Kapary

• Palacinky
• Citrónová crème fraîche
• Ricotta s bylinkami a polevou

Napriek zdanlivo prácnej príprave je jedlo pomerne jednoduché na prípravu a odmení sa vynikajúcou chuťou. Citrónová kôra a čerstvé bylinky sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami, vďaka čomu tento recept vyniká z davu. čítať viac

• Palacinky
• Nátierka z krémového syra
• Vrchná vrstva
• Plnenie

Slávnostná palacinková torta plnená údeným lososom, vajíčkami a kaparami, každá vrstva pokrytá krémovým syrom. čítať viac

• Salmon Wellington
• Kyslá smotanová omáčka s kôprom a kaparami

Podrobný recept na lososa Wellington s hubami a špenátom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Olivová pasta sa podáva s krekrami ako predjedlo na povzbudenie chuti do jedla. čítať viac

Tatárska omáčka sprevádza predjedlo a zdôrazňuje chuť jedla, ponorte kúsky do omáčky a vychutnajte si chuťové vnemy. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Burger
• Aioli s citrusmi a kaparami

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Hot dogy s homárom
• Kelový šalát s limetkou a koriandrom
• Habanero maslo
• Cesnakový olej

„Homár sa dobre hodí k rôznym koreninám, tak prečo mu nedať juhozápadný nádych?“ hovorí Guy. čítať viac

• Panisse tyčinky s bylinkami
• Salsa verde (zelená omáčka)

Panisse sú cícerové tyčinky pôvodom z Provensálska. Zvyčajne sa podávajú v tyčinkách (takmer ako hranolky), majú chrumkavý povrch a krémový vnútro, pripomínajúci polentu. Panisse sa môže podávať ako príloha takmer ku každému jedlu. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre krevety:
• Na cestoviny:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu mäsového jedla s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Sendvič
• Nakladaná uhorka s kôprom

Podrobný recept s fotografiami.

• Losos
• Salsa Verde

Klasický grilovaný losos získava ešte väčšiu chuť s Giadovou nevarenou pomarančovou salsou verde. Aby vyvážila sladkosť ovocia, pridáva niekoľko lyžíc pikantných kapár a navyše... čítať viac

Ina Garten nanovo predstavuje tradičnú bruschettu s paradajkami a bazalkou a pripravuje ju s korením. Sladkosť korenia a cukru vyvažujú pikantné kapary. Pred podávaním Ina posype opečené krajce chleba syrom. čítať viac

• Krevety koktail
• Majonézový dresing s alkoholom

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Kuracie prsia s kuracím mäsom
• Sofrito
• Annatto olej

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Ryby
• Čipsy
• Remoulade

Podrobný recept na toto anglické jedlo s fotografiami. čítať viac

• Na servírovanie:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na palacinky:
• Na plnku:

Podrobný recept s fotografiami.

• Plnenie
• Palacinky

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Paradajkovo-jogurtová omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Aby boli kotlety extra šťavnaté, Ina Garten pridáva majonézu, dijonskú horčicu a rozšľahané vajcia. Je to ležérny, no zároveň úžasný predjedlo. čítať viac

• Losos
• Orechová omáčka s petržlenovou vňaťou

Toto jednoduché jedlo, pripravené z chudého filetu z lososa upečeného do dokonalosti a s jednoduchými koreninami, je neuveriteľne zdravé pre srdce. A jeho príprava trvá iba 20 minút. čítať viac

Pár lyžičiek kapár, ktoré Giada De Laurentiis pridáva do paradajkovej omáčky s bielym vínom, dodáva tomuto jedlu mierne slanú chuť. čítať viac

Pre sýtu a vyváženú večeru ponúka Bobby Flay kuracie mäso varené na bylinkách a špagety posypané orechovým parmezánom. čítať viac

• Krokety
• Remuládová omáčka

Takmer ako krabie koláčiky, aj zlaté krokety od Sandry Lee sú vyrobené z vareného lososa a náplne z vajec, pikantnej omáčky a rybej strúhanky pre lepšiu chuť. Krokety sú vyprážané na panvici a podávajú sa s... čítať viac

Za púhych 20 minút vám Giada De Laurentiis pripraví kompletnú večeru, ktorú si ľahko pripravíte aj v nedeľu večer. Každá porcia je plná zdravých ingrediencií: špenát bohatý na živiny, cestoviny z - čítať viac

• Bruschetta s paradajkami a kaparami:

Guy Fieriho recept marinuje halibuta hodinu vo voňavej zmesi cesnaku, bieleho vína a čerstvej petržlenovej vňate. Ryba sa potom dusí v kuracom vývare a podáva s krajcami opečeného chleba, paradajkami a parmezánom. čítať viac

Tajomstvo lahodného stredomorského šalátu s cestovinami a tuniakom od Giady De Laurentiis spočíva v tom, že si vyberá talianske rybie konzervy (namiesto vývaru sa ryba konzervuje v olivovom oleji), ktorých bohatú chuť dokonale dopĺňajú šťavnaté paradajky. čítať viac

• Šalát
• Šalátový dresing

Recept Iny Gartenovej na cestovinový šalát inšpirovaný Stredomorím kombinuje čerstvé a sušené paradajky, čierne olivy a syr feta spolu s cesnakovo-octovým dresingom, všetko rozmixované do hladka. čítať viac

Michael Symon vypráža ružičkový kel do lahodnej chrumkavosti a potom ho premieša s plátkami vlašských orechov a sladko-pikantným medovo-serrano chilli dresingom. čítať viac

Tajomstvo receptu Guya Fieriho spočíva v tom, že ružičkový kel pečie v balzamikovom octe pri nízkej teplote (180 °C), aby zhnedol a skaramelizoval. Pre originálnejšiu chuť a textúru pridáva karfiol, kým je ešte... čítať viac

• Talianska salsa:
• Náplň:
• Poleva:
• Pšeničné lupienky:

Guy Fieri vrství svoje nachos – najprv vrstvu hranoliek, potom kombináciu mletého hovädzieho a morčacieho mäsa, posypané mozzarellou. Nakoniec ich ozdobí salámou, bazalkou a paradajkovo-cesnakovou salsou pre taliansky nádych. čítať viac

Vďaka hotovému pizzovému cesta sa recept na placky od Alex Guarnaschelli pripravuje neuveriteľne rýchlo. Cesto upečie a potom ho navrch naleje kyslú smotanu a citrónovú kôru, kúsky slaniny a lahodnú pesto omáčku zo zelenej cibuľky a kapar. čítať viac

Kuracie mäso rýchlo obaľte v múke a opečte, kým nie je uvarené. Jednoduchá talianska večera s kuracími prsiami od Giady De Laurentiis s klasickou bohatou citrónovo-kaparovou omáčkou je hotová. čítať viac

Tuniakový šalát od Iny Gartenovej (a bez majonézy!) je superzdravý vďaka perleťovému kuskusu a pýši sa sviežou chuťou kapár, citrónu a olív. čítať viac

• Sendviče
• Krémová omáčka
• Majonéza s nakladanou zeleninou

Namiesto tradičného opekania kreviet na panvici, ako je napríklad po'boy, ich grilujte, marinujte v cesnakovej marináde a po osmažení ich premiešajte so smotanovou omáčkou. Tento jednoduchý recept na sendvič od tejto rodiny je... čítať viac

Rachel v sebe spájala všetky chute klasického talianskeho jedla piccata a pridala kúsky šťavnatých kuracích pŕs. Jedlo bolo celkom ľahké. čítať viac

Lahodné sendviče s jemným tuniakovým mäsom orestovaným na bylinkovom olivovom oleji. čítať viac

Recept na teplý šalát s pečenými zemiakmi a bylinkovým pyré. Šalát sa podáva s dresingom z octu, cibule, kapár a uhoriek, doplnený petržlenovou vňaťou a bazalkovým pyré. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre test:
• Na pizzetti s prosciuttom a rukolou:
• Pre pizzetti Putanesca:

Dva podrobné fotorecepty na malé grilované pizze. čítať viac

Vychutnajte si chuť mäsitého talianskeho sendviča: nakrájajte údeniny (salámu, soppressatu alebo prosciutto) na prúžky a potom ich navrstvite krémovým talianskym dresingom a syrom provolone. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Jemná pena z údeného lososa vyrobená zo šľahačky a ochutená želatínou, citrónovou kôrou, kaparami a kôprom. Túto penu možno použiť na ozdobenie plátkov uhorky, tyčiniek chleba alebo krekrov, alebo na plnenie tartletiek. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na Porchetta con ham – taliansku sviatočnú rolku s bravčovým mäsom. Pečená s mäsovou pastou vyrobenou z pancetty, rozmarínu, cesnaku, kapár a pomarančovej a citrónovej kôry. čítať viac

Recept na jedlo pozostávajúce z karfiolu opekaného s cesnakom a šalotkou. Hrozienka, píniové oriešky a kapary restované s tymianom a vínnym octom. Celozrnné cestoviny penne. Podávané na sicílsky spôsob s veľkou porciou... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na plnené vajcia s homárom, kaparami a šalotkou. - čítať viac

• Na fritto misto:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalátový dresing
• Šalát

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Pečené ružičky brokolice a kapary posypané parmezánom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. čítať viac