Kulinárske recepty

Fialové zemiaky sú známe nielen svojimi prospešnými vlastnosťami a kardiovaskulárnymi výhodami, ale aj svojou nezvyčajnou prirodzenou farbou. Farba fialových zemiakov...

Na toto jedlo môžete použiť akúkoľvek cuketu, nakrájanú na malé kocky. Trocha olivového oleja, vínneho octu, cibule, čerstvých byliniek a cesnaku dodá cukete výraznú chuť a...

Najlepší spôsob, ako uvariť zemiakové prsty, je piecť ich v rúre. Tenká šupka znamená, že sa nešúpu a malé hľuzy sa nepotrebujú krájať. Zemiaky si zachovajú všetky svoje živiny a...

Skvelým spôsobom, ako rýchlo a chutne uvariť repu, je piecť ju s hubami. Na plech na pečenie zmiešajte repu a huby rovnakej veľkosti, pokvapkajte olivovým olejom a pridajte trochu rozmarínu.

Skvelou alternatívou k ryži v pilafe je špalda s trochou talianskych cestovín. Môžete použiť orzo, ktoré je malé, približne o veľkosti zrniek ryže, alebo jemne nasekané...

Zatiaľ čo v Japonsku a iných ázijských krajinách sa edamame často podáva ako pochutina k pivu alebo sa používa ako prísada do dezertov, na Západe ho najčastejšie konzumujú vyznávači...

Celá tvrdá pšenica je najvýživnejšia a najobľúbenejšia medzi tými, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Hoci jej varenie trvá dlhšie ako u iných obilnín a cereálií, výsledok stojí za to.

Quinoa je bohatá na bielkoviny a mikroživiny, mnohonásobne viac ako iné obilniny. Zaraďte túto obilninu do svojho zdravého jedálnička a bude vynikajúcou náhradou za kašu...

Tento ľahký a osviežujúci šalát je založený na šťavnatých listoch hlávkového šalátu, zatiaľ čo čerstvá petržlenová vňať, bazalka, kôpor a mäta mu dodávajú skvelú chuť. Najlepšie je trhať všetku zeleninu a šalát ručne, než...

Ako vieme, mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý sa najlepšie vstrebáva v prítomnosti tuku. Preto si len ťažko vieme predstaviť zdravšiu a chutnejšiu kombináciu ako v tomto jedle. Mrkva je namočená...

Tento dezert, považovaný za modernú klasiku britskej kuchyne, je veľmi obľúbený, a to aj ako jedlo v reštauráciách. Vlhký piškótový koláč je poliaty karamelovou omáčkou podobnou karamelu a podávaný s...

Upečená je tu iba kôrka, ale všetka zelenina prekypuje čerstvosťou. Je to tiež dobrá výhovorka na vytiahnutie tej vychytávky zvanej strúhadlo. Táto placka s chaoticky sa prekrývajúcimi zelenými a bielo-červenými...

Toto jedlo je dôkazom toho, že zdravé jedlo môže byť neuveriteľne chutné a voňať lahodne. Živé farby zeleniny na tanieri vytvárajú skutočne slávnostnú atmosféru.

Tieto miniatúrne klobúčiky húb sa dajú rýchlo zostaviť a upiecť v rúre za pár minút. Podávajte ich samotné alebo ich ozdobte plátkami bravčovej panenky alebo grilovaného kuracieho mäsa.

Keďže tento recept používa minimálne množstvo slaniny a masla, je vhodný aj pre tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravého stravovania. Tieto ingrediencie sú presne...

Na prípravu tejto prílohy zo sladkých zemiakov ich skaramelizujte javorovým sirupom a duste na masle, čím získate jasne oranžové sladké zemiaky s lesklou glazúrou a šťavnaté...

Príjemná oriešková chuť a prospešné vlastnosti quinoy sú presvedčivými dôvodmi, prečo ju vyskúšať vo svojich jedlách. Quinoa nie je zrno, ale semeno, hoci po uvarení...

Predpečením cukety pod grilom získa krásnu zlatistú kôrku a umožní sa jej ďalšie varenie s ostatnými ingredienciami. Je perfektným doplnkom k plátkom zeleniny...

Quinoa, obilnina známa medzi nadšencami zdravej výživy, svojou nutričnou hodnotou prekonáva ryžu a iné obilniny. Táto kaša s hubami a žiarivo zeleným hráškom má príjemnú...

Chuť tohto zmrzlinového punču bude ťažké zabudnúť, rovnako ako jedinečná prezentácia nápoja. Recept sa podobá slávnemu kokteilu Ramoz Gin Fizz, ktorý sa pripravuje s použitím...

Tento snehuliak, vyrobený z muffinov, ktoré sa dajú odtrhnúť, a ozdobený vírmi tej najjemnejšej polevy z pusiniek, je predurčený stať sa stredobodom pozornosti na každej zimnej sviatočnej párty. Veľký dav...

Títo rozkošní snehuliaci z marshmallow sú ideálni na zimné prázdniny. Navyše, výroba týchto dobrôt je zábavný spôsob, ako stráviť čas s deťmi. Vďaka mäkkému a nadýchanému...

Toto pečené zeleninové jedlo pripomína rozptyl trblietavých drahokamov vrátane rubínovej repy, jasne oranžovej mrkvy a smaragdového ružičkového kelu. Olivový olej dodáva...

Zemiakové šupky sa považujú za rovnako výživné ako samotné zemiaky, najmä pri varení nových zemiakov. Pri príprave zemiakovej kaše ich nemusíte šúpať. Uvarte prepolené zemiaky...

Pečené sladké zemiaky získajú chutnejší a lesklejší vzhľad, ak ich pár minút pred upečením pokvapkáte javorovým sirupom. Tento sirup tiež zvýrazní prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov a citrónovú kôru...

Pór, rovnako ako jeho príbuzná cibuľa, obsahuje rovnako veľa živín, ale na rozdiel od cibule je krehkejší, sladší a má jemnejšiu chuť. Pór je skvelý nielen ako prísada do jedál, ale aj ako...

Naučte sa jednoduché kroky na prípravu zápražky z masla a múky – dodá vašim polievkam a omáčkam hĺbku, živú farbu a predovšetkým chuť gumbo.

Jednoduchý zelený šalát môžete oživiť pridaním troch zaujímavých, no zároveň jednoduchých ingrediencií. Na šťavnaté listy rozdrobte chrumkavú vyprážanú slaninu, posypte karamelizovanou cibuľkou a...

Aj keď sa mrkva v tomto recepte dusí na panvici, chutí a vyzerá ako mrkva pečená v rúre. Je to preto, že mrkva sa najprv dusí vo vývare na panvici a...

Tento ľahký šalát z čerstvého špenátu a zelených jabĺk dokonale dopĺňa francúzsky dresing, ktorý dokonale vyvažuje olivový olej, horčicu a jablčný ocot. Zeleninu skombinujte...

Na tento zemiakový kastról sa používajú len 2 polievkové lyžice masla, zmes plnotučného a odstredeného mlieka a trochu strúhaného syra. Výsledný kastról je pomerne ľahký,...

Tajnou ingredienciou v tejto nízkokalorickej zeleninovej prílohe je zázvor. Dodáva zelenine teplejšiu a hlbšiu chuť. Kel je restovaný s tekvicou a šalotkou na olivovom oleji a...