Kulinárske recepty

Hovädzie rebrá sa dusia v omáčke s kapustou a nakladanou zeleninou, kým nezmäknú a neodpadávajú od kosti. Táto omáčka im dodáva lahodnú chuť...

Tento falafel sa pripravuje z cíceru, zeleného hrášku a čerstvej mäty, vďaka čomu má mäkký, chrumkavý vnútro s osviežujúcou chuťou. Smažte do chrumkava a podávajte s aromatickým bulgurom...

Broskyňový koláč sa nikdy nerobil jednoduchšie! Je to jednoduchý koláč bez nutnosti umývania. Namiesto zmesi na koláč používame kupovanú zmes na kukuričné ​​muffiny, ktorá...

Vychutnajte si kombináciu ražnej whisky a sladkého broskyňového nektáru v tomto osviežujúcom kokteile. Pridajte mrazené broskyne na pochutnanie, mätu a citrónovú šťavu a...

Patatas bravas sú španielske vyprážané zemiaky, ale nepodávajú sa ako príloha, ale ako predjedlo k alkoholickým nápojom alebo tapas. Zemiaky sa preto nakrájajú na kocky, ktoré sa ľahko prepichujú...

Tento jedinečný predjedlo sa pripravuje zo všetkých ingrediencií klasického sendviča Reuben: tenké plátky hovädzieho mäsa, roztopený syr, kyslá kapusta a chutný dresing z majonézy, kečupu a chrenu.

„Pasticho je venezuelská verzia lasagní a podľa môjho názoru je to kríženec medzi croque-monsieur a talianskymi lasagňami,“ hovorí autorka receptu Larisa Alvarezová. „Má bohatú chuť...“

Ragù, dusené jedlo pripravované v severnom Taliansku, je známe svojou výdatnosťou a pripravuje sa prevažne z mäsa a malého množstva paradajok. Tento recept vychádza z talianskej tradície a používa hovädzie mäso...

Pečená brokolica, sušené paradajky a mozzarella sú skvelou kombináciou na cestoviny. Nepoužívajú omáčku, ale sú obaľované v aromatickom oleji z pohára sušených paradajok. A odložte si časť škrobovej vody, z ktorej sa varili...

Šošovica zvyčajne hrá hlavnú úlohu v prílohách, ale v tomto jedle zohráva druhoradú, no nemenej dôležitú úlohu: spolu s vyprážanou pancettou dodáva cestovinám bohatú, plnú chuť a...

Cestoviny s mušľami a krevetami v ľahkej paradajkovej omáčke so zelerom sú plné škály chutí s pikantnými tónmi čili a jemnou kyslosťou suchého bieleho vína. Morské plody sú hotové už za pár...

Pripravte si rýchlu zmes na čokoládový puding, zalejte ňou chia semienka a nechajte cez noc stuhnúť v chladničke. Získate tak hustý a lahodný puding ideálny na raňajky...

Upečte jeden veľký koláčik s kúskami horkej, polosladkej a bielej čokolády. Budú dokonale chrumkavé po okrajoch a mäkké v strede. Jeden koláčik nasýti dav, alebo...

Ak milujete drobivé zemiaky, toto je splnený sen! Tieto plnené zemiaky sú pripravené štýlom carbonara. Každý zemiak je plnený krémovou zemiakovou kašou s kúskami slaniny,...

Fanúšikovia kombinácie čokolády a arašidového masla si zamilujú tieto sendvičové sušienky v tvare polmesiaca s arašidovou plnkou. Čokoládové sušienky upečte vopred a keď úplne vychladnú,...

Pečte latkes v rúre a ušetríte veľa času a oleja. Budú chrumkavé zvonku, mäkké zvnútra a majú menej kalórií ako latkes vyprážané na panvici. V...

Toto pečené kura je zdravšie ako vyprážané kura, ale rovnako chrumkavé. To všetko vďaka drvenému kukuričnému obalu. Kuracie prsia obaľte v ochutených vločkách a pečte...

Neuveriteľne jednoduchý spôsob, ako si doma pripraviť sušené paradajky v rúre. Nakrájané slivkové paradajky sa sušia v teplej rúre niekoľko hodín a sú vynikajúce. S týmto receptom môžete...

Tu je skvelý spôsob, ako rýchlo a bez problémov pripraviť dokonalý steak: netreba ho smažiť na sporáku a zapĺňať kuchyňu dymom. Aby ste v rúre dosiahli peknú kôrku, je dôležité ho umiestniť na...

Tento taco ražeň poteší vašich hostí: obrovská kopa jemných plátkov bravčovej panenky je napichnutá na ražeň s ananásom a navrchu je ozdobená ananásovou korunkou. Kopa je nakrájaná...

Tieto šaláty sa zvyčajne podávajú ako príloha k obrovským steakom v amerických steakhousech: štvrť hlavy ľadového šalátu sa podáva na tanieri s dresingom z modrého syra, slaninou a balzamikovou glazúrou.

Ossobuco je domáce talianske jedlo v najlepšej forme, ale je aj dostatočne elegantné na slávnostný stôl. Klasickou prílohou k ossobucu je bohaté, krémové šafranové rizoto.

Zábavný spôsob, ako vylepšiť svoje obľúbené sušienky: premeňte ich na mini letné melónové sušienky! Na tento recept budete okrem samotných Oreo sušienok potrebovať aj červené a zelené roztopené sušienky...

Mulnaengmyeon je studené rezance podávané v ľadovo vychladenom vývare s rôznymi prílohami alebo polevami, ktoré sa môžu v jednotlivých reštauráciách líšiť. Hoci sa toto jedlo doma pripravuje len zriedka...

Tento šalát sa pripravuje s plnkami sendviča muffuletta z New Orleans: nakladaná zelenina, olivy, syr a lahôdkové mäso. Pridanie varených tortellini a syra ho robí veľmi sýtym a výživným.

Tieto miniatúrne žemle sú plné všetkých chutí obľúbeného sendviča muffuletta z New Orleans. Na ich prípravu sa najlepšie hodí mäkký a poddajný biely sendvičový chlieb.

Ak chcete premeniť zvyšky zdravých zeleninových alebo ovocných muffinov (cuketových, banánov alebo mrkvových) na krásne dezertné koláčiky, jednoducho ich ozdobte polevou. Najlepšie je...

Krásne opečené mäsové guľky sa dusia v marinárovej omáčke a podávajú s uvarenými cestovinami. A vo vnútri každej mäsovej guľky je prekvapenie: v strede lepkavá mozzarella, takže ich podávajte horúce. Vynikajúce...

Ak milujete mäkké sušienky s čokoládovými lupienkami a orechmi, túto verziu muffinov si zamilujete. Mäkké a vláčne, sú vyrobené z rovnakého cesta na sušienky a bohato...

Grécka musaka je šťavnatá vrstva baklažánu a bohatej mäsovej omáčky, zapečená pod krémovou syrovou omáčkou. Je sýta a krásna, ideálna pre veľké skupiny...

Tieto koláčiky sú presiaknuté chuťou klasického Moscow Mule s pikantnými tónmi kandizovaného zázvoru a osviežujúceho limetkového sirupu. Koláče sú poliate vanilkovo-limetkovým maslovým krémom, ktorý...

Voňavá mortadela, pikantná žerucha a slané olivy tvoria perfektnú kombináciu pre ľahké čajové sendviče na jemnom bielom chlebe. Charakteristickým znakom čajových sendvičov je absencia kôrky.

Napriek svojmu zložitému názvu je stromboli pizza zrolovaná do rolky. Postup prípravy je veľmi jednoduchý: všetky ingrediencie sa položia na rozvaľkané cesto na pizzu, ktoré sa potom...

Ošúpané krevety sa vyprážajú v kanárskej mojo omáčke s rumom a podávajú sa na pečených zemiakových šupkách. Na tento recept môžete použiť kúpenú mojo omáčku, ktorá je rýchlym a chutným predjedlom...

Mesačné koláčiky sa tradične podávajú v Číne a Vietname počas Sviatku polovice jesene, keď sa rodiny zhromažďujú, aby oslávili úrodu a modlili sa za dlhovekosť a šťastie. Mesačné koláčiky alebo...

Ak ste fanúšikom sendviča Monte Cristo, zamilujete si túto verziu inšpirovanú indickým omeletovým sendvičom. Je zvonku rovnako chrumkavý, vo vnútri žuvací a posypaný cukrom...

„Moja mama sa presťahovala do Spojených štátov z Kolumbie, keď mala 16 rokov,“ hovorí autorka receptov Claudia Sidoti. „Vydala sa v 17, prvé dieťa mala v 18 a rýchlo musela...“

„Moja mama je neuveriteľná kuchárka,“ hovorí autor receptov Robert Blaifer. „Vždy som sa tešil na veľké rodinné večere, nielen preto, aby som videl príbuzných, ale aj preto, že som vedel...“

Šťavnatá hovädzia placka s roztopeným syrom v strede – to odlišuje Juicy Lucy od ostatných burgerov, ktoré majú placku posypanú syrom. Burger bol vynájdený v Minneapolise v strede...

Tento klasický pekanový koláč je plnený chrumkavými, opečenými orechmi, ktoré sú zasadené do mäkkej, bohatej plnky s príchuťou melasy a pikantnými tónmi bourbonu. Je sladký presne tak, ako má byť, a...

V tomto šumivom nealkoholickom kokteile inšpirovanom klasickým Moscow Mule vám vodka len ťažko unikne. Kandizovaný zázvor nielen ozdobí váš nápoj, ale dodá mu aj nádych sladkosti a...

Táto pikantná, krémová zemiaková kaša je veľmi podobná zemiakovej kaši, ale pripravuje sa z karfiolu. Cesnak a tymian, orestované na olivovom oleji, dodávajú tejto nízkokalorickej prílohe hĺbku a bohatosť a...

Tento ovocný a osviežujúci nealkoholický nápoj s príchuťou manga obsahuje všetky ingrediencie koktailu okrem tequily. V prípade potreby pridajte trochu alkoholu. Celkovo je to skvelá pochúťka na rodinné stretnutie...

V tomto recepte je tradičné avokádo v guacamole nahradené edamame, nezrelými sójovými bôbmi, ktoré pomáhajú zachovať chuť, farbu a textúru pochúťky. Tekvicové semienka dodávajú guacamole jeho jemnú...

Klasický koktail Paloma je vynikajúcou kombináciou tequily, limetkovej šťavy a grapefruitovej sódy. Táto osviežujúca nealkoholická verzia nahrádza tequilu príjemnou zmesou grapefruitu a...

Pripravte si perlivú nealkoholickú Piña Coladu s kokosovou perlivou vodou pre príjemné osvieženie v horúcom letnom dni alebo na potešenie hostí, ktorí nepijú alkohol. Ozdobte...

„Keď som prvýkrát ochutnala vegetariánsku kačicu, bola som veľmi prekvapená jej textúrou a umami chuťou,“ hovorí autorka receptu Vivienne Chan. „Je to všetko vďaka tenkým vrstvám fuzhu plneným...“

Zahrajte sa na barmana s týmto šumivým kyslou whisky. Je bez alkoholu, ale keď k nemu pridáte opekanú pomarančovú kôru, určite ucítite drevité tóny whisky.