Mangold

• Zelenina
• Poleva

Inšpirovaná maminými zapekanými pokrmami, Trisha Yearwood dusí cuketu, paradajky a výdatnú listovú zeleninu v syrovej, krémovej omáčke a potom jedlo ozdobí rozdrobenými krekrami a vyprážanou cibuľkou pre chrumkavý kontrast. čítať viac

• Zemiaková kaša so syrom brie alebo camembert
• Kuracie prsia v horčicovej omáčke s estragónom
• Mangold so slaninou a pórom

Kuracie mäso v zamatovej horčicovej omáčke s estragónom sa podáva so zemiakovou kašou so syrom Brie alebo Camembert a dusenou mangoldou so slaninou a pórom. Všetko sa varí súčasne, takže už za 30 minút budete mať... čítať viac

Kuracie prsia vyprážané na panvici sa podávajú na lôžku z duseného mangoldu s cherry paradajkami a pokvapkané krémovým pestom, čo je rýchla, ale chutná a zdravá večera uprostred týždňa. Domáce bazalkové pesto si môžete pripraviť vopred a - čítať viac

Toto jedlo vymysleli francúzski výrobcovia syrov z Horného Savojska, aby propagovali svoj syr Reblochon. Tradične ide o vrstvený kastról zo zemiakov, slaniny, cibule a smotany, navrchu s roztopeným syrom Reblochon. Táto verzia má však niečo iné: čítať viac

Ak hľadáte mangold, ktorý určite poteší každého, vyskúšajte túto vegetariánsku lasagnu. Je syrová a lepkavá – je neodolateľná! A je to skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny. čítať viac

Kľúčovými ingredienciami každého pesta sú bylinky, orechy, syr a olej. Skúste sa odkloniť od tradičnej bazalky a píniových orieškov a vyskúšajte kombináciu mangoldu, mandlí a syra pecorino z ovčieho mlieka. Chuť je úžasná! čítať viac

Milujete gnocchi? Potom vyskúšajte gnudi, jemné talianske knedličky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty namiesto zemiakov. Do zmesi gnudi pridajte mangold a podávajte s dusenými cherry paradajkami. čítať viac

Tieto vegetariánske lasagne nemajú mäsovú omáčku, ale sú plné šťavnatého mangoldu a štyroch druhov syra – ricotty, parmezánu, mozzarelly a asiaga – pre bohatú a mnohotvárnu chuť. Tieto lasagne sú plné zdravých živín. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tento lahodný a sýty koláč je plnený šťavnatou mangoldou a jemnou ricottou. Je to perfektný predjedlo! Cesto aj plnku si môžete pripraviť vopred a skladovať ich oddelene v chladničke. Koláč je najlepšie podávať pri izbovej teplote. čítať viac

• Mangold
• Pasta z pečeného cesnaku

Táto jednoduchá pizza sa pripravuje na rozdelených poloviciach bagety – ideálna ako samostatné predjedlo. Každá pizza je navrchu poliata mangoldovou zapekanou omáčkou v bohatej, krémovej omáčke s kopčekom roztaveného syra navrchu. Je neuveriteľne šťavnatá a— čítať viac

Pripravte si chutné a zdravé raňajky bohaté na vlákninu a bielkoviny. Vajcia sa pečú na lôžku z mangoldu a podávajú sa s rýchlym gréckym jogurtovým dipom. Používajú sa stonky aj listy mangoldu. Len nezabudnite dodržať poradie. čítať viac

Ak nemáte cestoviny orecchiette, postačia akékoľvek iné cestoviny podobnej veľkosti a krásne sa hodia k cíceru a cherry paradajkám v tomto lahodnom jedle plnom výdatnej a zdravej zeleniny. Tajnou ingredienciou týchto cestovín je - čítať viac

• Koláč
• Paradajkový šalát

Tento stredomorský vrstvený koláč so špenátovou a feta plnkou je v kombinácii s ľahkým paradajkovým a olivovým šalátom kompletnou večerou. Koláč je vyrobený z vrstiev lístkového cesta, vrstvený a plnený plnkou. čítať viac

Napriek názvu sa táto plnka pečie oddelene od hydiny, ale príloha je oveľa väčšia, ako sa zmestí do dutiny kurčaťa alebo kačice. Je tu dosť pre každého. Čaká na vás skvelá kombinácia krémovej ryže, šťavnatého mangoldu a slaných kúskov. čítať viac

Vychutnajte si všetky chute indického kari v hrejivej, pikantnej polievke bohatej na bielkoviny a vlákninu. Kuracie mäso v polievke je doplnené ryžou, zeleninou, mangoldom a lahodnými kockami vyprážaného paneeru. Použite predvarené grilované kuracie mäso a... čítať viac

Namiesto chleba alebo strúhanky sa do mletého mäsa v tejto sekanej pridávajú drvené krekry a šťavnatá mangolda a zlaté hrozienka dodávajú sekanej slanú, sladkú chuť, ktorú krásne vyvažuje sladkokyslá poleva na... čítať viac

Tento kugel (židovský kastról) sa pripravuje z vaječných rezancov, šťavnatého mangoldu a sladko-pikantnej karamelizovanej šalotky v krémovom vaječnom kréme a aj bez mliečnych výrobkov je vo vnútri krémový a jemný, chrumkavý a - čítať viac

Jemné stonky mangoldu sú jedlé a chrumkavo a šťavnato dopĺňajú listy. Stačí ich opekať len o niekoľko minút dlhšie ako listy, vďaka čomu je to ľahko pripraviteľné jedlo bohaté na vlákninu, ideálne na rýchlu večeru. čítať viac

Táto príloha z pečenej zeleniny sa pripravuje celá v mikrovlnnej rúre a je ideálna na každodenné jedlá alebo sviatky, keď je rúra plná. Maslová tekvica sa pečie s paradajkami, mangoldom a tymianom a posype sa rozdrobeným syrom. čítať viac

Táto príloha sa pripravuje zo zmesi výdatnej zeleniny – mangoldu, kelu a špenátu. Zelenina sa dusí v krémovej omáčke s bylinkami, čím vzniká jemná, šťavnatá a na vlákninu bohatá príloha, ktorá dokonale doplní akékoľvek mäsové jedlo. čítať viac

Namiesto tradičnej dusenej kapusty si pripravte prílohu z restovanej, hustej zelenej kapusty. Pre chutnejšiu prílohu použite niekoľko druhov, ako napríklad kel, mangold a endivu. Nevyhadzujte tvrdé stonky; sú rovnako výživné a... čítať viac

Táto lahodná a zdravá toskánska jačmenná polievka je plná rôznych druhov zeleniny vrátane cukety, mangoldu, paštrnáku a chudej morčacej klobásy. Je výživná a hrejivá a jej príprava je veľmi jednoduchá. Ak máte po ruke parmezán, čítať viac

Mangold sa opečie na panvici s cícerom, cibuľou a korením, čím vznikne príloha bohatá na bielkoviny a vlákninu, ktorá je ideálna na podávanie s mäsovými jedlami. Použite celý zväzok mangoldu, listy aj tvrdšie stonky, začnite s... čítať viac

Na prípravu tohto guláša, inšpirovaného klasickými talianskymi cestovinami e ceci (cícerové cestoviny), použite základné suroviny zo špajze. Použitím konzervovaného cíceru a kupovanej marinárovej omáčky je recept oveľa jednoduchší a hotový je pomerne rýchlo. čítať viac

Tento výdatný koláč bohatý na vlákninu sa pripravuje z instantných rezancov a mangoldu na sporáku a nevyžaduje pečenie. Uvarené rezance jednoducho zmiešajte s bylinkami, posypte vajíčkami ochutenými parmezánom a opekajte na panvici, kým koláč nestuhne. čítať viac

Ak vám zelenina v chladničke začína vädnúť, je čas dať jej ďalšiu šancu! Nebudete môcť pripraviť krásny šalát, ale môžete si pripraviť sýty a slaný džem na predjedlá. Toto je perfektný spôsob, ako si uchovať hustú zeleninu (kel, mangold) aj tú krehkú - čítať viac

Toto rýchle a chutné jedlo inšpirované Indiou je ideálne na sviatky alebo špeciálne príležitosti. Filet z lososa, potretý kari práškom, sa opečie na panvici a podáva s dusenou mangoldou a domácim mangovým čatní s hrozienkami a mätou. Dobrú chuť! čítať viac

Tieto lahodné vegetariánske cestoviny sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a jednoducho vynikajúce. Cestoviny Cavatelli sa varia samostatne a zmiešajú sa s dobre upečeným karfiolom, konzervovaným cícerom a šalátovou zeleninou v ľahkej omáčke vyrobenej z čítať viac

Slaný francúzsky toast je ideálny na raňajky, obed alebo večeru. Chlieb namočený vo vaječnej zmesi sa opečie na panvici a podáva sa s roztopeným syrom, posypaný restovanou mangoldou a cherry paradajkami a navrchu... čítať viac

Tento recept používa jemné listy aj tvrdé stonky mangoldu – vlákniny nikdy nie je priveľa! Stačí uvariť stonky pred listami a budú rovnako jemné a šťavnaté. V kombinácii s červenou cibuľou, koláčom... čítať viac

Chutné a zdravé jedlo v talianskom štýle. Polenta sa podáva s pečenými paradajkami a restovanou mangoldou. Je veľmi sýta. Na prípravu sa používajú celé paradajky z konzervy. Vložte ich do liatinovej panvice a pečte v čítať viac

Pečené kura s plnkou je jedlo ideálne na veľkú oslavu. A aby bolo čo najchutnejšie s chrumkavou hnedou kôrkou, je dôležité dôkladne osušiť surovú kožu. Kura odložte do chladničky bez pokrievky aspoň na 24 hodín a potom... čítať viac

Toto jednoduché a zdravé jedlo zaujme svojou chuťou a kontrastnými textúrami. Mangold rozdeľte na stonky a listy a opečte tvrdé stonky, pretože potrebujú trochu viac času, aby zmäkli (ale nepreháňajte to, mali by... čítať viac

Tieto ultra zdravé vegetariánske talianske cestoviny bohaté na vlákninu sú tiež neuveriteľne lahodné. Celozrnné špagety s ľahkou orieškovou chuťou sa krásne hodia k mangoldu, bohatému syru pecorino a... čítať viac

Tento lahodný a zdravý quiche sa neuveriteľne ľahko pripravuje a je plný množstva zeleniny, ktorú dokonale dopĺňa mäkký kozí syr. Ako základ quiche použite lístkové cesto z obchodu. Po upečení bude kôrka vzdušná, chrumkavá a... čítať viac

• Mangold
• Plnenie

Tieto rolky v talianskom štýle sa pripravujú podobne ako kapustové rolky, ale namiesto kapusty používajú listy mangoldu a namiesto mäsa je plnka z varenej zelenej šošovice s kozím syrom a hnedou ryžou. Tieto kapustové rolky sú neuveriteľne zdravé a bohaté na... čítať viac

Celozrnné cestoviny dodávajú jedlu vlákninu a minerály a majú skvelú orieškovú chuť, ktorú si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Uvarte cestoviny penne a premiešajte ich s omáčkou z cherry paradajok, talianskej klobásy, cibule a... čítať viac

Táto vegetariánska bezlepková lasagna vás zaujme svojou chuťou bez zbytočných kalórií. Namiesto tradičných rezancov používa tenké plátky sladkých zemiakov. Na dosiahnutie dokonale tenkých plátkov použite mandolínu... čítať viac

• Kastról
• Syrová omáčka

Vrstvená grécka musaka je plná chutí a úžasných vôní. Tento recept na musaku sa pečie s mangoldom, ktorý dodáva pokrmu šťavnatosť a zdravosť. Pripravuje sa v niekoľkých fázach a potom sa všetky ingrediencie... čítať viac

Tieto prírodné bravčové kotlety sa na panvici opečú za pár minút, sú chrumkavé, šťavnaté a jemné – perfektné riešenie pre nenáročnú sviatočnú večeru. Pre ešte intenzívnejšiu chuť ich počas vyprážania polievajte. čítať viac

Pri príprave tohto zdravého prílohového jedla použite stonky mangoldu spolu s listami, pretože dodávajú ešte viac vlákniny a textúry. Keďže sú pevnejšie, najprv ich orestujte a potom pridajte mäkšie stonky. čítať viac

Táto výdatná a zdravá zeleninová príloha osloví tých, ktorí radi kombinujú kontrastné chute v jednom jedle. Dúhový mangold s mierne horkastou chuťou je restovaný so sladkými zlatými hrozienkami a údenou slaninou. Tieto tri ingrediencie... čítať viac

Tieto lahodné cestoviny v vodkovej omáčke s paradajkami a smotanou, plnené zdravým mangoldom, sú ideálne na večeru počas všedného dňa aj na slávnostný obed. Ich výhodou je, že všetky ingrediencie sa rýchlo osmažia, uvaria a dusia naraz... čítať viac

Hustá a bohatá omáčka na namáčanie podávaná s hranolkami je perfektným predjedlom pre veľkú spoločnosť. Tento syrový dip je okrem svojej neuveriteľnej chuti aj plný vlákniny vďaka množstvu zeleniny: mangoldu, čítať viac

• Kuskus
• Pesto

Toto ľahko pripraviteľné vegetariánske jedlo je plné lahodných chutí levantskej kuchyne. Kuskus sa dusí vo vriacej vode, rozpustí a podáva sa s dusenou zeleninou a marockým pestom. Na prípravu zeleninového guláša duste veľké kusy kuskusu - čítať viac

Tento recept používa kuracie prsia potreté zmesou balzamikového octu, olivového oleja, kečupu a dijonskej horčice a grilované. Aróma a chuť sú neuveriteľné. Kuracie mäso podávajte s jednoduchým, ale sýtym... čítať viac

Táto talianska polievka kombinuje chute a vône letnej zeleniny, ako je cuketa, tekvica, mrkva, mangold, zelená fazuľka a paradajky. Biela fazuľa a cestoviny v cestovinách dodávajú výdatnosť a zaujímavú textúru. Na... čítať viac

Pred grilovaním posypte hovädzí steak sušenou mätou, ktorej chuť sa počas varenia rozvinie a prevonia mäso. Ako prílohu si pripravte lahodný, na vlákninu bohatý šalát z mangoldu. Nasekané listy mangoldu - čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Kombinácia šťavnatých listov a syra vytvára skvelú plnku pre výdatný a lahodný koláč. Na listy použite mangold, petržlenovú vňať a kôpor. Listy orestujte na panvici, nasekajte v kuchynskom robote a zmiešajte so strúhaným... čítať viac

Tento neuveriteľne lahodný, sýty a zdravý šalát kombinuje všetky žiarivé farby, chute a textúry svojich ingrediencií. Základom šalátu sú varené cestoviny orzo a hnedá šošovica s pridaným karfiolom. Čerstvé cherry paradajky, kel a čítať viac

Zvláštnosťou tejto lahodnej a šťavnatej ryby je, že sa pečie v rúre a kôrka je taká chrumkavá, akoby sa vyprážala na panvici. Všetko je to vďaka úžasnej panko strúhanke (ktorá je chrumkavejšia ako bežná strúhanka). čítať viac

Na tento jednoduchý kastról použite duté cestoviny. Cestovinové trubičky sa môžu líšiť veľkosťou, ale musia pojať dostatok omáčky, aby kastról zostal vlhký a nie suchý. Tento kastról je fantastickou zmesou chutí. čítať viac

Táto kuracia vývarová polievka harmonicky spája výdatné a výživné biele fazule s ľahkou, osviežujúcou mangoldou a zeleninou. Pridajte vývar a prepláchnuté konzervované biele fazule k cibuli a zeleru orestovaným na olivovom oleji a... čítať viac

• Minestrone
• Vývar s parmezánom a bylinkami
• Pečené paradajky

Talianska minestrone polievka je ako zmes zeleniny, ktorú si môžete pripraviť z čohokoľvek, čo máte v chladničke, a zakaždým tak vytvoríte novú chuť. Táto minestrone sa pripravuje z troch druhov fazule: bielej fazule, cíceru a zelenej fazule. čítať viac

O talianskej minestrone polievke už pravdepodobne počul každý. Je ľahká, veľmi zdravá a plná zeleniny. Málokto však vie, že táto polievka má rovnako chutnú a zdravú zimnú verziu. Na rozdiel od tradičnej minestrone je zimná verzia... čítať viac

Americký khash nemá nič spoločné s kaukazským khashom a je to jedlo pripravené zo zvyškov vareného mäsa, vyprážaného so zemiakmi a inou zeleninou. Je to zaujímavý spôsob, ako zužitkovať včerajšie mäso a úplne ho uvariť na druhý deň. čítať viac

Zatiaľ čo talianska panzanella sa tradične považuje za letný šalát z paradajok, cibule, dresingu a krajcov chleba namočených v šalátovej šťave, zimná verzia s kuracím mäsom a mangoldom je rovnako lahodná. Kuracie mäso duste v pomalom hrnci s - čítať viac

Ľahká, rýchla a zdravá večera, ktorá sa vám bude pamätať aj pre svoju zaujímavú chuť. Kuracie mäso potrite korením a opečte, potom ho poduste s jablkami a cibuľou v malom množstve medového vývaru. Kuracie mäso a jablká získajú príjemnú... čítať viac

Moderná kuchyňa je plná rôznych elektrických spotrebičov navrhnutých tak, aby uľahčili život domácim kuchárom. Horkovzdušné fritézy, parné hrnce a multifunkčné hrnce sú už dlho populárne, ale existuje aj fascinujúca beštia s názvom pomalý hrniec. Toto zariadenie je prakticky... čítať viac

Dusená cvikla sa skvele hodí k steaku. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Do horúcej panvice s opečenou slaninou pridajte zväzok mangoldu (asi 200 g) a nechajte listy repy v teple mierne zvädnúť. Posypte datľami a vlašskými orechmi. čítať viac

Toto jedlo inšpirované talianskou kuchyňou sa pripravuje z oregana, feniklu a krémového parmezánu. čítať viac

Recept na gratinovaný mangold s cesnakom a parmezánom. - čítať viac

• Na polentu:
• Na omáčku z chorizo ​​mäsa:
• Na lasagne:

Recept na zapečené lasagne s fontinou a mozzarellou. Sú navrchu s polentou, mangoldom a paradajkovou chorizo ​​omáčkou vyrobenou z mletého bravčového mäsa, cesnaku a korenia. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Hoci táto morka si vyžaduje plnku, nie je to tradičná plnka z chleba. V tomto recepte z časopisu Food Network sú polovice pŕs na tenko roztĺkané, potom plnené mangoldovou a ryžovou plnkou, posypané citrónovou kôrou a syrom Gruyère. čítať viac

Pot-au-feu je francúzske jedlo pripravené z dusenej zeleniny a mäsa. Jedlo sa skladá z chudého a chrupavého mäsa, čím vzniká želé podobný vývar, ako aj zo zeleniny, ako je mrkva, repa, pór, zeler a... čítať viac

Recept na druhý chod - špagety so syrom pecorino romano, vyprážaným cesnakom a kelom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.