Maskat

Víno s týmto názvom má bohatú históriu. Súčasťou tejto histórie je aj ostrov Samos v Grécku, kde sa dodnes vyrábajú rovnaké sladké a fortifikované muškátové vína, rovnako ako pred stovkami rokov.

Dnes sa suché a sladké muškátové vína vyrábajú po celom svete. Niektoré vína v tejto kategórii sú veľmi drahé, napríklad španielsky Muscatel de Valencia.

Šumivé muškáty z Francúzska a Talianska majú nízky obsah alkoholu a príjemne sviežu chuť.

Fortifikované muškáty sa vyrábajú pridaním neochuteného liehu do vína počas fermentácie, kým sa všetky cukry nepremenia na alkohol. Výsledok je ohromujúci! Víno je aromatické, sladké a opojné. Jeho obsah alkoholu je 17 %. Muškáty Rivesalt a Frontignan sa vyrábajú v Languedoc-Roussillon vo Francúzsku a v Austrálii, v severozápadnej Viktórii, sa vyrábajú vynikajúce fortifikované muškáty s tmavohnedou farbou a chuťou podobnou hrozienkom.

Hlavné charakteristiky

Farba: Môže byť troch typov: priehľadná biela, zlatá v rôznych odtieňoch a tmavo jantárová.

Hustota: od strednej po vysokú.

Chuť: Toto víno je azda jediné, ktoré skutočne chutí ako hrozno. Aj keď sa kúpi za relatívne nízke ceny v obchode, je vynikajúce.

Charakteristiky v skratke: Španielske klasiky.

Tituly: Muscat Petit Grains, Muscat Frontignan, Moscato d'Asti (nezamieňať s Muscatom Alexandrijským a Ottonelom, ktoré patria do rovnakej produktovej rady, len oveľa nižšej kvality).

Piť alebo nakupovať? Suché muškáty sa najlepšie pijú ihneď po príprave, zatiaľ čo sladké by mali zrieť niekoľko rokov.

Cena: od 4,49 do 7,99 eura pre suché a šumivé vína; od 10 eur pre sladké vína.