Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Doprajte svojim blízkym šmrnc do vašich víkendových raňajok týmito nezvyčajnými palacinkami s jablkami. Ovocie a celozrnná múka dodávajú vlákninu a sú oveľa zdravšie ako bežné palacinky. Celozrnná múka tiež zahusťuje cesto a dodáva im ľahkú, lahodnú arómu s drevitými tónmi. Jablká predvarte v mikrovlnnej rúre, aby zmäkli, a potom ich počas smaženia poukladajte na palacinky, pričom ich pokvapkajte malým množstvom cesta, ale nie úplne, aby jablká vykúkali. Vďaka tomu budú vaše palacinky chrumkavé, lahodné a budú mať jedinečnú chuť a vzhľad.

Zloženie:

• 1 šálka nízkotučného kyslého mlieka
• 3/4 šálky odstredeného mlieka
• 2 veľké vajcia
• 1 polievková lyžica medu
• 6 polievkových lyžíc javorového sirupu
• 1 stredné jablko, nakrájané na kocky
• 3/4 šálky prémiovej múky
• 3/4 šálky celozrnnej pšeničnej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 čajovej lyžičky soli

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, celozrnná múka, vajcia, mlieko, kyslé mlieko, javorový sirup, med, jablká

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 120 °C.
Krok 2
• Jablko vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pevne prikryte potravinovou fóliou. Varte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon, kým jablko nezmäkne, približne 2 minúty.
Krok 3
• Vo veľkej mise zmiešajte všetku múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. ​​V malej miske zmiešajte mlieko, odstredené mlieko, vajcia a med a potom pomaly pridávajte suché ingrediencie a dôkladne premiešajte.
Krok 4
• Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Lyžicou nalejte 1/4 šálky cesta na panvicu, posypte jablkami a navrch dajte ešte trochu cesta. Pečte, kým vrch palacinky nezačne bublať a okraje nebudú suché, približne 2 minúty.
Krok 5
• Otočte a pečte dozlatista, ďalšie 1-2 minúty. Hotové palacinky nechajte v teplej rúre, kým budete piecť ostatné.
  
  Na každý tanier poukladajte 2 palacinky a pokvapkajte ich javorovým sirupom.

Hlasy: 4