Kulinárske recepty

„Odkedy si pamätám, moja rodina vždy jedla zongzi počas Festivalu dračích lodí,“ zdieľa autorka receptov Vivian Chan. „Ale naučila som sa ich pripravovať až nedávno, keď...“

Vychutnajte si lahodnú kombináciu bohatého čokoládového brownie s nádychom čili. Vyrobené z kupovanej zmesi na brownie, nakladaných jalapeños a čili prášku, žiarivá chuť tohto brownie...

Sladký kuskus plnený sušeným ovocím a orechmi je zdravé občerstvenie, ktoré je zároveň skvelou raňajkovou alternatívou k bežným ovseným vločkám. Sušené brusnice a čerešne dodávajú príjemnú kyslastosť, ktorá...

Dvojitá rúra Samsung Flex Duo je na prípravu tohto predjedla ideálna. Vďaka technológii delenej rúry môžete v jednej polovici piecť mäsové guľky a v druhej brusnice v sirupe.

Letnú chuť tohto koláča si môžete vychutnať po celý rok – používa sa v ňom konzervované broskyne! Nakrájajte ich, pridajte do cesta a upečte. Keď je koláč úplne...

Ak chcete rýchlo pripraviť chutné predjedlo, najmä keď sa zrazu objavia hostia, jednoducho opečte niekoľko plátkov bagety a navrch poukladajte nakrájané pečené papriky (môžete použiť aj konzervované)...

Tajnou ingredienciou tohto dipu s korením a smotanovým syrom je poleva na bagel vyrobená z maku, sezamových semienok, sušenej cibule a sušeného cesnaku. Najlepšie je pripraviť si ho sami, než použiť...

Na tento predjedlo budete potrebovať miniatúrne papriky, najlepšie v rôznych farbách pre výraznú prezentáciu. Naplňte ich pikantným kozím syrom a tymianom, posypte strúhankou a pečte, kým...

„Tam, kde som vyrastal vo východnej časti Severnej Karolíny, sa hushpuppies podávajú ako príloha takmer ku každému jedlu: vyprážaným morským plodom, grilovanému mäsu, sendvičom, vyprážanému kurčaťu,“ hovorí šéfkuchár reštaurácie...

Jemenský drožďový placký chlieb, lahoh, sa zvyčajne pripravuje na raňajky s rôznymi prísadami, ale tento recept od Molly Yeh je taký dobrý, že je ideálny aj ako dezert. Každý placký chlieb sa podáva so šľahačkou...

Toto domáce jedlo doslova prekypuje teplými chuťami a vôňami jesene. Táto kukuričná kaša, varená v bohatom hubovom vývare, sa podáva s pečenou sladkokyselou tekvicou a vyprážaným...

Pre krásnu a jedinečnú prezentáciu prekrojte rímsky šalát na polovicu a grilujte ho, kým nezčerná – to je to najlepšie. Navrch dajte chrumkavú slaninu a pokvapkajte rýchlym dresingom...

Ak ste ešte nikdy neskúšali kombináciu melóna a fety, tento recept je skvelý spôsob, ako túto medzeru zaplniť! A tu je ďalšie prekvapenie: grilovali ste už niekedy melón? Cukor je skvelý...

Morčacie mäso potrite jedinečnou zmesou suchej horčice, sušenej pomarančovej kôry, hnedého cukru, korenia na tekvicový koláč a ďalších aromatických korenín a grilujte ho na drevených štiepkach v uhlíkoch...

Uvoľnite miesto v rúre na prílohy a dezerty a grilujte si svoju sviatočnú morku! Nepriamy ohrev grilu ju upečie ako v rúre, čím zabezpečí rovnomerné prepečenie a šupka bude lahodná.

Rozpáľte gril (alebo si vezmite grilovaciu panvicu) a pripravte si tieto šťavnaté morčacie sendviče s pečeným baklažánom a hummusom v pite inšpirovanej Blízkym východom. Morčacie mäso sa pečie v plackách,...

Len 60 g lahôdkového mäsa stačí na prípravu predjedla pre niekoľko ľudí v štýle španielskeho chleba s paradajkami, keď sa opečené krajce bieleho chleba potriú paradajkami a z nich...

Maslo nie je len na opekanie chleba. V tomto recepte hrá dvojakú úlohu. Vyberte si umelo vypestované maslo na teplé sendviče a zažijete...

Táto krémová polievka sa pripravuje z grilovaných paradajok, ktoré jej dodávajú sviežu letnú chuť s dymovými tónmi. Polievku rozmixujte v mixéri pre hladkú a zamatovú textúru a podávajte s...

Rozpáľte gril a opečte si paradajky, cibuľu a cesnak, aby ste si mohli vychutnať najchutnejšiu mexickú salsu s nádhernými údenými tónmi. Salsa je tiež obohatená o voňavý čerstvý koriander,...

Toskánske jedlá majú často rustikálny, útulný nádych, čo dokonale vystihuje túto božskú polievku. S množstvom bielych fazúľ cannellini a čerstvého cesnaku je jedlo výdatné a...

Ina Garten a jej svieži pohľad na panzanellu. Klasická panzanella sa pripravuje z chleba, paradajok a octu, ale ak k základným ingredienciám pridáte čerstvú mozzarellu, šalát získa úplne nový chuťový profil.

Kuracie kúsky sa grilujú na liatinovej panvici so sladkými paradajkami, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kvapkou vermutu, čím vzniká lahodná a chutná večera v toskánskom štýle.

„Tento jednoduchý šalát sa ľahko pripravuje na obed alebo večeru. Páči sa mi na ňom, že je neuveriteľne zdravý, a keďže má toľko rôznych textúr a chutí, je aj sýty,“...

Neuveriteľná chuť tohto údeného kurčaťa pochádza z medovo-cesnakového a rozmarínového nálevu, v ktorom sa pred vložením do udiarne niekoľko hodín namáča. Po naložení nechajte...

Chcete svojim jedlám dodať trochu šmrncu? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale lahodnú prílohu od Iny Garten, po ktorej vaša rodina siahne po ďalšom. Pečené zemiaky s olivovým olejom...

Toto chutné a zdravé nízkokalorické jedlo v toskánskom štýle sa ľahko pripravuje a je ideálne na sviatky aj na každodenné jedlá. Kuracie prsia sa zapekajú s cuketou, paradajkami, feniklom,...

Tento steak sa pýši jednoduchou, sviežou chuťou inšpirovanou toskánskou kuchyňou. Čerstvý rozmarín a tymian, cesnak, citrón a olivový olej premieňajú mäso na skutočnú lahôdku. Vyprážané vajcia s bohatou...

Tento recept na bravčové mäso bol inšpirovaný chuťami Toskánska: šťavnatá bravčová panenka so sladkým pečeným hroznom, voňavým feniklom a kúskami rustikálneho chleba namočenými v lahodnej šťave. Sladkosť hrozna...

Zatiaľ čo väčšina toskánskych jedál svojou chuťou a arómou evokuje leto, polievka ribollita sa tradične konzumuje v zime. Hustá a bohatá, pripravuje sa z bielej fazule, bacuľatej kapusty...

Veľké klobúky šampiňónov sú plnené zmesou sladkých paprík, zelených olív a syra pecorino a zapečené, čím vzniká perfektný predjedlo v toskánskom štýle, ktoré sa podáva na každej oslave...

Čo môže byť chutnejšie ako celé pečené kura na tanieri? S uhorkou je to možné! Grilované miniatúrne kurčatá marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi v toskánskom...

Latkes sú židovské zemiakové placky obľúbené počas Chanuky. Dodajte im sladkú chuť pridaním strúhanej mrkvy k zemiakom spolu so škoricou, rascou a koriandrom pre pikantnosť. Tradične latkes...

Jemná, sladká a pikantná tekvicová krémová polievka, ochutená koriandrom a rascou, podávaná s krabím šalátom a pokvapkaná pikantnou harissou a voňavým bylinkovým maslom. Polievka vyzerá...

Pripravte si šťavnatý a výdatný burger plný chutí mexickej kuchyne. Stredom burgeru je hrubá hovädzia placka s čili a limetkovou kôrou, doplnená pečenými papričkami poblano a rýchlou omáčkou...

Pár štipiek korenia na jablkový koláč a štipka jablkového masla robia z tohto kyslého smotanového koláča skvostnú jesennú maškrtu. Pri miešaní ingrediencií na skľučovadlo dávajte pozor, aby ste nezhrudkovali...

Na večeru si pripravte šťavnatú bravčovú panenku s chrumkavou, pikantnou kôrkou z rasce a koriandra a podávajte ju na lôžku z kyslej quinoy zmiešanej s koriandrom, limetkou a jalapeño. Aby ste predišli vysušeniu jemnej...

Jemná bravčová panenka sa ľahko pripravuje a je rovnako dobrá na špeciálnu príležitosť alebo na rýchlu večeru uprostred týždňa. Potrite ju čínskym korením piatich korenín a pečte ju v rúre...

Toto sladké a pikantné indické čatní dodá chuť každému mäsovému jedlu. Slivky podusíte s horčičnými semienkami, tymianom, novým korením a šalotkou a získate lahodnú omáčku...

V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou v strede). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite...

Ak ste snívali o tom, že si doma zopakujete tú špeciálnu omáčku Big Mac, vyskúšajte tento neuveriteľne jednoduchý recept. Jednoducho zmiešajte majonézu, kečup a omáčku Sriracha v správnom pomere a budete mať...

Grilovanie na motýľ je šikovný spôsob, ako dobre pripraviť veľkého vtáka: upečie sa rýchlejšie a rovnomernejšie. A ak ho grilujete, uvoľníte miesto v rúre pre...

Pri príprave predjedál na domácu párty nepodceňujte zeleninu na stole. Ak ju podávate s tzatziki a omáčkou „zelená bohyňa“, rýchlo zmizne. Navyše, vaši hostia určite ocenia...

Šumivý zázvorový cider je prvotriedny jesenný nealkoholický nápoj, ktorý sa dá zapiť kvapkou brandy, čo mu dodá jedinečný nádych. Koktail je založený na prírodných...

Sladké hroznové paradajky, voňavé čerstvé bylinky, jemný cícer, krémová feta a slané olivy sa v tomto výdatnom cestovinovom šaláte s orzo dokonale dopĺňajú. Vychutnajte si ho ako predjedlo alebo...

Francúzsky obrátený tarte Tatin môže byť viac než len sladký. Pripravte si ho s čerstvými paradajkami a podávajte ako predjedlo, možno s vínom. Michael Symon pripravuje svoj slaný tarte Tatin s...

Tento elegantný koláč je perfektným spôsobom, ako zužitkovať zrelé letné paradajky v ich vrcholnej sezóne. Mäkká plnka z tenkých plátkov paradajok, lepkavého syra Gruyère a krémového Camembertu leží na roztápajúcej sa kôrke z krehkého cesta...

Táto bohatá paradajková polievka prekypuje sladkými a údenými chuťami. Paradajky, jemný kel, maslová tekvica a údená slanina jej dodávajú neuveriteľne bohatú arómu a chuť, zatiaľ čo ustricová...