Celozrnná múka

Mäkké ovsené sušienky sa pečú zo zmesi pšeničnej múky a ovsených vločiek. Aby boli nadýchané, odporúča sa nenaberať múku odmerkou, ale lyžicou ju nasypať do odmerky bez toho, aby ste ju stlačili. Časť masla je tu - čítať viac

Upečte si čokoládový koláč s mäkkým, pudingovým stredom, ktorý vás zaujme svojou vláčnosťou a mäkkosťou. Potrebujete len trochu masla, ktoré síce negatívne neovplyvní textúru koláča, ale výrazne... čítať viac

Mramorový vzor dodáva tomuto banánovému chlebu slávnostnejší vzhľad a chuť, ideálny na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti. Cesto je vyrobené z dvoch prezretých banánov. Dodávajú mu viac prirodzenej sladkosti, arómy a lahodnej chuti. čítať viac

Tieto obaľované mozzarellové tyčinky sú rovnako chutné ako tie, ktoré sa podávajú v baroch a reštauráciách s rýchlym občerstvením, ale sú oveľa zdravšie, pretože sa pečú v rúre namiesto toho, aby sa vyprážali. Na obaľovanie syrových tyčiniek zmiešajte: čítať viac

Tento sedliacky chlieb je, dalo by sa povedať, pre lenivých. Nebudete musieť tráviť veľa času miesením ani prácou rukami. Jednoducho zmiešajte múku, soľ a droždie v miske, pridajte vodu a nechajte kysnúť. Ak máte dostatok času, môžete cesto predpiecť. čítať viac

Tieto tenké, chrumkavé krekry sú dokonalým príkladom toho, ako môžu byť zdravé aj maškrty plnené čokoládou a arašidovým maslom. Sú upečené z celozrnnej múky a vločiek z pšeničných klíčkov, ktoré dodávajú vlákninu, ako aj... čítať viac

Tieto prakticky diétne mini koláčiky sú rovnako chutné ako slávna torta, ale obsahujú menej tuku a sacharidov. Neobsahujú žiadne maslo, iba nízkotučné mliečne výrobky a prémiovú múku. čítať viac

Cesto na túto celozrnnú pitu sa miesi takmer rovnako ako na pšeničný chlieb, ale tieto placky sa veľmi ľahko pečú, ak nemáte špeciálne formy na chlieb. Vyvaľkajú sa do malých kruhov, nechajú sa vykysnúť a vložia sa do... čítať viac

Staňte sa majstrom pekárom a upečte si doma aromatický a lahodný chlieb s pridaním kakaa a kávy. Tieto ingrediencie spolu s melasou a medom zvýraznia chuť a arómu kávového chleba bez toho, aby sa z neho stal dezert, a zároveň mu dodajú dokonalú... čítať viac

Príprava týchto tyčiniek trvá niekoľko hodín, ale stoja za to. Sú upečené z kysnutého cesta zmiešaného s celozrnnou múkou, ktorá im dodáva zdravú vlákninu. A plnka, ktorá má lahodnú chuť a vôňu, pozostáva z... čítať viac

Tento recept na vafle používa kysnuté cesto, takže ho začnite miesiť večer a dajte ho cez noc do chladničky. Ráno pridajte zvyšné ingrediencie a opekajte v elektrickom vaflovači s nepriľnavým povrchom. Vafle sa vydaria... čítať viac

Tieto palacinky majú jemnú textúru, sú sladké, majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku – sú perfektnými raňajkami. Ak sa chcete vyhnúť pečeniu viacerých porcií, vyskúšajte tento recept. V prípade potreby môžete jednu veľkú palacinku podávať priamo z panvice. Jablká – čítať viac

Tieto biscotti zaujmú deti aj dospelých, pretože nie sú príliš suché na to, aby sa jedli samotné, a nie sú príliš mäkké na to, aby sa namáčali do šálky kávy. A čokoládové lupienky a drvené pekanové orechy sú perfektnou kombináciou. čítať viac

• Tekuté cesto
• Cesto
• Poleva

Názov „focaccia“ pochádza z latinského slova pre ohnisko – tradične sa placka piekla v popole z ohniska. Táto viaczrnná verzia focaccie je skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť rôzne obilniny. čítať viac

Na prípravu týchto jednoduchých amerických žemlí, nazývaných aj sušienky, budete potrebovať veľmi jednoduchú sadu ingrediencií: múku, prášok do pečiva, trochu cukru, maslo a mlieko. Cesto je kľúčové – čítať viac

Koláč vyzerá, akoby niekto zabudol natrieť boky polevou. Vďaka tomu má dezert nielen jedinečný vzhľad, ale má aj menej kalórií, pretože sa používa menej šľahačky. Navyše, výroba vlastnej polevy je jednoduchá – čítať viac

• Koláče
• Plnenie

Pripravte si lahodné cestoviny s mexickým jedlom fajita – cesto v tvare vrecka. Na rozdiel od fajitas zabalených v tortille sa tieto ľahšie berú do školy, práce alebo na piknik. Na fajitas: čítať viac

Americké sušienky s čokoládovými lupienkami sú azda jedny z najchutnejších domácich sušienok. Veľa masla, cukru a štedrá hrsť čokoládových lupienkov ich robí lahodne chrumkavými zvonku, žuvacími zvnútra a plnými chuti. čítať viac

• Plnenie
• Cesto

Ak ste si vždy spájali ravioli s knedľami alebo pirohmi, tento recept vám poskytne nový pohľad. Pripravte si sladké ravioli s príchuťou amerického kempingového dezertu s'mores – kúska rozpustenej čokolády a— čítať viac

V Amerike sa tento druh sušienok nazýva aj „kuchynské sušienky“, pretože obsahujú všetko okrem kuchynského drezu. Čokoláda, vlašské orechy, sušené čerešne a sušené marhule sú len niekoľkými príkladmi. čítať viac

Tieto lahodné muffiny dokazujú, že zdravé pečenie môže byť aj lahodné! Zvýšte ich obsah vlákniny a mikroživín pridaním celozrnnej múky do bežnej múky, čo dodá vášmu pečivu bohatšiu a orieškovejšiu chuť. čítať viac

Celozrnná múka zmiešaná v rovnakom pomere s viacúčelovou múkou dodáva týmto bezdrožkovým žemliam hlbšiu chuť a arómu s orieškovou notou. Tieto žemle sú zdravšie ako biele a môžu sa podávať namiesto chleba k rôznym jedlám. Miesiť - čítať viac

• Citrónový ricotta krém
• Čučoriedkový kompót
• Vafle

Nadýchané a voňavé, čerstvo upečené belgické vafle sú skvelým nápadom na chutné raňajky alebo dezert. Vafle opečte v elektrickom vaflovači a pokvapkajte ich čučoriedkovým kompótom a ľahkým citrónovým krémom. Tento recept ich ešte viac... čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Tradičný americký koláč, ktorý sa stáva základnou pochúťkou počas jesenného zberu tekvíc a napĺňa mnohé domácnosti svojou teplou, korenisto-sladkou arómou. Tekvicový koláč sa zvyčajne pečie s otvorenou tvárou a krémovou plnkou naliatou do cesta. čítať viac

Čučoriedky patria medzi najobľúbenejšie náplne do muffinov. A nie je to divu, pretože muffinom dodávajú bohatú bobuľovú chuť a vlhkú textúru, zatiaľ čo aróma pečených čučoriedok s jemným citrusovým nádychom je jednoducho úžasná. čítať viac

Zdravšia verzia tradičného librového koláča, ktorej základnými ingredienciami sú múka, maslo, vajcia a cukor. Univerzálna múka bola nahradená celozrnnou múkou, aby sa pridal obsah vlákniny. Maslo bolo nahradené zmesou olivového oleja a čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Glazúra

Rustikálne koláče majú svoje vlastné čaro, vyžarujú teplo a pohodlie. Sú tiež veľmi jednoduché na prípravu a čím menej sa snažíte ich urobiť úhľadnými, tým zaujímavejšie sú. Pripravenú ovocnú zmes natrite na rozvaľkané cesto. čítať viac

Doprajte svojim blízkym šmrnc do vašich víkendových raňajok týmito jedinečnými palacinkami s jablkami. Ovocie a celozrnná múka dodávajú vlákninu a robia ich oveľa zdravšími ako bežné palacinky. Navyše, celozrnné... čítať viac

Tieto lahodné muffiny prekypujú jablkovou chuťou s jemným náznakom škorice a korenených pekanových orechov. Sú neuveriteľne vzdušné, mäkké a šťavnaté. Pridajte do cesta kúsky jabĺk a obyčajné jablkové pyré, ako z detskej výživy, a— čítať viac

Mliečne palacinky sú skvelou výhovorkou na to, aby ste vstali skoro ráno a upiecli si veľký tanier palaciniek na chutné raňajky. Jedlo dopĺňa svieži medovo-jablkový kompót; je taký dobrý, že to možno nestačí. Vďaka - čítať viac

• Cesto
• Načika

Švajčiarsky chlieb birnbrot sa od ostatných chlebov odlišuje veľkorysou plnkou zo sušeného ovocia, predovšetkým sušených hrušiek, doplnenou o ďalšie sušené ovocie, orechy, kandizované ovocie a aromatické koreniny. Plnka zmiešaná s - čítať viac

Tieto ovsené sušienky používajú sofistikovanú ingredienciu: hnedé maslo. V skutočnosti je to obyčajné maslo, ktoré sa vypráža dozlatista. Po zahriatí sa tekutina odparí a mliečna sušina stmavne. Mliečny tuk je... čítať viac

Pri príprave týchto sušienok môžete vidieť, čo sa stane, keď skombinujete ovsené sušienky s palacinkami. Tieto lahodné broskyňové a mandľové palacinky sú zdravými a chutnými raňajkami. Najlepšie sa konzumujú teplé. čítať viac

• Čokoládový koláč
• Vanilkové škvrny
• Čokoládové škvrny

Jednotlivé cheesecaky môžu byť ozdobené dvojfarebnou krémovou syrovou plnkou natretou na chrumkavom ceste. Zdanlivá zložitosť tejto dekorácie je úplne klamlivá a drobné čiernobiele špirálky vytvoria nezabudnuteľnú pochúťku. Pripravte si dva - čítať viac

Nadýchané, voňavé a chrumkavé vafle... Tento dezert je vždy hitom. Je rýchly a jednoduchý na prípravu a môžete si ho pripraviť vopred a potom ho pred podávaním jednoducho zohriať. Táto verzia, zmiešaním rôznych druhov múky a obilnín, vytvára jedinečný nádych. čítať viac

• Cibuľové krúžky
• Omáčka na namáčanie

Cibuľové krúžky sú skvelým a lacným predjedlom, ale mnohých ľudí odrádza množstvo oleja, ktoré sa používa pri ich vyprážaní. Existuje riešenie! S týmto receptom si môžete pripraviť vynikajúce cibuľové krúžky v rúre s minimálnym množstvom oleja. A sú... čítať viac

Focaccia je taliansky placký chlieb z kysnutého cesta. Môže sa podávať ako predjedlo alebo použiť ako sendvičový chlieb. Focaccia s paradajkami trochu pripomína pizzu, ale stále sú to odlišné jedlá. Možno kvôli príprave... čítať viac

Sopapillas (španielsky: sopaipilla) sú obľúbenou pochúťkou v latinskoamerických krajinách, kde sa predávajú na každom rohu. Sopapillas sa tradične vyrábajú z múky, prášku do pečiva alebo droždia, tuku a malého množstva cukru. Cesto sa nakrája na čítať viac

Je ťažké odolať jasnooranžovej kôrke tohto chleba, posypanej bielymi sezamovými semienkami a svetlozelenými tekvicovými semienkami. Okrem toho je jedlo nielen chutné, ale aj vynikajúce. Ak je to potrebné, skúste kyslé mlieko nahradiť kefírom. čítať viac

Tieto energetické tyčinky sú obzvlášť dobré vďaka svojej žuvacej, hrudkovitej textúre. Sú bohaté na vlákninu a škorica a mletý zázvor im dodávajú pikantnú a lahodnú chuť. čítať viac

Začnite svoj deň s jednou z týchto výživných raňajkových tyčiniek. Ellie Krieger ich pripravuje rozmixovaním ovsených vločiek, slnečnicových semienok a rôznych sušených plodov v kuchynskom robote a následným pridaním vajec a javorového sirupu. Po upečení tieto... čítať viac

Táto celozrnná pochúťka je vysoko výživná vďaka proteínovému prášku a ovseným otrubám bohatým na vlákninu. Nasekané sušené ovocie, ako sú hrozienka, čerešne, čučoriedky a sušené marhule, jej dodáva žiarivú farbu. čítať viac

• Palacinky
• Orechové maslo

Podrobný recept na prípravu sladkých zemiakových palaciniek. čítať viac

Viaczrnné palacinky môžu byť husté a ťažké, ale tieto nie: jogurt im dodáva ľahkosť a mäkkosť bez pridania tuku. čítať viac

• Palacinky
• Jahodová omáčka

Recept na palacinky s kyslým mliekom. - čítať viac

Podrobný recept na výrobu domácich cibuľových a bylinkových krekrov. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Plnenie
• Poleva

Podrobný recept s fotografiami.

• Muffiny
• Streusel

Tekvicový muffin s celozrnnou múkou a tekvicovými semienkami. čítať viac

Tekvicové koláčiky s brusnicami. - čítať viac

• Buchty
• Javorovo-škoricová glazúra
• Pečená tekvica

Podrobný recept na prípravu tekvicových anglických scones s javorovo-škoricovou polevou. čítať viac

Plnené paradajky s ovsenými vločkami - čítať viac

• Plnenie
• Drobenková posýpka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na domáci chlieb s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Uprednostňujeme bielu celozrnnú pšeničnú múku. Nielenže má svetlejšiu farbu, ale aj jemnejšiu chuť ako jej bežná celozrnná príbuzná (červená pšenica), ktorá je hustejšia a hrubšia. Z hľadiska nutričnej hodnoty sú obe múky prakticky... čítať viac

Čerstvá domáca pita (vyrobená z hladkej múky a celozrnnej múky v pomere 1:1) je ľahko pripraviteľné a chutné pečivo s vreckom. Najlepšie sa pečie na špeciálnom kameni alebo neglazovanej keramickej dlaždici, ale - čítať viac

• Pre test:
• Na plnku:

Trocha pomarančovej kôry pomáha osviežiť chuť bobúľ bez toho, aby ju prehnala citrusmi. čítať viac

• Pesto omáčka s koriandrom:
• Grilované krevety:

Bobby Flayovo pesto je kombináciou aromatického koriandra a petržlenovej vňate. Použite domáce cesto na pizzu, potrite ho pestom, navrch dajte krémovú mozzarellu a jemné krevety a všetko grilujte. čítať viac

• Základ na pizzu
• Možnosti obkladov na pizzu

Pre zdravšiu alternatívu použite ako základ celozrnnú múku, pridajte trochu medu, olivového oleja a vody, aby ste vytvorili cesto. čítať viac

• Náplň:
• Vrchná vrstva:

Úprimne povedané, rebarbora je trochu horká, takže pre vyváženie chuti je rozumné ju spárovať so sladkým ovocím, ako sú jahody. A posledná vec, ktorá robí z tohto dezertu od Anne Burrell vrchol každého sviatočného stola, je jeho chrumkavá... čítať viac

Tento recept na muffiny je zdravší vďaka použitiu celozrnnej múky a kombinácii rastlinného oleja a nízkotučnej kyslej smotany, ktoré sa pridávajú do cesta, čím vzniká jemný muffin. Záverečný efekt je sladký a chrumkavý. čítať viac

Keď raz vyskúšate tieto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chcieť jesť kupované. Použite ich na prípravu s'mores, natrite ich arašidovým maslom alebo si ich vychutnajte samotné. čítať viac

Vyskúšajte variť podľa receptov na našej webovej stránke a s výsledkami budete vždy spokojní. Tento recept používa zmes vlašských orechov a korenia a trochu olivového oleja pre jemnú textúru. čítať viac

• Vafle:
• Základ na pizzu:
• Pizza omáčka:
• Kapustové lupienky:

Vafle sú dnes viac než len na raňajky, pretože recept Damaris Phillips obsahuje vafle podávané ako pizza so sušenými paradajkami a tradičnými polevami, ako je domáca paradajková omáčka, lepkavý syr a čerstvá zelenina. čítať viac

Tento jednoduchý recept vždy zaručuje vynikajúce výsledky. Belgické vafle od Alton Brown sú zdravou pochúťkou vyrobenou zo zmesi pšeničnej a celozrnnej múky spolu s cmarom, ktorý dodáva vaflám lahodne mäkkú textúru. čítať viac

• Na cesto
• Pre test

Taliansky vidiecky chlieb je známy svojou žuvacou a hrubou textúrou, vďaka čomu je ideálny do sendvičov, pretože si dobre zachováva vlhkosť bez toho, aby sa rozmočil. čítať viac

Koláč s vychladenou pomarančovo-vanilkovou plnkou. Plnka pozostávajúca z pomarančovej šťavy, gréckeho jogurtu, kondenzovaného mlieka a citrónovej šťavy sa naleje na sušienkový korpus. Koláč sa vloží do mrazničky a nechá sa vychladiť, kým nestuhne. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na slaninu:
• Na palacinky:
• Na omeletu:

Podrobný recept s fotografiami.

• Koláč
• Plnenie
• Streusel

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.