Kulinárske recepty

Recept na alkoholický nápoj „Sangria“ vyrobený z hroznovej a citrónovej šťavy s koňakom. Koktail sa dopĺňa nasekaným hroznom, čerešňami a broskyňami. Pred podávaním sa pridáva šumivé víno.

Recept na bielu čokoládovú penu z vaječných žĺtkov a šľahačky. Podávajte penu v miskách s čerstvými černicami a ozdobte lístkami mäty.

Recept na americký dezert s názvom „Trifle“, ktorý sa pripravuje z krémového syra a šľahačky, preliaty jahodovou omáčkou a celými bobuľami a posypaný drobenkou z praclíkov a maslom.

Recept na orechové koláčiky Starfall s lesným ovocím. Upečené orechové korpusy sú plnené krémom. Koláčiky sú navrchu ozdobené hviezdičkami z cesta a posypané čerstvými malinami...

Recept na Napoleonskú tortu s pečenými broskyňami a pudingom. Predpečené cesto z lístkového cesta sa natrie pudingom a potom sa pridajú pečené broskyne s vanilkovou polevou.

Nový pohľad na klasickú tortu Red Velvet. Recept používa cesto vyrobené z rozdrvených koláčikov namočených v červenom potravinárskom farbive. Cesto je navrchu nanesené vanilkovou zmrzlinou a potom vrstvou sorbetu...

Recept na francúzsky dezert s názvom terina. Skladá sa z bielej mliečnej vrstvy a červenej vrstvy dužiny melóna a malín, rozmixovanej so želatínou. Terina sa nakrája na plátky...

Nový pohľad na klasický dezert Broskyňová Melba, ktorý vytvoril francúzsky šéfkuchár Auguste Escoffier na počesť opernej divy Nellie Melba. Klasický dezert pozostáva zo zmrzliny, broskýň a...

Praženie arašidov je veľmi jednoduché. Potrebujete len orechy a rastlinný olej. Môžete ich piecť v škrupinách alebo ich môžete skúsiť pred pražením odstrániť.

Recept na malinovú limonádu. Tento nápoj sa pripravuje z čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, cukru a malín. Podávajte s ľadom.

Recept na Batidos s mangom a guavou. Batidos je latinskoamerický ovocný mliečny kokteil podobný smoothie. Vyrába sa z nektáru rozmixovaného v mixéri...

Recept na zmrzlinovú tortu s broskyňovým cobblerom. Torta sa vyrába z vrstiev piškótového cesta, zmrzliny, broskyňového pyré a zmesi orechov, navrchu s celozrnnými grahamovými krekrami. Torta...

Recept na pečené broskyne s mascarpone. Broskyne sa varia v sirupe z likéru, masla a hnedého cukru. Potom sa grilujú a podávajú s...

Recept na rustikálny broskyňový koláč. Koláč pozostáva z krehkého cesta plneného broskyňami a korením. Vrch je ozdobený krehkým cestom,...

Tajomstvo prípravy lahodných hranolčekov spočíva v tom, že ich vyprážate dvakrát pri dvoch rôznych teplotách. Na tento recept budete potrebovať hlbokú panvicu a teplomer.

Tento recept na čokoládovo-cuketový koláč sa pripravuje z cesta na čokoládovú piškótu, strúhanej cukety a čokoládových lupienkov. Koláč sa upečie, potom vychladne a poleje sa...

Recept na čučoriedkový muffin na báze kefíru, upečený v okrúhlej forme s otvorom v strede. Čučoriedkový muffin je poliaty cukrovou polevou a podávaný s jahodami vo vlastnej šťave.

Recept na domácu zmrzlinu z černíc a čokolády. Černice sa varia s citrónovou šťavou a cukrom, potom sa precedia cez jemné sitko a pridajú do mliečnej zmesi. Pozostáva z tekutej a mastnej...

Recept na zemiakový šalát s varenou zelenou fazuľkou. Pridáva sa cesnak, olivy, čerstvý oregano, zelená cibuľka a vločky čierneho korenia. Podávajte s dresingom z olivového oleja...

Recept na cestovinový šalát s údeným syrom Gouda, paradajkami a bazalkou. Podáva sa s majonézovým dresingom vyrobeným z majonézy, mlieka, octu a omáčky adobo s údenou paprikou.

Recept na paradajkový šalát z nakrájaných zelených paradajok, avokáda a kukuričného šalátu. Dochutený olivovým olejom, limetkovou šťavou, horčicou, medom, korením...

Recept na cestovinový šalát s vajíčkom a červenou cibuľou. Dochutený majonézou, olivovým olejom, octom a petržlenovou vňaťou.

Recept na teplý grilovaný zeleninový šalát s grilovanými sladkými zemiakmi a jarnou cibuľkou. Dochutený olivovým olejom, horčicou, dvoma druhmi octu, medom a bylinkami...

Recept na šalát z varených nových zemiakov a vyprážanej prosciutto šunkou. Dochutený majonézou, jarnou cibuľkou, paprikou, horčicou a jablčným octom.

Recept na ovocný šalát s melónom a opečenými kokosovými vločkami. S dresingom zo smotany, kondenzovaného mlieka, limetkovej šťavy a škorice.

Jedlo sa skladá z vareného vosku a zelenej fazuľky, ktoré sa potom opečú na masle s mandľovými lupienkami. Citrónová šťava a zelená cibuľka sa pridávajú na konci varenia.

Recept na chlebový šalát s pancettou, rukolou a paradajkami. Dodáva sa s červenou cibuľou, bazalkou a olivami. Šalát je ozdobený olivovým olejom a vínnym octom a syrom ricotta a...

Recept na teplý šalát s pečenými zemiakmi a bylinkovým pyré. Šalát sa podáva s dresingom z octu, cibule, kapár a uhoriek, doplnený petržlenovou vňaťou a bazalkovým pyré.

Recept na teplý zemiakový šalát s vyprážanou slaninou a varenými vajíčkami. Šalát podávajte s dresingom z majonézy, octu, horčice, cibule a cukru.

Recept na šalát z avokáda, reďkovky a červenej cibule. S kyslou smotanou, limetkovou šťavou a pikantnou chilli omáčkou. Podávaný so slaným syrom.

Recept na šalát inšpirovaný Áziou s melónom, vyprážanou šalotkou, bylinkami a korením. Šalát je doplnený zmesou orechov....

Recept na grilované slivky so škoricou, zmiešané s mladou rukolou, pažítkou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Recept na vegetariánsky šalát od šéfkuchára. Šalát pozostáva z pečených hríbov, vajec natvrdo, zelenej fazuľky, vyprážaného tofu a šalátu. Šalát je doplnený...

Recept na teplý cestovinový šalát rigatoni s tenkými plátkami cukety, paradajok a bazalky. Šalát je dochutený olivovým olejom a premiešaný so syrom Grana Padano a...

Recept na špagety s vyprážanou tilapiou. Cestoviny a ryby sa dusia v pikantnej paradajkovej omáčke z paradajok, čili papričiek, cesnaku, bieleho vína a bazalky.

Recept na grilovaného lososa s paprikou. Šošovica sa varí s paprikou, zázvorom, cibuľou, paprikou a kari práškom. Losos a šošovica sa podávajú s rukolou zmiešanou s...

Recept na varené rezance pappardelle s homárom a kukuricou. Cestoviny, mäso a zelenina sa dusia v omáčke vyrobenej z rybieho vývaru, bieleho vína, smotany, paradajkového pretlaku,...

Recept na krevety s novými zemiakmi a cibuľou. Krevety a zelenina sa grilujú v alobale s pivom, maslom a korením.

Recept na vyprážanú cuketu v strúhanke s parmezánom. Vyprážaná cuketa sa pečie v rúre s paradajkovou omáčkou, mozzarellou, prosciuttom, cesnakom a bylinkami.

Recept na teplý šalát s vyprážanými morčacími plackami z prírodných surovín a quinoou. Doplnený paradajkami, uhorkami a čili papričkami. Podávaný s dresingom z olivového oleja, sherry a...

Jednoduchý recept na grilovaný hovädzí steak. Steak sa podáva s latinskoamerickou omáčkou chimichurri vyrobenou z pyré z koriandra, petržlenovej vňate a cibule s pridaním...

Recept na kuracie stehná pečené v zmesi sezamových semienok, kôry a tymianu. Kuracie mäso sa podáva so šalátom z hlávkového šalátu, uhorky, paradajky, pita lupienkov a citrónovo-sezamového dresingu.

Recept na bravčovú panenku s kosťou marinovanú v ananáse, zázvore, sójovej omáčke a päťkorenínovom korení. Bravčové mäso sa griluje a podáva s ryžou a salsou vyrobenou z vyprážaného a nastrúhaného...

Recept na varené kuracie prsia s feniklom, mrkvou a zelenou fazuľkou. Jedlo sa podáva s omáčkou z varených listov feniklu, zelenej cibuľky, cesnaku a bylinkami.

Tento recept na kebab používa kuracie prsia, vodné gaštany, ananás a papriku. Ingrediencie na kebab sa zmiešajú s kečupom, sójovou omáčkou, medom a octom. Napichujú sa na...

Recept na kuracie paličky marinované v korení, jogurte, mlieku a cesnaku. Paličky sa obaľujú v strúhanke s kokosovými vločkami a vyprážajú sa. Kuracie paličky...

Tento recept na hovädzí steak s cuketou a červenou cibuľou, ľahko marinovaný v barbecue omáčke a korení, sa griluje a podáva s maslom ochuteným...

Recept na sekanú so syrom, vyrobenú z mletého hovädzieho mäsa, ochutenej zeleniny a byliniek, strúhanky a vajca. Zrelý syr je zabalený do mletého hovädzieho mäsa a pečený v alobale na grile. Sekaná...

Tento recept na hovädzí flank steak marinovaný v marináde vyrobenej z ingrediencií Bloody Mary obsahuje zeleninové šťavy (paradajky, mrkva, zeler a...

Recept na bravčové rebrá s grilovacou omáčkou. Rebrá sa najprv marinujú v octe, cibuli a cesnaku, potom sa potrú korením a grilujú sa, kým nie sú hotové. Keď sú hotové...