Kulinárske recepty

Táto super zjednodušená verzia slávneho pandžábskeho jedla, palak paneer, sa pripravuje na jednej panvici. Pre rýchlejšie jedlo si kúpte vopred nakrájaný paneer a mrazený nasekaný špenát. Hoci...

V tejto vietnamskej miske sa rezance s vyprážaným bravčovým mäsom a zeleninou nepodávajú v miske, ale v hustých listoch bostonského šalátu, ktoré pripomínajú šálky a dobre držia plnku. Pre urýchlenie...

Tento rýchly vegetariánsky tagine je plný bohatej chuti napriek tomu, že neobsahuje mäso. Zelenina sa dusí s korením a cícerom, kým omáčka nezhustne, a podáva sa s vareným...

„Zemiakové latkes sú jednou z mojich najobľúbenejších pochúťok na Chanuku, židovský sviatok svetiel,“ zdieľa autorka receptov Dana Beninati. „Ako dieťa som trávila hodiny v kuchyni s babičkou...“

Na túto pizzu plnú očarujúcich indických chutí a vôní nemusíte miesiť cesto: ako základ použite chlieb naan! Navrch dajte vyprážané kúsky kuracieho mäsa,...

Japonský mliečny chlieb, shokupan, je perfektný biely sendvičový chlieb: super mäkký a nadýchaný, s mierne sladkou chuťou. Táto verzia používa ako predjedlo jugong (druh sójového chleba)...

Na prípravu týchto nadýchaných palaciniek je najlepšia dánska panvica na pečenie palaciniek, ale poslúži aj vaflovač. Nadýchané a zlatisté, vo vnútri sú plnené kúskami jabĺk a posypané...

Pre mnohých znie varenie rýb a morských plodov zastrašujúco, ale tento recept dokazuje opak! Najdôležitejšie je používať iba kvalitné produkty. Pre tento alebo akýkoľvek iný recept...

Tento šalát sa dobre hodí buď so žltou voskovou fazuľou, alebo so zelenou fazuľou. Fazuľa sa pečie v rúre s cherry paradajkami a červenou cibuľou, kým zelenina mierne nezmäkne, potom...

V Japonsku sa vyprážaný bravčový rezeň, známy ako tonkatsu, vychutnáva medzi hrubými krajcami nadýchaného mliečneho chleba, navrchu s nakrájanou kapustou a omáčkou tonkatsu. Aby sa chlieb nezapálil...

Pečený cesnak má bohatú, sladko-korenistú chuť, ktorá skutočne vylepší krémový dip z kyslej smotany a smotanového syra. Pridajte vyprážané kúsky pancetty, trochu čerstvého...

Táto všestranná omáčka sa skvele hodí takmer ku všetkému! Podávajte ju ako predjedlo s krekrami a zeleninou, natrite si ju na chlieb alebo podávajte s grilovaným kuracím mäsom. Omáčka nevyžaduje žiadne varenie: všetko...

Krevety sa marinujú niekoľko minút v korenenom olivovom oleji s čili, rascou a paprikou, potom sa grilujú a podávajú na teplých tortillách s osviežujúcim coleslawom z kyslej smotany...

Maslové mochi je obľúbená havajská pochúťka na párty. Tento dezert, vyrobený z japonskej lepkavej ryžovej múky a kokosového mlieka, je obľúbený pre svoju sladkú, maslovú chuť a hustú textúru.

Tieto mini muffiny majú tú správnu veľkosť pre malé rúčky a sú perfektnými rýchlymi raňajkami na rána, keď sa jednoducho nemáte čas pripraviť. Obsahujú všetko...

Tento zeleninový šalát sa varí na panvici, čím sa zmäknú kaleráb a mrkva a cherry paradajkám sa dodá bohatá, sladká chuť. Šalát sa dochutí citrónovou šťavou a...

Teplý punč plnený kúskami čerstvého a sušeného ovocia a korením je ideálny na každú slávnostnú príležitosť. Tento recept bol inšpirovaný mexickým ponche, ktoré...

Toto husté cícerové pyré s toskánskymi paradajkami je plné lahodných chutí citróna, cesnaku a byliniek. Štedrá porcia parmezánu dodáva štipku umami a robí ho lahodne žuvacím. Dobrú chuť...

„Je to jedna z mojich najobľúbenejších polievok, pretože pre mňa je polievka sama o sebe dokonalým jedlom na upokojenie,“ priznáva Ree Drummondová. „Takže si robím toskánsku kuraciu polievku, skvelú klasickú polievku s...

Fazuľa je skvelým základom pre lahodné a zdravé dipy, ktoré sa môžu podávať ako predjedlo so zeleninou alebo hriankami. Pripravte si dip v toskánskom štýle zmiešaním bielej fazule s aromatickým olivovým olejom,...

Táto lahodná a zdravá toskánska polievka z perlového jačmeňa je plná rôznych druhov zeleniny vrátane cukety, mangoldu, paštrnáku a chudej morčacej klobásy. Je výživná a hrejivá a je veľmi jednoduchá na prípravu...

Mäkké a žuvacie čokoládovo-pekanové sušienky s korytnačkou, obalené v čokoláde a karameli, sú perfektným doplnkom k tomuto lahodnému dezertu. Vložte kopček medzi dve sušienky...

„Turon (banánová lumpia) je obľúbená filipínska sladká a chrumkavá vyprážaná žemľa z cesta plnená jackfruitom a banánmi saba. Keď som bol malý, môj starý otec ich robil s viac...“

Pre zdravšiu a výživnejšiu zemiakovú polievku nahraďte časť zemiakov repou. Pridajte trochu hustej smotany, aby polievka bola hustá a zamatová. A pre kontrastnú chrumkavosť...

Pokiaľ ide o zdravú alternatívu k zemiakom, nezaslúžene zabudnutá repa je skvelou voľbou! Po uvarení má podobnú textúru a chuť, ale výrazne viac výživových látok...

Toto lahodné a upokojujúce ázijské jedlo je ideálne na výživnú večeru počas týždňa. Je veľmi sýte, zje sa za pár minút a je obľúbené u dospelých aj detí. A krutóny...

Kurkuma je jedným z najprospešnejších korenín. Má protizápalové vlastnosti, dodáva jedlám príjemnú chuť a krásny zlatý odtieň. Najjednoduchší spôsob, ako pridať kurkumu do...

Kurkuma, ktorá sa hojne používa v celej juhovýchodnej Ázii, dodáva sladkým aj slaným jedlám výraznú farbu, arómu a chuť. Tento recept ju kombinuje s korením na tekvicový koláč (s...

Tento nealkoholický kokteil doslova prekypuje letnými vôňami a chuťami. Je vyrobený z melóna a citrónovo-limetkovej sódy, podobne ako Sprite. Štipka grenadíny mu dodá farebný akcent...

Melón v medovo-limetkovom sirupe je skvelý ľahký dezert na grilovacie párty, ideálny po grilovanom jedle! Jednoducho pokvapkajte sirupom nakrájaný melón a vychutnajte si. Je to skvelý spôsob, ako...

Toto alkoholické želé v tvare melónu bude úžasným doplnkom vašej letnej párty a lahodnou pochúťkou, ktorá ohromí všetkých vašich hostí. Želé z melónu a vodka sa nalejú do polovice melónu (bez...

Rebujito je tradičný andalúzsky kokteil vyrobený zo sherry a citrónovej sódy, úžasne osviežujúci letný nápoj. Tento recept na rebujito nahrádza sódu španielskym šumivým vínom cava a...

Salsa Pico de gallo sa zvyčajne pripravuje z paradajok, ale počas vrcholu sezóny melónov skúste nahradiť paradajky melónom. Je to osviežujúci predjedlo, ktoré dokonale kombinuje...

Snapper plnený citrónmi a čerstvou bazalkou sa pečie vcelku v rúre, výsledkom čoho je fantasticky šťavnatý a jemný záver. Podáva sa s čili papričkami poblano plnenými na masle...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradičné jedlo z mexického štátu Veracruz, ktoré odráža rôzne kulinárske vplyvy. Keďže štát a prístavné mesto Veracruz sa nachádzali na križovatke...

Údené kozie krky v ázijskom štýle sú jedným z najlepších receptov na kozy. Krky sa najprv marinujú v sójovej omáčke s kyticou aromatických korenín a potom sa niekoľko hodín údia nad dubovými trieskami. Po druhé...

Údená hovädzia hruď je práca z lásky, vážna téma diskusie pre každého skúseného alebo začínajúceho údiča. Existuje veľa názorov na správnu teplotu údenia, ako...

Mexičania vedia, ako poraziť skutočné horúčavy a vynašli agua fresca, osviežujúci nápoj vyrobený z vody a čerstvého ovocia. Kombinácia melóna, mäty a limetky je obzvlášť osviežujúca. Agua fresca nie je...

Nie je nič lepšie ako celá údená ryba, čerstvo z grilu. Rovnako ako mäso s kosťou, aj ryba si najlepšie zachováva šťavnatosť, keď sa varí vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autori...

Tento recept je nevyhnutnosťou pre každú domácu kuchárku: všestranný vanilkový koláč, ktorý poteší každého a dá sa ľahko premeniť na niečo nové. Chuťové variácie...

Najchutnejšou časťou tohto jemného, ​​sladko-slaného dezertu je pravdepodobne kôrka z grahamových krekrov: rozpustená čokoláda a štipka masla ju robia chrumkavou aj bez pečenia. A plnka...

Na prípravu týchto koláčikov od začiatku do konca budete potrebovať iba tri ingrediencie a iba 20 minút. Sú bezlepkové – nevyžadujú múku! – ale vaši blízki o tom ani nebudú vedieť...

Ak máte chuť na niečo také sladké, slané a chrumkavé ako tyčinka Snickers, vyskúšajte tieto ľahké datle v čokoláde. Prirodzene sladké, žuvacie...

Arašidové maslo a čokoláda sa k sebe perfektne hodia a tieto sladko-slané arašidové guľôčky obalené v tmavej čokoláde určite potešia každého milovníka arašidového masla.

Tento dezert má podobu obrovského cukríka Reese's Cup s arašidovou náplňou v čokoládovej miske. Okrem arašidového masla je však vo vnútri ešte jedno prekvapenie – poriadna kopa cukríkov...

Pre lahodné kuracie satay by marináda mala obsahovať slané, sladké, kyslé a pikantné chute. Kuracie prsia nakrájané na pásiky sú marinované v kokosovom mlieku so sójovou omáčkou, hnedým cukrom, limetkovou šťavou a...

Tieto tyčinky s arašidovým maslom, čokoládou a sušenými čerešňami sú vyrobené z ovsených vločiek, neobsahujú žiadne umelé prísady, sú bohaté na bielkoviny a predstavujú zdravé a chutné občerstvenie počas celého dňa...

V tomto recepte sa Ree Drummond rozhodla spojiť dva populárne americké sendviče do jedného: sendvič s horúcim syrom a sendvič s arašidovým maslom a želé. Výsledok je pôsobivý. Hromada...

Španielska omáčka romesco sa vyrába z paradajok a papriky s rôznymi orechmi, ale práve vlašské orechy jej dodávajú jedinečnú, bohatú a letnú chuť, ktorá každému jedlu dodá nádych noblesy.

Tento benátsky kokteil s čerstvou broskyňou, broskyňovým šnapsom a šampanským sa považuje za jeden z najobľúbenejších v Taliansku. Najjednoduchšie sa pripravuje doma v mixéri. Podávajte...