Kulinárske recepty

Pečenie zeleniny v alobalových baleniach nad uhlím prehĺbi jej chuť s jemným údeným nádychom. Pečte ju po jednotlivých porciách a podávajte s citrónovým dresingom a za'atarom, posypané...

Lahodný tiki kokteil Fog Cutter sa ľahko pije, má príjemnú tropickú chuť a je štipľavý. Nie je to divu, keďže je vyrobený z klasickej zmesi liehovín: rumu, koňaku a ginu.

Sladkokyslé gumové medvedíky si môžete vyrobiť doma z kupovanej želé zmesi zahustenej extra želatínou. Kyselina citrónová, ktorá sa pridáva do zmesi aj do želé, dodáva gumovým medvedíkom výrazne kyslú chuť.

Špenát v krémovej forme je lahodná a zdravá príloha, ktorá sa perfektne hodí k mäsu alebo hydine. Táto ešte zdravšia a menej kalorická verzia používa krémové špenátové pyré namiesto tradičnej hustej smotany...

Upečte si dezert inšpirovaný tromi najobľúbenejšími americkými koláčmi na Deň vďakyvzdania: pekanovým, tekvicovým a jablkovým. Tri plnky sa pripravujú samostatne a potom sa vrstvia...

Táto nekonvenčná verzia kórejského jedla bulgogi sa pripravuje z bravčovej brušiny namiesto hovädziny. Plátky bravčovej brušiny sa marinujú v kórejskej zmesi korenia iba pol hodiny a potom sa vyprážajú. Ideálne na...

Tieto voňavé knedličky sú plnené celou kyticou aromatických bylín. Po uvarení vo vode alebo naparení sú kypré a mäkké. Pridajte ich do polievky, vývaru alebo podávajte ako prílohu k pečenému hydinovému mäsu.

Ázijské knedle sa varia vo voňavom vývare so šunkou, mrkvou, hubami, čínskou kapustou, zelenou cibuľkou a zázvorom, čím vzniká úžasne hrejivá polievka inšpirovaná Áziou. Na tento účel...

Tento kastról je neuveriteľne jednoduchá príloha k sviatočnému moriakovi a je krížencom kukuričného chleba a kukuričného pudingu. Je šťavnatý a lahodný, najmä vďaka svojej žuvacej...

Toto je najjednoduchší špenátovo-artičokový dip, aký kedy urobíte! Všetky ingrediencie stačí vložiť do zapekacej misy a rovno do rúry – dokonca aj mrazený špenát...

Tekvicový koláč je rýchly a jednoduchý, vyžaduje minimálne špinavý riad a nepotrebuje cesto. Všetky ingrediencie na tekvicový koláč sa postupne nalievajú do pekáča (nevymieňajte ich!) a koláč...

Podávajte tento elegantný zmrzlinový dezert na opečenom žemli s ananásom glazovaným dulce de leche, šľahačkou a kokosovými posýpkami. Dulce de leche je latinskoamerický...

Vôňa korenia na tekvicový koláč rýchlo priláka každého do kuchyne, keď si upečiete tento korenený koláč s chrumkavým streuselom a dulce de leche (druh vareného kondenzovaného mlieka).

Chrumkavé drvené kukuričné ​​vločky a lepkavý, sladký dulce de leche robia tento koláč z kyslej smotany lahodným. Kukuričné ​​vločky sú zapracované do cestíčka koláča, z ktorého časť je vrstvená...

Tieto koláčiky, prekypujúce korenistou arómou, sa stanú tradíciou zimných sviatkov. Obsahujú celý rad hrejivých, aromatických korenín: škoricu, muškátový oriešok, aníz, klinčeky, zázvor, čierne korenie...

Tento šumivý kokteil v pohári na šampanské vyzerá neuveriteľne elegantne a jeho chuť vás ohromí. Je vyrobený z Prosecca, Campari, pomarančového likéru a citrónovej šťavy. Chuť...

Tento kukuričný chlieb sa odchyľuje od tradičného a vytvára jemný, krémový kastról, ktorý budete chcieť robiť znova a znova. Cesnak a tymian mu dodávajú živú, bylinkovú a korenistú chuť...

Kuracie stehná sú ideálne na malé špízy, ktoré sú úžasne šťavnaté a krehké. Premiešajte ich s jogurtovou omáčkou ochutenou bylinkami, zázvorom, kari a čili papričkou a grilujte ich na...

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšnú ryžu z predchádzajúceho dňa. Kari prášok dodáva tejto čínskej vyprážanej ryži indickú chuť. Môžete použiť akúkoľvek ryžu, ktorú máte po ruke, bielu alebo...

Kuracie stehná duste s cícerom, kari práškom a aromatickým korením a pripravte si úžasné improvizované kari inšpirované trinidadským kuracím roti. Podávajte s chrumkavým coleslawom...

Premeňte každodenné kuracie mäso na špeciálnu pochúťku s touto marinádou s indickým korením. Kuracie mäso môžete upiecť v ten istý deň alebo ho v marináde zmraziť pre ľahší prístup.

Toto rýchle a chutné jedlo je hotové za pár minút a je ideálne na špeciálne príležitosti aj na rýchlu večeru uprostred týždňa. Morčacie prsia sú nakrájané na tenké plátky a okorenené...

Sladkosť sladkých zemiakov sa v tomto jednoduchom prílohovom jedle krásne snúbi s indickým korením, ideálnym na servírovanie s vianočným mäsom alebo hydinou. Korenisté pyré ozdobte gréckym jogurtom a podávajte...

Ak máte po ruke zvyšky grilovaného kuracieho mäsa, pripravte si tento lahodný šalát v indickom štýle. Kuracie mäso sa premieša s mangovým čatní dresingom, šalátom a nakrájanými pečenými sladkými zemiakmi...

Údený pstruh je často prehliadaný v prospech obľúbenejšieho údeného lososa, ale je to všestranný a zdravý spôsob, ako zaradiť do svojho jedálnička viac rýb. Údený pstruh...

Opečte mrkvu a karfiol s kari korením a potom ich premiešajte s pripraveným pikantným kuskusom a čerstvými listami šalátu v osviežujúcom jogurtovo-limetkovom dresingu. Tento šalát je výživný,...

Tieto jasnožlté tekvicové placky sa rýchlo varia, takže ich môžete vyprážať počas dusenia mäsa alebo varenia polievky na teplé jesenné jedlo. Placky sa vyrábajú zo zmesi...

Tento vegetariánsky burger bol inšpirovaný chuťami a vôňami samos. Jemne nakrájaná zelenina dodáva plackám textúru, zatiaľ čo sladkokyslý tamarindový kečup zvýrazňuje chuť korenín a zemiakov. Ak nie...

Mexiko sa stretáva s Indiou v tomto lahodnom vegetariánskom burritu plnom cícerového kari a čerstvej uhorkovo-paradajkovej salsy. Pripravte si ho na raňajky alebo si ho vezmite so sebou...

Vychutnajte si všetky chute indického kari v hrejivej, pikantnej polievke bohatej na bielkoviny a vlákninu. Kuracie mäso sa podáva s ryžou, zeleninou, mangoldom a lahodnými kockami vyprážaného paneeru.

Tieto bezlepkové sendviče veľkosti sústa sú vyrobené z plátkov jabĺk namiesto chleba. Sú nízkokalorické a šťavnaté jablko dodáva pikantnému kuraciemu šalátu s kari skvelé osvieženie.

Upečte kešu oriešky s kari a vychutnajte si lahodnú desiatu so sladkými, slanými a pikantnými tónmi. Bielky pomáhajú obaliť orechy korením. Vyberte kešu oriešky z rúry, keď...

Toto čatní vhodné do mikrovlnnej rúry s džemom z červených ríbezlí, jablkami a sušenými brusnicami sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Podávajte ho so slávnostným mäsom alebo pečenou hydinou a vychutnajte si...

Tieto jemné koláčiky sú vyrobené zo smotany a jemne nasekaných ríbezlí. Aby boli nadýchané a vločkové, cesto neprepracujte. Bude drsné, ale to je v poriadku. Stačí ich vytvarovať...

Ak sa neviete rozhodnúť medzi cupcakes a cake pops na detskú oslavu, prekvapte všetkých týmito mini cupcakes na paličkach! Pokryté dúhovou polevou vyzerajú rovnako rozkošne ako...

Úhľadné malé mrkvy môžu byť samostatnou prílohou na sviatočný stôl, ak sa upečú vcelku. Aby ste vyvážili sladkosť mrkvy a dodali jej pikantný nádych, je najlepšie...

Mnoho ľudí uprednostňuje bravčovú panenku pre jej jednoduchú prípravu. Netreba ju krájať; je šťavnatejšia, ak sa konzumuje celá. Netreba ju marinovať; je už mäkká. A rýchlo sa varí. Dôležité...

Tenké prúžky hovädzieho mäsa sa niekoľko minút marinujú v ázijskej marináde a potom sa opečú so sladkou a pálivou paprikou na vysokom ohni. Jedinečná chuť a aróma mäsa pochádza z...

Chladená uhorka dodáva tejto klasickej indickej jogurtovej omáčke chrumkavosť a textúru, zatiaľ čo limetka a koriander dodávajú žiarivú, osviežujúcu chuť. Podávajte raitu ako dip k predjedlám alebo ako prílohu.

Kto by odolal kokteilu z kreviet? Tento recept dáva klasickému predjedlu moderný nádych: krevety sú posypané rascou a zapečené v rúre, aby sa zvýraznila ich chuť a aróma...

Osviežujúci zelený čaj sa stane úžasne osviežujúcim letným nápojom, keď k nemu pridáte uhorky, čerstvú mätu a veľa ľadu. Pre maximálny zdravotný úžitok čaj oslaďte medom a podávajte...

Tento klasický letný šalát sa často konzumuje ako hlavné jedlo. Je výdatný, šťavnatý a neuveriteľne lahodný, plný chrumkavých uhoriek, voňavej mäty a sladkých, žiarivých cherry paradajok.

Toto je úplne nový spôsob, ako si vychutnať klasický kubánsky sendvič. Namiesto vyprážania pod lisom navrstvite všetky ingrediencie do misiek z bieleho chleba a potom pečte, kým...

Tento lisovaný sendvič s bravčovým mäsom, syrom a nakladanou zeleninou je v Miami neuveriteľne populárny, ale vymysleli ho kubánski prisťahovalci v Tampe. Koncom 19. storočia, keď sa snažili pripraviť...

V tomto recepte sa dvakrát používa pikantný pomarančový vinaigrette: na dochutenie grilovanej mahi-mahi a na zalievanie ryže z čiernych fazúľ. Posypte drveným...

Tento recept kombinuje zdravý avokádový toast so šalátom – skutočnou pochúťkou plnou vitamínov. Citrusová vinaigrette dodáva tú správnu dávku kyslosti, ktorá vyvažuje bohatosť avokáda...

Jemné kúsky kuracieho mäsa sa vyprážajú do chrumkava a pečú s bylinkami, paprikou, korením, ryžou a zeleným hráškom, čím vzniká kompletná večera z jednej panvice, ktorá...