Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Namiesto pridávania nasekaných orechov do cesta na muffiny vyskúšajte kúpenú zmes na cestoviny, ktorú nájdete v uličke s občerstvením. Tento recept kombinuje dve obľúbené školské desiaty a vytvára super chrumkavé a super šťavnaté muffiny, ktoré sú ideálne na desiatu v škole.

Zloženie:

• 1 šálka prémiovej múky
• 0,5 čajovej lyžičky sódy
• 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
• 3/4 šálky roztlačených prezretých banánov (asi 2 veľké banány)
• 1/4 šálky obyčajného nízkotučného gréckeho jogurtu
• 1/4 šálky tmavohnedého cukru
• 1/4 šálky kryštálového cukru
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 veľké vajce
• 2 šálky zmiešaných orechov a sušeného ovocia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, orechy, sušené ovocie, jogurt, banány, vajcia, hnedý cukor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte kovovú formu na muffiny papierovými košíčkami.
Krok 2
• V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. ​​Vo väčšej mise zmiešajte banány, jogurt, hnedý cukor, kryštálový cukor, olej, vanilku a vajce do hladka. Pridajte múčnu zmes k banánovej zmesi a jemne šľahajte do hladka, pričom podľa potreby zoškrabte steny misy.
Krok 3
• Pridajte 1 šálku zmesi orechov a sušeného ovocia. Cesto rovnomerne rozdeľte do košíčkov na muffiny. Každý muffin posypte 1 polievkovou lyžicou zvyšnej zmesi orechov. Pečte, kým muffin nie je zlatistý a špáradlo zapichnuté do muffinu nevyjde čisté, 16–18 minút.
Krok 4
• Pred vybratím z formy nechajte 5 minút vychladnúť. Muffiny podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
  
  Poznámka
  
  Ak používate zmes s celými orechmi, jemne ich rozdrvte, aby ste vytvorili malé kúsky.

Hlasy: 1