Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Keatsov koktail - podrobný recept.

Zloženie:

Na zázvorový sirup:

• 1/2 šálky cukru
• 1 kúsok (5 cm) zázvoru, ošúpaný a nakrájaný na kocky

Na jednu porciu koktailu:

• 45 ml jablkového brandy
• 20 ml jablčného octu
• 15 ml pomarančového likéru
• 1 polievková lyžica medu
• 1 PL zázvorového sirupu
• Hviezda badián, na ozdobu (voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

koreň zázvoru, jablkové brandy, jablčný ocot, Pomarančový likér, med, badián

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Príprava zázvorového sirupu: V hrnci zmiešajte cukor a 1/2 šálky vody. Hrniec postavte na sporák a varte na strednom ohni, občas premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Hrniec odstavte zo sporáka a nechajte mierne vychladnúť. Sirup nalejte do kuchynského robota alebo mixéra, pridajte zázvor a mixujte do hladka. Nechajte zázvorový sirup lúhovať 2-3 hodiny a potom preceďte cez sitko vystlané gázou.
Krok 2
• Pripravte si koktail: Naplňte šejker ľadom, pridajte brandy, ocot, pomarančový likér, med a 1 polievkovú lyžicu zázvorového sirupu. Dôkladne pretrepte a potom koktail preceďte do malého pohára naplneného ľadom. Ozdobte badiánom.

Hlasy: 2