Zdravé recepty

Mladé mrkvy dusené v parnom hrnci sú ideálne ako ľahká a zdravá zeleninová príloha. So stále pripevnenými zelenými vrchmi vyzerajú žiarivé, celé mrkvy veľmi slávnostne, keď...

Tento jednoduchý mrkvový šalát zaujme svojou úžasnou chuťou a vynikajúcou prezentáciou. Pomocou bežnej škrabky na zeleninu sa mrkva nakrája na tenké, široké prúžky, čím sa vytvorí luxusný vzhľad v štýle reštaurácie.

Tieto sladké zemiakové lupienky sú zdravšie ako bežné zemiakové lupienky a môžete si ich jednoducho pripraviť doma. Nepotrebujete fritézu: lupienky sa jednoducho pečú v rúre a budete potrebovať len pár lyžíc...

Namiesto tradičného cíceru tento hummus používa pečenú mrkvu. Upečená v rúre s cesnakom a korením, mrkva získa bohatú, sladkú a korenistú chuť – perfektný základ pre hustý...

Tento marocký šalát sa pripravuje z varenej mrkvy nakrájanej na okrúhle plátky. Predpokladá sa, že varená mrkva je stráviteľnejšia a obsahuje viac betakaroténu ako surová, takže tento...

Táto rubínová šťava je dobrým zdrojom vitamínov C a K. Obsahuje tiež betakarotén (provitamín A), ktorý je nevyhnutný pre krásnu pleť a dobrý zrak. Vypite šťavu čo najskôr po...

Mrkva a pomaranč sa krásne dopĺňajú v tejto čerstvo vylisovanej šťave, ktorá vám zdvihne náladu svojou osviežujúcou, žiarivou farbou a chuťou. Je vynikajúcim zdrojom vitamínov C a K, ako aj...

Táto zdravšia verzia thajských rezancov sa vyrába zo špagetovej tekvice. Upečte ju v rúre a potom dužinu natrhajte na dlhé vlákna podobné špagetám. Podávajte v miske s pečenou brokolicou a...

Táto zdravá misa inšpirovaná ázijskou kuchyňou zaujme svojou chuťou, žiarivými farbami a kontrastnými textúrami. Obsahuje quinou, krevety, papriky, brokolicu, edamame (nezrelé sójové bôby),...

Najlepší spôsob, ako si vychutnať čerstvé artičoky, je ich napariť. Pod očistené a očistené artičoky vložte do vriacej vody polovicu citróna, vetvičky petržlenovej vňate a strúčiky cesnaku, aby...

Vrstvené šaláty sú často pôsobivé svojou prezentáciou, preto je najlepšie pripraviť tento predjedlo v sklenenej miske, aby vynikli všetky žiarivé vrstvy, alebo v pollitrových pohároch so širokým hrdlom, ak...

Tieto šišky sa pečú v rúre a vo vnútri sú rovnako nadýchané, mäkké a šťavnaté, akoby boli vyprážané. Na ich prípravu budete potrebovať špeciálnu formu na šišky a cukrárske vrecko vyrobené z...

Hlavnými ingredienciami tohto šťavnatého šalátu bohatého na vitamíny sú feniklový koreň a špargľa. Pred pridaním do šalátu sa vcelku premiešajú v cesnakovom vinaigrette a grilujú sa, kým...

Táto zdravá krémová polievka sa pripravuje zo špargle a špenátu v kuracom vývare a pridaním bieleho chleba je hustá a lahodná. Restovaná...

Namiesto tradičnej ryže Arborio sa toto rizoto pripravuje z perlového jačmeňa, vďaka čomu je žuvavejšie, bohatšie na vlákninu a mierne orieškové, zatiaľ čo čerstvá špargľa, citrónová kôra a bylinky...

Nadýchaná talianska frittata plná bielkovín a zeleniny je ideálna na raňajky aj večeru. Tento recept obsahuje čerstvú špargľu jemne orestovanú s paradajkami, doplnenú...

Dokonalá a zároveň jednoduchá príloha zo špargle plná živých chutí, pripravená za pár minút. Čerstvé špargle sa pečú v rúre dozlatista a pokvapkajú sa...

Toto ľahké, no zároveň bohaté na bielkoviny jedlo je ideálne na večeru. Na panvici opečený filet z červeného kanica sa podáva s pyré z fazule. Jemný filet sa pripravuje len pár minút a...

Jedným z najlepších spôsobov, ako podávať špenát ako prílohu, je orestovať ho na zmesi olivového oleja a masla s aromatickou šalotkou. Trvá to len pár minút. Čerstvý, jemný špenát...

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za dresing s vyšším obsahom tuku...

S týmto jednoduchým receptom krok za krokom si môžete pripraviť newyorský steak rovnako ako v reštaurácii. Mäso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Pred grilovaním nechajte steak zohriať na izbovú teplotu...

Napriek svojej jednoduchosti majú tieto hrianky dve jedinečné vlastnosti, vďaka ktorým sú skutočne úžasné. Po prvé, hrianka je potretá plátkom cesnaku, vďaka čomu je neuveriteľne chutná. A po druhé...

Bandeja paisa je tradičné kolumbijské jedlo, ktoré pozostáva z veľkého taniera naplneného fazuľou, ryžou, vyprážanými vajíčkami, vyprážanými banánmi plantain, chicharronom (vyprážaná bravčová koža),...

Babičky vedia, ako zo zvyškov jedla pripraviť niečo nové, špeciálne a chutné, ako napríklad tento chlebový kastról bohatý na bielkoviny a vlákninu. Je vyrobený z chleba, zvyškov mäsa...

Chuť coleslawu závisí vo veľkej miere od jeho dresingu. V tomto recepte sa majonéza kombinuje s bielym vínnym octom, cukrom, soľou a čiernym korením, zatiaľ čo zelerové semienka pridávajú...

Jemný jogurt, chrumkavá granola a šťavnaté čerstvé bobule – perfektná kombinácia pre sýte, zdravé a energizujúce raňajky. Tieto ingrediencie navrstvite do číreho pohára, striedavo ich vrstvite, aby...

Táto klasická kuracia polievka je taká chutná a bohatá, že sa zdá, akoby sa varila celé hodiny, ale v skutočnosti jej príprava netrvá dlho. Všetko, čo potrebujete pre bohatú chuť, je...

Carne asada je chutné grilované mäso, ktoré sa podáva ako plnka do lahodných tacos. V tomto recepte sa používa veľký hovädzí steak. Pred grilovaním je potrebné mäso...

Vegetariánske cestoviny sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať všetky zdravotné benefity, šťavnatosť a rozmanitosť zeleniny. Sú lahodné a sýte. Cajunské korenie dodáva jedlu špeciálnu chuť a pikantnosť. V...

Tenké bravčové kotlety sa potrú chilli pastou a opečú sa na panvici s tenkými cibuľovými krúžkami dozlatista. Marinovanie nie je potrebné. Vyprážanie trvá iba 4...

Toto výdatné a zdravé jedlo z vyprážanej ryže je plné jarnej šťavnatosti a jedinečnej ázijskej chuti. Obsahuje malé kúsky vyprážanej hovädzej sviečkovice zmiešané so zelerom, mrkvou,...

Tieto cestoviny doslova prekypujú šťavnatou jarnou zeleninou: chrumkavými mladými reďkovkami, jemným zeleným hráškom, čerstvým špenátom a voňavými bylinami. To všetko je premiešané v panvici s uvarenou, široko uvarenou...

Jar je sezónou artičokov a lahodné jedlá s nimi určite potešia. Tento recept na cestoviny penne sa pripravuje z čerstvých, malých artičokov a nižšie nájdete podrobný návod, ako ich čistiť a pripraviť na varenie.

Pripravte si žiarivú a šťavnatú jarnú pizzu, ktorú si zamiluje každý. Namiesto tradičnej klobásy sa ako príloha používajú surové bravčové klobásy bez čriev, ktoré sa opečú na panvici na olivovom oleji.

Losos opražený na panvici trvá len pár minút a je ideálny na rýchlu, chutnú a zdravú večeru, najmä v kombinácii so šťavnatým šalátom. Aby bol filet dôkladne prepečený...

Fazuľa pinto uvarená týmto spôsobom je lahodná, ale vyžaduje si čas. Naplánujte si to vopred a namočte suchú fazuľu cez noc do vody. Ak chcete urýchliť čas varenia, pozrite si...

Pravdepodobne ste už vyskúšali mnoho lahodných tuniakových šalátov, ale táto klasická verzia je úplne špičková! Šťavnatý zeler a červená cibuľa dodávajú chrumkavosť a živú chuť, zatiaľ čo majonéza a obilniny...

Veľké cestoviny plnené syrovou plnkou sú sýte, chutné a krásne jedlo v talianskom štýle, ideálne na sviatky aj každodenné jedlá. Pripravené...

Pripravte si lahodnú a šťavnatú prílohu v talianskom štýle tak, že na uvarené cestoviny orzo posypete sušené paradajky, čerstvú rukolu, parmezán a citrónovú kôru. Bylinky pridajte, kým sú cestoviny ešte horúce,...

Špargľa pečená v rúre sa podáva s mäkkými miešanými vajíčkami namiesto omáčky. Aby boli vajíčka krehké a krémové, zmiešajú sa s trochou mlieka a osmažia sa na masle...

Tento lahodný šalát z coleslawu je plný vitamínov, zdravej vlákniny, neuveriteľnej chuti a žiarivých farieb vďaka zmesi bielej a červenej kapusty, vďaka čomu je skvelým pozadím pre...

Plátky halibuta sa pečia na lôžku z reďkoviek, červenej cibule a tymianu a podáva sa s plátkami červeného grapefruitu pod osviežujúcou citrusovou omáčkou. Omáčka obsahuje grapefruit,...

Hliva ustricová, pór a zelený hrášok tvoria skvelý základ pre lahodnú, ľahkú jarnú polievku. Zelenina sa opečie s hubami na olivovom oleji, potom sa zaleje kuracím vývarom a dusí...

Tento osviežujúci šalát je premočený prirodzenou sladkosťou sušených marhúľ a feniklu, ktorú krásne umocňuje pikantná červená cibuľa, pikantný cesnak, jemný cícer a kyslastý dresing z bieleho vínneho octu. Predtým...