Kulinárske recepty

Husté, hrejivé chilli con carne z jelenieho mäsa, plné množstva korenia, podávané s mäkkým kukuričným chlebom s jalapeños. Jedinečná a bohatá chuť tohto chilli pochádza z...

Toto husté, aromatické chili con carne (alebo jednoducho chilli) sa vyrába z jelenieho mäsa a dochucuje sa tradičným texasko-mexickým korením. Arómy údených papričiek chipotle, kakaa a tmavého piva...

Tento recept premení tradičnú domácu zemiakovú kašu s klobásami na sofistikované jedlo reštauračnej kvality. Domáce jelenie klobásy sa podávajú s pyré z paštrnáku ochuteným...

Kombinácia grapefruitovej šťavy, šumivého hroznového džúsu a čerešňovej omáčky dodáva tomuto kokteilu farbu benátskeho západu slnka. Nápoj je lahodný samotný aj s pridaným likérom.

Tieto nadýchané, chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra šišky sa ľahko pripravujú z cesta bez droždia. Obsahujú len jednoduché ingrediencie, ktoré nájdete takmer v každej kuchyni. Posypte horúcou...

Táto paella v benátskom štýle sa pripravuje z orza, cestovín podobných ryži namiesto tradičnej ryže, talianskej klobásy, kuracieho mäsa a morských plodov. Medzi morské plody patria krevety,...

Táto silná káva je skvelým dezertom po večeri. Talianske likéry ako Amaretto a Sambuca jej dodávajú nádherné tóny anízu a mandlí, ale ak chcete chuť ešte viac vylepšiť...

Najobľúbenejšími pochúťkami na benátskom karnevale sú všetky druhy šišiek a vetvičky v cukre. Giada de Laurentiis vás pozýva ponoriť sa do slávnostnej atmosféry a vyrobiť si vlastné vetvičky...

Pre dokonale zamatovú a nadýchanú zemiakovú kašu je najlepšie ju roztlačiť mačkadlom na zemiaky. Pre krémovú a jemnú chuť zemiakovú kašu ozdobte hustou smotanou a rozpusteným maslom.

Táto hustá, hrejivá polievka je plná jesennej zeleniny vrátane mrkvy, zeleru, cukety, špenátu a sladkých zemiakov. V prípade potreby môžete sladké zemiaky nahradiť tekvicou alebo zemiakmi. Každá zelenina má inú textúru,...

Na veľkú domácu párty si pripravte tieto nachos so všetkými chuťami kubánskeho sendviča. Tortillové chipsy sú plné kúskov šunky a bravčovej panenky, poliate horčicou, hustou, lepkavou syrovou omáčkou a...

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky jedla deň po Dni vďakyvzdania. Obsahuje základné ingrediencie Dňa vďakyvzdania: morčacie mäso, pečenú tekvicu a ružičkový kel...

„Tento predjedlo sa vôbec nepodobá tradičným texasko-mexickým nachos. Je chladivé, chrumkavé a chutné. Milujem ho!“ hovorí Ree Drummond o svojich nachos s krevetami marinovanými v citrusoch.

Tieto výdatné nachos sú plné lahodných chutí, vrátane vyprážanej údenej klobásy, fazule, nakladaných jalapeños a množstva lepkavej syrovej omáčky a guacamole. Všetky chute harmonicky ladia...

Táto kreatívna verzia nachos obsahuje trhané grilované kuracie mäso, pikantnú omáčku a dresing z modrého syra na hustých kukuričných lupienkoch. Všetky tieto ingrediencie robia z tohto predjedla lahodný...

Tento výdatný šalát v sladkokyselom medovom vinaigrette je vyrobený z grilovaného melóna, krásne doplnený šťavnatou, korenistou rukolou, kúskami krémového modrého syra, čerstvým...

Tento recept na vyprážanú ryžu používa sprej na varenie a bielky na minimalizáciu kalórií a tuku. S krevetami, mrkvou, hráškom a červenou cibuľou táto vyprážaná ryža...

Táto pizza nie je len ďalším bezlepkovým receptom, ale skvelým spôsobom, ako do jedálnička vašej rodiny pridať viac chutnej a zdravej tekvice. Základ tvorí tekvicové pyré a trocha...

Cesto na pizzu vyrobené výlučne z nízkosacharidovej zeleniny znie teoreticky skvele, ale často sa ukáže ako príliš rozmočené. Tu je perfektné riešenie: použite zvyšný karfiol...

Chuť týchto sendvičov bola inšpirovaná cesnakovými krevetami predávanými v stánkoch a pojazdných stánkoch s jedlom na uliciach Havaja. Cesnak je bohato orestovaný na masle a posypaný paprikou a...

Táto zmes korenia je ideálna na bravčové mäso, akýkoľvek druh mäsa, či už je to plece, rebrá alebo šašlik. Mäso je krehké a chutné so sladkým nádychom hnedého cukru a...

Na vašu ďalšiu párty si pripravte tieto miniatúrne sendviče, ktoré zaujmú vašich hostí kombináciou chutí. Plátky chleba sa podávajú s klobásou z diviaka, vyprážaným diviakom...

Voňavá divoká ryža, žiarivé sladké pomaranče, biele hrozno, kyslasté brusnice a pekanové orechy sa krásne dopĺňajú v tomto lahodnom šaláte s malinovou vinegretou a olivovým olejom.

Tento lahodný a sýty šalát z dlhozrnnej a divokej ryže, sladkých hroznových paradajok a zelenej cibuľky v osviežujúcom pomarančovom dresingu je šťavnatý a svieži. Je skvelý ako...

Na špeciálnu príležitosť si pripravte túto jedinečnú prílohu z divej ryže s píniovými orieškami a citrónom. Toto jedlo používa čistú divú ryžu, nie zmes. Jej varenie trvá oveľa dlhšie...

Divoká ryža nie je v skutočnosti ryža, ale zrná bylinnej rastliny Zizania. Po uvarení sa tmavá vonkajšia škrupina rozlomí a vo vnútri sa odhalí zrno podobné ryži, husté a schopné...

V tejto prílohe z piatich ingrediencií sa oriešková divoká ryža krásne snúbi s jasnou, sviežou chuťou pomaranča. Ryža sa dusí v pomarančovej šťave, čím vzniká pikantná, sladká a...

Zatiaľ čo tradičné hash evokuje obrazy narýchlo osmažených zvyškov jedla a zemiakov na výdatné raňajky, Bobby Flayova verzia s lesnými hubami je dokonale pripravené jedlo, ktoré kombinuje jemné...

Čínsky mliečny chlieb je obľúbený pre svoju mäkkú, nadýchanú striedku a sladkú, zlatohnedú kôrku. Každé sústo tohto mäkkého chleba sa doslova topí v ústach. Tento chlieb je podobný japonskému mliečnemu chlebu...

Chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, vyprážané sezamové guľôčky (jiang dui) sú obľúbeným občerstvením v reštauráciách dim sum a niektorých pekárňach v Číne. Cesto, podobné japonskému mochi, získava svoje...

Toto rizoto je rýchla príprava zo zvyškov uvarenej ryže, ale restovaná zmes húb mu dodáva bohatú a žiarivú chuť, akoby ste varením strávili hodiny. Kúsky špargle...

Hubové polievky majú vždy bohatú chuť a ak skombinujete niekoľko druhov lesných húb, výsledok bude jednoducho úžasný. Pri mixovaní horúcej polievky nepreplňte misku...

Tento pomerne flexibilný recept na cestoviny s hubami si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti: pridajte akékoľvek huby, ktoré máte po ruke (alebo dokonca niekoľko druhov), a použite akékoľvek cestoviny, ktoré...

Pripravte si tento slaný chlebový puding na vašu najbližšiu sviatočnú večeru; je to perfektný doplnok k hlavnému jedlu. Najlepšie sa hodí denný chlieb a huby...

Tento rýchly pilaf z dlhozrnnej a divokej ryže s mandľovými ihličkami je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu. Voňavý a bohatý, s príchuťou sladkých a kyslých kúskov...

Har gow je v Číne obľúbené jedlo dim sum. Tieto krevetové knedličky sú známe svojím mierne žuvacím, priesvitným cestom, oranžovou krevetovou plnkou a početnými drobnými záhybmi...

Žiadny stôl s dim sum sa nezaobíde bez siu mai, knedlí s otvoreným vrchom. Hoci sa náplň v jednotlivých reštauráciách líši, obzvlášť obľúbené sú siu mai s bravčovým mäsom a krevetami.

„Po dlhom dni vybavovania pochôdzok v čínskej štvrti s rodičmi sme si v reštaurácii objednali donabe s rebierkami, čiernou fazuľou a ryžou,“ spomína Vivian Chan. „Ryža bola nasiaknutá všetkým...“

Hustá, mäsová omáčka na sendviče Sloppy Joe sa pripravuje v pomalom hrnci, čo znamená, že môžete všetky ingrediencie hodiť do hrnca a na celé hodiny na ne zabudnúť. Dokonalá...

Rozjasnite si deň týmito žiarivými dúhovými smoothie. Môžete si pripraviť lahodný a zdravý nápoj v inej farbe každé ráno alebo si ho môžete pripraviť naraz, ak servírujete pre viac ľudí. Základ...

Toto lahodné jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Bravčová panenka plnená syrom a šunkou sa opečie do chrumkava a potom dusí, kým mäso nie je šťavnaté a syr...

Bravčové plece bez kosti, zrolované do rolky, potreté horčicovou pastou vyrobenou z cesnaku a rozmarínu a pečené v rúre, kým nie je mäkké, šťavnaté a lahodne chutné. Trochu zhnednutia...