Bourbon
Kentucky je známe športovým podujatím Kentucky Derby, tradičnou country hudbou a samotným názvom, ktorý evokuje jarné lúčne kvety. Reštaurácie ponúkajú široký výber bourbonov z Kentucky. čítať viac
V tomto osviežujúcom letnom kokteile červené víno nahrádza tradičný manhattanský sladký vermut, zatiaľ čo čerstvé čučoriedky pomáhajú zvýrazniť bobuľové tóny zrelého Merlotu. Koktail obsahuje aj sódu a šumivé liehoviny. čítať viac
Keď počujete slovné spojenie „čokoládové fondue“, okamžite si predstavíte luxusný dezert na romantický večer, zložitý na prípravu a ideálny pre Instagram. V skutočnosti je to však jeden z najjednoduchších dezertov, aké si môžete dopriať, a— čítať viac
Ak ste sa rozhodli kúpiť si na sviatky hotovú údenú šunku s kosťou, aby ste ušetrili čas a námahu, tento jednoduchý recept ju ľahko premení a dodá jej domáci vzhľad. Glazúra vyrobená z medu, pomarančového džemu, melasy a... čítať viac
Táto nezvyčajná omáčka zaujme každého, kto chce vyskúšať nové grilovacie omáčky a nové kombinácie. Dva druhy horčice – obilná a dijonská – sa dusia s korením, jablčným octom a broskyňovým džemom, ktoré omáčku obohatia. čítať viac
Tu je dobrý dôvod na postavenie živého vianočného stromčeka: môžete si z neho vyrobiť kokteil! Nová kniha „Ako jesť vianočný stromček“ obsahuje desiatky receptov na varenie so smrekovým, jedlovým a borovicovým ihličím. Autorka Julia - čítať viac
Nadýchané šišky posypané lahodnými pralinkami a drvenými pekanovými orechmi sa ľahko pripravujú a rýchlo zmiznú zo stola. Cesto sa pripravuje z kyslého mlieka, prášku do pečiva a sódy bikarbóny a nevyžaduje droždie; stačí ho nechať odpočívať v chladničke. čítať viac
Po mnohých pokusoch a omyloch Chris Santos konečne vytvoril recept na dokonalé vyprážané krídelká. Pred varením sa potrú suchou zmesou korenia a marinujú sa niekoľko hodín v chladničke. Toto korenie má pomerne veľa ingrediencií, ale všetko je v... čítať viac
Tento aromatický, korenený cider je skvelý hrejivý nápoj v chladnom počasí a skvelý prostriedok na zlepšenie nálady. Je to ľahšia verzia vareného vína, v ktorej sa namiesto vína používa americký nealkoholický cider (známy aj ako prírodný, nefiltrovaný jablkový džús bez cukru). Cider - čítať viac
Ako základ tohto koktailu si vyberte akúkoľvek whisky, ktorú máte po ruke: škótsku, írsku, kanadskú alebo bourbon. Tradične sa tento destilát mieša s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom, ale aby ste ušetrili čas hľadaním alebo prípravou... čítať viac
Tento bohatý a chutný koláč s lahodnou pekanovou polevou poliatou pralinkovou omáčkou je perfektnou maškrtou pre malé rodinné stretnutia. Bourbon a štipka muškátového orieška pridané do cesta dodávajú koláču ľahkú, korenistú chuť. čítať viac
Recept používa hrubé bravčové kotlety, nakrájané tak, aby každý kus mal dve rebrá. Kotlety sa potrú zmesou mletého čierneho korenia, hnedého cukru a údenej papriky, marinujú sa niekoľko hodín a potom čítať viac
Na toto cesto budete potrebovať kovovú formu na muffiny s objemom 12 košíčkov s papierovými košíčkami alebo rovnaký počet jednotlivých 60 ml košíčkov na muffiny. Muffiny majú tvar miniatúrnych chlebových pudingov zo starého chleba s hrozienkami a škoricou, ktoré... čítať viac
Pred pečením v rúre sa morčacie stehná namáčajú 24 hodín v slanom náleve vyrobenom z rovnakých dielov soli, javorového sirupu a bourbonu s pridaním horčice, čiernej a červenej papriky, klinčekov, cesnaku, bobkového listu a sušeného tymianu. Toto je - čítať viac
V tomto kokteile, na rozdiel od klasického Manhattanu, sú horké ingrediencie Angostura nahradené citrusovejším Aperolom. Pripravte si porciu pre davy zmiešaním Aperolu s bourbonom a sladkým vermutom v stanovenom pomere v plastovej fľaši a... čítať viac
Americký pekanový koláč je jednou z najobľúbenejších pochúťok na Deň vďakyvzdania v Spojených štátoch, spolu s tekvicovým a jablkovým koláčom. Dá sa však upiecť na akýkoľvek sviatok, dokonca aj bez špeciálnej príležitosti, a potešiť tak svojich blízkych lahodným... čítať viac
Mini slider burgre sa považujú za praktické predjedlo na párty. Premeňte ich na skutočnú lahôdku na špeciálne príležitosti a pripravte si burgerové placky z prémiového hovädzieho mäsa Kobe (Wagyu). Toto mäso sa vyznačuje intenzívnym mramorovaním a... čítať viac
Tieto kebaby podávajte bez omáčky, aby ste si vychutnali úžasnú chuť, ktorú mäso získa marinovaním v zmesi bourbonu, zrnitej horčice a korenia. Pre skutočne lahodný kebab steak namočte čo najdlhšie, ideálne na 6 hodín. čítať viac
Tento úžasný letný koláč s broskyňovou polevou kombinuje tóny karamelu, pikantného bourbonu a pekanových orechov, ktoré sú v cestíčku pridané. Na vytvorenie krásneho obráteného koláča sa plátky broskýň najskôr starostlivo poukladajú do formy do vzoru. čítať viac
Šťavnatý, osviežujúci a ľahko sa pripravuje, tento coleslaw so slaninou a bourbonom je plný bohatej chuti a je skvelou prílohou k akémukoľvek jedlu, mäsu alebo sendviču. Keď ho raz ochutnáte, budete ho chcieť robiť znova a znova. Tento šalát vám určite chutí. čítať viac
Hádzanie jabĺk je obľúbená hra na halloweenskych večierkoch. Hráči držia ruky za chrbtom a zubami vyberajú čo najviac jabĺk z misky s vodou. Namiesto misky použite misku na punč, aby bola hra zábavnejšia a... čítať viac
Ohromte svojich hostí týmto elegantným, ľahkým predjedlom v štýle reštaurácie. Budete nadšení, aká jednoduchá je jeho príprava. Plátky sladkého melónu sú poukladané na tanieri a pokvapkané dresingom z javorového sirupu. čítať viac
Vyprážaná cibuľa je obľúbeným prílohou k mäsu. Často je uprednostňovaná pre svoju jednoduchú prípravu, pretože sa dá vyprážať spolu s mäsom alebo položiť vedľa neho. Grilujte sladkú cibuľu nakrájanú na hrubé plátky, - čítať viac
Bravčové kotlety s kosťou sú jemný kus mäsa, ktorý sa rýchlo varí a je ideálny na každodenné aj slávnostné jedlá. Sú ideálne na grilovanie. Mäso vopred namočte do slaného nálevu z rovnakého dielu soli a hnedého cukru. čítať viac
Tento osviežujúci koktail sa pripravuje z bourbonu, cukrového sirupu a čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, ktorá spolu s drvenými čerstvými lístkami mäty dodáva nápoju mimoriadnu, žiarivú chuť a arómu. Do pohára pridajte štipku koňaku. čítať viac
Príprava týchto fazúľ môže trvať pol dňa, ale keď ich ochutnáte, zistíte, že stoja za námahu a sú oveľa chutnejšie ako fazuľové pochutiny z konzervy. Biele fazule sa pečú v kotlíku v rúre na strednom ohni spolu s voňavou - čítať viac
Recept používa rebrá v štýle St. Louis, čo sú dokonale rovnomerné, obdĺžnikové plátky rebier vyrezané z hrude. Na rozdiel od belších a mäsitejších rebier z panvy majú tieto rebrá vyšší obsah tuku a... čítať viac
Vďaka svojej výraznej chuti a vôni môže byť čaj Earl Grey zaujímavým doplnkom lahodných alkoholických koktailov. Zalejte ho vriacou vodou, potom ho nechajte vychladnúť a zmiešajte s broskyňovým nektárom, bourbonom a broskyňovým schnappsom, pridajte... čítať viac
Whisky Gentleman Jack Tennessee dodáva tejto limonáde solídny, mužný charakter. Koktail obsahuje aj čerstvý citrón, sódu, pomarančový likér Triple Sec a sirup. Sirup dodáva nápoju... čítať viac
Tieto vitušky majú zaujímavú plnku, ktorá vás zaujme svojou mnohostrannou chuťou. Samotné žemle sú vyrobené z kysnutého cesta, ktoré sa rozvaľká a naplní dvoma druhmi plnky. Prvou je nátierka z cukru, škorice a hnedej... čítať viac
Tento dezert kombinuje jemnosť cheesecaku s hodvábnosťou červeného zamatu. Je to skutočná lahôdka na každom stole: krémová vrstva, bohatá vrstva červeného piškótového cesta a snehobiela šľahačka na vrchu tohto majstrovského diela, ktorá dodáva... čítať viac
Absolútnou výhodou domácej zmrzliny je, že viete, že je vyrobená z čerstvých, prírodných surovín a môžete si ju prispôsobiť podľa svojich predstáv. Vytvorte si zmrzlinu so zábavnou vianočnou príchuťou - čítať viac
Na prípravu tejto slávnostnej pochúťky budete potrebovať kus bravčového kolena v náleve. V Amerike sa nazýva „mestská šunka“ a po naložení sa musí upiecť. Aby ste šunku lahodne upiekli a krásne prezentovali, budete potrebovať... čítať viac
Hnedé alebo vyprážané maslo sa vo francúzskej kuchyni hojne používa na vylepšenie chuti jedla alebo dezertu. Cesto na tieto tartaletky pripravte s hnedým maslom namiesto bežného masla. Dodá im to komplexnejšiu chuť a... čítať viac
Kyslastý kokteil na báze americkej whisky s osviežujúcimi tónmi grapefruitu je príjemne osviežujúci a zanecháva bohatú dochuť. čítať viac
Aromatickejšia a sladšia verzia slávneho kokteilu Manhattan, vyrobená z bourbonu, vermutu a bitterov. Likér Campari, plátky pomaranča a dvojitá dávka čerešní maraschino dodávajú výrazný taliansky nádych. Lahodný a príjemný kokteil s... čítať viac
Hot Toddy je hrejivý britský nápoj vyrobený z whisky, medu a citrónu. Niekedy sa pridávajú aromatické bylinky a užíva sa pred spaním alebo v chladnom počasí ako silný liek proti prechladnutiu. Pripravte si Hot Toddy v - čítať viac
Koktail Little Italy je mierne upravená verzia slávneho Manhattanu, vyrobená z bourbonovej alebo ražnej whisky a sladkého vermutu, ale s Aperolom namiesto bitterov. Je pomenovaný podľa štvrte Little Italy na Manhattane. čítať viac
Tento druh dezertu je záchranou, keď potrebujete pohostiť hostí lahodným koláčom, ktorý môžete jesť rukami bez použitia príboru a bez obáv, že sa zašpiní. Tieto koláče sú skôr ako kúsky koláča nakrájané na tyčinky, ale oveľa viac... čítať viac
Snehové guľôčky sú jedinečné sušienky obalené v snehobielom práškovom cukre, ktoré sa vďaka svojmu mini dizajnu pripomínajúcemu snehové gule perfektne hodia na akýkoľvek sladký novoročný stôl. Pridanie bourbonu dodáva sušienkam ich vaječnú chuť. čítať viac
Tento recept na americký banánový puding sa pripravuje z vanilkových oblátok pokvapkaných banánovým likérom, navrchu s banánovo-vanilkovým krémom, čerstvými plátkami banánov a šľahačkou. Je to rýchle a jednoduché - čítať viac
Mnoho ľudí si zvykne cez víkendy pripravovať chlebové zapekanky, vďaka čomu chlieb získava dezertný vzhľad. Keď nie je čas na dezertný chlieb, vystačíte si s kupovaným chlebom; so sušeným ovocím, zmäknutým smotanou, sa z neho stane puding. Táto chlebová zapekanka... čítať viac
Citrónová aróma a jej kyslastá chuť nečakane prekypujú sviežosťou, pripomínajúcou prskavky. Tento koktail sa bude trblietať na grilovačke. Už len pohľad na tento šumivý nápoj zdvihne náladu. Ovocné šťavy sa dajú kombinovať s... čítať viac
Koláč mudrcov je tradičné pečivo v katolíckych krajinách na sviatok Zjavenia Pána, ktorý pripomína dar, ktorý dali malému Ježiškovi traja mudrci. Hoci sa koláč mudrcov v každej krajine líši vzhľadom a chuťou, jeho... čítať viac
Arnold Palmer, nealkoholický nápoj pomenovaný po golfistovi, je z polovice limonáda a z polovice ľadový čaj. V tejto sofistikovanej a nie príliš sladkej verzii letného favorita používajú kuchári čaj, limonádu a... čítať viac
Tento koktail spája dva neuveriteľne povzbudzujúce a osviežujúce nápoje: americký mätový julep, vyrobený z bourbonu, cukru a mäty, a tradičnú indickú osviežujúcu limonádu nimbu pani, vyrobenú z vody a limetky alebo citrónovej šťavy. čítať viac
Tento Vintage Pie je založený na klasickom kokteile s rovnakým názvom. Ak chcete, môžete namiesto bourbonu použiť ražnú whisky. Retro inšpirovaná pomarančová poleva dodáva zábavný záverečný nádych. čítať viac
Mätový julep je tradičný americký nápoj vyrobený z bourbonu, cukru a mäty. Zvyčajne sa podáva ľadovo vychladený s množstvom drveného ľadu. Strieborné a cínové poháre boli dokonca špeciálne navrhnuté pre tento nápoj, aby zabezpečili dlhotrvajúcu chladnú chuť. čítať viac
Pri údení mäsa na grile alebo barbeque sa pravidelne vytiera mopom. Mop je špeciálna omáčka, ktorá sa nanáša na mäso štetcom, podobným malému mopu, počas údenia, aby sa zabránilo jeho vysychaniu a... čítať viac
Pripravte si charakteristický kokteil zo Scarpetty, trendovej talianskej reštaurácie v USA. Živá chuť kokteilu sa skladá z vermutu, likérov a citrusovej šťavy, ktoré sa dokonale hodia k kyslému bourbonu. čítať viac
Predpokladá sa, že názov „julep“ pochádza z arabského slova „julab“, čo znamená „ružová voda“. Julep bol pôvodne sirup používaný na rozpúšťanie liekov, o ktorom sa verilo, že zlepšuje ich vstrebávanie. V 18. storočí... čítať viac
Mätový julep sa tradične spája s americkým Juhom. Je to zmes bourbonu, cukrového sirupu a mätovej príchute. Tento koktail sa podáva s množstvom drveného ľadu, vďaka čomu je samotný nápoj ľadový. Na tento účel sa julepy kedysi podávali v... čítať viac
Už vás nebavia rezne, kotlety a iné mäsové jedlá, očakávate hostí alebo si chcete dopriať niečo nové? Máme to pre vás! Obľúbené bravčové rebrá, upečené v rúre a potom grilované do chrumkavej kôrky s voňavou barbecue chuťou - čítať viac
Bourbon je špeciálny druh whisky z Ameriky, vyrobený z kukurice. Tento zlatý, bohatý destilát sa často používa pri varení. Zmiešajte bourbon s rozpustenou vanilkovou zmrzlinou a získate úžasne hladkú... čítať viac
Nápoj je lahodný s alkoholom alebo bez alkoholu. Pri príprave vaječného likéru pre hostí môžete alkohol vynechať a podávať ho samostatne, čím im dáte na výber. Chuťou pripomína rozpustenú vanilkovú zmrzlinu, čo nie je prekvapujúce vzhľadom na podobnosť ingrediencií. Predpokladá sa, že čítať viac
Súdiac podľa základných ingrediencií, vaječný likér je takmer identický so zmrzlinou, ale konzumuje sa predovšetkým v chladnejšom než horúcom počasí. Počas svojej dlhej histórie si tento krémový nápoj vyvinul mnoho variácií klasického receptu. čítať viac
Nápoj vyrobený zo surových vajec, mlieka, cukru a alkoholu pravdepodobne pochádza z Britských ostrovov, kde ho jeho drahé ingrediencie spočiatku obľúbili medzi bohatými. Po prekročení Atlantiku sa vaječný likér stal... čítať viac
Podrobný recept na kokteil s whisky a šampanským. čítať viac
Použite tento recept na prípravu gumbo zo zvyškov pečenej morky alebo kuracieho mäsa z rožne. čítať viac
Základom tohto kokteilu pre dospelých je ľadovo vychladená pivná kaša. Ak chcete sladší kokteil, pridajte bourbon bohatý na pšenicu; ak chcete pikantnejšiu chuť, použite bourbon bohatý na raž. V každom prípade sa ľahko pije. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept na americký tekvicový koláč so šľahačkou z javorového sirupu a bourbonu. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Najlepšie blondínky sú trochu žuvavé, vlhké, zvnútra hraničiace s rozmočenými. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept na výrobu domáceho čokoládového zmrzlinového koláča bez pečenia. čítať viac
Ak jete niečo také sýte, nebudete potrebovať žiadne ďalšie jedlá. Aj keď si myslím, že malá porcia chrumkavého šalátu je dobrý nápad. čítať viac
Tento koláč s obľúbenou kombináciou chrumkavého cesta a mäkkej, lepkavej plnky je upečený na krehkom ceste a plnený zmesou vajec a cukru a opečenými kúskami pekanových orechov. čítať viac
Tyler Florence pečie tento jednoduchý dezert, ktorý spája šťavnaté broskyne s voňavou škoricou, dozlatista a podáva ho s vychladenou kopčekom vanilkovej zmrzliny. čítať viac
Domáci tekvicový chlieb je ústredným bodom v obľúbenom recepte Bobbyho Flaya na tekvicový puding. Namáča ho do krémovej vanilkovej omáčky a podáva s karamelovou jablkovou omáčkou, klinčekmi a zázvorom. čítať viac
Aby bol koktail čo najsladší a najslanejší, Giada De Laurentiis odporúča pretrepať bourbon, pivo a sirup s kockami ľadu a podávať vo vychladených pohároch na martini. Každý koktail ozdobí čili papričkou, ktorá nie je... čítať viac
Recept na hamburger od slávneho šéfkuchára Guya Fieriho. Názov hamburgerov pochádza z troch anglických skratiek „B“, ktoré znamenajú hovädzie mäso (Beef), slanina (Bacon) a bourbon (Bourbon). Tieto hamburgery pozostávajú z grilovaných hovädzích placiek. čítať viac
Džbán vaječného likéru navodí slávnostnú atmosféru na večierku. Táto verzia sa podáva studená pre veľkú skupinu, takže si ju môžete pripraviť vopred. čítať viac
Recept na horúci nápoj vyrobený z jablčného muštu, bourbonu a koreneného masla s muškátovým orieškom, škoricou a klinčekmi. čítať viac
Recept na koňakový koktail - horúci jablkovo-škoricovo-maslový nápoj. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Vaječný likér sa zvyčajne nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale táto verzia nahrádza plnotučné mlieko a smotanu na tuk odstredeným mliekom a kukuričným škrobom ako zahusťovadlom. Citrusová kôra a vanilkový lusk zaručia, že... čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.










































































































