Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Recept na kokteil s ginom a černicami. Bobule sa varia s cukrom na miernom ohni a precedia sa cez jemné sitko. Výsledná šťava sa naleje do šejkra a zmieša s mätou, ginom, citrónovou šťavou a ľadom.
Zmes sa naleje do pohárov spolu so zázvorovým pivom. Na vrch kokteilu sa dáva zmrzlina.

Koktailový plavák Šumivý zmrzlinový nápoj sa vyrába zo sýtenej vody a rôznych ďalších ingrediencií. Jedinečnou vlastnosťou tohto koktailu je, že na vrch sa umiestni zmrzlina alebo šľahačka, čím sa vytvorí efekt vznášania.

Zloženie:

• 470 ml černíc
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1/2 šálky nahrubo nasekanej čerstvej mäty
• 225 g. gin
• 1/4 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
• 680 g zázvorového piva
• 500 ml vanilkovej zmrzliny alebo čučoriedkového sorbetu (ovocná zmrzlina)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

černica, mäta, limetková šťava, vanilková zmrzlina, sorbet, čučoriedka, gin, zázvorové pivo

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malom hrnci na strednom ohni zohrejte černice, cukor a 1 polievkovú lyžicu vody. Bobule roztlačte tĺčikom a varte na miernom ohni 5 minút, kým zmes mierne nezhustne. Zmes preceďte cez jemné sitko do misky a šťavu vytlačte gumenou špachtľou. Nechajte aspoň 10 minút vychladiť v chladničke.
  
  Naplňte šejker na koktaily 2 polievkovými lyžicami šťavy z černíc, 2 polievkovými lyžicami mäty, 55 g ginu, 1 polievkovou lyžicou limetkovej šťavy a hrsťou ľadu. Energicky pretrepávajte 5-6 minút, kým zmes nevychladne. Preceďte do vysokého pohára. Doplňte zázvorovým pivom a krátko premiešajte. Pripravte si ďalšie 3 nápoje. Každý z nich ozdobte kopčekom zmrzliny.

Hlasy: 3