Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 10 ks.

Baleada je tradičné honduraské občerstvenie, ktoré trochu pripomína mexické tacos alebo quesadilly. Jeho základnými ingredienciami sú pšeničná tortilla a opražené fazule, ktoré sa natierajú ako pasta na placku. Občerstvenie sa podľa chuti posype ďalšími ingredienciami, ale najčastejšie obsahuje kyslú smotanu, strúhaný syr, nakrájané avokádo, vyprážané vajcia a klobásu chorizo. Všetko sa natrie na placku a potom sa preloží na polovicu. Pripravte si baleadu so všetkými týmito ingredienciami a naplno si vychutnajte jej úžasnú chuť.

Zloženie:

• 10 pšeničných tortill
• 450 g konzervované znovu vyprážané fazule
• 10 lyžíc kyslej smotany
• 220 g strúhaného queso duro (alebo iného syra)
• Avokádo, nakrájané na plátky (voliteľné)
• Miešané vajíčka (voliteľné)
• Chorizo ​​​​(voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tortilla, pečené fazule, kyslá smotana, tvrdý syr queso, Avokádo, vajcia, klobása chorizo

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Tortilly opečte na panvici 30 sekúnd z každej strany.
Krok 2
• Tortillu poukladajte na tanier. Posypte opraženou fazuľou.
Krok 3
• Posypte strúhaným syrom a pridajte kyslú smotanu.
Krok 4
• Podľa chuti pridajte miešané vajíčka, avokádo a/alebo chorizo.
Krok 5
• Preložte na polovicu a vychutnajte si.

Hlasy: 1