Kulinárske recepty

Ree Drummondová pečie kuracie mäso na liatinovej panvici s pokrievkou. Keďže používa kúsky z celého kurčaťa, opečené stehná a prsia preloží na plech na pečenie a dopečie v rúre.

Molly Yeh vyrába zemiakové bagely na tieto sendviče od základu. Výsledné žemle sú nadýchané a lahodne mäkké, ideálne na mrazenie, nakrájanie a rýchly ranný odber.

Pivná Margarita je lákavou variáciou klasického kokteilu, ktorá kombinuje tequilu, pivo, limetkovú šťavu a mrazený limonádový koncentrát. Výsledkom je osviežujúce pivo...

Táto vynaliezavá a originálna verzia sangrie používa namiesto kociek ľadu mrazené biele hrozno. A pyré z kantalupu zvýrazňuje melónové tóny, ktoré sa často nachádzajú vo víne.

Agua fresca je obľúbený mexický osviežujúci nápoj vyrobený z čerstvého sezónneho ovocia. Hviezdou tejto agua fresca je melón. Dodáva príjemnú sladkosť a mäta dodáva extra...

Tento osviežujúci koktail sa pripravuje z čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy, čerstvého zázvoru a vodky, zatiaľ čo kvapka jablkovej šťavy dodáva nádych sladkosti. Vyskúšajte ho ráno po...

„Pred vyprážaním radšej kurča namočím do slaného nálevu, pretože mu to pomôže zachovať si šťavnatosť,“ hovorí Cardea Brownová. Ak sa ponáhľate, stačí ho namočiť na hodinu pri izbovej teplote...

Pred vyprážaním Molly Yeh marinuje kuracie mäso v cmare so soľou, čiernym korením, cukrom, kajenským korením, cesnakom a tymianom. „Čo robí táto marináda? V podstate z kuracieho mäsa odvádza vlhkosť a...“

Túto omáčku si určite zamilujete: pripravuje sa z čerstvých alebo mrazených paradajok, takže ju nie je potrebné šúpať ani krájať! Jednoducho pridajte celé paradajky do hrnca s trochou cibule,...

Táto klasická hnedá omáčka je jednou z piatich základných omáčok francúzskej kuchyne a používa sa ako základ pre množstvo ďalších omáčok na mäso alebo hydinu, vrátane bordelaise, robert, chasseur,...

Ak hľadáte skvelé občerstvenie k pivu v nemeckom štýle, tento recept je pre vás! Táto hustá, zamatová syrová omáčka sa vyrába z piva, cesnaku a horčice a je ideálna ako dip k...

Recept Jasona Sieversa vynecháva hodinovú marinádu kuracieho mäsa, namiesto toho každý kúsok rýchlo obaľuje v múke, potom ho ponorí do cmaru a opäť ho obaľuje v múke. „Uistite sa...“

Čo môže byť chutnejšie ako horúci sendvič na rannej túre?! A nezáleží na tom, aká je plnka: všetky sendviče sú dobré vonku. Takže pokojne spotrebujte zvyšky zo včerajška...

Vychutnajte si bohatú chuť a jemnú textúru čokoládového pudingu s týmto dezertom bez mliečnych výrobkov. Jeho tajomstvo spočíva v krémovom avokáde a zamatovom kokosovom mlieku. V kombinácii...

„Či už hostíte vegánskych hostí alebo sa snažíte obmedziť mliečne výrobky, garantujem vám, že táto verzia s makarónmi a syrom bude hitom u každého. Nutričné ​​droždie dodáva syrovú...“

Ak hľadáte taliansku prílohu alebo predjedlo, ktoré si môže vychutnať veľká skupina s rôznymi preferenciami, tieto vegánske arancini s artičokmi sú perfektné! Arancini pochádzajú z...

Neuveriteľné, krémová omáčka Alfredo sa dá pripraviť aj bez mliečnych výrobkov! Kešu oriešky sa zmiešajú s opečenými aromatickými koreninami, nutričným droždím a mandľovým mliekom a...

Toto jedlo v štýle Tex-Mex je ďalším vegetariánskym „zlatým stredom“, ktorý poteší vegetariánov aj milovníkov mäsa. Tri druhy konzervovanej fazule – čierna, červená...

Lahodná vegetariánska verzia klasického chili con carne. Vďaka množstvu zeleniny, fazule a korenia je jedlo hrejivé a sýte. Aby ste sa uistili, že ani milovníci mäsa nepovažujú toto chili za nudné, vyskúšajte...

Šťavnaté bravčové a teľacie mäsové guľky v zamatovej vínovej omáčke s hubami sa podávajú s varenými vaječnými rezancami. Pri príprave sa používajú šampiňóny aj sušené hríby. Chuť je...

Napriek svojmu honosnému názvu je to veľmi jednoduché jedlo na prípravu elegantnej sviatočnej večere. Tenké teľacie kotlety sa rýchlo opečú na panvici (pár minút a...

Teľacie scallopini v marsalovej omáčke s hubami je tradičné talianske jedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť doma. Je to overený favorit a populárny takmer v každej talianskej reštaurácii.

Jemné teľacie rolky plnené syrom, ktorý sa roztopí v ústach, a talianskymi lahôdkami ako coppoccola, soppresatta a prosciutto sú vyprážané na panvici a dokončené v...

Zdravá domáca limonáda je skvelá nielen v lete, ale aj v zime, najmä ak chcete hosťom ponúknuť jedinečný nápoj. Pripravte si túto limonádu s príchuťou škorice na zimné sviatky...

Na rozdiel od tradičnej minestrone je táto zimná verzia hustejšia, bohatšia a hrejivá. Obsahuje zimnú zeleninu vrátane tekvice, veľa fazule a malé cestoviny. Po odležaní polievky...

Tieto zeleninové lasagne sú plné žiarivého letného spestrenia. Cuketa, baklažán, paradajky a množstvo mozzarelly ich robia ľahkými, no zároveň sýtymi a výživnými. Namiesto lasagňových plátov sú tieto...

Ak chcete pripraviť kuracie krídelká s pivom ako v reštaurácii, opečte ich vo fritéze a ihneď premiešajte s pikantnou omáčkou z masla, kyslej smotany, majonézy a modrého syra. Podávajte...

Vyprážané kuracie krídelká sú najvyhľadávanejším občerstvením k pivu a ak hostíte veľkú skupinu, prekvapte svojich priateľov rozmanitosťou a pripravte si krídelká v troch rôznych príchutiach: v medovej omáčke...

Na tento recept budete potrebovať veľký hrniec vhodný do rúry s pokrievkou. Kuracie stehná sa dusia v bielom víne s červenou cibuľou, mrkvou, sušenými marhuľami, cesnakom a rozmarínom a...

Kuracie stehná sa vyprážajú do chrumkava, potom sa položia na panvicu na lôžko z orestovaných húb, feniklu, cibule, tymianu a rozmarínu, zalejú sa bielym vínom a pošlú sa do...

Potešte svojich priateľov na nedeľný brunch týmito dekadentnými francúzskymi toastmi vo vínovom sirupe. Tieto toasty sú pripravené zo sladkého chleba challah v jemnom vaječnom kréme, posypané roztopeným syrom brie a podávané s pohárom vína...

Hrušky sú perfektnou ingredienciou pre jesenné alebo zimné ovocné dezerty. Pre živšiu chuť si vyberte niekoľko odrôd, ktoré sa líšia sladkosťou a textúrou. Pokvapkajte nakrájané...

Tento recept na klasické kura z pivnej plechovky dostáva jemnejšiu chuťovú štipku vďaka dokonalému letnému nápoju: šumivému rosé z plechovky. Výsledkom je šťavnaté, chutné kura s...

Pripravte si tento ľadový čaj pre dospelých, ktorý je dokonale osviežujúci a relaxujúci v horúci letný deň. Jedinou alkoholickou zložkou je čajová vodka. Ďalšie ingrediencie sú uhorka, mäta, malina a citrón.

Premeňte bohaté červené víno na ľahké, šumivé ružové pridaním obyčajnej sódy a trochy broskyňového šnapsu pre bohatší a ovocnejší nádych. Dokonalý koktail na letné párty.

Tento osviežujúci, žiarivý letný nápoj sa pripravuje z ľadového čaju z obchodu, ochuteného broskyňou, ležiakom a limonádou. Milovníci pivných koktailov si túto chuťovú kombináciu zamilujú. Podávajte v krčmách...

Tento sladký kokteil s tropickou príchuťou sa pripravuje z vodky, kokosového mlieka a mandľového mlieka a je ideálny na zakončenie sviatočnej večere. Uschovajte si tento recept na neskôr...

Táto krémová polievka sa pripravuje zo zmesi bežných zemiakov a sladkých zemiakov, ktoré spolu s oranžovými paprikami jej dodávajú jasnú, slnečnú farbu. Sladkosť zeleniny v tejto polievke dokonale vyvažuje pikantnosť...

Kráľ gurmánskych brunchov, Bobby Flay, navrhuje pripraviť si tieto lahodné aebleskivers na nedeľný brunch a podávať ich s dipom z fermentovaného mlieka s čerstvými bylinkami. Aebleskivers sú...

Tento recept bol inšpirovaný tradičným kastrólom zo sladkých zemiakov a marshmallow, ktorý sa zvyčajne podáva ako príloha na Deň vďakyvzdania. Takže z prílohy sa stáva dezert! Sladkosť týchto koláčikov...

Zemiakový koláč „Anna“ je lahodný koláč vyrobený len z dvoch základných ingrediencií: zemiakov a masla. Vyskúšajte variáciu na tradičný recept a nahraďte ho obvyklým...

Bohaté, chutné a lahodné pečené hranolky tekvice žaluďovej sa môžu podávať ako predjedlo alebo príloha. V tomto recepte sa používa veľa masla a hnedého cukru. Ale nenechajte sa tým...

Ak pripravujete tento gratinovaný pokrm na slávnostnú príležitosť, pôsobivo ho podávajte v jednotlivých servírovacích miskách. Zemiaková kaša s mäkkým parmezánom je ozdobená sladkou karamelizovanou cibuľou a tymianom a posypaná...

„Ak si myslíte, že nemáte radi sladké zemiaky, prosím – preboha! – vyskúšajte toto jedlo. Poďakujete si,“ uisťuje Ree Drummond. Vskutku, po ochutnaní trochy z tohto jemného...

Chaat je indický názov pre rôzne predjedlá a existuje veľa variácií. Tento chaat zo sladkých zemiakov a karamboly je ľahký šalát, ktorý ponúka skvelú kombináciu chutí...

Pre nový nádych tradičných židovských latkes pridajte k strúhaným zemiakom sladké zemiaky. Majú mierne sladkú chuť, ktorá dokonale vyváži pikantnosť zelených...

Táto nadýchaná, výdatná a výživná omeleta je ideálna na brunch, desiatu alebo večeru. Pikantné kúsky vyprážanej slaniny sa perfektne hodia k sladkosti sladkých zemiakov, kelu a...

Grilovaná kukurica je v Mexiku obľúbeným pouličným občerstvením. Pouliční predavači predávajú kukuricu zo svojich stánkov, bohato okorenenú zmesou korenia a posypanú syrom. Tento recept je podľa jedného...

Urobte si nedeľný brunch výnimočným s týmto receptom od Bobbyho Flaya. Pridajte do cesta na belgické vafle nakrájané jahody pre skvelú bobuľovú chuť. Podávajte...