Zdravé recepty

Pita chipsy sú obzvlášť chutné ponorené do chladnej jogurtovej omáčky tzatziki. Táto obľúbená grécka omáčka na namáčanie obsahuje hustý jogurt, kyslú smotanu a strúhanú uhorku.

Skúste si pripraviť falafel, tieto cícerové burgre zabalené v placke, a pridáte do svojho jedálnička ďalšie zdravé jedlo...

Pita chlieb s paradajkami a olivami je grilovaný so syrom ako pizza a navrchu sú čerstvé listy rukoly.

V mixéri pripravte krémové pyré z bielych fazúľ – a nebudete mať len predjedlo, ale aj fazuľovú omáčku, ktorá sa tradične podáva s pita chlebom. Smažte dozlatista...

Na prípravu cesta budete potrebovať aktívne sušené droždie, cukor, teplú vodu a múku s vysokým obsahom lepku. Nechajte cesto kysnúť 1 hodinu a 30 minút; počas tejto doby vlhkosť urýchli...

Surový šalát, ktorého príprava trvá len 6 minút a vyžaduje si len niekoľko ingrediencií. Toto jedlo z Giada De Laurentiis obsahuje surové huby, čerstvé bylinky a...

Pre dvojitú dávku bohatej zázvorovej chuti Ina Garten vmieša sušený, kryštalizovaný zázvor do piškótového cesta na báze melasy a potom posype ďalším kryštalizovaným zázvorom hladké, citrusové cesto...

Toto ľahké vegetariánske jedlo na bežnú večeru má neuveriteľne vysoký obsah bielkovín vďaka fazuli, vajciam, kelu, syru a celozrnnému chlebu. Je tiež bohaté na vitamín C, vápnik a železo.

Aj milovníci mäsa ocenia tento vegetariánsky kastról s kúskami repy, mrkvy a vegetariánskymi rezňami, vďaka čomu je plnka veľmi sýta.

Druhý chod z čerstvej kukurice pečenej so sladkou a pálivou paprikou v rúre....

Recept na krémovú polievku s kuracím vývarom a tekvicovým pyré....

Emeril Lagasse podáva túto pikantnú chilli papričku s ryžou a každú misku ozdobí kyslou smotanou a kúskami mäkkého avokáda.

Toto jednoduché jedlo, pripravené z chudého filetu z lososa upečeného do dokonalosti a s jednoduchými koreninami, je neuveriteľne zdravé pre srdce. A jeho príprava trvá iba 20 minút.

Olivový olej a kúsky cesnaku dodávajú tomuto hlavnému jedlu z listovej zeleniny klasickú taliansku chuť.

Rybie tacos podávajte s rovnakými prílohami ako mäsové tacos: kyslou smotanou, strúhanou kapustou a salsou....

Tento šalát, vyrobený z rovnakých dielov quinoy a šošovice a doplnený dijonskou horčicovou vinegretou, má vysoký obsah bielkovín a je neuveriteľne sýty.

Restované huby cremini, slanina, strúhanka a cesnak tvoria jednoduchú plnku pre túto roládu z bravčovej panenky.

Zmes mäsových bylín od Ellie Krieger obsahuje rovnaké diely cesnakového prášku, oregana, tymianu, rasce a koriandra.

Pevné, v bylinkách marinované, sušené paradajky a pikantný syr feta dodávajú tomuto mäsovému pokrmu výraznú textúru a jemnú stredomorskú chuť. Jednoduché jedlo z Giada De Laurentiis,...

Chudé, malé morčacie mäsové guľky sú obzvlášť vhodné na zaplnenie stola ako predjedlo....

Tento jednoduchý, vysoko hodnotený recept na tvarohový koláč obsahuje kyslú smotanu. Na nakrájanie úhľadného plátku Alton Brown odporúča namáčať nôž...

Na prípravu tohto lahodného receptu na salsu grilujte čerstvú kukuricu a paradajky, kým nezmäknú a nebudú uvarené, potom pridajte cibuľu, pokvapkajte červeným vínnym octom a navrch posypte čerstvou bazalkou.

Tento chlieb kombinuje bohaté tekvicové pyré s jablčným muštom, hrozienkami a chrumkavými vlašskými orechmi. Je to lahodná dvojitá porcia chleba.

Každá miska tejto výdatnej polievky od Alton Brown obsahuje množstvo čerstvej zeleniny. Patria sem zemiaky, zelená fazuľka, paradajky a dokonca aj kukurica. Pred podávaním dotvorí pokrm trocha citrónovej šťavy...

Tento obľúbený klasický recept na hummus, pripravený len za 10 minút, kombinuje chuť a teplo rasce so sviežosťou petržlenovej vňate...

Ina Garten nezakrýva prirodzenú chuť tejto zeleniny rôznymi aromatickými prísadami. Chutnú špargľu podľa jej receptu zvládne uvariť každý; stačí olivový olej a pár korenín.

Ina Garten používa na svoj kastról len niekoľko ingrediencií, obaľuje ich v maslovej omáčke a posype ich čerstvými strúhankami a syrom pre bohatú a lahodnú kôrku.

Cuketové prúžky grilujte niekoľko minút, kým nebudú mäkké, potom ich zrolujte a naplňte kozím syrom, citrónom a petržlenovou vňaťou. Tento mini predjedlo určite...

Mierne pevné kúsky sušených paradajok v parmezánovom pesto od Giada De Laurentiis to ešte viac vylepšia. Stačí omáčku premiešať s cestovinami a za 25 minút je celá rodina...

Bobby Flay potrie kura svojím obľúbeným korením, potom ho položí na plechovku od piva a údi ho štiepkami z mesquitu, aby mu dodal lahodnú a jedinečnú chuť.

Ružičkový kel, voda a soľ sú všetky ingrediencie použité v recepte Altona Browna. Je to klasický recept, ktorý vám zaručí...

Na rýchlu prípravu lahodného koláča zo sladkých zemiakov (len za 40 minút) budete potrebovať hotové cesto z krehkého cesta, ktoré sa upečie a naplní plnkou z roztlačených sladkých zemiakov, hustej smotany...

„Nacho“ je odvážna bezmäsitá verzia mexického predjedla, pripravená na konzumáciu už za 30 minút a je skvelým doplnkom k vegetariánskemu jedlu. Ale keďže jedlo...

Nekonečne chutné a jednoduché krevety Iny Garten sa najlepšie podávajú s jej pikantnou domácou omáčkou vyrobenou z čili, kečupu, chrenu a citrónovej šťavy.

Ellie Kriegerová navrhuje spestriť si stravu tým, že si na desiatu pripravíte chrumky obalené v parmezáne z čerstvých cukiet.

Jedinečnou vlastnosťou overeného receptu Altona Browna je, že používa len hŕstku ingrediencií, ako je avokádo, koriander a limetková šťava. Omáčku je najlepšie podávať pri izbovej teplote...

Inin recept obsahuje jemnú a chrumkavú kapustu zapečenú s olivovým olejom, soľou a korením ako klasickú prílohu, ktorá určite poteší. Jeden čitateľ uvádza, že ju milujú aj deti: „Moje...

Toto jedlo sa pripravuje len z troch ingrediencií: kelu, soli a olivového oleja. Po niekoľkých minútach v rúre sú zeleninové lupienky od Melissy De Arabian lahodné a chrumkavé.

Čo tak pripraviť si ten najlepší šalát vôbec s jednoduchým receptom od Rachel Ray? Je hotový len za pár minút: premiešajte listy šalátu s bobuľami a...

Pečená cibuľa, paprika a cuketa – Giada De Laurentiis zabezpečuje, aby táto zelenina dodala sladký nádych jej bezmäsitým pečeným cestovinám. Doplnené klasickou marinárovou omáčkou a krémovou...

Po vychladení blanšírovanej špargle v ľadovej vode Alex Guarnaschelli vysvetľuje: „Snažte sa zabezpečiť, aby sa do šalátu nedostala žiadna voda – to je najlepší spôsob, ako maximalizovať jeho chuť.“ Toto...

Alton Brownov recept na tento obľúbený šalát pozostáva z dvoch krokov. Prvý deň nakrája uvarené a ošúpané zemiaky, potom ich cez noc dá do chladničky a na druhý deň...

Alton Brownov šalát z čerstvej brokolice a paradajok je namiesto majonézy premiešaný s jednoduchým citrónovo-horčicovým dresingom, čím sa stáva „zdravšou“ verziou klasického jedla.

Ina Garten pečie kuracie prsia v šťavnatej zmesi citrónovej šťavy, bieleho vína a byliniek. A čo je najlepšie, toto jedlo je nielen zdravé, ale jeho príprava trvá menej ako hodinu.

Bobby Flayov „transformovaný“ cordon bleu, založený na jemnom grilovanom kuracom mäse a doplnený krémovým syrom, prosciuttom a pikantnou rukolou, je ďalším variáciou na tradičnú...

Tento rýchly recept je prekvapivo zdravý; tajomstvo spočíva v tom, že používa veľmi málo majonézy a kyslej smotany, namiesto toho používa ocot, suchú horčicu a čerstvú zeleninu...

Bobby Flay dodáva svojim jemným vyprážaným krevetám dvojitú dávku chuti tým, že ich najprv marinuje v zmesi cesnaku a feniklových semienok a potom ich pred podávaním premieša s citrónovou omáčkou.

S len niekoľkými ingredienciami vám recept Altona Browna rýchlo poskytne lahodné jedlo s krémovou, hladkou omáčkou, ktoré je presne ako to vo vašej obľúbenej kuchárskej relácii.

Ak sa rozhodnete pripraviť polievku podľa overeného receptu Altona Browna, ktorý namiesto kuracieho používa zeleninový vývar, získate vegetariánske jedlo, ktoré si vychutná aj ten naj...

Giada má záľubu vo všetkom talianskom a pripravuje cesto na báze ricotty, pridáva citrónovú šťavu a kôru, čím dodáva sušienkam živú a sofistikovanú chuť. A záverečným prvkom je brilantná...