Kulinárske recepty

Názov „funnel cake“, ktorý sa dá preložiť ako „lievikový koláč“, odkazuje na spôsob výroby tohto dezertu. Táto pochúťka sa často predáva na jarmokoch a iných podobných masových...

Sendviče so syrom na panvici sú americkou klasikou. Na základe tohto klasického receptu môžete experimentovať s rôznymi druhmi chleba a syra. Tieto sendviče sa často podávajú...

Klasický americký jablkový koláč je fantastický dezert s chrumkavou kôrkou a lahodnou, šťavnatou plnkou, ktorá vydrží aj po krájaní. Vďaka cukru a troche...

Juhovýchodné francúzske mesto Nice je považované za rodisko tohto letného šalátu. Toto jedlo z Azúrového pobrežia sa stalo populárnym na celom svete začiatkom 20. storočia. Po desaťročia zúri debata o...

Toto tradičné britské mäsové jedlo s kôrkou z pyré vás odmení svojou chuťou, ale jeho príprava si vyžaduje trochu trpezlivosti. Verí sa, že pastiersky koláč...

Tento kastról je skvelou prílohou k grilovanému mäsu, ale aj výdatným hlavným jedlom. Po vybratí plechu z rúry môžete povrch posypať mozzarellou. Ak to isté urobíte s...

Morčací sekaný s hubami je šťavnatý a dobre si drží tvar, pričom každé sústo má bohatú chuť. Množstvo soli upravte podľa...

Piadina je taliansky placký chlieb, pečený alebo grilovaný. V regióne Emilia-Romagna je to obľúbené rýchle občerstvenie, ktoré sa podáva u mnohých pouličných predavačov.

Pripravte si lahodný a zdravý grilovaný ovocný dezert. Grilovanie sliviek skaramelizuje ich cukor, čím vytvára bohatšiu chuť, zatiaľ čo kandizovaný zázvor dodáva kyslosť a korenistosť.

Pripravte si rýchlu prílohu zo zelenej cibuľky ako prílohu ku grilovanému mäsu na pikniku. Ochutenú zelenú cibuľku prehoďte na gril, rýchlo opečte a pokvapkajte limetkovou šťavou. Chuť tejto cibule je jemnejšia,...

Na rozdiel od arabskej verzie je izraelský kuskus alebo ptitim skôr cestovinové jedlo v tvare malých guľôčok. Ptitim bol vynájdený v Izraeli v 50. rokoch 20. storočia, keď krajina...

Nenechajte sa vystrašiť názvom tohto jedla, ale na juhu Spojených štátov, kde sú grilovania najbežnejšie, sa pripálené konce považujú za špeciálnu lahôdku. Toto...

Texas, rovnako ako všetky južné štáty USA, má bohatú tradíciu grilovania. Hovädzia hruď je tam preferovaným grilovaným kusom. Hoci je tento kus mäsa trochu tvrdý, ak dodržíte všetky pravidlá...

Tento recept na údenie používa bravčové rebrá vybraté z brucha. Hoci sú menej mäsité a obsahujú viac spojivového tkaniva, suchú marinádu a špeciálnu zmes...

Predjedlá z baklažánu môžete spestriť grilovaním voňavých baklažánov a ich polevou z arašidovo-maslovej omáčky, ktorá im dodá jedinečnú a žiarivú chuť. Toto predjedlo sa ľahko pripravuje a...

Halo-halo alebo Haluhalo („zmiešaný“) je obľúbený filipínsky dezert vyrobený z drveného ľadu a kondenzovaného mlieka, do ktorého sa pridávajú rôzne ingrediencie vrátane varenej sladkej fazule, kokosu, sága,...

Tento koláč je vo Francúzsku veľmi obľúbený a už dávno si získal srdce Julie Childovej, ktorá svoju verziu pomenovala „Le Glorieux“ (tá nádherná). Pôvodný recept nie je celkom...

V roku 2011, keď sa princ William oženil s Kate Middletonovou, porušil kráľovskú tradíciu: na svoju svadbu si objednal špeciálnu edíciu klasickej britskej zmrzlinovej torty s koláčikmi. Táto torta je vyrobená na...

Tento vegánsky cheesecake, vyrobený bez mliečnych výrobkov a vajec, je jemný a lahodný vďaka kombinácii mäkkého tofu a vegánskeho krémového syra. Tofu je mäkšie a...

Kráľovské jedlo s jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny: karfiol je plnený syrovou a slaninovou plnkou, obaľovaný v strúhanke a pečený v rúre do mäkka. Môžete si pripraviť...

Tento obrátený koláč, ktorý pripomína drahokam, získa sladké, karamelizované bobule vďaka tajomstvu: upečie ich vo forme na pečenie pred pridaním cesta. Pretože...

Tieto zlaté, chrumkavé guľôčky sú ako pečené kuracie mäso s parmezánom, len naopak: lepkavý syr je ukrytý vo vnútri mletého kuracieho mäsa ochuteného talianskym korením. „Marinara“ bude...

Milovníci tekvíc si zamilujú tento jednoduchý piškótový koláč – tekvicová plnka sa pečie priamo v korenenom piškótovom ceste. Netreba sa starať o cesto; môžete jednoducho...

Špargľa dodáva tomuto jednoduchému a rýchlemu jedlu na všedný deň živý nádych. Tenké zelené prúžky sa krásne hodia k rezancom fettuccine a rozžiaria cestoviny farebným akcentom.

Zeleninový burger je vegetariánska bezmäsitá verzia hamburgeru. Tento zeleninový burger je tak dokonalý vďaka realisticky vyzerajúcej placke a bohatej, plnej chuti. Namiesto mäsa...

Strawberry Shortcake je obľúbený americký dezert, ktorý je vyrobený z krehkého cesta a je ozdobený šľahačkou a veľkým množstvom čerstvých jahôd. Môže byť...

Keď sa chystáte na piknik, nezabudnite si vziať zväzok banánov na lahodný a nevšedný dezert. Banány pozdĺžne prekrojte a grilujte ich. Tieto banány sú oveľa chutnejšie ako surové...

Čo môže byť talianskejšie ako šalát Caprese? Čerstvá, aromatická bazalka, jemná mozzarella a na slnku dozreté paradajky vytvárajú nielen jedinečnú chuť tradičného...

Štát Severná Karolína, rovnako ako zvyšok juhu, je neoddeliteľne spätý s tradíciami grilovania, pričom východná a západná časť štátu majú odlišné spôsoby varenia a servírovania. Tento recept...

Lexingtonský štýl varenia je pôvodom zo západnej Severnej Karolíny, kde sú tradície grilovania silné a odovzdávajú sa z generácie na generáciu. Údenie v tomto regióne...

Bravčové rebrá, oddelené od panvy, sú obalené vrstvou jemného mäsa, čo výrazne skracuje čas marinovania a údenia. Rebrá duste v mierne vriacej pivnej marináde a nechajte ich údiť len...

Toto grilované mäso sa pripravuje zo spodnej časti bravčových rebier, teda z časti nad bruchom. Hoci sú menej mäsité ako rebrá z panvy, vďaka dlhému procesu marinovania a údenia...

Grilované bravčové rebrá pripravte „mokrou“ metódou, pri ktorej sa mäso počas grilovania polieva omáčkou. Pre chutné a lákavé jedlo odstráňte spojovacie...

Vegetariánsky sekaný bochník si môžete pripraviť tak, že namiesto mletého mäsa použijete mleté ​​huby. Sekaný bochník môžete upiecť ako celý a potom ho nakrájať, alebo ho môžete podávať jednotlivé porcie v zapekacích miskách.

Koláč Dark 'n' Stormy je cukrárska verzia slávneho alkoholického kokteilu „Dark 'n' Stormy“, ktorý sa vyrába zo zázvorového piva, tmavého rumu a limetky. Základ...

Fanúšikovia mrazeného kokteilu Jahodové Daiquiri budú nadšení z tohto alkoholického jahodovo-sorbetového koláča, ktorý nielenže odráža názov, ale obsahuje aj všetky ingrediencie...

Čatní sú ovocné a korenisté omáčky z indickej kuchyne, ktoré sa stali obľúbenými v mnohých krajinách sveta. Toto brusnicovo-jablkové čatní so zázvorom sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a perfektne sa hodí takmer ku...

Čokoládové sušienky sú tradičným dezertom v Spojených štátoch. Vynašla ich koncom 30. rokov 20. storočia Ruth Wickfieldová, majiteľka reštaurácie v Massachusetts. Sušienky si okamžite získali srdcia zákazníkov a...

Tento klasický recept na čokoládové sušienky sa považuje za základný. Je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Môžete jednoducho vymiesiť cesto a upiecť sušienky alebo môžete pridať rôzne príchute...

„Moules frites“ je tradičné belgické jedlo pozostávajúce z mušlí a hranolčekov. Mušle sa zvyčajne podávajú v tom istom hrnci, v akom boli varené, pričom hranolčeky sa podávajú na samostatnom tanieri.

Pripravte si ľahkú večeru v stredomorskom štýle s mušľami vo francúzskom štýle, ktoré sú pošírované vo voňavej cesnakovo-smotanovej omáčke s bylinkami. Na toto jedlo použite iba kvalitné, čerstvé...

Kastról so zelenou fazuľkou sa v Spojených štátoch tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania ako príloha k moriakovi. Toto jedlo, pôvodne vynájdené v 50. rokoch 20. storočia, si nevyžadovalo veľa prípravy.

Klasická bolonská omáčka, alebo Ragù alla Bolognese, ako sa nazýva v Taliansku, je mäsové ragù podávané s lasagnami alebo cestovinami. Jedlo je vďaka nej veľmi sýte a neuveriteľne chutné.

Táto klasická príloha sa považuje za základnú prílohu k moriakovi alebo akémukoľvek inému pečenému vtákovi. Podľa chuti môžete pridať jablká, huby, klobásu, orechy alebo gaštany. Podávajte...

Z bravčových klobás sú výborné hotdogy. Klobásy môžete najskôr predvariť a potom grilovať. Tieto šťavnaté a chutné klobásy sa stanú vaším obľúbeným hotovým jedlom.

Recept na hamburger so syrom, pečenými paprikami a cibuľou. Philadelphia burger je skvelé občerstvenie pre tých, ktorí sú hladní a tešia sa na mäkkú žemľu s plackou v rukách.

Milujete cestoviny, ale strážite si postavu? Tento skvelý recept vám pomôže vyriešiť túto dilemu. Budete potrebovať špeciálny druh špagetovej tekvice a ani gram oleja, pretože táto úžasná...

Sekaná sa považuje za tradičné jedlo bavorskej kuchyne, hoci nesie čisto anglický názov meatloaf (čo doslova znamená „mäsový bochník“) a Briti si stále nárokujú historické autorstvo...