Domov » recept » Strana 396
 

Kulinárske recepty


Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Broskyne glazované v rúreZobrazenia: 5 055

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Broskyne, čučoriedky, hnedý cukor, sirup, jogurt...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Koktaily, S vodkou, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Bloody Mary s čili papričkouZobrazenia: 5 727

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Vodka, paradajková šťava, citrónová šťava, zelerová soľ, zeler, vločky morskej soli, worcesterská omáčka, čili paprička, sherry...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 džbán
Autor: - autor kuchárskych kníh
Jahodovo-mandľový crumbleZobrazenia: 5 889
Obsah receptu:

Keby som si mal vybrať niečo, čo by sa nedalo v procese varenia vylepšiť, stavil by som sa dosť vysoko na to, že to budú zlé (nezrelé a bez chuti) jahody. Jediné, čo mi prekáža, je...

Hnedý cukor, práškový cukor, mandľová múka, vanilkový extrakt, jahody, smotana, mandle...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - autor kuchárskych kníh
Palacinky SuzetteZobrazenia: 9 831

Palacinky Suzette sú kráľovnou retro dezertov a zaslúžene. Táto moja verzia je jednoduchšia a rýchlejšia vďaka použitiu kupovaných palaciniek. Ale to nie je dôvod, aby ste sa ich vzdali...

Likér Grand Marnier, pomarančový likér, pomarančový džús, palacinky, sirup...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Malinový trifleZobrazenia: 9 893

Podrobný recept na toto anglické jedlo, doplnený fotografiami...

Piškótové sušienky, citrónová tráva, chia semienka, čokoláda, kakao, mandle, maliny, vodka, sirup, vajcia, smotana...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Citrusová zmrzlinaZobrazenia: 7 519

Podrobný recept na domácu zmrzlinu s fotografiami....

Pomarančový džús, limetkový džús, práškový cukor, smotana, vafle...
Čas: 10 minút. plus čas mrazenia Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Citrusový nápoj "Mačacie labky"Zobrazenia: 8 353

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

grapefruitová šťava, pomarančová šťava, limetková šťava, melasa z granátového jablka...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Marshmallow bary Rocky RoadZobrazenia: 15 081

Nikdy som nestretla nikoho, kto by nechcel mať jednu z týchto maškŕt vo svojom obedári, a navyše sa dajú celkom pohodlne mať v kuchyni na rýchle občerstvenie kedykoľvek. Nemám...

polosladká čokoláda, kukuričný sirup, krehké sušienky, práškový cukor, marshmallows...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 taktov
Autor: - autor kuchárskych kníh
Francúzsky toast so slivkovým kompótomZobrazenia: 4 753

Toto je dvojnásobne užitočný recept pre šetrných: francúzsky toast (trochu hrubší ako ten, ktorý sme jedli na raňajky ako deti) sa robí zo zvyškov chleba, ktorý je príliš starý na to, aby sa dal znova použiť...

Biely chlieb, slivky, brusnicová šťava, vajcia, mlieko, škorica, sirup, hrianky...
Čas: --
Kategórie: Nápoje, Smoothie, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Smoothie pre aktívnych ľudíZobrazenia: 5 935

Toto špeciálne jedlo na pracovný týždeň sú raňajky, ktoré sú zároveň jedlom aj nápojom pre ľudí, ktorí si ráno ani nemôžu sadnúť. Ak je tento „energizér“ osoba malej postavy...

ovsené vločky, mandľové mlieko, káva, banány, med...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 banánovo-čokoládové smoothie
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Pomarančovo-černicový trifleZobrazenia: 8 224

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

koláčik, pomarančový likér, pomaranče, černice, smotana, mandarínky...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Korenisté broskyneZobrazenia: 4 719

Toto je pre mňa vianočné jedlo, ktoré musím mať, a ako mnoho iných dobrých vecí v mojom živote, aj toto pochádza od môjho „bojového kamaráta“. Použil som konzervované broskyne, v sklenených pohároch aj...

Broskyne, sirup, ryžový ocot, vínny ocot, čili paprička, zázvorový koreň, čierne korenie, klinčeky, škorica...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 porcií ako predjedlo
Autor: - slávny šéfkuchár
Aloo palak – zemiaková kaša so špenátomZobrazenia: 6 167

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Zemiaky, špenát, jalapeňos, cícer, paprika, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie, oregano, tymian, garam masala, kurkuma, rímska rasca, smotana...
Čas: 45 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Kategórie: Omáčky, Ostrý, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Massaman kari pastaZobrazenia: 7 281

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kari pasta, čili paprička, cibuľa, cesnak, citrónová tráva, koriander, kardamóm, rímska rasca, škorica, muškátový oriešok, muškátový kvet, čierne korenie, bobkový list, krevety v prášku, klinčeky...
Čas: 1 hodina.
Kokosové čatníZobrazenia: 13 778

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Čatní omáčka, čili paprička, zázvorový koreň, cibuľa, citrónová šťava, kokosové vločky, horčičné semienka, bobkový list, kari listy, jogurt...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 šálka hustej omáčky na namáčanie
Dusený halibut so sotchi omáčkouZobrazenia: 10 683
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Halibut, basmati ryža, paradajky, čili papričky, kokosové mlieko, smotana, badián, citrónová tráva, kari, horčičné semienka, feniklové semienka, kurkuma, šafran, ghí, limetková šťava, pomaranče...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Autor:
kukuričné ​​psy v indickom štýle s mangovou omáčkouZobrazenia: 7 323

Témou tohtotýždňovej výzvy Chopped Dinner Challenge bolo použitie zmesi na palacinky (zvyčajne používanej na raňajky) ako základu na obed alebo večeru. V...

Klobásy, kukuričná múka, garam masala, jalapeño papričky, limetková šťava, kukuričný škrob, majonéza, zmes na palacinky, koriander, mango...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Gril, Mäso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované jahňacie stehno s kari krustou a raitou z granátového jablkaZobrazenia: 5 722
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Jahňacie mäso, raita omáčka, paprika paprička, ancho paprika, melasa z granátového jablka, uhorky, zázvorový koreň, rímska rasca, koriander, semienka feniklu, kurkuma, kardamóm, klinčeky, jogurt...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - šéfkuchár
Kuracie mäso pečené s pomarančmi, zemiakmi a kardamónomZobrazenia: 8 797

Na svojom kuchárskom kanáli Aarti Sequeira ponúka nedeľnú večeru v indickom štýle. „Moje tajomstvo pečeného kurčaťa: rozdrvte ho na motýle a bude prepečené. A samozrejme, potrebujete...“

kuracie mäso, zemiaky, kardamóm, pomarančová kôra, zázvorový koreň, cesnak...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4 – 6
Autor: - autor kuchárskych kníh
QuesadillaZobrazenia: 15 205

A hoci ma v tomto už porazili, trvám na tom, že je to najlepšie tortilly. Prvýkrát som sa s nimi stretol v Miami, presnejšie v hoteli Raleigh na južnom pobreží. Je to...

salsa omáčka, tortilla, šunka, jalapeňos, syr, zelená cibuľka, koriander...
Čas: --
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládové makrónkyZobrazenia: 8 615

Tieto makrónky nemusíte podávať s čokoládovým pudingom, ale potrebovala som niečo urobiť so zvyšnými bielkami. Tieto makrónky mám tak rada, že ich robím bez zvláštnej príležitosti. Majú...

vajcia, práškový cukor, mandle, kakao...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 25 mandľových makrónok Kalorický obsah: 54
Autor: - autor kuchárskych kníh
Francúzske toastové šiškyZobrazenia: 6 238

Mám slabosť najmä pre slané jedlá, ako sú slané zemiaky, zemiakové lupienky alebo syr s krekrami. Ale sú chvíle, keď chcem len šišky...

biely chlieb, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, toast...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor: - autor kuchárskych kníh
Rudolfov koláč (vianočný pastiersky koláč)Zobrazenia: 5 538

Toto je jedno z tých jednoduchých domácich jedál, ktorého príprava je v skutočnosti dosť prácna. Nie je to zložité, ale vyžaduje si to niekoľko krokov. Koniec koncov, je to celkom bežné pre jedlá...

Bravčové mäso, šampiňóny, hríby, červené víno, mlieko, paradajky, paradajkový pretlak, cibuľa, cesnak, mrkva, worcesterská omáčka, muškátový oriešok, koreň pastináku, zemiaky...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 14 – 16
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Brownies z bielej čokoládyZobrazenia: 8 211

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Horká čokoláda, biela čokoláda, vanilkový extrakt, lízankové tyčinky, práškový cukor, prémiová múka, vajcia...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 20 brownies
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Čokoládovo-pistáciový fondánZobrazenia: 11 906

Rada by som verila, že cukrári to nenazvú len fondánom, pretože chutí jednoducho božsky a na jeho prípravu nepotrebujete karamelový teplomer ani strašidelný test...

čokoláda, kondenzované mlieko, pistácie...
Čas: 10 minút. plus čas tuhnutia Zložitosť: ľahko Množstvo: 64 koláčov
Autor: - autor kuchárskych kníh
Ovocný koláčZobrazenia: 10 477

Toto je možno jeden z najzdravších dezertov na vašom pravidelnom jedálnom lístku. Nie že by dezert mal byť zdravý – dezert existuje len pre potešenie. Avšak príprava večere...

Krekry, smotanový syr, smotana, čučoriedky, maliny, ríbezle, granátové jablko, jahody, čerešne...
Čas: 25 minút. plus čas tuhnutia Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Čatní zo sušeného ovociaZobrazenia: 6 484

Každý rok na Diwali (hinduistický Nový rok) dostáva môj otec krabice sušeného ovocia. Na Deň vďakyvzdania, keď som dostal bio datle, som si spomenul na túto tradíciu a rozhodol som sa...

Čili paprička, sušené čerešne, sušené marhule, brusnice, jablčný ocot, pomarančová kôra, jablková šťava, škorica, badián, klinčeky, horčičné semienka, semienka feniklu, zázvorový koreň, čatní omáčka, datle...
Čas: --
Kategórie: Nápoje, Čaj, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pomarančový čaj s korenímZobrazenia: 7 088

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Masala čaj, čierny čaj, klinčeky, škorica, kardamóm, pomarančová kôra, mlieko, med...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kuracie kari s cibuľovými plackamiZobrazenia: 4 878

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie stehná, slivkové paradajky, smotana, pšeničné placky, ghí, čili paprička, cibuľa, cesnak, citrónová šťava, koriander, rímska rasca, kardamóm, čierne korenie, klinčeky, bobkový list, škorica, kurkuma, kešu oriešky, koriander...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Kuracie stehná v omáčke tikka masalaZobrazenia: 5 367

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie stehná, karfiol, paradajky, paradajkový pretlak, garam masala, mleté ​​kajenské korenie, zázvor, cesnak, jogurt, koriander...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 408

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla