zeleniny vrátane tekvice, sladkých zemiakov a zemiakov a dopĺňa sa konzervovanými paradajkami vo vlastnej šťave. Sezónna zelenina nielenže robí dusené mäso zdravým a výživným,...

Táto výdatná zimná polievka sa pripravuje rýchlo a jednoducho s použitím zásob zo špajze a mrazničky, je ideálna na tie chvíle, keď je zlé počasie a nechce sa vám vychádzať z domu. Potrebujete len nejaké zemiaky a...

Tajomstvo týchto nadýchaných brownies z dvoch ingrediencií spočíva v rozdelení vajec na bielky a žĺtky, šľahaní bielkov do tuhého snehu a ich opatrnom vmiešaní do čokolády. Takto získajú brownies...

Väčšinu ingrediencií v tomto rýchlom dusenom sladkých zemiakov je možné vymeniť, čo znamená, že máte istotu, že máte v chladničke a špajzi všetko, čo potrebujete na chutnú a zdravú večeru. Kľúčom je...

Tento vegetariánsky recept bol inšpirovaný klasickou domácou kuracou knedľovou polievkou. Kurací vývar bol nahradený zeleninovým vývarom a nasekané kuracie mäso bolo nahradené cícerom, ktorý je tiež bohatý na bielkoviny. V skutočnosti...

Nádherné letné jedlo na plechu na pečenie. Teplá pečená zelenina a bulgur sa podávajú s čerstvou encyklopédiou, ktorá zjemňuje jeho chuť a textúru, zatiaľ čo balzamikový vinaigrette dodáva záverečnú sladkú chuť. Ak...

Tieto nízkotučné muffiny vyzerajú presne ako klasické americké sušienky s čokoládovými lupienkami! Kombinácia nízkotučnej kyslej smotany a jablkového pyré ich robí mäkkými a vláčnymi...

Tento puding z chia semienok je jedinečný! Tento sladený dezert s príchuťou ružovej vody a kardamónu vás poteší jemnými, príjemnými kvetinovými tónmi. A vláknina, ktorá sa nachádza v...

Namiesto tradičného smoothie na raňajky si pripravte misku zeleného šalátu. Zelené smoothie je perfektné raňajky pre tých, ktorí sú na cestách, ale tie isté ingrediencie si môžete vychutnať aj v pohodovom tempe...

Pre jednoduchú, ale chutnú a slávnostnú prílohu jednoducho premiešajte blanšírovanú zelenú fazuľku s orechovou omáčkou z petržlenovej vňate a citrónovej kôry.

Toto jedlo vďačí za svoju vynikajúcu chuť marockému koreniu ras el hanout. Je veľmi všestranné a dobre sa hodí k mäsu aj zelenine. Potrite ním kuracie prsia a opečte...

Marocká zmes korenia, ras el hanout, dodáva tomuto vegetariánskemu tofu jedlu živú chuť, ktorá spojí celú rodinu v kuchyni. Tofu duste v bohatej bylinkovej omáčke s paradajkami a olivami a...

Vďaka marockej zmesi 12 korenín je tento kuskus skutočne lahodný. Pridajte ju ku kuskusu počas dusenia a potom ešte trochu k hotovej prílohe pre neuveriteľne voňavý a...

Nakrájajte mrkvu na dlhé prúžky pomocou škrabky na zeleninu a vytvorte si krásny šalát v marockom štýle. Prirodzenú sladkosť mrkvy dokonale dopĺňajú zlaté hrozienka a pikantný koriander...

Tento hummus sa vyrába z dusenej mrkvy, rasce a pomaranča zmiešaných s tradičným cícerom a tahini, výsledkom čoho je hladký, mierne sladký a ľahký hummus. Grécky jogurt dodáva nádych...

Tento lahodný dezert od Jeffa Maura obsahuje jemnú domácu čokoládovú zmrzlinu vyrobenú z hodvábneho tofu a kokosového mlieka, poliatu domácou bobuľovou omáčkou. Omáčka sa pripravuje rýchlo a jednoducho...

Ainino 5-ingredienčné jedlo sa pečie v rúre namiesto vyprážania, čo znamená, že si ho môžete vychutnať bez výčitiek svedomia. Aké je tajomstvo chrumkavej kôrky bez vyprážania? Svetlohnedý cukor pomáha...

Uvarená quinoa a proso sa zmiešajú s restovanými hubami shiitake, kukuricou a čerstvými bylinkami v citrónovo-olivovom dresingu. Vďaka tomu vznikne zdravá celozrnná príloha k mäsu.

Domáci džem sa nikdy nerobil jednoduchšie! Roztlačte si svoje obľúbené sezónne bobule takmer do hladka, potom pridajte cukor, pektín a trochu citrónovej šťavy. Nevarte...

Myslíte si, že granola môže byť len sladká a posypaná sušeným ovocím? Jedna lyžička tejto ázijskej granoly s príchuťou umami z vás urobí celoživotného fanúšika slanej granoly. Okrem ovsených vločiek,...

Dusená zelenina zachováva maximálne množstvo prospešných mikroživín a vitamínov. Aby bola vaša dusená zelenina nielen zdravá, ale aj chutná, dochuťte ju horúcim sezamovým olejom a...

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí milujú jarné rolky, ale chcú obmedziť sacharidy. Obsahuje rovnakú chrumkavú zeleninu, slané bravčové mäso a sladko-pikantnú omáčku a navyše aj...

Táto výdatná misa inšpirovaná ázijskou kuchyňou je dokonale vyvážené a kompletné jedlo so zdravými sacharidmi, vlákninou a bielkovinami. Je tiež lahodná. Hnedá ryža sa podáva s restovanou čínskou kapustou,...

Prírodný javorový sirup a nálev z pohára nakladaných čerešňových papričiek sa v panvici spoja a vytvoria dokonalú sladkokyslú polevu na pečenú zeleninu. Primiešajte brokolicu,...

Ak vám prekáža horkosť šalátu z čakanky, dajte mu ešte jednu šancu, pretože je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vynikajúci zdroj vitamínu K. V tomto recepte je horkosť čakanky vyvážená...

Lahodná vegetariánska verzia cestovín bohatých na bielkoviny. Pripravuje sa z cíceru a syra pecorino v ľahkej paradajkovej omáčke a každá porcia je posypaná chrumkavou strúhankou a...

Zabudnite na obyčajné maslové cestoviny na večeru! Namiesto toho vyskúšajte túto verziu cestovín s maslom a zeleninou, ktorá je hotová za pár minút a deti si ju zamilujú, dokonca aj...

Tento recept vám uľahčí prípravu večere uprostred týždňa. Tmavozelená brokolica, špenát a petržlenová vňať sa zmiešajú s maslom a potom sa zelené maslo jednoducho...

„Keď som vyrastal v Indii, hrianky s masala syrom boli bežnou raňajkovou pochúťkou,“ spomína Manit Chauhan. „Vyrábali sa z taveného syra Amul, jediného taveného syra dostupného v...

Táto krémová polievka je lahodným predjedlom alebo predjedlom na sviatočnú večeru. Je to tiež šikovný spôsob, ako zužitkovať pečenú zeleninu po sviatkoch. Kombinácia troch druhov oranžovej zeleniny...

Názov „acio e uova“ sa z taliančiny prekladá ako „syr a vajcia“. Toto neapolské jedlo sa tradične pripravuje z krátkych, rúrkovitých cestovín v hustej, krémovej omáčke. Ako v...

Chlieb nahraďte opečenými plátkami sladkých zemiakov, natrite ricottou, ozdobte bobuľami a mandľovými lupienkami a pokvapkajte medom. Chutný a zdravý bezlepkový toast je tiež skvelým dezertom...

Nadýchané belgické vafle poliate sirupom alebo džemom sú ideálne na nedeľný brunch. Vafle zo sladkých zemiakov sú jednoduchým spôsobom, ako zaradiť do jedálnička vašej rodiny viac zeleniny a zabezpečiť...

Pakora je vegetariánske indické občerstvenie vyrobené z obalenej, vyprážanej zeleniny. Autorka receptov Nidhi Jalan nazýva túto zeleninu „tempurou“ indickej kuchyne. Cesto z cícerovej múky plnené...

Tieto lahodné a zdravé sendviče sú ideálne na raňajky alebo ako poludňajšie občerstvenie. Roztlačte sladké zemiaky s tahini, natrite na chrumkavý viaczrnný toast a navrch dajte...

Vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkých zemiakov, bohatých orechov a marockého ras el hanout v tomto chutnom sviatočnom šaláte. Granátové jablko a biele hrozno dodávajú šťavnatosť a...

„Chaat s pakorou zo sladkých zemiakov je moja verzia tradičného indického chaatu,“ hovorí šéfkuchár Manit Chauhan. „Chaat v hindčine znamená „lízať“. ​​Po tejto kombinácii naozaj...“

Už ste niekedy pripravili fantastické a jednoduché cesto na bezlepkovú pizzu? Pravdepodobne nie. Zoznámte sa s týmito mini pizzami s kôrkou z hnedých zemiakov! Sú úplne bezlepkové a vyrobené od základu...

Bohatá a komplexná chuť týchto vegetariánskych tacos pochádza z kombinácie niekoľkých druhov lesných húb a načierno pečených paprík poblano. Pečte ich priamo nad plynovým horákom...

Tofu puding (tiež známy ako dou fu hua) má ľahkú, sviežu chuť a neuveriteľne jemnú textúru – jemnejšiu ako hodvábne tofu! Je skvelým doplnkom pre každé chuťové poháriky, od...