Bezlepkové recepty

Veľmi nezvyčajná verzia mexického guacamole, ideálna na špeciálne príležitosti a vyzerá celkom reprezentatívne. Okrem základných ingrediencií guacamole – avokáda, šťavy...

Táto ľahká a zdravá omáčka sa pripravuje z gréckeho jogurtu a nízkotučného mlieka. Pre zvýraznenie chuti bez potreby majonézy vmiešajte karamelizovaný...

Jemná textúra zrelého, mäkkého avokáda dokonale dopĺňa jogurt a vytvára hustý, zamatový základ dipu. Táto kombinácia robí dip menej mastným a výživnejším.

Toto talianske antipasto sa podáva na špízoch plnených ingredienciami, ktoré vytvárajú nezabudnuteľnú chuť stredomorskej kuchyne: talianska kuracia klobása, sušené paradajky, bazalka,...

Cherry paradajky sú perfektným základom pre elegantný predjedlo veľkosti sústa. Vydlabte dužinu malou lyžičkou a výsledné misky naplňte šalátom z kuracieho mäsa, jabĺk a...

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré používajú ľudia dbajúci na zdravie po celom svete. Sú však rovnako obľúbené aj ako občerstvenie k pivu alebo iným alkoholickým nápojom. V...

Baba Ganoush je jednoduchý, ale chutný predjedlo z baklažánu z Blízkeho východu. Baklažán pečený v rúre alebo grilovaný sa zmieša s cesnakom, petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a sezamom...

Dokonale chrumkavé zemiakové lupienky bez umelých aróm, zvýrazňovačov chuti alebo prebytočného tuku. Zemiaky sú nakrájané na tenké plátky (najlepšie na mandolínu),...

Lahodný predjedlo z polovíc papriky plnených varenou quinoou, baklažánom, cuketou, paradajkami, korením a syrom. Polovice papriky sú predpečené v rúre,...

Chutný a jednoduchý spôsob, ako podávať špenát, je pripraviť si vegetariánske mexické tacos. Na tacos budete potrebovať malé kukuričné ​​tortilly, ktoré potom naplníte plnkou a zrolujete...

Tilapia je obľúbená pre svoje jemné, chudé mäso a tiež preto, že sa dobre hodí k rôznym omáčkam, keďže nemá prehnanú chuť. Môžete si napríklad...

Rizoto v pomalom hrnci sa pripravuje takmer rovnako ako na sporáku, jediný rozdiel je v tom, že nemusíte miešať vývar po dávkach. Najprv orestujte zeleninu a koreniny v...

Ak máte tabuľku tmavej čokolády, sušené ovocie a orechy, môžete ich skombinovať a vytvoriť tak kôpky – malé čokoládové kôpky voľne naplnené plnkou. Na to vmiešajte...

V tejto verzii sa zelenina jemne restuje na malom množstve olivového oleja len niekoľko minút. Vďaka tomu zmäkne a bude ľahšie stráviteľná, pričom si zachová svoju...

Pečená tilapia je ľahko variteľná ryba s vysokou energetickou hodnotou. Ak chcete maximalizovať jej bielkovinovú a nutričnú hodnotu, grilujte ju v rúre. Táto metóda...

Aby boli vaše vyprážané kuracie prsia šťavnaté zvnútra a zlatohnedé zvonku, opečte ich na veľmi rozpálenej panvici maximálne 5 minút z každej strany. Akékoľvek kúsky, ktoré sa prilepia na dno...

Morčacie mäso opečte na panvici a podávajte s lahodnou, pikantnou cibuľovou omáčkou. Na tento recept použite prírodné rezne – morčacie filety nakrájané na pohodlné steaky. Ich vyprážanie vám zaberie...

Pripravte si mexické tacos plné chutí jemného, ​​grilovaného mäsa a chrumkavého, šťavnatého coleslawu. Bravčová panenka sa nakrája na plátky a marinuje sa niekoľko minút v...

Vyprážaná ryba s hubami a čerstvou rukolou je zaujímavá kombinácia, ktorá určite poteší tých, ktorí cenia výrazné chute. Ryba sa najprv opečie na panvici z jednej strany a potom sa dôkladne prepečie...

Toto jedlo sa pripravuje z jednoduchých a cenovo dostupných surovín: ryže, kuracieho mäsa a zelenej fazuľky so sladkou paprikou, ale aromatické korenie ras el hanout, množstvo čerstvých byliniek a opečené píniové oriešky...

Vyprážaný filet z tilapie podávajte s pošírovanou špargľou a posypte mätovou gremolatou. Táto zmes čerstvej mäty, citrónovej kôry, cesnaku a vločiek červenej papriky dodáva farbu a oživuje neutrálnu...

Výdatné a chutné jedlo s južanskou príchuťou, bohaté na vlákninu a bielkoviny. Kukuričná krupica sa varí v mlieku a podáva sa so samostatne dusenou zeleninou. Chrumkavú slaninu zmiešajte s korením,...

Šťavnatý a jemný stredne prepečený steak sa perfektne hodí ku grilovanej zelenej fazuľke a hroznovým paradajkám. Zelenina sa bude piecť o niečo dlhšie, takže je to prvá...

Ak toto jedlo uvaríte s konzervovanou šošovicou, ušetríte takmer pol hodiny. A aby ste mu dodali hlbšiu, domáckejšiu chuť, krátko ho podusíte s opečenou slaninou v...

Tento šťavnatý šalát plný vitamínov je vyrobený zo zmesi cukrového a snehového hrachu, doplnený čerstvou rukolou a citrónovým francúzskym dresingom. Cukrový hrach je na rozdiel od snehového hrachu hustejší...

Tento dresing z modrého syra je perfektným doplnkom k jednoduchým šalátovým listom, vďaka čomu sú nielen zdravé, ale aj chutné. Modrý syr sa mieša s jogurtom, nízkotučnou kyslou smotanou,...

Z konzervovaných artičokových sŕdc si môžete pripraviť lahodné jedlo, ak ich opečiete na panvici s kúskami kuracieho mäsa v bylinkovej omáčke pripravenej z citrónovej šťavy a vínneho octu. Po...

Klasický letný šalát z paradajok a uhoriek dostáva novú chuť s niekoľkými pálivými papričkami pepperoncini a cesnakom a dresingom spolu s olivovým olejom...

Tento lahodný a sýty šalát, bohatý na vitamíny a prospešné mikroelementy, je hotový za menej ako 15 minút. Je to perfektná večera pre lenivých ľudí. Všetko, čo musíte urobiť, je naplniť mixér ingredienciami...

Etiópske korenie berbere dodáva jednoducho vyprážanej treske úžasnú africkú chuť. Potrite rybu korením, pridajte trochu údenej papriky pre intenzívnejšiu chuť ako z ohňa a opečte s...

Karfiol rozmixovaný na konzistenciu zrniek sa môže použiť ako príloha; nebudete musieť variť ryžu ani kukuricu. Samozrejme, nemali by ste očakávať rovnakú chuť, ale je to...

Filety z tresky upečte s nízkosacharidovou zeleninovou prílohou z kukurice a zelenej fazuľky v obale vystlanom papierom na pečenie. Pre zvýraznenie jemnej chuti ryby pred uzavretím a vložením do...

Keď otvoríte hotové balenie tohto jedla, okamžite vás obklopí exotická vôňa thajských morských rezancov, ktorá harmonicky spája tóny kokosu, citrónovej trávy a kari pasty.

Mušle sa pečú s fazuľou, kelom a španielskou klobásou v malých, samostatných tortilách vystlaných pergamenom. Mušle a klobása majú pikantnú chuť,...

Táto lahodná večera pre dvoch bohatá na bielkoviny a vlákninu sa pripravuje na jednom plechu. Zelenina sa najprv opečie a potom sa na ňu pridá losos potretý horčicou a BBQ korením. V...

Tradičná talianska pesto omáčka sa pripravuje s bazalkou, olivovým olejom, píniovými orieškami a syrom pecorino, ale môžete ju pripraviť aj bez ďalších kalórií a mliečneho tuku. Namiesto...

Pripravte si lahodný a výdatný mäsový guláš už za pol hodiny. Čili prášok a papričky chipotle mu dodajú dusenú chuť a bohatú, pikantnú a údenú arómu. Na...

V tomto recepte sa karfiol používa ako náhrada za krupicu, ktorá nahrádza obilniny v strave. Toto jedlo je sofistikovanejšou verziou kukuričnej krupice, tradičného jedla...

Táto výdatná a chutná polievka získava svoju bohatú chuť z húb, korenia, citrónu, hummusu a alkoholizovaného vína. Huby sa najprv orestujú s cibuľou, cesnakom a vínom a potom sa pridajú...

Toto predjedlo je zdravšou verziou populárnych amerických zemiakových krokiet Tater Tots. Namiesto zemiakov sa tieto tots vyrábajú z karfiolu, ktorý sa nastrúha na hladkú pastu a...

Vyprážaním halibuta týmto spôsobom zachováte jeho krehkosť a šťavnatosť a zároveň mu dodáte sofistikovanú chuť a vzhľad pokrmu reštauračnej kvality. Ryba sa najprv vypráža v oleji a potom sa naleje do panvice...

Ratatouille je lahodný guláš z Provensálska, ktorý poteší chuťou zrelej letnej zeleniny: cukety, baklažánu a paradajok. Hoci sa tradičné ratatouille pripravuje na sporáku, dá sa pripraviť rovnako chutné...

Aby ste tomuto kurčaťu dodali jeho vynikajúcu arómu a chuť, budete potrebovať rozmarín, tymian, šalviu, cesnak a citrón. Použite niektoré z týchto korenín na dôkladné votrenie povrchu kurčaťa...

Toto jedlo vyžaduje iba štyri ingrediencie, ale výsledné kura je také chutné a šťavnaté! Kura sa nakrája na niekoľko kusov, opečie na panvici do chrumkava a...

Pripravte si chutnú a zdravú večeru z pikantných kreviet s kelom a paprikou na jednom plechu na pečenie v rúre. Najprv opečte kel s paprikou, cesnakom a korením na oleji z...

Zaujímavý recept na nízkosacharidové a nízkokalorické rezance. Na ich prípravu ošúpte stonky špargle škrabkou na zeleninu, kým sa z nich nevytvoria pásiky podobné fettuccine. Stačí ich osmažiť...

Jednoduchá a chutná príloha z karfiolu a brokolice. Ich kontrastné farby tvoria výrazný doplnok jedla, ideálny na špeciálne príležitosti. Oba druhy kapusty nakrájajte na rovnako veľké kúsky...

Tieto nízkosacharidové rezance z uhorky, mrkvy a kapusty nevyžadujú žiadne varenie a potešia vás svojou šťavnatosťou a exotickou chuťou, ktorú získajú vďaka dresingu z kari pasty, mandlí...

V rúre upečte lahodné krevety v chrumkavom obale. Nepoužívajte však bežný obal – použite kokos. Vďaka tomu budú vaše kebaby mať exotickejší vzhľad a budú skutočne...

Cuketu opečte na grilovacej panvici alebo na drevenom uhlí a osoľte. Toto všestranné korenie sa vám bude hodiť do mnohých ďalších jedál. Zmiešajte ingrediencie a uskladnite v...