Kulinárske recepty

Ľahko údený filet z lososa sa neuveriteľne ľahko pripravuje a na peletovom grile sa upečie len za 20 minút. Pred grilovaním potrite rybu chutnou kaparovou omáčkou...

Suchá marináda je skvelý spôsob, ako rýchlo (a čisto) marinovať kuracie mäso. Výsledok je rovnako lahodný a aromatický ako tekutá marináda. Fungovalo by aj suché nakladanie – ale...

Tieto makaróny so syrom si môžete pripraviť vopred a grilovať alebo údiť, kým dokončujete iné jedlá, vďaka čomu sú ideálnou prílohou na grilovanie. Stačí jedna lyžica omáčky...

Na tento recept je najlepšie použiť veľké, celé kuracie krídelká, nekrájané, aby sa nasiakli údenou chuťou bez toho, aby vyschli. Krídelká sa marinujú niekoľko hodín v zmesi štiav...

Vychutnajte si prirodzenú údenú chuť tohto údeného cícerového hummusu. Na grilovanie cíceru budete potrebovať kovový cedník. Okrem toho...

Táto rýchla a jednoduchá marináda je skvelý spôsob, ako využiť zvyšné kokosové mlieko – potrebujete ho len trochu. Grilovaným krevetám dodá sladkú chuť a...

Vyprážané sezamové guľôčky sú v Číne obľúbeným dezertom, podávajú sa ako dim sum v reštauráciách a predávajú ich pouliční predajcovia. Guľôčky sú vyrobené z ryžovej múky so sladkou plnkou, obaľované v...

Čínske žemle cha siu bao plnené pikantným bravčovým mäsom sa tradične varia na pare, ale rovnako obľúbená je aj táto verzia pečená v rúre. Tieto nadýchané, vzdušné žemle sú plnené kúskami pečeného...

Chutné krevety scampi sa varia v jednej panvici so zeleninou, kukuricou a chlebom, vďaka čomu je to rýchla, chutná a bezproblémová večera. Namiesto bieleho vína – tradičnej ingrediencie do kreviet –...

Tento slaný koláč je lahodnou kombináciou chrumkavého cesnakovo-syrového chleba a kreviet scampi na masle s čerstvými bylinkami a citrónom. Pečený hore nohami:...

Pripravte si rýchle sendviče so šťavnatými, bacuľatými krevetami orestovanými na masle s cesnakom a bylinkami. Pokvapkajte ľahkou omáčkou z bieleho vína, pokvapkajte citrónovou šťavou a vychutnajte si!

V tomto recepte sa krevety scampi vo voňavej maslovej omáčke s cesnakom a čerstvými bylinkami stanú súčasťou jemného rizota. Pre zabezpečenie mäkkého, takmer krémového rizota je dôležité použiť...

Jemné krevety sa bez námahy pečú v cesnakovo-maslovej omáčke, obklopené lepkavou mozzarellou a podávajú sa na nadýchanom chlebe so zlatistou kôrkou. Chutia ako veľkoryso plnený sendvič s krevetami, ale...

Názov tohto sendviča z Louisiany pochádza z anglického slova „poor boy“ (chudák chlapec). Predpokladá sa, že recept vynašli bratia Benny a Clovis Martinovci, ktorí v roku 1929...

Panzanella, klasický taliansky chlebový šalát, je skvelý spôsob, ako si vychutnať zrelé letné paradajky v celej ich kráse. Táto verzia je vylepšená chrumkavými uhorkami, zeleninou, cícerom a jasným...

Tento šalát sa pripravuje zo základných ingrediencií mexických fajitas: cibule, papriky, čerstvého koriandra a aromatického korenia. Namiesto hovädzieho mäsa sa pridávajú vyprážané krevety. Varia sa oveľa rýchlejšie...

Krevety sa podávajú s osviežujúcou omáčkou v štýle gazpacha vyrobenou z čerstvých paradajok, cesnaku a chilli omáčky. Jednoducho rozmixujte všetky ingrediencie a podávajte s vareným alebo grilovaným...

Táto jednoduchá polievka z kreviet a zemiakov je hustá a sýta a vyprážané kúsky slaniny jej dodávajú jemnú údenú chuť. Malé zemiaky s tenkou šupkou sa nemusia šúpať, takže vaše...

Ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečným pohľadom na starý dobrý Caesar šalát, vyskúšajte túto jednoduchú, ale účinnú metódu: grilujte krevety a krutóny a podávajte ich priamo na drevených špajdliach...

Vyskúšajte makaróny v luxusnej, hodvábnej omáčke vyrobenej z troch druhov syra (cheddar, smotanový syr a americký syr), pridaných v rovnakých dieloch. Biele korenie a horčicový prášok dodávajú ľahkú...

Lahodná biela horúca čokoláda je perfektným hrejivým nápojom v chladných dňoch, najmä s trochou likéru. Tento recept obsahuje dve najchutnejšie alkoholické horúce čokolády...

Premeňte tradičnú horúcu čokoládu na sofistikovanú pochúťku nahradením bežného kakaa bielou čokoládou. Táto variácia ponúka bohatšiu, krémovejšiu chuť s podmanivým nádychom prírodného...

Táto jesenná verzia mimózy sa pripravuje s bielou brusnicovou šťavou namiesto pomarančovej a podáva sa s vetvičkou čerstvého rozmarínu. Biela brusnicová šťava je na rozdiel od červenej menej kyslá...

Ananásové žemle (alebo bo-lo-bao po kantonsky) sú klasické čínske pečivo. Môžu sa líšiť sladkosťou polevy, ako aj tvarom, veľkosťou a mäkkosťou žemle. Táto verzia sa vyznačuje mäkkou a nadýchanou...

Tento koktail pripomína večerný pohár mlieka, ale mlieka pre dospelých! Pridajte do mlieka tri druhy likéru – lieskovoorieškový, írsky a bielu čokoládu – a vychutnajte si lahodnú chuť.

Čínske dusené bao žemle plnené krémom sú dokonalou kombináciou teplej, nadýchanej strúhanky a sladkej, krémovej plnky. Názov „nai wong bao“ sa z kantončiny prekladá ako „mliečne žlté...“.

Tento jedinečný dezert je vyrobený z roztopených, žuvacích marshmallows a ryžových cereálií. Pre bohatšiu chuť sme pridali štipku vanilkového extraktu a štipku soli.

Tento recept mnohým prinesie späť spomienky na detstvo, keď mama piekla koláč a my sme si nenápadne namáčali prsty do lahodného cesta. Cardea Brownová vytvorila sladký dip s príchuťou cesta a farebnými posýpkami...

Alabamská grilovacia omáčka sa nepodobá žiadnej inej grilovacej omáčke, akú ste kedy vyskúšali. Po prvé, je biela, nie červená a je vyrobená s majonézou namiesto paradajok alebo ovocia. Omáčka...

Hviezdou tejto zeleninovej prílohy je čili paprička arbol alebo „vtáčí zobák“. Má mierne pikantnú, bohatú chuť a silnú arómu. Malé struky sa dajú variť celé, potom vaše jedlo...

Pripravte si lahodné tacos plnené mletým hovädzím mäsom duseným v pikantnej paradajkovej omáčke s čili papričkou, koriandrom a rascou. Navrch mäsovú plnku dajte nastrúhaný ľadový šalát, strúhaný syr a...

Oživte chuť tejto hrejivej rybacej polievky pikantnými škótskymi paprikami, ktoré sú základom mnohých karibských a afrických jedál. Urobte malý zárez v polievke a varte na miernom ohni...

Pre pikantnú chuť si pripravte jogurtový dresing s osviežujúcim kôprom a harissou. Použite ho ako šalátový dresing alebo ako dip či omáčku na čerstvú zeleninu, hranolky alebo vyprážané jedlá.

Pikantné kari a chilli olej sa v tomto jedle s vyprážanou ryžou s kuracím mäsom krásne hodia k kukurici a paprikám. Tento recept je vynikajúci spôsob, ako zužitkovať zvyšky...

Osviežujúci koktail Margarita sa ešte viac osvieži pridaním uhorkového pyré a domáceho pikantného jalapeño sirupu. Usporiadajte párty s mexickou tematikou a vychutnajte si...

Papričky chipotle a pikantný syr pepperjack dodávajú kukuričnému chlebu pikantnú chuť, zatiaľ čo šťavnaté kukuričné ​​zrná v ceste pomáhajú zjemniť chuť. Chlieb je nadýchaný a mäkký s chrumkavou...

Chutný kukuričný chlieb ešte nikdy nebol taký lahodný! Korenie poblano a mletý koriander zmierňujú pálivosť kajenského a čierneho korenia. Cesto nalejte do horúcej liatinovej panvice, aby...

Kuracie stehná skombinujte s kari práškom, novým korením a tymianom a duste v kokosovom mlieku so zeleninou, bylinkami, korením a kajenským korením, aby ste získali dynamický a výdatný guláš plný chuti.

Táto sladká a pikantná pochúťka s údeným nádychom chipotle papričiek osloví každého, kto chce vykročiť z rámca tradičných solených arašidov a preskúmať novú chuťovú kombináciu. Vynikajúca...

Toto pikantné texasko-mexické jedlo je jedinečný spôsob, ako využiť kupované obaľované kuracie nugetky (alebo prsty). Rozmixujete ich v kuchynskom robote a pridáte trochu kukuričného škrobu...

Sladké plantainy sú perfektným doplnkom k šťavnatému vyprážanému kuraciemu mäsu potretému pikantným karibským korením jerk. Pre kontrastnejšiu chuť polejte jedlo zázvorovo-ananásovou omáčkou...

Pripravte si hrejivý, výdatný guláš s kuracím mäsom, sladkými zemiakmi, jablkom, kelom a paradajkami, ochutený kajenským korením, zázvorom a mandľovým maslom a vychutnajte si dokonalú kombináciu...

Skombinujte uhorku, zrelý melón a čerešne s čili papričkou, novým korením, zelenou cibuľkou a čerstvým zázvorom a vytvorte si žiarivý letný šalát s bohatými chuťami a vôňami jamajskej kuchyne. Tento ovocný...

Milovníci Caesar šalátu si zamilujú túto výdatnejšiu verziu. Paradajky, rímsky šalát a vyprážané krevety sa premiešajú s cestovinami v domácom Caesar dresingu. Podávajte ako predjedlo alebo...

Cviklu a chrumkavé, kyslasté jablko, napríklad Granny Smith, nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte šalotkovou vinegretou a posypte kandizovanými vlašskými orechmi. Premiešajte.

Hovädzie mäso sa v tlakovom hrnci varí s chuťou oregana a rasce, čím vzniká lahodný guláš inšpirovaný kubánskym jedlom ropa vieja. Hovädzie mäso sa podáva s pečenými paprikami,...

Tostones sú pochúťky z roztlačených, dozlatista vyprážaných plantainov, ktoré predávajú pouliční predajcovia po celej Latinskej Amerike. Týmto chrumkavým kúskom s cesnakom je ťažké odolať.

Ak máte v mrazničke vrecko nakrájaných broskýň, môžete si kedykoľvek pripraviť broskyňový koláč. Majte však na pamäti, že mrazené broskyne kupované v obchode nie sú také sladké, pretože sa zbierajú o niečo skôr...