Bezlepkové recepty

Pripravte si slávnostné zemiakové predjedlo, ktoré zaujme každého svojou žuvacou textúrou, arómou a chuťou. Na toto pečené zemiakové jedlo sa používajú celé zemiaky aj so šupkou. Pečú sa v...

Dvakrát pečené zemiaky sú predjedlom vyrobeným z pečených zemiakov, ktoré sa rozpolia, naplnia a upečú druhýkrát. Tento recept obsahuje jeden z najjednoduchších...

Dvakrát pečené zemiaky sa môžu podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Sú vyrobené z červenohnedých zemiakov s hmotnosťou približne 300 gramov, takže stačí polovica jednej porcie.

Hniezda z pusiniek sú perfektnou dekoráciou na Nový rok, Vianoce alebo Veľkú noc. Tieto koláčiky sú obľúbené pre svoje kontrastné textúry, s chrumkavou, rozplývajúcou sa pusinkou, ktorá sa mieša s...

Na Vianoce pečte pusinky v tvare vianočnej hviezdy. Táto kvetina je známa ako „vianočná hviezda“ vďaka svojmu kvitnutiu počas zimných sviatkov a svojmu charakteristickému tvaru. Na Západe sa považuje za...

Pusinky v podobe nadýchaných, víriacich oblakov zaujmú svojím luxusným vzhľadom, no na vytvorenie tohto tvaru nepotrebujete žiadne špeciálne nástroje. Pusinky jednoducho rozotrite...

Tieto vianočné koláčiky v tvare nadýchaných bielych snehových gúľ sú bezpečné aj pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu. Sú upečené zo zmesi ryžovej múky, kokosu, masla a cukru. Len štyri...

Táto suchá marináda sa môže použiť na bravčové, jahňacie, hovädzie, kuracie alebo rybie mäso. Zmes sa skladá z dokonale zladených ingrediencií. Korenie raz premiešajte a skladujte...

Jerky je sušené mäso, ktoré pôvodne pripravovali pôvodní Američania, aby sa produkt čo najdlhšie uchoval. Dnes sa konzumuje skôr ako desiata, príjemná pochúťka a...

Tento džem sa vyrába zo šťavnatých a aromatických jabĺk odrody Braeburn, ktoré sa dusia v zmesi ďatelinového medu a škorice a potom sa varia v prírodnej jablkovej šťave, ochutené škoricou a...

Na tento predjedlo je najlepšie použiť rôzne odrody čiernych a zelených olív s kôstkami, ako napríklad cerignola, manzanilla alebo arbequina. Zmiešajte ich s korením, marinujte ich v sherry octe a...

Špargľa sa griluje do chrumkava a jemne zhnednutá, potom sa podáva s lahodnou citrónovo-korenistou syrovou omáčkou. Na prípravu omáčky...

Každý miluje dokonale vyprážané zemiaky, rovnomerne pokryté zlatou, chrumkavou kôrkou zo všetkých strán a jemné, takmer krémové vo vnútri. Ale nie vždy je to tak...

Tento recept funguje najlepšie s bielymi rybami s malým počtom kostí, ako je napríklad kanica alebo morský vlk. Celé ryby bez vnútorností sa pečú pod hrubou vrstvou soli, ktorá zabráni...

Filety z kanice sa potrú soľou, čiernym korením a semienkami feniklu a opečú sa na panvici na olivovom oleji do chrumkava. Podávajú sa s výdatným quinoa šalátom s pomarančmi,...

Cornwallské sliepky sa pozdĺžne rozrežú na polovicu a pečú sa v rúre na lôžku z nakrájaných pomarančov, vetvičiek rozmarínu a cibuľových krúžkov. Pred vložením sliepok do rúry ich nechajte...

Zmes pekanových orechov, arašidov a mandlí spája chrumkavú, sladkú kôrku s grilovanou chuťou, ktorá vyvažuje slané, sladké, pikantné, slané a údené tóny. Na prípravu zmesi použite...

Táto chrumkavá zmes štyroch druhov orechov: vlašských orechov, lieskových orieškov, kešu orieškov a pistácií, obalená v sladkej kôrke ochutenej škoricou a zázvorom, spolu s kardamónom a novým korením.

Ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečným mäsovým pokrmom, pripravte si celé bravčové karé plnené sušeným ovocím. Po nakrájaní vyzerá hotové karé veľmi pôsobivo a chuť...

Tieto drobné pusinky, napustené chuťou indického masala chai, sú lahodnou a aromatickou pochúťkou na Vianoce a Nový rok. Okrem bielkov a cukru obsahujú zmes...

Tieto sušienky potešia každého, kto drží bezlepkovú diétu, a dokonca aj milovníkov arašidov. Sú upečené bez múky, s použitím zmesi mletých arašidov a krémového arašidového masla. Vajíčko ich udrží pohromade...

Ak plánujete filmový večer so svojimi blízkymi, namiesto tradičného popcornu vyskúšajte túto lahodnú, chrumkavú, sladko-slanú zmes na občerstvenie. Táto zmes obsahuje popcorn, japonský...

Mušle sú skvelou voľbou na večeru: majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku a čo je najdôležitejšie, uvaria sa za pár minút. Opečte ich na panvici a podávajte s prílohou...

Pred pečením sa veľké krevety premiešajú s pikantnou harissa pastou (vyberte si jemnejšiu verziu), aby im dodali pikantnú chuť, ktorá dokonale dopĺňa citrusovo napustenú zeleninovú prílohu.

Ryba pečená a podávaná v jednotlivých baleniach je vždy originálna, slávnostná a bezproblémová. Vaši hostia budú nadšení, keď otvoria každé balenie a vdýchnu...

Tento recept premení miniatúrne tekvice druhu Agapornis na rozkošné jedlé misky pre vegetariánske jedlo inšpirované Tex-Mexom. Naplňte ich paprikami, zelenou cibuľkou a...

V tomto kastróle slúžia židovské zemiakové placky (latkes) ako lahodná, chrumkavá poleva, ktoré sa pred pečením natria na hovädziu omáčku. Latkes môžete vyprážať...

Chutné, zdravé a výživné jedlo plné vlákniny, bielkovín a esenciálnych sacharidov. Pripravte si ho na raňajky alebo večeru a vychutnajte si lahodnú arómu, ktorú vám dodá...

Ak hľadáte rýchlu, sýtu a chutnú večeru v talianskom štýle, tento guláš je pre vás tou správnou voľbou. Jeho príprava trvá len pol hodiny, ale vyzerá tak lahodne, akoby ste ho varili celé hodiny. Tento bohatý guláš obsahuje...

Toto jedlo prekypuje živými karibskými chuťami vrátane limetky, rasce, oregana, cesnaku, pikantnej omáčky a sladkých plantainov ako prílohy. Zmes korenia votrite na prírodné...

Jemné palmové jadierka tvoria lahodný základ pre sofistikovaný, no zároveň ľahko pripraviteľný šalát. Jednoducho ich premiešajte s čerstvou rukolou, nasekaným zelerom a červenou cibuľou, pokvapkané...

Vyprážaná ryža v kórejskom štýle sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo ako zdravé vegetariánske hlavné jedlo. Pripravuje sa z varenej ryže, vyprážanej slaniny a pikantných nakladaných...

Mostarda je talianska omáčka vyrobená z ovocia v horčicovom sirupe. Zvyčajne sa podáva k mäsovým jedlám a dodáva im slano-sladkú, slávnostnú chuť. Vyskúšajte mostardu pre jej úžasnú kombináciu...

Tradičný severoamerický succotash sa pripravuje prevažne z kukurice a limskej fazule, ale táto jesenná verzia je zdravou prílohou plnou sezónnej zeleniny, ktorá je zároveň slávnostná aj...

Táto brusnicová omáčka na vašu sviatočnú moriačku zaujme každého svojou netradičnou, no zároveň úžasnou chuťou. Brusnice sa pečú v rúre, aby sa zintenzívnila ich chuť, a trocha bieleho vína a čerstvého...

Strúhaný kokos, pálivé korenie Fresno a limetka dodávajú tejto brusnicovej omáčke chuť juhovýchodnej ázijskej kuchyne. Nezvyčajná, no zároveň harmonická kombinácia sladkosti, kyslosti a korenín robí z tejto pochúťky...

Táto miniatúrna žaluďová tekvica s oranžovou dužinou a zelenou šupkou vyzerá vždy jedinečne, keď sa podáva. Nevyžaduje si ani žiadnu špeciálnu prípravu, aby potešila každého svojou chuťou: stačí...

Hľadáte slávnostnú alternatívu k zemiakovej kaši? Vyskúšajte túto mrkvovú, pórovú a zázvorovú kašu. Nielenže je lahodná, ale je aj zdravšia ako zemiaky. Korenistá zelenina sa restuje v...

Táto príloha bohatá na vitamíny používa šalátovú zmes z radicchia, frisee a endive. Každá odroda sa dodáva v rôznych tvaroch a farbách, čo zaručuje skutočne pôsobivý a svieži šalát.

Táto príloha používa mleté ​​surové talianske klobásy, stačí ošúpať obaly. Orestujte ich na panvici s červenou cibuľou, tymianom a feniklovým koreňom a...

Repa, paštrnák a perlová cibuľka sa opečú na masle s medom a citrónovou kôrou, kým nezmäknú a nebudú lesklé s medovou polevou. Ideálna príloha k...

Ružičkový kel sa považuje za najvýživnejšiu odrodu kapusty. Je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo hydine a jeho jasne zelené hlávky vyzerajú očarujúco medzi ostatnými jedlami. Pripravte si...

Losos Teriyaki sa pečie v rúre s plátkami tekvice a podáva sa s dusenou ryžou. Toto kompletné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou sa pripravuje tak rýchlo a jednoducho, že ním môžete dopriať celú rodinu...

Chutné a zdravé jedlo v ázijskom štýle, ktoré je ideálne aj pre tých, ktorí držia diétu. Je plné bielkovín a množstva zdravej vlákniny a vyzerá jednoducho luxusne. Krevety sú vyprážané na...

Šťavnatý šalát bohatý na vitamíny vyrobený z čerstvej zeleniny a byliniek je perfektnou prílohou k mäsu na výdatnom sviatočnom stole. Obsahuje zdravý kel a čerstvo nastrúhanú tekvicu...

Tento šalát obsahuje výdatnú mrkvu, šťavnatú čerstvú šalátovú listovú zeleninu, kozí syr pre krémovú chuť a opečené mandle pre uspokojivú chrumkavosť. Mrkva je predkorenená...

Aby ste sa vyhli pečeniu obrovského moriaka v rúre, môžete piecť iba najmäsitejšie časti vtáka: nohy a prsia. Po prvé, tým sa skráti čas pečenia. Po druhé, tenké plátky...

Noc pred pečením potrite celý povrch moriaka suchou zmesou na údeniny vyrobenou z čierneho korenia, cesnakového prášku a sušeného kôpru a nechajte cez noc v chladničke. Moriaka neprikrývajte...

Tento recept je pre vás záchranou, ak pečiete moriaka na poslednú chvíľu: vták nevyžaduje marinovanie, no napriek tomu je neuveriteľne šťavnatý, lahodný a aromatický. Vašou tajnou zbraňou je korenené maslo,...

Kuracie stehná sú vyprážané na panvici s cesnakom, čerstvým oreganom a citrónovou šťavou, čím vzniká lahodne aromatická, citrusová a korenistá chuť. Podávané s ryžou,...