Kulinárske recepty

Americký coleslaw sa pripravuje z tenko nastrúhanej kapusty s cibuľou, mrkvou alebo jablkami a polieva sa slaným dresingom na báze mlieka alebo octu. Pripravte si coleslaw...

Izraelský kuskus alebo ptitim má s arabským kuskusom len málo spoločného. Je to skôr cestovinové jedlo, vďaka čomu je vynikajúcou hlavnou ingredienciou vo výdatných...

Na tento recept je najlepšie použiť bravčové rebrá vyrezané z hrude; sú mastnejšie a šľachovitejšie, vďaka čomu sú pri správnom údení neuveriteľne šťavnaté. Údte rebrá na grile v...

Muffuletta je sendvič vyrobený z okrúhleho chleba muffuletta s priemerom 22-25 cm, plnený olivovým šalátom, salámou, klobásou martella, šunkou capicola a syrom...

Trifle je anglický dezert vyrobený z vrstiev koláča, lesných plodov a šľahačky. Výhodou jednotlivých trifle je, že sa dajú pripraviť zo zvyškov koláča, muffinov a lesných plodov. Pre...

Elegantný levanduľový kokteil, ktorý nielen osvieži v horúci letný deň, ale svojím jedinečným vzhľadom ponúka aj estetické potešenie.

Pimm's je tradičný anglický nápoj vyrobený z ginu a aromatických bylín. Pimm's sa používa predovšetkým na výrobu letných ovocných kokteilov s rovnakým názvom. Alkoholický...

Havajský poke šalát je veľmi podobný japonskej kuchyni a pozostáva zo surového tuniaka, ryže a ázijsko-inšpirovaného dresingu. Tento šalát sa nedávno stal módnym v európskych reštauráciách,...

Mäso tilapie je také krehké, že sa táto ryba niekedy nazýva „morské kura“. Je ideálna na diétu alebo ľahkú večeru pre tých, ktorí hľadajú zdravé jedlo, pretože obsahuje...

V USA, keď sa zíde veľká skupina, aby jedla krevety, je bežné ich variť, nie len variť. Boilies sa zvyčajne vyrábajú vonku vo veľkých hrncoch, v ktorých...

Pripravte si jedinečný a sýty predjedlo zo zemiakov a kozieho syra. Nakrájajte uvarené zemiaky, navrstvite ich syrom a grilujte dozlatista. Navrch dajte...

Fra Diavolo, čo sa z taliančiny prekladá ako „brat diabol“, sú pikantné talianske cestoviny z morských plodov. Sú pomenované po talianskom banditskom hrdinovi Michele Pezzovi, prezývanom...

Chutné a slané grilované kuracie mäso si môžete pripraviť doma v rúre alebo údiť na vonkajšom grile. Jeho bohatá chuť pochádza z marinády pripravenej s talianskym dresingom a grilovacím korením...

Predpokladá sa, že názov „julep“ pochádza z arabského slova „julab“, čo znamená „ružová voda“. Julep bol pôvodne sirup používaný na rozpúšťanie liekov a verilo sa, že...

Názov Martini sa teraz vzťahuje nielen na slávny nápoj, ale aj na koktaily podávané v špeciálnom pohári na martini. Vždy vyzerajú elegantne a slávnostne a sú ideálne na večierky.

Veľmi jednoduchý dezert, ale vhodný len pre dospelých kvôli použitiu bieleho vína a koňaku. Grilovanie broskýň ich mierne skaramelizuje, čím sa ich chuť ešte viac zvýrazní...

Uhorkový šalát je lahôdka! Je lacný, má obľúbenú chrumkavosť a osviežujúcu chuť. Odporúčame vám zmeniť váš prístup k tejto tradičnej jedálni a pridať trochu...

Thajská kuchyňa v sebe spája kulinárske tradície z Európy aj Ázie a je považovaná za jednu z najvyváženejších na svete. Bylinky a koreniny sú základnými atribútmi thajských jedál a každé jedlo...

Americký sviatok, Deň nezávislosti, nie je len oslavou Dňa nezávislosti s ohňostrojom a sprievodom, ale aj oslavou Otcov zakladateľov. Každá rodina má svoj vlastný príbeh a žiadna sila jej nemôže stáť v ceste...

Ak nie ste hrdým majiteľom vonkajšieho grilu, nebojte sa, pretože vynikajúce bravčové rebrá si môžete pripraviť aj v rúre. Recept nemohol byť jednoduchší a vďaka použitiu...

Vynikajúci recept, ktorý si nevyžaduje veľa aktívnej prípravy, ako väčšina údených jedál. Rebrá v sladkej a pikantnej glazúre z javorového sirupu a chrenu sú perfektné...

Flan je veľmi obľúbený dezert v Španielsku a Latinskej Amerike. Je to druh pečeného krémového vaječného suflé. Medzi jeho najbližších príbuzných patria...

Tento recept na koláč s podrobnými fotografiami vám ukáže, ako upiecť jedinečný koláč inšpirovaný guacamole pomocou suchej zmesi. Ako základ môžete použiť hotový čokoládový piškótový koláč a...

Koktail Letná broskyňa je chladivý, osviežujúci, ľahký a lahodný alkoholický nápoj so živou chuťou a úžasnou arómou broskyne. Agávový nektár a citrónová šťava dodávajú bohatej chuti nádych hĺbky...

Grilovaná pečená paradajková polievka je ľahké a chutné jedlo. Je hustá, bohatá, jemná, aromatická a lahodná. Krevety ju dokonale dopĺňajú svojou sladkokyslou chuťou...

Jedlo je pomenované podľa taliansko-amerického šéfkuchára Caesara Cardiniho. Rímsky šalát so svojimi šťavnatými a chrumkavými listami sa krásne hodí k...

Vďaka bohatému koreniu a aromatickým ingredienciám v marináde sú marinované cherry paradajky jednoducho úžasné. Ich aróma a chuť dokonale dopĺňajú šťavnaté prsia grilované na...

Grilovaná kukurica je jednoduché, ale neuveriteľne chutné jedlo. Kukurica je menej šťavnatá ako varená, ale stále je veľmi pevná a chutná. Omáčka dodáva šťavnatosť a jedinečnú chuť...

Už len samotná vôňa údenej hrude stačí na to, aby vám povzbudila chuť do jedla. Hovädzia hruď pripravená týmto spôsobom je neuveriteľne krehká a chutná a dlho vám v chladničke nezostane.

Poleva dokáže dodať novú chuť a skutočne chutný vzhľad akémukoľvek pečenému alebo grilovanému mäsu. Bravčové rebrá s pikantnou polevou sú neuveriteľne lahodné, slané,...

Svieži letný kokteil „Meloncello“ je pomenovaný podľa svojich dvoch hlavných ingrediencií: melónu (vodného melónu) a limoncella. Nápoj sa vyrába s použitím talianskej národnej...

Slávny tropický kokteil „Piña Colada“, ktorý sa zo španielčiny prekladá ako „precedený ananás“, sa stal národným nápojom Portorika, kde bol vynájdený. ​​Pôvodne „piña colada“...

Ak milujete osviežujúce letné koktaily ako mojito, určite si zamilujete Cucumber Cooler. Tento koktail z čerstvej mäty, uhorky a limetky zmiešaný s vodkou a tonikom príjemne uhasí váš smäd.

Španielske jedlo „Gambas al Ajillo“ (krevety s cesnakom) je živým príkladom stredomorskej kuchyne: jednoduché na prípravu, neuveriteľne chutné, zdravé a lahodné. Vyprážané krevety...

Pripravte si sýte občerstvenie s týmito miniatúrnymi sendvičmi, ktoré sú vyrobené z dvoch polovíc opečenej žemle s hrubou, šťavnatou plackou, roztaveným syrom a čerstvou zeleninou medzi nimi.

Grilujte kuracie kebaby a podávajte ich v indickom štýle. Marináda garam masala a čerstvo pripravené broskyňové čatní dodajú mäsu jedinečnú chuť a vôňu indickej kuchyne.

Pripravte si výdatnú večeru pečením celých alebo polovíc kurčiat. Na tento účel sú najlepšie sliepky z Cornwallu alebo mladé sliepky z Cornwallu. Grilujte ich metódou jerk a budete...

Chrumkavý je obľúbený americký dezert pozostávajúci z ovocia obaľovaného v krehkom ceste a upečeného v rúre. Strúhanka vytvára nádherne chrumkavú kôrku...

Ako zeleninovú prílohu k mäsovému jedlu grilujte cherry paradajky na špízoch a špargľu. Rýchle opekanie zvyšuje stráviteľnosť zeleniny a na rozdiel od iných druhov tepla...

Toto jedlo sa pripravuje z krátkych rebier, odrezaných z bokov alebo z hrude. Sú mäsitejšie a dajú sa variť bez kosti. Hoci je mäso z krátkych rebier trochu tuhé,...

Bravčové rebrá, hoci nie sú najmäsitejším kusom mäsa, sú veľmi obľúbené ako lahodný predjedlo. Ak nemáte čas ich údiť alebo piecť, môžete použiť tento recept...

Tento taliansky kokteil s vycibrenou chuťou a jemnou arómou broskyne a Prosecca bol vynájdený začiatkom 20. storočia v slávnom benátskom podniku „Bar Harry“ a pomenovaný jeho majiteľom na počesť...

Schorle je letný osviežujúci nápoj, zvyčajne zmes vína alebo džúsu a perlivej vody. Zmiešajte pomarančový džús s minerálnou vodou a do kokteilu pridajte pikantný nádych likéru...

Mätový julep sa tradične spája s americkým Juhom. Je to zmes bourbonu, cukrového sirupu a mätovej príchute. Tento koktail sa podáva s množstvom drveného ľadu, ktorý si konzument sám pripraví.

Caipirinha je brazílsky kokteil vyrobený z cachaçy, limetky a cukru. Nápoj vynašli otroci na plantážach cukrovej trstiny a v portugalčine znamená „vidiecky hajzel“. Teraz tento osviežujúci a...

Pepito je najobľúbenejšie pouličné jedlo vo Venezuele a často sa nachádza aj v mexických reštauráciách. Podlhovastá žemľa bolillo je rozrezaná na polovicu a plnená vyprážaným marinovaným mäsom a...

Koktail Mai Tai so svojím osviežujúcim tropickým vzhľadom a chuťou evokuje pocit blaženosti a letnej nálady. Vynašiel ho v roku 1944 Vic Trader, majiteľ polynézskej reštaurácie v...

Dokonalou piknikovou maškrtou je sladký grilovaný sendvič panini. Náplň je dokonalou kombináciou banánov a čokolády. Na prípravu...

Brown Betty je tradičný americký dezert vyrobený z ovocia a korenených strúhaniek. Hoci sa používa predovšetkým na...

Na juhu USA sa údená bravčová plec najčastejšie používa ako mäso na sendviče. Bravčové mäso sa marinuje a údi mnoho hodín, kým sa mäso ľahko nerozpadne.