Kulinárske recepty

Premeňte obyčajnú cviklu na sofistikovaný predjedlo s vtipným dresingom z jogurtu a balzamikového octu. Zohrejte cviklu v mikrovlnnej rúre, aby ste ušetrili čas, nakrájajte ju...

Jednoduchý a osviežujúci šalát plný vitamínov, ktorý dokonale spája kyslastú chuť rukoly a žeruchy s iskrivou arómou pomarančov. Môžete použiť ktorýkoľvek šalát samostatne alebo skombinovať oba...

Máme skvelý spôsob, ako dodať zelenej fazuľke zaujímavejšiu a živšiu chuť bez pridania množstva kalórií. Skombinujte varenú zelenú fazuľku s vyprážanou šalotkou a hubami. Čím viac...

Dokonca aj jednoduchá zelenina, ako je karfiol, sa stáva oveľa chutnejšou, keď sa pripraví nezvyčajným spôsobom – ako steaky. Na to opatrne pozdĺžne nakrájajte hlávku kapusty na rovnaké kúsky.

Recept pre tých, ktorí milujú chrumkavé hranolky, ale chcú, aby boli čo najzdravšie. Tieto hranolky sa vyrábajú zo zelenej fazuľky a pečú sa v rúre namiesto vyprážania. Výsledkom je...

Existuje super jednoduchý spôsob, ako oživiť chuť blanšírovaných zelených fazúľ a premeniť ich na lahodnú prílohu. Posypte uvarené fazule gremolatou – talianskou koreninovou zmesou vyrobenou z čerstvej petržlenovej vňate, cesnaku a...

Toto diétne špenátové jedlo možno právom považovať za superpotravinu, pretože obsahuje iba zdravé zložky, plné vitamínov a mikroelementov a nie je spracované.

Ak chcete kuskusu dodať bohatú a zaujímavú chuť, poduste ho v kuracom vývare spolu so šalotkou orestovanou na masle. Pred podávaním premiešajte s malými čiernymi hrozienkami a opečenými píniovými orieškami...

Špaldové šaláty sú bežným jedlom v talianskej a najmä v regionálnej stredomorskej kuchyni a môžete si ich vychutnať v domácej trattorii. Sú veľmi výživné, sýte a môžu sa podávať ako...

Tento šalát bohatý na vitamíny obsahuje tri druhy hrachu: cukrový hrášok, snehový hrášok a obyčajný zelený hrášok. Cukrový hrášok a snehový hrášok majú také jemné struky, že sa jedia celé, takže...

S týmto receptom môžete karfiol jednoducho premeniť na ľahko stráviteľnú, nízkokalorickú a nízkosacharidovú prílohu, ktorá môže nahradiť ryžu alebo akúkoľvek inú obilninu. Táto zeleninová ryža...

Hoci sa pečenie v štýle Hasselback najčastejšie používa so zemiakmi, rovnaký efekt sa dá dosiahnuť aj so sladkými zemiakmi. Zemiak sa často krája na mnoho hlbokých, častých zárezov, ktoré pripomínajú...

Hoci quinoa získala popularitu medzi zdravými stravovačmi až v 21. storočí, je známa už stáročia a bola súčasťou stravy juhoamerických Indiánov. Na rozdiel od iných obilnín...

Z lacných instantných rezancov si môžete pripraviť lahodný ázijský restovaný ramen. Zmes lesných húb dodáva rezancom nádhernú prirodzenú arómu a chuť. Môžete...

Mrkvový relish je kríženec omáčky a džemu s náznakmi zeleninové chuti. Prirodzená sladkosť mrkvy, umocnená cukrom, krásne kontrastuje s citrusovými tónmi...

Tieto koláčiky – polmesiacové pečivo plnené – sa dajú jesť namiesto chleba s teplými jedlami alebo si ich vziať so sebou ako desiatu. Sú lahodné, syrové a čo je najdôležitejšie, celkom ľahko sa pripravujú. Nemusíte...

Fazuľa v balzamikovom vinaigrette získa bohatú a hlbokú chuť, akoby ste ju varili na miernom ohni celé hodiny namiesto 20 minút. Na prípravu tohto receptu použite konzervovanú fazuľu a...

Táto brokolicová príloha s lahodnou syrovou kôrkou uspokojí aj tých, ktorí brokolicu neznášajú. Zmes strúhaného ostrého čedaru, strúhanky, zelenej cibuľky a...

Sýte a chutné mexické burrito si môžete pripraviť na raňajky, večeru alebo ako výdatné občerstvenie. Keďže burritá sú rýchle občerstvenie, takmer všetky ingrediencie sa dajú pripraviť vopred...

Plnené zemiaky alebo „omrvinky“ sa môžu použiť ako jedlý základ pre pastiersky koláč. Klasický recept na pastiersky koláč obsahuje zeleninu dusenú s mletým mäsom, navrchu...

Na prípravu týchto sendvičov budete potrebovať dlhé žemle dlhé asi 15 cm. Rozrežte ich na polovicu a opečte ich dozlatista, potom ich potrite majonézovou omáčkou a naplňte...

Zo zvyškov grilovaného kurčaťa sa pripraví lahodná, rýchla a zdravá polievka. Jeho pikantná chuť a aróma dodávajú polievke jedinečnú chuť. A je celkom jednoduchá na prípravu...

Na tento jednoduchý kastról použite duté cestoviny. Cestovinové trubičky môžu mať rôzne veľkosti, ale mali by pojať dostatok omáčky, aby kastról zostal vlhký a nie...

Chuť a arómu tohto výdatného jedla umocní zmes korenia, keď k nemu pridáte údenú klobásu andouille. Kuracie mäso s ňou opečte dozlatista, potom pridajte zemiaky a okru a zalejte...

Čili je jedlo z fazule a mletého mäsa. Môže sa použiť aj ako dresing na cestoviny. Pripravte si nízkokalorickú večeru so špagetami a mexickou čili omáčkou vyrobenou z...

Táto hustá a bohatá polievka z bravčovej plece s ryžovými rezancami a bok choy sa pripravuje v pomalom hrnci, kde sa všetky chute prelínajú na dlhom, miernom ohni a...

Talianske cestoviny tortellini, podobné malým knedličkám s rôznymi plnkami, sa dajú použiť nielen na prípravu lahodného hlavného jedla, ale aj výdatnej polievky so zaujímavou kombináciou chutí a textúr.

Salisbury steak, pomenovaný po americkom lekárovi Jamesovi Salisburym, ktorý ho vynašiel, je lahôdkou pre každého. Koniec koncov, je to len napodobenina hovädzieho steaku v tvare veľkej placky. Ale...

Hovädzí steak z roštenky je lacný a chutný kus hovädzieho mäsa, ktorý možno zaradiť aj do každodenných jedál. Tento kus pochádza z panvy, takže má nízky obsah tuku a je o niečo tuhší ako iné kusy...

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jedlo v ázijskom štýle, je restovať zeleninu a mäso technikou stir-fry, kde sa hlavné ingrediencie nakrájajú na tenké prúžky a rýchlo sa opečú s korením v...

Okrem brokolice, hlavnej ingrediencie tejto polievky, obsahuje aj zemiaky. Tie polievke dodávajú bohatšiu a zároveň krémovejšiu textúru. Zemiaky uvarte v kuracom vývare s...

Salisbury steak je falzifikát, ale na rozdiel od prémiových kusov hovädzieho mäsa je cenovo dostupný takmer pre každého. Napriek tomu, že je steak Salisbury falzifikátom...

Hovädzí steak opečte na panvici a podávajte ho so zemiakmi a posýpkou z modrého syra. Vaše jedlo bude vyzerať ešte zaujímavejšie, ak zemiaky podávate vcelku. Napríklad...

Tekvica je skvelou alternatívou k tradičným zemiakom ako príloha k bravčovému mäsu. Tekvica je rovnako sýta a výživná, ale oveľa zdravšia. Navyše, jej prirodzene sladká chuť bude príjemným doplnkom...

Cestoviny Orzo sú malé cestoviny vyrobené z ryže alebo pšenice. Uvarte ich v syrovej omáčke a podávajte s pečenými hubami. Na toto jedlo nevarte cestoviny samostatne, ale...

Toto jedlo sa pripravuje z trojvrstvového steaku vyrezaného zo stehenného svalu vola. Hoci sa tento kus nepovažuje za prémiový, nie je o nič menej lahodný a jemný s bohatou...

Kuracie kari je ázijské jedlo s komplexnou, zaujímavou arómou a úžasnou chuťou, ktoré sa neuveriteľne ľahko pripravuje doma. Všetky ingrediencie vložte do pomalého hrnca, prikryte a nastavte...

Tajomstvo úžasnej chuti týchto prírodných bravčových rezňov spočíva v ázijskej marináde, ktorá slúži aj ako omáčka na servírovanie. Pripravte si marinádu s použitím pomarančovej šťavy a...

Predjedlo, ktoré je hustejšie a sýtejšie ako polievka, je „Stup“, ale ľahšie ako dusené mäso alebo ragú. Jeho príprava trvá maximálne pol hodiny a zašpiní sa iba jeden hrniec, ktorý je tiež...

Nadýchaná palacinka, v USA známa aj ako holandská baby palacinka, sa dosť líši od tradičných palaciniek. Po prvé, viac pripomína koláč alebo yorkshirský koláč...

Tento kastról sa pripravuje podobne ako francúzsky toast, pričom plátky sa namočia do vaječnej zmesi a potom sa opečú na panvici. Je rovnako chutný, ale ešte zdravší, pretože...

Táto bezmúčnatá frittata prekypuje šťavnatosťou a sviežosťou skorých listov. Ak chcete, môžete ju urobiť výdatnejšou pridaním trochy strúhaného syra. Špargľa je predkorenená...

Pri pohľade na tento lahodný cestovinový kastról s kuracou klobásou a sladkou paprikou, pokrytý chrumkavou syrovou kôrkou, si viete predstaviť, ako sa dusil v rúre, kde všetky...

Ak si na raňajky dáte sladké zemiaky, máte zaručené sýte a uspokojivé raňajky, a to aj bez chleba alebo cereálií. Sladké zemiaky sú zdravšie ako zemiaky a ich sladká chuť sa krásne hodí k mäsu, vďaka čomu sú ideálne...

Pre čo najlepšie a najzdravšie raňajky si pripravte kašu zo zmesi celozrnných obilnín a obilnín. Večer skombinujte akúkoľvek nespracovanú ryžu, ovsené vločky, jačmeň a...