Kulinárske recepty

Krásna dúhová torta bude vrcholom každej detskej oslavy. Každá vrstva je namaľovaná jednou farbou dúhy, potom je celá torta pokrytá snehobielou polevou a ozdobená viacfarebnými...

Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobale vás inšpiruje ku grilovaniu po celý rok. Namiesto niekoľkých menších filetov uvaríme veľký kus ryby a porciujeme ho predtým...

Lososa opečte do dokonalosti, pridajte citróny a chlieb naan a podávajte so šťavnatým, chrumkavým paradajkovým a uhorkovým šalátom. Garam masala, nevyhnutné korenie v mnohých indických jedlách...

Tento recept je ideálny na letnú grilovačku na záhrade. Filety z lososa sa marinujú niekoľko minút v limetkovej šťave, olivovom oleji, rasci a cesnaku, potom sa grilujú a podávajú...

Najlepší spôsob, ako premeniť taliansku pizzu na lahodný mexický predjedlo, je ozdobiť ju chorizo ​​​​a paradajkami. Mexické chorizo ​​​​sa od španielskeho líši bohatou zmesou korenia a...

Dve hlavné ingrediencie mexickej fajity, okrem mäsa, sú paprika a cibuľa, pričom cibuľa je nadrobno nakrájaná a viditeľná. Táto pikantná zeleninová plnka na fajitu sa pripravuje...

Tento dresing je taký hustý a krémový, ale nebudete ľutovať, že neobsahuje mliečne výrobky. Je vyrobený z orechového mlieka a čerstvého vajca a je plný chuti...

Slivková omáčka sa zvyčajne pripravuje z octu, cukru a korenia. Táto verzia ponúka dokonalú rovnováhu sladkosti, kyslosti a náznaku štipľavosti. Tradične sa slivková omáčka podáva ako dip...

Ľahký koktail ideálny na nedeľný brunch, stretnutie s priateľmi alebo veľkú párty. Tradične sa tieto koktaily pripravujú s čiernym čajom. Vyskúšajte túto skvelú verziu s...

Pikantný baklažán je skvelým predjedlom alebo prílohou k vašej večeri inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Baklažány sa nakrájajú na malé tyčinky, vyprážajú sa dozlatista a potom...

Čínske rezance sa podávajú v hustej vegetariánskej omáčke vyrobenej z náhrady mäsa, hoisin omáčky, cesnaku a zázvoru. Navrchu sa dodávajú čerstvá zelenina nakrájaná na julienne a klíčky...

Gyoza (knedličky) sú čínske knedličky, ktoré sa vyznačujú špeciálnou metódou varenia: najprv sa vyprážajú hrebenatkami nahor, kým nie sú chrumkavé, a potom...

Do tohto šalátu sa hodia akékoľvek ázijské tenké pšeničné rezance, dokonca aj instantné (bez dochucovadiel). Skombinujte ich s vareným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a bylinkami v teplej arašidovej omáčke a...

Toto šanghajské jedlo sa pripravuje z hrubých, pružných rezancov, podobných čerstvému ​​japonskému udonu. Sójová omáčka im dodáva tmavý karamelový odtieň a zelenina dodáva sviežu chuť. Bravčové prúžky sú jednoducho...

„Keď som bola malá,“ spomína Molly Yeh, „vždy, keď si naša rodina objednala jedlo v našej obľúbenej čínskej reštaurácii, bolo to to isté: veľa knedlí a kura kung pao, ale bez...

Chow fun je kantonské jedlo pripravené z panvicovo opečených kúskov koreneného hovädzieho mäsa, širokých ryžových rezancov a klíčkov mungo fazule. Tradičný recept na chow fun obsahuje...

Táto osviežujúca biela sangria sa vyrába zo suchého bieleho vína a najkvalitnejšieho zrelého kôstkového ovocia vrátane broskýň, nektáriniek, sliviek a manga. Záverečným prvkom je šumivé víno. Doplňte ju...

Táto verzia nápoja sa od tradičného koktailu Biely Rus líši sofistikovanejšou prezentáciou. Namiesto miešania všetkých ingrediencií vyšľahajte smotanu samostatne v šejkri a jemne...

Koktaily pripravené z čerstvého ovocia majú obzvlášť očarujúcu letnú chuť, ako napríklad tento osviežujúci broskyňový tequilový nápoj. Limetková šťava dodáva rozmer a nádych...

„Ako dieťa som vždy pomáhala mame v kuchyni s prípravou novoročných maškŕt,“ spomína autorka receptov Vivian Chan. „Mojou hlavnou úlohou bolo strúhať kilogramy daikonu, zatiaľ čo ona...

Upečte nadýchané, jemné dusené žemle s mrkvovou plnkou. Na ich prípravu upečte mrkvu v rúre a zmiešajte ju s arašidmi, zelenou cibuľkou, omáčkou Sriracha a omáčkou teriyaki. Plnka je...

Tieto pikantné sečuánske rezance stoja za to, aby ste si vyhradili čas na výrobu vlastného voňavého čili oleja. Recept vyžaduje viac oleja, ako budete na tieto rezance potrebovať, ale...

Molly Yeh pripravuje dusené bravčové mäso teponk podľa receptu svojej starej mamy. Mäso je šťavnaté, krehké a sladko pikantné s tónmi klinčekov a anízu. Po vybratí duseného mäsa z hrnca ho zohrejte...

Toto tradičné občerstvenie z pobrežného mesta Ningbo kombinuje chrumkavé vyprážané morské riasy s aromatickými červenými arašidmi. Štipka cukru umocňuje chuť umami.

Na rozdiel od tradičného gazpacha, ktoré sa pripravuje z čerstvej zeleniny, táto letná kukuričná polievka si stále vyžaduje varenie, ale podáva sa chladená a je dokonale osviežujúca v horúci deň. Chuť je...

Marinujte nakrájané uhorky v sladkej a pikantnej marináde s mätou a čili papričkou a už o pár hodín budete mať lahodný predjedlo, ktoré sa dá podávať s akýmkoľvek jedlom, najmä s mäsom. Pre...

Pravdepodobne ste už vyskúšali vyrobiť veľa druhov zmrzliny vo vašom výrobníku zmrzliny, ale tento recept bude určite najoriginálnejší vo vašej zbierke. Základom tejto zmrzliny je konzervovaná smotanová kukurica,...

Ak plánujete filmový večer, nezabudnite si pripraviť veľkú dávku lahodných popcornov. Máte radšej sladké alebo slané? Čo tak sladké a pikantné s javorovým sirupom a...

Tento kokteil s bažinatou zelenou príchuťou, vyrobený z limetky a marhuľového brandy, bude skvelou pochúťkou na vašej ďalšej halloweenskej párty. Akákoľvek veľkosť je v poriadku, stačí postupovať podľa pokynov...

Tento ľahký kokteil vyrobený zo šampanského, koňaku a bitterov ponúkne nový chuťový zážitok. Pre jeho jemnú karamelovú chuť je najlepšie použiť kocku trstinového cukru.

Ak si v lete radi vychutnáte pohár chladného piva, ale chcete vyskúšať niečo trochu iné, vyskúšajte kokteil shandy. Tradične je to kombinácia piva a citrusov, ale vyskúšajte...

Táto španielska paella sa pripravuje z kuracieho mäsa, králika, chorizo, mušlí, kreviet, langustín, mušlí a sépií v rybom vývare. Táto rozmanitosť ingrediencií spolu s...

Hviezdou tohto jedla je sladká letná kukurica, ktorá sa používa na prípravu hladkej, krémovej omáčky a osviežujúcej polevy z pikantných paprík Fresno a byliniek. Na dodanie údenej chuti sa opečie...

Najjednoduchší recept na pečené hovädzie mäso, ktorý vám nezaberie veľa času. Jednoducho položte kus hovädzieho mäsa (najlepšie krku alebo pleca) na plech na pečenie a pečte, kým mäso nie je...

Ak ste ešte nevyskúšali tacos s morskými plodmi, ktoré kombinujú červené mäso s rybami alebo morskými plodmi, tento recept na tacos je skvelý spôsob, ako túto medzeru zaplniť. Navrstvite ich v tenkých vrstvách na kukuričnú tortillu...

Perfektný predjedlo na veľkú oslavu. Opečené plátky bagety sa podávajú s tenkými plátkami hovädzieho steaku, gorgonzolovou penou, nakladanými reďkovkami, karamelizovanou cibuľkou, mikrozeleninou a...

Lillet Blanc je francúzske aromatizované víno s ovocnými, bylinkovými a kvetinovými tónmi, ktoré sa často používa v elegantných kokteiloch. Tento nápoj na báze Lillet Blanc...

Premena obyčajného vína na osviežujúci šumivý nápoj nemôže byť jednoduchšia! Jednoducho pridajte sódu, kúsok limetky a ľad do pohára suchého bieleho vína. Perfektný letný kokteil na nedeľný brunch,...

Osviežujúca ovocná biela sangria je perfektným nápojom na letné grilovačky alebo párty pri bazéne. Najlepšie na nej je, že si môžete pridať akékoľvek sezónne ovocie. Sezóna broskýň je v plnom prúde...

Tu je skvelý spôsob, ako vylepšiť chuť akéhokoľvek restovaného jedla, najmä ak ho pripravujete so zeleninou a mäsovými zvyškami, ktoré dlho stáli v chladničke. Môžete použiť polovicu...

Napriek honosnému názvu sa toto jedlo neuveriteľne ľahko pripravuje. Ak máte všetky ingrediencie po ruke, miska lahodných rezancov bude na vašom stole o 15-20 minút. V skutočnosti je toho toľko...

Kuracie mäso pomarančové je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva so sebou. Rovnako chutné a lákavé je však aj doma. Kuracie prsia alebo stehná bez kože...

Restované fazuľové klíčky sú tradičnou čínskou prílohou, ktorá síce nemusí vyzerať pôsobivo, ale chutí úplne fantasticky. Potrebujete len samotné klíčky...

Hongshao, jedlo z bravčového brucha pomaly duseného v sójovej omáčke, ryžovom víne a cukre, je obľúbené v celej Číne s mnohými regionálnymi variáciami. V Jiangnane a...

Toto klasické šanghajské jedlo sa pripravuje namáčaním pošírovaného (duseného) kuracieho mäsa v ryžovom víne. Jednou z kľúčových ingrediencií je Shaoxing...

„Xiaolong pao sú čínske dusené knedle s polievkou vo vnútri,“ hovorí Molly Yeh. „Sú ako kúzlo! Celé moje detstvo sme ich s rodinou jedli v našej obľúbenej reštaurácii dim sum v čínskej štvrti...“

Ak milujete arašidové maslo alebo iné orechové maslo, určite by ste mali vyskúšať miešať niekoľko druhov orechov! Neváhajte a preskúmajte tieto možnosti a pridajte si do svojho...

Tento dezert veľkosti sústa nevyžaduje pečenie. Je vyrobený z raňajkových cereálií, orechov, sušených bobúľ, semienok a čokoládových kvapiek a víru...

Namiesto pridávania nasekaných orechov do cesta na muffiny vyskúšajte kúpenú zmes na cestoviny, ktorú nájdete v uličke s občerstvením. Tento recept kombinuje dve obľúbené pochúťky...

Poke, kedysi exkluzívne havajské občerstvenie, sa v posledných rokoch stalo populárnym po celom svete. Pýtate sa, čo je toto trendy jedlo? Hoci Havajčania jedia čerstvo ulovené poke už od staroveku...