Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Plnené paradajky s ovsenými vločkami.

Šťavnaté, zrelé augustové paradajky sú perfektným doplnkom k tomuto lahodnému predjedlu plnému ovsených vločiek, ktoré sa pripravuje ako nízkokalorická príloha, ktorá dokonale dopĺňa pečené kura alebo steak.

Zloženie:

• 8 stredných paradajky
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 3/4 šálky ovsených vločiek
• 1/3 šálky celozrnnej pšeničnej múky
• 2 zelené cibuľky, nadrobno nakrájané
• Jemne nastrúhaná kôra z 1 veľkého citróna
• 60 g jemne nastrúhaného parmezánu
• 4 lyžice studeného masla, nakrájaného na 1 cm kocky.
• 4 veľké listy bazalky, nadrobno nasekané

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajky, ovsené vločky, celozrnná múka, Parmezán, zelená cibuľka, bazalka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do hornej časti rúry vložte rošt a predhrejte ho na 200 °C.
  
  Z každej paradajky odrežte vrch (asi 1 cm) a vyberte ich. Lyžicou vyberte približne polovicu dužiny. Rukami potrite paradajky olejom a zvyšný olej vytlačte dovnútra. Pridajte 3/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia.
  
  Paradajky poukladajte na plech alebo zapekaciu misu s rozmermi 23 x 33 cm.
Krok 2
• V stredne veľkej miske zmiešajte ovsené vločky, múku, zelenú cibuľku, citrónovú kôru, syr, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Prstami zapracujte maslo do zmesi, kým nevznikne hrubá strúhanka. Paradajky rovnomerne naplňte ovsenou zmesou.
Krok 3
• Pečte, kým paradajky nezmäknú a crumble nie je zlato-hnedá a chrumkavá, 45 až 50 minút. V polovici pečenia plech otočte.
  
  Paradajky opatrne preložte na servírovací tanier a ozdobte bazalkovými listami.

Hlasy: 1