Kulinárske recepty

Nízkokalorické cuketové rezance s krevetami v cesnakovej omáčke sú skvelou náhradou bežných cestovín pre tých, ktorí si sledujú stravu alebo hľadajú ľahké, no rovnako chutné...

Sladké, zrelé figy sa považujú za všestrannú kulinársku ingredienciu. Okrem dezertov sa používajú aj do šalátov a hlavných jedál, ktorých chute dokonale dopĺňajú. Táto luxusná pizza s figami a...

Ak máte radšej pikantné marinády ako sladkokyslé, túto marinádu Margarita si určite zamilujete. Milovníci margarity budú obzvlášť nadšení. Pre jednoduchšiu prípravu...

Striekač alebo schorle je tradičný kokteil vyrobený z vína a perlivej vody. Tento nápoj je obzvlášť obľúbený v Európe, kde sa konzumuje predovšetkým v lete ako osviežujúci a...

Pripravte si skutočne letný a osviežujúci kokteil s pomarančovou sódou, mezcalom a kopčekom vanilkovej zmrzliny plávajúcej na hladine. Tento kokteil...

Ustrice v toskánskom štýle sa pripravujú z ingrediencií typických pre stredomorskú kuchyňu. Grilujte ich a ozdobte chrumkavou opečenou talianskou pancettou a voňavou...

Tieto pikantné jalapeño popper lodičky sú plnené syrom. Tieto predjedlá v tvare popperu zabalené v slanine budú stredobodom každej udalosti na záhrade. Pre bohatšiu chuť...

Jednoduchá kukuričná polenta získa fantastickú chuť s kúskami ananásu a nasekanými lístkami šalvie. Grilujte ju, kým sa nevytvoria stopy po grile, a príloha bude...

Tento letný šalát z grilovaného melóna s rukolou a syrom nielenže vyzerá ako jedlo z reštaurácie, ale ohromí vás aj svojou najneobvyklejšou a fantastickou kombináciou chutí.

Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov zvážte prípravu sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom ako predjedlom. Sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach, len...

Kuracie mäso marinované v čínskej hoisin omáčke a korení je neuveriteľne chutné, krehké a šťavnaté. Čím dlhšie sa marinuje, tým intenzívnejšia je jeho chuť, ale táto marináda je tiež dobrá...

Pripravte si kuracie krídelká podľa jedného z našich najúspešnejších receptov. Predmarinujte ich v zmesi grilovacej omáčky, horčice a medu, potom ich grilujte a navrch nalejte horčicovo-medovú polevu.

Prohibícia v Spojených štátoch sformovala celú vrstvu americkej kultúry. Niektoré vynálezy tej doby, ako napríklad jablkový koláč s príchuťou mesačného svitu, možno dnes nájsť na pultoch supermarketov, v...

Vynikajúci dezert s banánom Foster vytvoril v roku 1951 renomovaný šéfkuchár Paul Blonger v reštaurácii Brennan a pomenoval ho po priateľovi majiteľa. Reštaurácia sa nachádzala v New Orleans, ktorý...

Vynikajúci, zdravý, lahodný a ľahko pripraviteľný dezert – jablká zapečené v lístkovom ceste. Sladkosť plnky sa harmonicky vyvažuje s kyslosťou jabĺk, zatiaľ čo lístkové cesto zabraňuje vytekaniu šťavy a...

Tajomstvom skvelého burgeru je správna kombinácia chutí a textúr. Napriek zdanlivej jednoduchosti – placka v žemli je to najjednoduchšie – existuje niekoľko nuans, ktoré vám umožnia dosiahnuť neuveriteľné...

Krása kuracieho mäsa spočíva v tom, že je dostupné takmer v každom obchode s potravinami vo vašom okolí, rýchlo sa varí, dobre sa marinuje a má chudé mäso. Marinované kura, vyprážané v...

Vonkajší gril sa často vníma výlučne ako zariadenie na grilovanie mäsa a zeleniny alebo klobás, ale nie je to tak. Tento skvelý kus vybavenia sa dá použiť aj na prípravu jedál hodných...

Jedným z najobľúbenejších grilovaných jedál sú bezpochyby kuracie krídelká. Chrumkavá kôrka, údená chuť a neuveriteľne šťavnaté, krehké mäso – ako im odolať? A čo sa týka...

Teplé počasie sa tradične považuje za sezónu grilovania, ale čo keby ste si trochu okorenili piknikové menu a ogrilovali si rovnako chutné hamburgery? Najmä preto, že táto verzia obsahuje placku...

Nie je prekvapením, že jeden z najpopulárnejších koktailov na svete má toľko variácií. V tomto prípade výsledok nie je príliš sladký. Ak však chcete, vždy môžete...

Čas strávený prípravou týchto jedinečných čokoládovo plnené sušienok sa určite oplatí. Keďže sa čokoláda od tepla vašich rúk roztopí, je najlepšie s ňou pracovať čo najjemnejšie...

Túto verziu pudingu, podobnú banánovému krému, by sme mohli nazvať „lenivú“. Napriek menšej námahe spojenej s prípravou je však výsledok rovnako dobrý...

Recept na toto jedlo vznikol v roku 1951 v reštaurácii v New Orleans. Popularita tohto vynikajúceho dezertu s jeho dramatickým flambovaním (aktom zapálenia alkoholu) už dávno prekročila...

Jablká pečené v ceste sú príkladom lahodného pečiva, ktoré sa vám rozplýva v ústach aj pred očami. Príprava si vyžaduje len málo úsilia a počas procesu sa miestnosť naplní neuveriteľnými...

Ako sa dalo očakávať, súdiac podľa názvu, toto jedlo má výraznú citrónovú chuť. Okrem tilapie sa k týmto ingredienciám dobre hodí aj losos. Experimentovaním s chuťami môžete dosiahnuť...

Kuracie mäso Jerk určite ohromí každého, kto ho ochutná. Už aj tak lahodnú mangovú salsu možno vylepšiť úplne novým spôsobom pridaním...

Kombinácia korenín dodáva jedlu nádych pikantnosti, ktoré sa vďaka rastlinnému oleju, cukru a kuraciemu tuku lahodne chrumká. Zvýrazní chuť kuracieho mäsa...

Marinovanie kuracieho mäsa počas 24 hodín bude mať za následok veľmi šťavnaté a chutné jedlo, ktoré sa bude dobre hodiť napríklad k zelenine alebo šalátu. V jedle je jasne badateľná limetková chuť, ktorá...

Kuracie mäso je lahodné, krehké a šťavnaté a omáčka je magická. Je tiež perfektná s grilovanou zeleninou, šalátom alebo napríklad s rybou. Navyše, omáčka vyzerá sviežo a rozžiari jedlo. Citrón...

Táto kukurica sa podáva s maslom, ktoré má fantastickú chuť vďaka vyváženej pikantnosti a jemným náznakom limetky. Aby sa kukurica zvonku nepripálila skôr, ako stihne...

Len málokto odolá týmto chrumkavým cibuľovým krúžkom. Sú lahodné aj bez omáčky. Chrumkavá vonkajšia kôrka z pivného cesta je ľahká, vzdušná a chrumkavá a pri...

Zopár trikov na úsporu času vám umožní pripraviť celé kuracie mäso za menej ako pol hodiny. Strúhanie cesnaku je rýchlejšie ako sekanie a dodáva...

Tento „dospelácky“ koláč je inšpirovaný klasickým alkoholickým kokteilom a obsahuje všetky jeho ingrediencie: čokoládu, mätu a likér. Prebytočnú šľahačku môžete pridať do horúcej čokolády.

Alkoholickým základom tohto koktailu je rakia, silné balkánske brandy s anízom, ktoré sa zvyčajne podáva s ľadom a vodou. Barmani zjemňujú silnú chuť sladkého drievka v rakii korením a pyré z mučenky.

Tento Vintage Pie je založený na klasickom kokteile s rovnakým názvom. Ak chcete, môžete namiesto bourbonu použiť ražnú whisky. Retro inšpirovaná pomarančová poleva dodáva zábavný záverečný nádych.

Pre tých, ktorí sa snažia o zdravé stravovanie, ale sú prieberčiví, čo sa týka zeleniny, šéfkuchári prišli s šikovným trikom. Tento plnený sladký zemiak inšpirovaný Latinskou Amerikou obsahuje mrkvu, cibuľu a...

V tomto kastróle sa kurací paprikáš varí spolu s prílohou. Paprika je netradičným doplnkom, ale je bohatá na vitamín C a dodáva prirodzenú sladkosť. Hnedá ryža...

Strávil som úžasný deň na farme Mountain Sweet Berry Farm v Roscoe v štáte New York. Spolu s ďalšími šéfkuchármi sme žasli nad všetkým, čo na farme rastie, keď nás majiteľ Rick Bishop vzal na prehliadku...

Toto jemné a šťavnaté trhané bravčové mäso sa pripravuje z bravčovej panenky – nezvyčajnej voľby. Veľké kusy mäsa sa dusia v pikantnej omáčke a potom sa natrhajú dvoma vidličkami. V...

Perfektné jedlo na letnú večeru počas týždňa. Ak chcete ušetriť čas pri upratovaní, utrite panvicu a znova ju použite na varenie.

Papričky chipotle dodávajú šmrnc chudému bravčovému mäsu aj chudému coleslawu. Toto rýchle jedlo je svieže, no zároveň sýte a výdatné a je ideálne na grilovanie.

Horčica a praclíky poskytujú chrumkavú a slanú kôrku na bravčových kotletách. Tieto mini burgery sú skvelým občerstvením so studeným pivom pri sledovaní futbalového zápasu.

Tento hybrid lasagní a špagiet s paradajkovou omáčkou je skvelým hrejivým obedom. Zvyšky cestovín a hotová paradajková omáčka môžu byť na prípravu tohto kastróla veľmi...

Toto jedlo umožňuje deťom prispôsobiť si polevy na otvorenej quesadille. Menšie deti môžu quesadillu zostaviť pred pečením, zatiaľ čo staršie deti môžu dochutiť mleté ​​mäso a pomôcť...

Tento taco šalát je priamočiary: hovädzie mäso s čili korením, pikantný čedar, zelená zelenina a paradajkovo-limetkový dresing, doplnený kukuričnými lupienkami. Vďaka svojej výraznej chuti a...