Recepty na jedlá bohaté na vlákninu

Je ťažké uveriť, že tieto malé chuťové bomby sa pečú v rúre: majú takú lahodne chrumkavú kôrku, akoby boli vyprážané. Tieto guľôčky sú veľmi podobné obľúbeným zemiakovým...

Zrolovaná pizza je kompaktná, praktická a dá sa jesť aj so sebou. Tento typ pizze sa nazýva stromboli a jej príprava nie je o veľa náročnejšia ako klasická verzia. V tomto recepte je zrolovaná...

Tento recept pripravuje ryby, zeleninu a bulgur na jednom plechu na pečenie – rýchlo, pohodlne a jednoducho s fantastickými výsledkami. Keďže sa mäso pečie na lôžku z bulguru, artičokov a cukety, ryba...

Toto smoothie bohaté na bielkoviny a vlákninu je ideálne na raňajky alebo ako zdravá desiata počas dňa. Pre spestrenie si môžete namiesto arašidov pridať polievkovú lyžicu pšeničných klíčkov.

Táto salsa je rovnako osviežujúca ako obľúbený koktail Gimlet na báze ginu a limetkovej šťavy, ktorý ju inšpiroval. Je ešte lahodnejšia, keď sa zaleje...

Ozdobte si svoje sviatky týmto jedlým vianočným vencom v žiarivých odtieňoch zelenej a červenej, ktorý je ideálny ako predjedlo pre hostí, kým čakajú na veľkú večeru. Na zostavenie budete potrebovať zelené...

Urobte si tanier s nachos ľahším, zdravším a menej kalorickým nahradením tradičných hranoliek nakrájanou zeleninou a malými listami šalátu. Čerstvú zeleninu poukladajte na tanier a navrch dajte...

„Chana masala je moje obľúbené jedlo z cíceru,“ hovorí autorka receptu Nidhi Jalan. „Existuje toľko variácií tohto kari. Milujem, keď je cícer úplne obalený v lahodne hustej a...“

Táto obľúbená vietnamská polievka sa tradične pripravuje z bohatého, chutného vývaru, ktorý sa pomaly varí na hovädzích kostiach. Táto verzia používa kupovaný vývar namiesto domáceho a...

Tento sendvič sa vyrába z placky v štýle bing, ktorá sa vyrába z bežného chladeného cesta na pizzu. Rozvaľkané cesto je posypané sezamovými semienkami a opečené na panvici...

Tento recept premení klasický francúzsky boeuf bourguignon z duseného hovädzieho mäsa a zeleniny na luxusné vegetariánske jedlo. Kombinácia niekoľkých druhov húb dodáva omáčke bohatšiu chuť...

Doprajte svojmu guacamole bohatú letnú chuť so sladkými a dymovými tónmi spárovaním grilovanej kukurice s rozdrveným avokádom. Pri tomto predjedle sa kukurica najprv griluje celá na klasu v...

Prečo nedať tradičnému hummusu nový nádych? Pečené sladké zemiaky sú perfektnou voľbou. Ich mäkká textúra sa krásne spája s cícerovým pyré a vytvára lahodnú...

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích krátkych rebierok. Sú menej obľúbené, ale keď sa správne upečú, sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Upečte tieto mäsité krátke rebierka v rúre,...

Pri príprave slávnostnej večere pre dvoch nemá zmysel stáť celý deň pri sporáku – všetko sa dá upiecť na jednom plechu! Tento recept upečie všetky najobľúbenejšie valentínske maškrty naraz.

Upečte si domáci ražný chlieb plnený orechmi a sušeným ovocím. Na plnku môžete použiť vlašské orechy, pekanové orechy, mandle, sušené brusnice, hrozienka, sušené marhule alebo iné sušené ovocie a orechy, ktoré máte poruke.

Tajnou ingredienciou v týchto vegánskych pečených fazuliach sú huby shiitake. Ani milovníci mäsa si nevšimnú nedostatok slaniny! Najlepšie na tom je, že fazule nevyžadujú namáčanie – stačí ich pomaly opekať v...

Tieto lahodné a zdravé vegetariánske wrapy plnené hubami portobello, cícerom bohatým na bielkoviny a syrom, ktorý sa vám roztopí v ústach, sa podávajú s ľahkým šalátom z paradajok a rukoly a sú ideálne na obed alebo večeru.

Vrstvený šalát v pohári je svieži, lahodný a praktický. Môžete si ho ľahko vziať do práce alebo na cesty. Tento šalát je vyrobený z najchutnejšej zeleniny a ovocia, ktoré je v zime k dispozícii –...

Špalda sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšou medzi zdravými stravovačmi. Varením zrná zmäknú, ale zachovajú si pevnosť, po ktorej každý túži. Špalda...

Aj bez pridania syra si môžete pripraviť slušné pesto, ktoré bude chutiť rovnako ako originál. Kľúčom je správne skombinovať ingrediencie. Zmes údených mandlí, pistácií a uvarenej...

Chuť tohto jemného rizota s nádychom šafranu pripomína provensálsky morský guláš bouillabaisse. Je ideálne na špeciálne príležitosti a ocenia ho vegáni aj vegetariáni.

Vychutnajte si lahodnú kombináciu restovaných húb a semienok feniklu v tejto vegánskej lasagne bez mäsa a mliečnych výrobkov. Okrem hubovej a paradajkovej omáčky táto vegánska...

Talianska polievka minestrone ponúka celú kyticu chutí a textúr vďaka zelenine, fazuli, malým cestovinám, parmezánu a voňavej pesto omáčke. Táto polievka je ideálna na každodenné použitie a jej...

Filet z tichomorskej tresky sa pečie v rúre na lôžku zo šťavnatej zeleniny. Živá kombinácia mrkvy, červenej cibule a smaragdového ružičkového kelu dodáva jedlu živosť a...

Toto pulzujúce jedlo inšpirované Marokom je hotové už za pol hodiny. Krevety a mušle sa dusia v pikantnej paradajkovej omáčke so zelenou fazuľkou a olivami. Podávajte s kuskusom. Pred pridaním...

Čerstvé syry ricotta, Asiago a Pecorino dodávajú tomuto cestovinovému kastrólu krémovú chuť a krémovú textúru, doplnenému restovanými feferónkami, šťavnatým špenátom a domácou paradajkovou omáčkou.

Cestoviny sa pečú v bohatej paradajkovo-ricottovej omáčke s opečenou talianskou klobásou a pošírovanou encyklopédiou, navrchu sú pokryté vrstvou roztopenej mozzarelly. Môžete použiť sladkú alebo...

Táto zamatová, výdatná polievka kombinuje chute karfiolu a paštrnáku s náznakmi rozmarínu a pažítky. Tento recept funguje so smotanou s obsahom tuku od 10 % do 35 %, ale čím vyšší je obsah tuku, tým lepšia je chuť.

Ak pečiete kačicu na sviatočný stôl, pripravte si túto lahodnú prílohu z aromatickej šošovice s celou karamelizovanou perlovou cibuľkou (alebo cipollini). Cibuľa sa opečie...

Pripravte si lahodnú a zdravú misku v štýle Blízkeho východu, bohatú na vlákninu a bielkoviny, ktorá vás zároveň poteší skvelou kombináciou textúr. Základom misky je jemný domáci hummus, ktorý...

Čo môže byť chutnejšie a zdravšie ako jedlo pripravené zo sezónnej zeleniny z farmárskeho trhu?! Toto jednoduché, ale lahodné prílohové jedlo využíva najchutnejšiu zimnú zeleninu a...

Krása tohto jedla spočíva v tom, že nemusíte variť ryžu ani piecť zeleninu zvlášť: všetko sa jednoducho poukladá na plech na pečenie a pečie. Ideálne na večeru po práci. Chutné, zdravé a nie...

Toto lahodné a výdatné vegetariánske chilli s kukuričným chlebom sa pripravuje výlučne v jednej panvici, čím sa vyhnete hromade špinavého riadu. Na tento recept si pripravte liatinovú panvicu,...

Tieto zeleninové burgre vyzerajú ako skutočné sendviče s vyprážaným kuracím mäsom, ale v skutočnosti sú plné rastlinných bielkovín, vlákniny a sú neuveriteľne zdravé. A nejde len o...

Tieto vyprážané karfiolové steaky v zlatistom, chrumkavom strúhanke sú také lahodné, že aj mäsožravci ich budú závidieť vegetariánom! Karfiol nakrájajte na rovnaké plátky...

Olivový olej, soľ a čierne korenie pomáhajú ružičkovému kelu uvoľniť jeho chuť pri pečení. Pre dokonalú chrumkavosť a sviežosť ich položte na plech na pečenie...

Táto žiarivá vitamínová miska, chuťou aj farbou, je ideálna na jeseň a zimu. Z tohto jedla bohatého na bielkoviny, vlákninu a vitamíny nielenže získate maximálny úžitok, ale...

Doprajte si rýchlu a chutnú polievku v mexickom štýle na obed uprostred týždňa so zeleninou, konzervovanou fazuľou a kukuricou a grilovanými kúskami kuracieho mäsa. Všetko, čo potrebujete, je...

Šošovica je skvelým základom pre sýty, výživný a zdravý šalát, bohatý na bielkoviny a základné vitamíny a minerály. Na tento recept budete potrebovať zelenú šošovicu. Nie je...

Aby šalát z eskarole vyzeral na vašom stole pôsobivo, podávajte ho v štvrťkách, zviazaný na spodnej strane a pozdĺžne rozrezaný na štvrtiny. Trochu pečte v rúre a uistite sa, že vrch...

Pie z hrnca je lahodná pečená porcia podávaná v krémovej omáčke s chrumkavou kôrkou z chleba. Je to perfektné jedlo na každý deň, ktoré vás zahreje a zdvihne náladu. Tento vegetariánsky...

Toto vegetariánske chilli sa pripravuje z baklažánu, paradajok, kukurice a fazule a pre ešte sýtejšie jedlo pridajte strúhané tofu, ktoré je skvelou náhradou mletého mäsa. Z...

Táto pôsobivá vegetariánska shawarma poteší aj tých najväčších milovníkov mäsa. Tenké plátky jesennej zeleniny sú marinované v zmesi teplých korenín a olivového oleja a...

Táto miska na báze quinoy prináša všetky chute texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovädzie mäso, sladkú a pikantnú zeleninu a polevy, ktoré jedlo rozžiari a vylepšia. Všetko...

Táto príloha v štýle Tex-Mex sa pripravuje z nových červených zemiakov, ktoré sa uvaria v celku a potom sa roztlačia v šupke, kým sa nevytvorí hrudkovitá kaša. Charakteristická chuť...

Rapini rabe a nakladané čerešňové papričky dodávajú tejto frittate rôzne chute a zdravú vlákninu. Syr Provolone dodáva krémovú chuť a príjemnú lepkavú textúru, zatiaľ čo saláma dodáva...

Zdravá a výživná červená ryža má mierne orieškovú chuť a obsahuje viac vlákniny ako bežná ryža. Pre lahodnú prípravu ju jednoducho uvarte a kým je horúca, zmiešajte s...